Kurabe ကွတ်ကီး: ကြော်

Kurabe shortbread စာရွက်နှင့်မူရင်းအတော်ကြာမူကွဲရှိသည်သော၏အမည် - ယခုအချိန်တွင် pastries မှာအလွန်ရေပန်းစားသည်။ နာမတော်ကိုအမှီ ပြု. အလွန်ပြင်သစ်အသံသော်လည်း, ထို့ကြောင့်၎င်း၏မူရင်းအမှားစဉ်းစား: နိုင်ငံအများအပြားအတွက်လူကြိုက်များခဲဖွယ်စားဖွယ်အတိအကျအရှေ့မူလအစရှိပါတယ်။ ဒါဟာမကြာခဏအထူးသဖြင့်လူကြိုက်များဒီတိုင်းပြည် kurabe ၌ရှိသကဲ့သို့, တူရကီအစားအစာအဖြစ်ရည်ညွှန်းသည်။ Kurabe မုန့်ညက်, ကြက်ဥ, သကြားနဲ့ထောပတ်ကနေဖန်ဆင်းတော်တစ်ဦး spiced cookie ကိုဖြစ်ပါတယ်။ ချိုမြိန်သွားရိုးရှင်းစွာ kurabe ကိုးကွယ် - ကအရသာနဲ့စျေးသိပ်မကြီးတဲ့ဖြစ်ပါသည်။

ဇာစ်မြစ်ကိုအကြောင်းကိုဒဏ္ဍာရီ

ဒဏ္ဍာရီအဆိုအရ, ပါရှန်းဆူလ်တန်၏အိမျ၌သိုလှောင်တဲ့အခန်းများထဲမှအားလုံးနီးပါးရိုးရာသကြားလုံး၏ပြင်ဆင်မှုများအတွက်ထုတ်ကုန်များခိုးလေ၏။ မုန့်ညက်, ကြက်ဥ, သကြားနဲ့ထောပတ်သာ။ ပါရှန်း Sultan တာဝန်ထမ်းဆောင်ခဲ့သူ Resource စားဖိုမှူး, ထုတ်ကုန်များ၏ဤသည်အလွန်ကန့်သတ်ထားခြင်းမှ kurabe ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုထွက်နေသေးတယ်။ အဆိုပါရွှေဝါရောင်ပြီးစီးခဲ့အသစ်သောခဲဘွယ်စားဘွယ်ကိုမြည်းစမ်း - စျေးအကြီးဆုံးနှင့်လက်ရာမြောက်သောမွှေးနံ့သာတည်း။ ဒါဟာအမှုန့်သကြားနှင့်အတူ cookies များကိုထိပ်ပေါ်မှာဖြန်းခဲ့သည်။ ဒါဟာပထမဦးဆုံး kurabe ၏ပုံစံဖြစ်ခဲ့သည်အတိအကျဘာကိုပြောခဲဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ အခုတော့မကြာခဏ daisy ပန်းပွင့်ပုံစံ၌ဖုတ်, ဒါပေမယ့်ကိုသာဖြစ်ပါတယ်။ နောက်ဆက်တွဲစာရွက်၏ဆင့်ကဲဖြစ်စဉ်အစားရွှေဝါရောင် (သို့မဟုတ်သူ့ကိုနှင့်အတူ) vanilla, သစ်ကြံပိုးနှင့်လေးညှင်းပွင့အသုံးပြုခဲ့သည်။

kurabe ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

သင်တန်းက confectionery ဌာန store မှာဝယ်ဖို့ပိုပြီးလွယ်ကူမယ့်ပေမယ့်, အိမ်လုပ် kurabe အတော်လေးလွယ်ကူသောပြင်ဆင်ပါ။ သို့သျောလညျး, အိမ်လုပ်ကိတ်မုန့်အမြဲအနိုင်ရရှိခဲ့ပါသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• သဘာဝအလျောက်အရည်ပျော်မှုထောပတ် 200 ဂရမ်;
• အမှုန့်သကြားဓာတ်၏ 100-130 ဂရမ်;
• 1-2 ကြက်ဥအနှစ်,
• High-grade ကိုဂျုံမုန့်ညက် 300 ဂရမ်;
• ရွှေဝါရောင်, သစ်ကြံပိုး, vanilla - သင့်အရသာရန်,
• ဖုန်မှုန့်ဘို့အမှုန့်သကြားအနည်းငယ်။

အဘိတ်:

ပထမဦးစွာမုန့်စိမ်းကိုပွငျဆငျ။ အရည်ပြည်နယ်မှရေနံအရည်ပျော်, တကရေရေချိုးအတွက် သာ. ကောင်း၏။ အဆိုပါရေနံလည်းပူမဖြစ်သင့်ပါတယ်။ အမှုန့်သကြားနှင့်အတူထောပတ်ရောထွေးနှင့်ယူနီဖောင်းသည်အထိ triturated ။ ထို့နောက်တဖြည်းဖြည်းမုန့်ညက်, ကြက်ဥအနှစ်ကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်မုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ပွား။ အနည်းဆုံးတစ်နာရီအဘို့, ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးနှင့်ရေခဲသေတ္တာ remove အား "rasstoyatsya" တွင်မုန့်စိမ်းခြုံ။ မုန့်စိမ်းကိုဆင်းအအေးနှင့်အနည်းငယ်ခိုင်မာစေသင့်ပါတယ်။ မုန့်စိမ်းဖွဲ့စည်းခြင်း, 1.5 စင်တီမီတာတစ်ဦးအနီးစပ်ဆုံးအထူထုတ်လှိမ့်ပုံ။ သေးငယ်တဲ့ရေလှောင်ကန်ဓါးဖြတ်စိန်သို့မဟုတ်မှတဆင့်-မှိုအထူးရုပ်သို့ဖြတ်ယူပါ။ ခေပျြမြားစက္ကူတော၌ထားသောရေနံသို့မဟုတ်အမဲဆီ prostilaem ဖုတ်။ ထိပ်တန်း cookie ကို preform ပျံ့နှံ့ပြီး preheated မီးဖိုတဖို၌ပြုလုပ်ထားပါ။

kurabe ဖုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ? ဘီစကွတ်ပေါ့ပေါ့တန်တန်အမှုန့်သကြားဖြန်းပြီးဆုံး 15 မိနစ်190-200ºSအပူချိန်မှာမုန့်ဖုတ်။

ဗားရှင်းအကြောင်း

ရိုင်းခုနှစ်တွင်လည်းအလွန်ရေပန်းစားဗာဒံ kurabe ဖြစ်ပါတယ်။ အဓိကထုတ်ကုန်ဗာဒံ kurabe ထို့အပြင်၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့မုန့်စိမ်း၏ဖွဲ့စည်းပုံ nucleoli ပျားရည်တို့ပါဝင်သည်။ လိုအပ်အထက်တွင်တင်ပြစာရွက်ကနေထုတ်ကုန်များ layout ကိုမြေပြင် nucleoli ၏အကြောင်းကို 200-250 ဂရမ်တွင် ပျားရည်။ ဗာဒံ မှလွဲ. ဂရိ kurabe ၏ဖွဲ့စည်းမှုကိုလည်းဘရန်ဒီ (toque ဘရန်ဒီဒါမှမဟုတ်ရမ်ကိုအစားထိုးနိုင်သည်) တို့ပါဝင်သည်။ နို့ကိုပစ္စုပ္ပန်၏ဘာကူ-တန်ပြန်ဗားရှင်း။

အရသာ, သင်မူကားအခါ, ရပ်တန့်ဖို့ကိုသိရန်ရှိသည်

ကောင်းစွာအချိန်ကြာမြင့်စွာစောင့်မတော်မူစနစ်တကျချက်ပြုတ်အိမ်လုပ် kurabe, ဟောင်းနွမ်းနှင့်ရှည်လျားသောကျန်ရှိနေပြတ်သားရမထားဘူး။ Kurabe ကောင်းစွာလက်ဖက်ရည်, ကော်ဖီ, ဒါမှမဟုတ် hibiscus rooibos နှင့်အတူထောက်ပံ့။ အများကြီး လိုက်. မဖေါက်ပြန်ကြသို့သော် - ကဖွင့်အလွန်အာဟာရဘီစကွတ်, ကအစာရှောင်ခြင်း carbs စဉ်အဆီပါရှိသည်။ ထုတ်ကုန်များသေးငယ်တဲ့အရွယ်အစားထိန်းအကွပ်မဲ့စုပ်ယူစေတယ်။