Casein ပရိုတိန်း - အဘယ်ကြောင့်ကျွန်တော်လိုအပ်နှင့်အဘယ်သို့ဆိုင်အစားအစာများဆံ့?

အားကစားသမားနှင့်ကာယဗလပရိုတိန်းအဘို့လိုအပ်တယ်အပြီးအပိုင်ရှိသေး၏။ ကကျေနပ်ဖို့ကျနော်တို့အသား, ကြက်ဥနှင့်ဒိန်ခဲများကီလိုကယ်လိုရီစားရန်ရှိသည်။ အခြားရွေးချယ်စရာ - ပရိုတိန်းဖြည့်စွက်နှေးကွေးလုပ်ဆောင်ချက်အစားအသောက်များတွင်အတွက်ထည့်သွင်းရန်။ သူတို့ကအန္တရာယ်ဆီနှင့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်မပါဘဲမြေတပြင်လုံးသည်နေ့ရက်သည်စွမ်းအင်နှင့်ကြွက်သားတန်ခိုးနှင့်ခန္ဓာကိုယ်သည်။

Casein - ကဘာလဲ?

Casein - အချိန်ကြာမြင့်စွာအရေးယူနဲ့ပရိုတင်း။ casein များ၏ထုတ်လုပ်မှုများအတွက်ကုန်ကြမ်း - နို့, အထူးအင်ဆိုင်းထို့အပြင်နှင့်အတူထောပတ်။ ပြီးတာနဲ့အစာအိမ်အတွက်ပရိုတိန်းအစာအိမ်ဖျော်ရည်ထဲမှာပျော်ဝင်မရှိ, အမိုင်နိုအက်ဆစ်တစ်ခုဂျယ်လ်သို့ကူးပြောင်းသည်။ မိမိအစာခြေတွင်ခန္ဓာကိုယ် 5-7 နာရီလိုအပ်ပါတယ်။ ဤသည် casein နှင့် whey ပရိုတိန်းများအကြားခြားနားချက်ဖြစ်ပါသည် - အဆုံးစွန်သောအလျင်အမြန်ကြေညက်ဖြစ်ပါတယ်။

ပိုင်းခြားဖြည့်များ၏လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်စဉ်ဆက်မပြတ်ခှနျအားစိုကျထုအောက်မှာပုံမှန်လည်ပတ်မှုအတွက်အားကစားသမား၏ခန္ဓာကိုယ်အတွက်လိုအပ်သောတန်ဖိုးရှိသောအမိုင်နိုအက်ဆစ်, phosphorus ကိုနှင့်ကယ်လစီယမ်, ထုတ်ပြန်ခဲ့သည်။ ယင်း၏စင်ကြယ်သော form မှာ Casein ပရိုတိန်း - ကအဖြူရောင်အမှုန့်သည်အရသာအသံထွက်သည်မဟုတ်, အိမ်တွင်းဒိန်ခဲဆင်တူပါသည်။ သဘာဝမူးယစ်ဆေးဓာတုသည်နှင့်ဆိုးဆေးများဆံ့မခံပါဘူး။

Casein ပရိုတိန်း - ဖွဲ့စည်းမှု

အဆိုပါ micellar ပရိုတိန်းမဂ္ဂနီဆီယမ်, ပိုတက်စီယမ်, ကယ်လစီယမ်, ဆိုဒီယမ်နှင့်တန်ဖိုးရှိသောအမိုင်နိုအက်ဆစ်များပါရှိသည်။ အမိုင်နိုအက်ဆစ်ဖွဲ့စည်းမှုကို 10 casein မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအမိုင်နိုအက်ဆစ်ပါဝင်သည်။ စင်ကြယ်သောပရိုတိန်း 100 ဂရမ်မှာတော့သူတို့ 47 ဂရမ်များအတွက်အကောင့်:

မိုင်နိုအက်စစ် - 3.3;
valine (BCAA) - 5.4;
histidine - 2.4;
isoleucine (BCAA) - 5.0;
leucine (BCAA) - 9.1;
lysine - 8.5;
methionine - 2.6;
threonine - 4.5;
phenylalanine - 4.4;
tryptophan - 1.8 ။

Casein - အန္တရာယ်သို့မဟုတ်အကျိုးခံစားခွင့်?

Casein ပရိုတိန်း - တစ်ခုဖြစ်သည် ပရိုတိန်း၏အရင်းအမြစ် ကြွက်သားထုထည်စုဆောင်းထိန်းသိမ်းမှအားကစားသမားများအတွက်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော။ ပရိုတိန်းဟာခန္ဓာကိုယ်-powered နေ့နှင့်ညဉ့ခွင့်ဖြည်းဖြည်းချင်းကြေညက်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာအဆီနှင့်အဘိုဟိုက်ဒရိတ်များ၏ဖွဲ့စည်းမှုအတွက်မရှိခြင်းကြောင့်အစားအသောက်အစားအသောက်အဖြစ်အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။ အားကစားဖြည့်စွက်၏ကုန်ထုတ်လုပ်မှု၏အနိမ့်ကုန်ကျစရိတ်နှင့်ငြိမ်ဝပ်သံသယရှိအရည်အသွေးကို casein များ၏ဈေးကွက်၌ထငျရှားသောအရာကိုမှဦးဆောင်လျက်ရှိသည်။ ဒါဟာကျန်းမာရေးကိုအန္တရာယ်ဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်။

casein ပရိုတိန်း၏အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်ပျက်ဆီးကမ္ဘာတဝှမ်းကနေဦးဆောင်ကျွမ်းကျင်သူများလေ့လာခဲ့သည်။ သူတို့ဟာရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာကြံ့ခိုင်မှုအားကစားသမားများခန္ဓာကိုယ်အလေးချိန်၏ကီလိုဂရမ်လျှင်ပရိုတိန်း၏ 3 ဂရမ်လိုအပ်ပါတယ်ထိန်းသိမ်းထားဖို့ကယုံကြည်ကြသည်။ ခန္ဓာကိုယ်အလေးချိန်၏ကီလိုဂရမ်လျှင် 6.4 ဂရမ်မှအလေးအနက်လေ့ကျင့်ရေးပရိုတိန်းလိုအပ်ချက်တိုးသည်။ အလွန်အကျွံသုံးစွဲဖြည့်စွက်သည့်အားကစားသမားမြား၏ကနျြးမာရေးကိုထိခိုက်စေလိမ့်မည်။

casein ပရိုတိန်းများအသုံးပြုမှု

အဘယ်ကြောင့် casein မှခန္ဓာကိုယ်ရှိဘို့လိုအပ်ကြောင်း? ဒါဟာနှစ်ကြိမ်စက်ရုံပရိုတိန်း၏ထက်မြင့်ထိရောက်မှုဖြစ်ကြောင်းနို့ပရိုတိန်း၏အုပ်စုကပိုင်ဆိုင်သည်။ ဖြည့်စွက်ကြွက်သားအမြတ်ထအမြန်နှုန်းနှင့်အားကစားရုံအတွင်းလေ့ကျင့်ခန်းစဉ်နှင့်အပြီး၎င်း၏တိုးတက်မှုနှုန်းသေချာ။ Casein ဖြည်းဖြည်းချင်းကြေညက်ခြင်းနှင့်တန်ဖိုးရှိသောအမိုင်နိုအက်ဆစ်နှင့်အတူခန္ဓာကိုယ် saturates မဟုတ်တော့ကြာရှည်ဖြစ်ပါတယ်။ သုတေသနကွဲပြားခြားနားသောနိုင်ငံများမှသိပ္ပံပညာရှင်များကဆောင်ရွက်သည် casein ပရိုတင်းအများကြီးမဆံ့ပိုမိုထိရောက်သောထုတ်ကုန်ကြောင်းအတည်ပြုပါ။ အောက်မှာဖေါ်ပြတဲ့အတိုင်း bioactive ဖြည့်စွက်၏အသုံးပြုမှုသည်:

ခန္ဓာကိုယ်ထဲမှာပရိုတင်းပေါင်းစပ် Accelerated ။ ဤသည်အာဟာရဓာတ်ပမာဏကိုသိသိသာသာလျှော့ချသောအခါ "ခြောက်သွေ့" ၏ကြိမ်အတွက်အရေးပါသည်။
ခန္ဓာကိုယ်လိုအပ်သောငွေပမာဏအတွက်အဖိုးတန်ပရိုတိန်းရရှိသွားတဲ့။ ခက်ခဲပုံမှန်အစားအသောက်သုံးပြီးတူညီတဲ့ရလာဒ်များအောင်မြင်ရန်ရန်။
Casein ပရိုတိန်း 6-8 နာရီငတ်မွတ်ခေါင်းပါးမှုကျေနပ်။
၎င်း၏ဖွဲ့စည်းပုံအတွင်းအမိုင်နိုအက်ဆစ်၏ဖြစ်စဉ်ကိုအရှိန်မြှင့် အဆီလောင်ကျွမ်းမှုကို , ဒါကြောင့်ပရိုတိန်းအလေးချိန်ဆုံးရှုံးဖို့နည်းလမ်းတစ်ခုအဖြစ်အသုံးပြုပါသည်။
အဆိုပါဖြည့်စွက်လက်ခံရရှိသည့်အခါခိုင်မာတဲ့သွေ့ခြောက်သောအရိုးများအတွက်လိုအပ်ကယ်လစီယမ်မြင့်မားအကြောင်းအရာကြောင့်ဒဏ်ရာများ၏အန္တရာယ်, လျှော့ချ။

Casein - အန္တရာယ်

လူသားမြားသညျအဘယျသို့ casein ထိခိုက်မှု? ထုတ်လုပ်သူများ၏အကြံပြုထိုးမှာယူပါလျှင်ပရိုတိန်းလုံခြုံဖြစ်ပါတယ်။ ဘေးထွက်ဆိုးကျိုးများဖြစ်သောကြောင့်စင်ကြယ်သောနို့ပရိုတိန်း၏မြင့်အာရုံစူးစိုက်မှုနှင့်သက်ရှိများ၏တစ်ဦးချင်းဝိသေသလက္ခဏာများ၏ဖြစ်ကြသည်။ အန္တရာယ်အောက်ပါအချက်များကို၌ထင်ရှား:

အမြောက်အမြားအတွက် casein ၏အသုံးပြုမှုအတွက်ပိုလျှံအလေးချိန်။ ကုန်ပစ္စည်းကယ်လိုရီ, volume ထဲမှာခန္ဓာကိုယ်အဆီအလွှာကိုတိုးအတွက်ပရိုတိန်းများသည့်အခါတစ်ဦးပိုလျှံ။
အသည်းနှင့်ကျောက်ကပ်နှင့်တကွပြဿနာများ - သူတို့ကြောင့်အလွန်အကျွံသုံးစွဲ၏အလောင်းများကိုပေါ်တွင်အပိုဝန်၏ပျေါပေါကျ။
casein မှဓာတ်မတည့ဖု, ယားယံခြင်း, အရေပြားနီခြင်းရှိပုံပေါ်ပါတယ်။ ထိုသို့သောတုံ့ပြန်မှု Lactose ကိုသည်းမခံနှင့်အတူလူများအတွက်ပုံမှန်ပါပဲ။
ရှားပါးကိစ္စများတွင်ဝမ်းဗိုက်နာကျင်မှု, ရှိပါတယ် စိတ်ဆိုးအစာအိမ် ။

Casein - အမျိုးအစားများ

micellar, caseinate, casein hydrolyzate: ထုတ်လုပ်သူ casein သုံးမျိုးထုတ်လုပ်ပေးသည်။ သူတို့ကထုတ်လုပ်မှု, ဖွဲ့စည်းမှုနှင့်လုပ်ဆောင်ချက်များ၏နည်းပညာကွာခြား။

နို့၏ filtration ၏နည်းလမ်းဖြင့်ထုတ်လုပ်အဆိုပါ micellar casein ။ casein များ၏ထုတ်လုပ်မှုဆီဥနှင့် whey ကနေကွဲကွာနေသည်။ သဘာဝပရိုတိန်း၏ဖွဲ့စည်းပုံသည်၎င်း၏ဂုဏ်သတ္တိများထိန်းသိမ်းထားနေကြတယ်, ပြီးစိတ်ပျက်မဟုတ်ပါဘူး။ ပရိုတိန်း၏ဤအမျိုးအစားကိုအလွယ်တကူကြေညက်ပေမယ့်အချိန်ကြာမြင့်စွာ (8-9 နာရီ) သည်။ ကော့တေးကအပေါ်တစ်ဦးအထူကိုက်ညီမှုအခြေစိုက်ဒါရေနှင့်အခြားအရည်အတွက်ကလုံးဝမပေးပျော်ဝင်နိုင်ပါသည်။
ကယ်လစီယမ်, ပိုတက်စီယမ်နဲ့ဆိုဒီယမ် - Caseinate ပရိုတိန်းနှင့် 10% 90% ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာထုတ်လုပ်သူမကြာခဏချောစွမ်းအင်ကော့တေးထဲပါဝင်သည်, ရေထဲမှာလုံးဝပျော်ဝင်ဖြစ်ပါတယ်။
casein hydrolyzate အက်ဆစ် Hydrolysis ကထုတ်လုပ်တာဖြစ်ပါတယ်။ ၎င်း၏ဖွဲ့စည်းပုံအမိုင်နိုအက်ဆစ်နှင့် peptides ၏ဖြေရှင်းချက်ပါဝင်သည်။ ဤသည်ဖြည့်စွက်လျင်မြန်စွာခန္ဓာကိုယ်ထဲမှာစုပ်ယူသည်ကမကြာခဏကလေးအစားအစာအစိတ်အပိုင်းအဖြစ်အသုံးပြုသည်။

ဘယ်ထုတ်ကုန် casein ဆံ့?

အဘယ်အရာကို casein ပါရှိသည်နှင့်အဘယ်သို့ဆိုင်ထုတ်ကုန်တစ်ဦးဓါတ်ဖြည့်စွက်များဖြင့်အစားထိုးရနိုင်သနည်း Casein - သူနို့နှင့်နို့ထွက်ပစ္စည်းများမှာတွေ့ရတဲ့ခန္ဓာကိုယ်မှလုံလောက်သောအရေအတွက်ထဲမှာနို့ပရိုတိန်း, ။ ၎င်း၏ငွေပမာဏကွဲပြားခြားနားသောထုတ်ကုန်အုပ်စုများအကြားကွဲပြားခြားနားသည်:

နွားမရဲ့နို့ - 80% casein;
ဆိတ်နို့ - 80%;
ခက်ဒိန်ခဲ - 30%;
ပျော့ပျောင်းသောဒိန်ခဲ - 28%;
ဆားရည်အိုင်ထဲမှာဒိန်ခဲ - 25%
အဆီထောပတ် 15-23% - 22%;
အဆီထောပတ် 0-1,8% - 18%;
မုန့် 20% - 15%;
kefir 2.5% - 15%;
လွင်ပြင်ဒိန်ချဉ် - 9%;
ချိုမြိန်ဒိန်ခဲထောပတ် - 9%;
ချိုမြိန်ဒိန်ချဉ် - 6% ။

အနိမ့်အဆီအိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်အခြားနို့ထွက်ပစ္စည်းထုတ်ကုန်များ၏ casein ပရိုတိန်းဓာတ်များနှင့်အတူ alternated သူကိုအားကစားသမားရှိပါတယ်။ ဤသည် power supply circuit ကိုဆာလောင်မွတ်သိပ်ကျေနပ်ဖို့သင့်လျော်ဖြစ်တယ်, ဒါပေမဲ့ပရိုတိန်း၏အရင်းအမြစ်အဖြစ်ကလိုအပ်သောငွေပမာဏအတွက် fit မထားဘူး။ 90 ဂရမ် - ဒိန်ခဲ 100 ဂရမ်ထဲမှာထက်ပိုမ 20 ဂရမ်, နှင့်နောက်ဆုံး casein အတွက်ပါရှိသည်။ အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ, ဒိန်ချဉ်, ဒိန်ချဉ်ဓါတ်ဖြည့်စွက်ဖို့, မယ့်အစားသူကတစ်ဦးတွဲဖက်အဖြစ်သုံးစွဲဖို့ကောင်းလှ၏။

casein ပရိုတင်းယူနည်း

အဘယ်ကြောင့်ငါ casein လိုအပ်သလဲ? အလေးချိန်ဆုံးရှုံးနေချိန်မှာကြွက်သားထုထည်၏စုဆောင်းမှုနှင့်ထိန်းသိမ်းထားခြင်းအားဖြင့်, ငတ်မွတ်ခေါင်းပါးမှုကိုချွတ်ထမ်းဘိုးတို့ကိုရန်။ ရည်ရွယ်ချက်ပေါ် မူတည်. regimen နှင့်ငွေပမာဏ။ တစ်ဦးကော့တေးအဖြစ်နို့နှင့်သောက်ထဲမှာအမှုန့်ပျော်ဖို့အလွယ်ကူဆုံးနည်းလမ်းဖြစ်သည်။ အရသာမြှင့်တင်ရန် vanilla, သစ်ကြံပိုးနှင့်ကိုကိုးရမညျဆက်ပြောသည်နှင့် shaker အတွက်ရောစပ်ခဲ့သည်။ Casein စင်ကြယ်သောပုံစံအတွက်သောက်စရာ, နှင့်၎င်း၏အကျိုးသက်ရောက်မှုကိုမြှင့်တင်ရန်နှင့်အတူရောထွေးဖြစ်ပါတယ် whey ပရိုတိန်း ။

ကြွက်သားစုဆောင်းမှုနှင့်အတူနှင့်ခြောက်သွေ့ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ကာလအတွင်း casein ယူနည်း အားကစားသမားသွားလာနိုင်သည့်တစ်ခု universal အစီအစဉ်ရှိပါသည်:

အိပ်ရာရှေ့တော်၌ထိုထို့အပြင်၏ 40 ဂရမ် - ကြွက်သားထုထည်အစုတခုကာလ။
20 ရေသို့မဟုတ်နို့အတွက်ဖျက်သိမ်းမှုန့်ဂရမ်အစားအစာများအကြားနေ့စဉ် 3-4 ကြိမ် - ကို "ခြောက်သွေ့" အတှငျး။
35 တအချိန်ကာလဂရမ်, အအားကစားသမားတစ်ဦးသည်ဘောဇဉ်လက်လွတ်ရန်အတင်းအကျပ်ခိုင်းစေလျှင်။

အစုလိုက်အပြုံလိုက်စုဆောင်းမှုတို့အတွက် Casein

, ကြွက်သားထုထည်တိုးမြှင့်ဖို့ပါဝါပေးဖို့နဲ့ casein ညဦးယံအချိန်တစ်ခုငွေပမာဏအတွက်ခန္ဓာကိုယ်လုံသောက်စရာတိုးမြှင့်ဖို့ကြွက်သားညွှန်ပြ။ whey ပရိုတိန်းနှင့်အတူကရောထွေးဖို့ခွင့်ပြုခဲ့ - casein တစ်နေ့တာအတွင်းကြွက်သားတွေကိုအာဟာရကို၎င်း, whey ပရိုတိန်းကယ်ဆယ်ရေးစခန်းများဖွဲ့စည်းရေးအတွက်တက်ကြွစွာပါဝင်ပတ်သက်သည်, ဒါကြောင့်နေ့လည်ကြွက်သားကြီးထွားမှုကိုလှုံ့ဆော်။ Casein ဟိုမြှင့်တင်ရန်လေ့ကျင့်ခန်းအပြီးတွင်ယူ။ 2: ဤရည်ရွယ်ချက်အဘို့အက 1 အချိုးအတွက် whey ပရိုတိန်းနှင့်အတူရောထွေးဖြစ်ပါတယ်။

Casein ပရိုတိန်းအစားအသောက်

သင်သောက်သုံးသောအတိုင်းလိုက်နာမယ်ဆိုရင် Casein အစားအစာ, ကျန်းမာရေးအန္တရာယ်ဖြစ်စေမဟုတ်ပါဘူး။ အဆိုပါကော့တေးရေအတွက်ဖျက်သိမ်းပရိုတိန်းအမှုန့်ထဲကနေပြင်ဆင်ထားသည်။ ထိုနေ့၏မည်သည့်အချိန်တွင်မသောက်ပေမယ့်အကောင်းဆုံးနိုးစာစားချင်စိတ်ကိုသို့မဟုတ်ချိုမြိန်, မုန့်ညက်ကိုစားရန်အလိုဆန္ဒအခါ, နေ့ခင်းဘက်နှင့်ညနေပိုင်းနာရီဖြစ်ပါတယ်။ ပရိုတိန်း dulls ငတ်မွတ်ခေါင်းပါးမှု မရှိမဖြစ်သတ္တုဓာတ်နဲ့အမိုင်နိုအက်ဆစ်နှင့်အတူခန္ဓာကိုယ်ပြည့်နေပါသည်။

အုပ်ချုပ်ရေး၏ကြိမ်နှုန်းကနဦးအလေးချိန်နှင့်တပ်မက်လိုချင်သောရလဒ်ပေါ်တွင်မူတည်သည်။ အားလုံးဟာ Optimum Slim circuit ကို - မယ့်အစား 1-2 သရေစာဟာအစားအသောက်ဖြည့်စွက်ခံရကြ၏။ ထိုကဲ့သို့သောဂျ၏အမှုန့်တစ်တစ်ခုတည်းထိုး 20 ဂရမ်ဖြစ်ပါတယ်။ Casein နေ့စဉ်သောက်သုံးသောကျော်လွန်ဖို့မ, အစားအသောက်အကြား 4-5 ကြိမ်တစ်နေ့လျှင်ယူနိုင်ပါသည်။ တစ်နေ့လျှင်ထို့အပြင်၏အလုံအလောက် 40-50 ဂရမ်ပိန်စေ။

အကောင်းဆုံး Casein ပရိုတိန်း

နောက်ဆုံးရလဒ်ထုတ်ကုန်အရည်အသွေးပေါ်မူတည်ပါသည်။ ကရွေးချယ်ထားသည့်အခါထုတ်လုပ်သူများ၏ casein ပရိုတင်းအဆင့်သတ်မှတ်ချက်များနှင့်ဂုဏ်သတင်းတို့ကပဲ့ထိန်းရပါမည်။ ဆင့်ပွားသည်တစ်ဦးအနိမ့်ကုန်ကျစရိတ်, ဒါပေမယ့်အစားဘေးထွက်ဆိုးကျိုးဖြစ်စေတဲ့လိုချင်သောအကျိုးသက်ရောက်မှုပါဝငျသညျ။ အားကစားအာဟာရအစိတ်အပိုင်းအတွက်ခေါင်းဆောင်များထိုက်ထိုက်တန်တန်အမှတ်တံဆိပ်အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောစဉ်းစားသည်:

အဆိုပါအမှတ်တံဆိပ်အားလုံးဟာ Optimum အာဟာရ၏ရွှေနျ Standard ။ ဇွန်းသက်ရှိတိုင်းတတွင်အညစ်အကြေးမရှိဘဲ casein ပရိုတင်း 24 ဂရမ်ပါဝင်သည်သောပရိုတိန်း၏ 34 ဂရမ်ကိုလက်ခံရရှိပါတယ်။
အမှတ်တံဆိပ်အားဖြင့် Elite Casein Dymatize ။ အားလုံးလိုအပ်သောသဲလွန်စဒြပ်စင်များပါဝင်သော၏ high-quality ဖြည့်စွက်။ တဦးတည်းဇွန်းပရိုတိန်း၏ 24 ဂရမ်ပါဝင်သည်။
ကုမ္ပဏီများသည် MusclePharm ထံမှ Casein နို့ပရိုတိန်း၏ 80% ဖြစ်ပါတယ်။
Universal အာဟာရအမှတ်တံဆိပ်အားဖြင့် Pro ကို Casein အညစ်အကြေးမရှိဘဲပရိုတိန်း micellar ၏ဖွင့်ထားခြင်းဖြစ်ပါသည်။ အဆိုပါဖြည့်စွက် vanilla, ချောကလက်, မုန့်များ၏အစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်အရသာကိုနှစ်သက်လိမ့်မယ်။