Halloumi ဒိန်ခဲမှာအားလုံးအရည်ပျော်ပါဘူး, ဒါမှမဟုတ်မဟုတ်ဘဲ, ပျမ်းမျှမီးဖိုချောင်ထဲမှာ re-ဖန်တီးထိုကဲ့သို့သောမြင့်မားသောအရည်ပျော်မှတ်လက်တွေ့ကျကျမဖြစ်နိုင်ဘူးသိရသည်။ ဒီ feature ကိုသင်ဒယ်အိုးထဲမှာဒါမှမဟုတ်မီးခဲပေါ်အဆင်းလှသောရွှေရောင်အရောင်ဒိန်ခဲ၏ချပ်ကြော်ဖို့ခွင့်ပြုပါတယ်။
ဒိန်ခဲ halloumi အောင်ချက်ပြုတ်နည်းများအကြောင်းအသေးစိတ်ကဒီပစ္စည်းမှာဆှေးနှေးပါလိမ့်မည်။
halloumi ဒိန်ခဲနှင့်အတူသုပ်
ကြော်ဒိန်ခဲသုပ်၏တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းအဖြစ်အအေးဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အတူအကောင်းဆုံးဆနျ့ကငျြဘဖြစ်ပါတယ်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, ကုမ္ပဏီတောင်မှပူဒိန်ခဲနှင့်မီးဖုတ်ထားသောအာလူးဟင်းဖြစ်ရလိမ့်မည်မွတ်မပြေနိုင်သောထပ်ပြောသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
သုပ်များအတွက်:
- အာလူး - 350 ဂရမ်;
- ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး - 18 PCs ။
- သံလွင်သီး - 75 ဂရမ်,
- halloumi ဒိန်ခဲ - 155 ဂရမ်;
- ဟင်းနုနွယ်ရွက် - 80 ဂရမ်,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။
အဆိုပါအဆာ for:
- စပျစ်ရည်ကိုရှာလကာရည် - 15 ml ကို;
- Dijon မုန်ညင်း - 5 ဂရမ်,
- သကြားအဖြစ်တော့;
- သံလွင်ဆီ - 45 ml ။
ပြင်ဆင်မှု
သငျသညျ, halloumi ဒိန်ခဲချက်ပြုတ်ထက်ဝက်အတွက်အာလူးဥကိုဝေ, ရေနံနှင့်အတူမိုးဖွဲ, ရာသီနှင့်ပျော့ပျောင်းသောသည်အထိ 190 ဒီဂရီမှာမုန့်ဖုတ်ပေးပို့မပြုမီ။
နှစ်ဖက်စလုံးတွင်ဂရိ halloumi ဒိန်ခဲ, ဖြတ်ပြားများနှင့်လည်းဘရောင်းအတွက်ပူရေနံ။ ဒိန်ခဲအညိုရောင်သည်အထိအလျင်အမြန်အတူတူအားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများဆီဖြည့ရောမွှေတဝက်, လက်ဆေးခြင်းနှင့်ခြောက်သွေ့သောဟင်းနုနွယ်ရွက်အရွက်ထဲမှာချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီးတို့အားဝေ။ ရာသီခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ဟင်းနုနွယ်ရွက်တစ်ဝက်သုပ်တစ်သင်းလုံးကကစားသမား။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်အရောအနှောသံလွင်၏ထိပ်ပေါ်မှာဒိန်ခဲနှင့်အာလူးချပ်ထားပါ။ ကျန်ရှိသောကျော်ဆေးထည့်ခြင်းနှင့်ချက်ချင်းပန်းကန်အစေခံသွန်းလောင်း။
Cypriot halloumi ဒိန်ခဲနဲ့ pita ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ကြော်ဘို့ Halloumi ဒိန်ခဲ - တစ် pita အတွက်အသားတစ်ကြီးမြတ်အခြားရွေးချယ်စရာ။ (ကျွန်တော်တို့ရဲ့အမှု၌ - ခရမ်းချဉ်သီး) ကြော်စားရာသီအလိုက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များဖြည့်စွက်, သင်ကအစစ်အမှန်ဂရိ appetizer ချွတ်ပြပါလိမ့်မယ်မတိုင်မီရိုးရှင်းတဲ့ဒိန်ချဉ်ဆော့စ်နှင့်မိနစ်အနည်းငယ်လောင်း။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- pita - 3 PCs; ။
- ခရမ်းချဉ်သီး - 1 pc; ။
- သံလွင်ဆီ - 35 ml ကို;
- halloumi ဒိန်ခဲ - 230 ဂရမ်;
- ဟင်းနုနွယ်ရွက်အရွက် - 55 ဂရမ်,
- ဒိန်ချဉ် - 110 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 1 လေးညှင်းပွင့;
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - မြည်းစမ်းရန်,
- Mint, - 3 sprig ။
ပြင်ဆင်မှု
ဒိန်ခဲ halloumi ကြော်ခင်မှာ, ထိုပန်းကန်ကိုဝေကတော့ချဉ်၏ခြောက်သွေ့သောအကြွင်းအကျန်များနှင့်ဒယ်အိုးထဲမှာဆီအနည်းငယ်သာအပူ။ တစ်ပြိုင်နက်တည်းဒိန်ခဲ၏ချပ်နှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီးကြော်သီးခြားစီစတင်ပါ။
သံပုရာဖျော်ရည်ကို, ဒိန်ချဉ်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူ pyurirovannym နှင့်အတူကုန်တယ်ပူစီနံရောစပ်ခြင်းဖြင့်ထိုငံပြာရည်ပြင်ဆင်ပါ။ , pita မုန့်ပေါ်ငံပြာရည်ပျံ့နှံ့ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူဒိန်ခဲထားလိပ်အတွက်အရာအားလုံးကိုတက်လှိမ့်။