ယနေ့တွင်ကွဲပြားခြားနားသောအပွောငျးအလဲအတွက်ငှက်ပျောသီးဘီစကစ်မုန့်များအတွက်ချက်ပြုတ်နည်းများ - ငှက်ပျောသီး၏မိတ်ဆွေတို့ကိုသည်။ တစ်ခုမူရင်းနှင့်အရသာအချိုပွဲဖွဲ့စည်းမှုကိုနီးပါးမည်သည့်မုန့်နှင့်အတူပေါင်းစပ်အပူပိုင်းသီးကိုတစ်ဦးမယုံကြည်နိုင်လောက်အောင်အနံ့နဲ့ကိတ်မုန့်အဘို့ Air ကိုကိတ်မုန့်။
ငှက်ပျောသီးကိတ်မုန့် - စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဂျုံမုန့်ညက် - 120 ဂရမ်;
- လတ်ဆတ်တဲ့ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- သကြား - 100 ဂရမ်;
- ဖုတ်အမှုန့် - 15 ဂရမ်,
- ငှက်ပျောသီး - 1 pc ။
ပြင်ဆင်မှု
လတ်ဆတ်တဲ့ကြက်ဥနက်ခြောက်သွေ့ပန်းကန်လုံးထဲသို့ခြိုးဖောကျတဆယ်မိနစ်တစ်ဦးရောနှောနှင့်အတူရိုက်တယ်။ ကြောင်း Lay ပြီးနောက်တစ်ခက်ရင်းခွ pre-peeled ငှက်ပျောသီးနှင့်အတူ mashed ငါးမိနစ်တုန်းပဲ whisk ။ အခုတော့မုန့်ညက်သန့်စင်ပေးရမည်နှင့်အရောအနှောကဖု၏ပြီးပြည့်စုံသောဖျက်သိမ်းသည်အထိ intervenes ညင်ညင်သာသာဖြစ်ခဲ့သည်။
မီးဖို 185 ဒီဂရီအပူကြိုတင်မဲအတွက်ပျမ်းမျှအဆင့်တွင်မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်နှင့်နေရာနွမ်းကြိုတင်အတွက်ရရှိသော Battery ကိုပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ လိုအပ်ခဲ့လျှင်မိနစ်နှစ်ဆယ်အကြာတွင်ငါတို့သည်ဘီစကစ်မုန့်သစ်သား skewer များ၏စေတနာစစ်ဆေးနှင့်အခြားဆယ်မိနစ်များအတွက်မုန့်ဖုတ်ကိုတိုးချဲ့ပါ။
multikastryulyu အတွက် multivarka ပြန့်ပွားအတွက်ငှက်ပျောသီးဘီစကစ်မုန့်မုန့်စိမ်းကိုပွငျဆငျနှင့်ပရိုဂရမ်ပြီးဆုံးမီ "မုန့်ဖုတ်" mode မှာချက်ပြုတ်ရန်။ ကြိုတင်ပြင်ဆင်လုံးဝပထမဦးဆုံးကိုဆင်းအအေးဘီစကစ်မုန့်ပေး, ပြီးတော့ပန်းကန်လုံးကနေဖယ်ရှားခဲ့သည်။
ကြက်ဥမပါဘဲငှက်ပျောသီးကိတ်မုန့်ကိုးစား
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မှည့်ငှက်ပျောသီး - 5 PCs; ။
- ဂျုံမုန့်ညက် - 310 ဂရမ်;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 145 ml ကို;
- သကြား - 90 ဂရမ်,
- ဆိုဒါ, slaked ရှာလကာရည် - 10 ဂရမ်,
- ဆား - တစ်ဦးဖြစ်တော့။
ပြင်ဆင်မှု
သကြား, ဆား, ဆော်ဒါ quicklime နှင့်အတူမုန့်ညက်သန့်စင်ပေးရမည်ပိန်ကြုံသောငှက်ပျောသီးဘီစကစ်မုန့်ရောနှောကွိုတငျပွငျဆငျဖို့, သန့်စင်ပြီးရေနံလောင်းနှင့်ကောင်းစွာဒီရောမွှေပါ။ ယခုငါတို့ precleaned နှင့်ည့် mash ငှက်ပျောသီးတင်သောနှင့်အများဆုံးတူညီနေမှုသည်အထိနှိုးဆော်လျက်ရှိသည်။
အဆီပြန်ပုံစံအတွက်ရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်ပျံ့နှံ့ခြင်းနှင့်မီးဖို 165 ဒီဂရီအပူပျမ်းမျှပေါ်မှာထားတော်မူ၏။ လေးဆယ်ငါးဆယ်မိနစ်ပိန်ရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။
ငှက်ပျော chiffon ကိတ်မုန့်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ငှက်ပျောသီး - 0.5 ps; ။
- ဂျုံမုန့်ညက် - 160 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 4 PCs; ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 130 ml ကို;
- သကြား - 130 ဂရမ်;
- ဖုတ်အမှုန့် - 20 ဂရမ်,
- citric အက်ဆစ် - အဖြစ်တော့;
- ရေအေး - 50 ml ကို;
- vanilla - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- ဆား - တစ်ဦးဖြစ်တော့။
ပြင်ဆင်မှု
ပန်းကန်ထဲမှာ, သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်, သကြားနဲ့ဆား, ရေလောင်း, ဟင်းရွက်ဆီ, အနှစ် add အပေါင်းတို့နှင့်တကွသုံးပြီးရောနှောမွှေမွှေပါ။ အခုဆိုရင်ကျနော်တို့က mashed ငှက်ပျောသီးရိုက်ထည့်ပြီးထပ်မံအပေါငျးတို့သရောနှောမှတဆင့်ချိုး။ အခုတော့ညင်ညင်သာသာနှိုးဆော်သည် Battery ကိုအတွက်ထိပ်နှင့်သိပ်သည်းမြှုပ်ပရိုတိန်းမိတ်ဆက်ပေးမယ့်အဖြစ်တော့ whisk ပရိုတိန်း citric အက်ဆစ်နှင့်အတူသီးခြားခွက်၌။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်အောက်ခြေပုံသဏ္ဍာန်ကုတ်အင်္ကျီ (ဘက်လူးမဟုတ်) ကစ Battery ကိုသွန်းလောင်း။ 170 ဒီဂရီမီးဖိုနဲ့မုန့်ဖုတ်ဖို့အပူကြိုတင်ပြုလုပ်ထားပါ chiffon ကိတ်မုန့် ငါးဆယ်မိနစ်လေးဆယ်။