ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူဝက်သား

ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူဝက်သား - ဆိုအခမ်းအနားကိုအလှဆင်ဖို့လွယ်ကူကြောင်းအတော်လေးစိတ်ကျေနပ်စရာနှင့်မူရင်းပန်းကန်!

ဒယ်အိုးထဲမှာခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူဝက်သား

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ပျော့ဖတ်ဝက်သား - 500 ဂရမ်;
• ခရမ်းချဉ်သီး - 4 PCs; ။
• ဘူဂေးရီးယားအစိမ်းရောင်ငရုတ်ကောင်း - 1 pc; ။
• ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
• နံ့သာမျိုးကို - ကိုမြည်းစမ်းရန်,
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
• ပင်စိမ်း - 5 ရွက်။

ပြင်ဆင်မှု

obsushivayut နှင့်အသေးစားဖြာဝက်သားလက်ဆေး၏အသား။ ထိုအခါဆား, ဟင်းရွက်ဆီနဲ့ကြော်ဒယ်အိုးအပေါ်ငရုတ်ကောင်းအသားပြန့်ပွားခြင်းနှင့်ရွှေအညိုရောင်သည်အထိမြင့်မားအပူမှာကြော်။ အချည်းနှီးအချိန်ဖြုန်းခြင်းမရှိဘဲ, အစေ့များနှင့် shinkuem တန်းတူချပ်ကနေရှင်းရှင်းလင်းလင်း, ဘူဂေးရီးယားငရုတ်ကောင်းတို့ကိုဆေးကြော။

ခရမ်းချဉ်သီးဂရုတစိုက်ခွံထဲကနေသူတို့ကိုဖယ်ရှားပစ်နှင့်အလတ်စား Cube သို့ဖြတ်ဆူရေနှင့်အတူ scalded နေကြသည်။ ကြက်သွန်ဖြူ melenko ခုတ်။ ပြီးတာနဲ့အကြောင်းကို 2 မိနစ်နှိုးဆော်, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ကြော်ထည့်ပြီးမှ, ဝက်သား zarumyanitsya ။ ထို့နောက်ကျွန်တော်ခရမ်းချဉ်သီးပျံ့နှံ့ခြင်းနှင့်, ထိုအပြီး 5 မိနစ်ချက်ပြုတ်မီးလျှော့ချတစ်ဦးအဖုံးနှင့်အတူဒယ်အိုးအဖုံးကိုလိုအပ်ပါကသည်မှန်လျှင်, အဆင်သင့်သည်အထိပန်းကန်မျှတည်ထားပါ, ရေအနည်းငယ်သို့မဟုတ်ဟင်းရည်ကိုလောင်း။ လောလောလတ်လတ်မြေပြင်တပြင်လုံးကိုငရုတ်ကောင်း, ဆား, ပင်စိမ်းနဲ့ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူအဆုံးဖျန်းမှာ။

ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူမီးဖို၌ဝက်သား

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဝက်သား - 500 ဂရမ်;
• ဒိန်ခဲ - 150 ဂရမ်;
• ကြက်သွန် - 1 pc; ။
• ကြက်သွန်ဖြူ - 3 လေးညှင်းပွင့;
• ခရမ်းချဉ်သီး - 3 PCs; ။
• Mayonnaise - 4 tbsp ။ ဇွန်း,
• နံ့သာမျိုးကို - ကိုမြည်းစမ်းရန်,
• လတ်ဆတ်တဲ့အစိမ်းရောင် - optional ကို။

ပြင်ဆင်မှု

ခရမ်းချဉ်သီးနဲ့ဒိန်ခဲနှင့်အတူဝက်သား၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့, အသားသေးငယ်တဲ့အချပ်သို့ဖြတ်အနည်းငယ်တွန်းလှန် portioned ။ တစ်ခုချင်းစီကိုနှစ်ဖက်စလုံးတွင်အနည်းငယ်ငရုတ်ကောင်း piece ။ သန့်ရှင်းကြက်သွန်ကွင်း shinkuem ။ ခရမ်းချဉ်သီးအခွံနှင့်အတူ, ခရမ်းချဉ်သီးတစ်စက္ကန့်အနည်းငယ်ဘို့ရေကိုပွက်ပွက်ဆူနေသောနှင့်အတူ scalded နှင့်ချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။ ဂရင်းချွတ်လှုပ်ခြင်းနှင့်ထုခုတ်, ဆေးကြောပါ။ သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်လုံးထဲတွင်ရောမွှေ အိမ်လုပ် Mayonnaise , ထိုသို့နှိုးဆော်သင့်ပါတယ်အဖြစ်အစိမ်းရောင်, အနှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရကြက်သွန်ဖြူနဲ့အရာရာကိုထည့်ပါ။ ပါးလွှာချပ်သို့ grater သို့မဟုတ်ဖြတ်တောက်မှုအပေါ်ဒိန်ခဲပွတ်။

ပေါ့ပေါ့တန်တန်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထောပတ်နှင့်အတူတစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်လူးခရမ်းချဉ်သီးကြက်သွန်ကွင်းနှင့်ချပ်ပေါ်တွင်တင်အသားချပ်တစ်ခုပင်အလွှာအသီးအသီးအမဲဆီကြက်သွန်ဖြူအရောအနှော, ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ 20 မိနစ်မီးဖို၌သင်္ဘောမုန့်ဖုတ်, ထို့နောက်ညင်ညင်သာသာဆွဲထုတ်ခြင်းနှင့်ဝက်သား၏ဒိန်ခဲချပ်တစ်ခုချင်းစီအပိုင်းအစအပေါ်ထားတော်မူ၏။ ကျနော်တို့မီးဖိုတဖို၌ 15 မိနစ်များအတွက်ပန်းကန်ပေးပို့ပါ။ ရှိသမျှတို့, ယ့် ကိုဖုတ်ဝက်သား, အဆင်သင့်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူ!