candied ဖရဲသီး peels ပြင်ဆင်နေများစွာသောရိုးရှင်းစွာစွန့်ပစ်နေကြသည်တဲ့ထုတ်ကုန်များဖယ်ရှားရှင်းလင်းရေးနှင့်သင်ကိုယ်တိုင်နှင့်ပုံမှန်မဟုတ်သောခဲဖွယ်စားဖွယ်၏သင့်မိသားစုဆက်ဆံဖို့နိုင်မည်ဖြစ်သည်။ ရရှိလာတဲ့အပျြောအပါးအဆိုပါဝယ်ယူဘဏ္ဍာရေးနှစ်သကြားလုံးတစ်ခုစံပြအခြားရွေးချယ်စရာတစ်ခုဖြစ်သည်နှင့်မည်သည့်လက်ဖက်ရည်ပါတီဖြည့်စွတ်။
သကြားလုံးဖရဲသီး peels ပြင်ဆင်ထားရန်ဘယ်လိုနေသလဲ?
အလွန်ကြီးစွာသောပျော်စရာခဲ့ကြသည် candied ဖရုံစေရန်, သင်သည်လက်ျာစာရွက်ရှာတွေ့ဖို့မသာပေမယ့်မူရင်းထုတ်ကုန်များ၏အပြောင်းအလဲနဲ့များအတွက်နည်းပညာအချို့လိုအပ်ချက်များနှင့်လိုက်နာဖို့လိုအပ်ပါတယ်။
- အစိမ်းရောင်ခက်ခဲတဲ့ခွံတစ်ဦးချွန်ထက်သောဓါးကို အသုံးပြု. ကိုစင်ကြယ်စေခြင်းနှင့် Cube နှင့်အဖြူ Cube သို့လူဇာတိအားဖြင့်ဖြတ်သည်။
- သငျသညျအနီဇာတိပကတိအားဖြင့်သာအဖြူစုတစုပါးလွှာသောအလွှာနှင့်အတူအဖုံးကိုသုံးနိုင်သည်။
- အစပိုင်းမှာကိုပြင်ဆင်အသား, 7-10 မိနစ်စင်ကြယ်သောရေ၌ပြုတ်သကြားရည်အတွက် pripuskayut အများအပြားနည်းစနစ်အားဖြင့်နောက်တော်သို့လိုက်, တစ်ဦးချင်းစီအချိန်အစုလိုက်အပြုံလိုက်အအေးနှင့်ဘီယာအရက်ချက်ဖို့ခွင့်ပြုနေကြတယ်။
- ချပ်င့်လင်းမြင်သာများ၏ဝယ်ယူပြီးနောက်မီးဖိုသို့မဟုတ်လျှပ်စစ် driers အတွက်, ပတ်ဝန်းကျင်အခြေအနေများအောက်တွင်ခေပျြမြားအခြောက်လှန်း။
- အဆင်သင့် candied ဖရဲသီး peels pritrushivayut အမှုန့်သကြားသို့မဟုတ်သကြား။
Candied ဖရဲသီး peels - အလွယ်ကူဆုံးစာရွက်
အရည်ရွှမ်းပျော့ဖတ်ရာသီအလိုက်အသီး၏လတ်ဆတ်တဲ့အရသာကိုခံစားဖို့လုံလောက်တဲ့သာလက်တွေ့တွင် candied ဖရဲသီး peels များအတွက်ရိုးရှင်းသောစာရွက်ဖျော်ဖြေခြင်း, စာစားပြီးနောက်ကျန်ရှိသောတောများဖယ်ရှားရှင်းလင်းရေးမှရပါလိမ့်မယ်။ အဆိုပြုထားနည်းပညာအနည်းငယ်မျှသာအားထုတ်မှုတို့နှင့်ကြီးသောစွမ်းဆောင်ရည်အကျဉ်းချုပ်အချိုပွဲတန်ဖိုးထားပါလိမ့်မယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဖရဲသီးအခွံ - 2 ကီလိုဂရမ်;
- သကြား - 2.5 ကီလိုဂရမ်;
- ရေ - 1.5 လီတာ။
ပြင်ဆင်မှု
- ဖရဲသီးအခွံဟာတင်းကျပ်ပြင်ခွံတွေကိုဖယ်ရှားထားပါတယ်။
- ဆေးကြောခြင်းနှင့်အနည်းဆုံး 1 စင်တီမီတာ Cube သို့မဟုတ် Cube ထူသို့ချပ်ခုတ်ဖြတ်။
- ဖြတ်တောက်ခြင်းတစ်ဆန်ခါပေါ်လျောင်း, 10 မိနစ်ပြုတ်။
- ရေနှင့်သကြားရည်အနာစိမ်း, အဲဒါကိုခွံကိုခွဲသို့ထိုး။
- အအေးနှင့်အပြုတ်ရည်များကနောက်တော်သို့လိုက် 15 မိနစ်ချက်ပြုတ်နေတဲ့သုံးဆသုံးပြီးအိမ်မှာသကြားလုံးဖရဲသီး peels ပြင်ဆင်ပါ။
- ကမ္ဘာအပေါ်ယံမြေလွှာ၏နောက်ဆုံးအအေးတစ်ဦး colander အတွက်ညှစ်ပြီးနောက်ခေပျြမြားပျေါတှငျသကြားနဲ့ပြန့်ပွားနှင့်အတူဖြန်း, ယိုခွင့်ပြုပါ။
- အပူချိန်နှင့်စိုထိုင်းဆခြောက်သွေ့သကြားလုံးပေါ် မူတည်. 2-5 ရက်အတွင်းယူနိုငျသညျ။
မီးဖို၌ Candied ဖရဲသီး peels
ဖရဲသီး peels Candied, အောက်ပါအချက်များကိုကွပ်ထားတယ်ပါလိမ့်မည်သည့်စာရွက်, မီးဖို၌နောက်ဆုံးအဆင့်တွင်အခြောက်လှန်းသောချွင်းချက်နှင့်အတူကြိုတင်အနုပညာဆင်တူသည်နှင့်အညီကိုပြင်ဆင်နေကြသည်။ ဤအချက်ကိုသိသာထင်ရှားစွာသကြားလုံး၏ဖန်ဆင်းခြင်း၏စုစုပေါင်းအချိန်လျော့နည်းစေနှင့်သင်ပုံမှန်အတိုင်းထက်ပိုမြန်၏ရလဒ်ခံစားရန်ခွင့်ပြုပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဖရဲသီးအခွံ - 2 ကီလိုဂရမ်;
- သကြား - 2.5 ကီလိုဂရမ်;
- citric အက်ဆစ် - အဖြစ်တော့;
- ရေ - 1.5 လီတာ။
ပြင်ဆင်မှု
- အချပ်လုပ်နိုင်သော citric အက်ဆစ်ဖြည့်စွက်, ခွံအနာစိမ်းပွက်ပွက်ဆူနေသောရည်, ပြုတ်သကြား, ရေအတွက်ပြောင်းကုန်ပြီ 7 မိနစ် peeled ။
- အအေးဖို့ workpiece ထွက်ခွာ 15 မိနစ်တစ်ခုချင်းစီကိုအချိန်များအတွက် 3-4 ကြိမ်အများကြီးပြုတ်။
- ချပ်တစ်မုန့်ဖုတ်ခေပျြမြားမှာပွင့်လင်းရည်ပြန်လည်ကောင်းမွန်, 2-3 နာရီ 60 ဒီဂရီမှာ candied ဖရဲသီး peels ခန်းခြောက်လေ၏။
ဆိုဒါနှင့်အတူ Candied ဖရဲသီး peels
Candied ဖရုံ - ကြိုတင်ကြွက်ကြွက်ဆူကုန်တယ်ကုန်ကြမ်းမရှိပဲကွပ်မျက်ခံရခံရနိုငျသောစာရွက်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, မုန့်ဖုတ်ဆော်ဒါ၏အဖြေတစ်ခုအတွက်ချပ်စိမ်အစားထိုးများအတွက်လုပ်ထုံးလုပ်နည်း, ထို့နောက်မှသာနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရေ running အောက်မှာသူတို့ကိုအဲဒီမှာသုတ်ပါလိမ့်မည်နှင့်ရည်အတွက်ထပ်မံချက်ပြုတ်များအတွက်အသုံးပြုခဲ့သည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဖရဲသီးအခွံ - 2 ကီလိုဂရမ်;
- သကြား - 2.5 ကီလိုဂရမ်;
- ဆိုဒါ - 2 Tsp ;.
- citric အက်ဆစ် - အဖြစ်တော့;
- ရေ - 3.5 လီတာ။
ပြင်ဆင်မှု
- soda ရေနှစ်မျိုးနှစ်လီတာအတွက်ဖျက်သိမ်းနဲ့ 4 နာရီ, ဖြေရှင်းချက်ပေးဖို့ peeled နှင့်ကုန်တယ်ခွံထဲမှာစိမ်။
- နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ကိုထိပုတ်ပါရေ feed ကိုအပြေးအောက်မှာနှင့်ဆေး, အဲဒီနောက်ကျန်ရှိနေသောရေထဲကနေပြသနာတွေရည်, granules သကြားနဲ့ citric အက်ဆစ်ဆူ၌နှစ်ပြီးသော။
- Cook ကမိနစ် 30 တွေအများကြီး, အအေးထားခဲ့ပါ။
- လုပ်ထုံးလုပ်နည်း 2 ပိုပြီးကြိမ်ပြန်လုပ်ပါ။
- ပြီးခဲ့သည့်ကြွက်ကြွက်ဆူသောအိုး contents တွေကိုတစ်ဆန်ခါပေါ်မှုတ်ပြီးတော့မီးဖိုတွင်သို့မဟုတ်ပတ်ဝန်းကျင်အခြေအနေများမှာခေပျြမြားအပေါ်ဖရဲသီးအပေါ်ယံလွှာကနေပွင့်လင်းယို candied အခြောက်လှန်းပြီးနောက်။
သံပုရာနှင့်အတူ Candied ဖရဲသီး peels
candied အသီး၏အဆိုပြုနောက်ထပ်စာရွက် ဆောင်းရာသီမှာဖရဲသီး peels အတွက် ၎င်း၏ Goodies ၏အရသာ palette မျိုးစုံနှင့် Citrus ၏မှတ်စုများနှင့်အတူကဖြည့်စွက်ရန်ခွင့်ပြုသည်။ ဤကိစ္စတွင်အတွက်ရည်နှစ်မိနစ်ဘို့ရေကိုပွက်ပွက်ဆူနေသောထဲမှာ Pre-blanched သောသံပုရာ၏ချပ်နှင့်အတူဖြည့်ဆည်း, ပြီးတော့ကုန်တယ်နှင့်ပျော့ဖတ်တွင်ပါရှိသောအစေ့ကနေသန့်ဖြစ်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဖရဲသီးအခွံ - 2 ကီလိုဂရမ်;
- သကြား - 3 ကီလိုဂရမ်;
- သံပုရာ - 2 PCs; ။
- ရေ - 2 ခွက်။
ပြင်ဆင်မှု
- အဆိုပါ peeled ခွံလှီး, အနာစိမ်း 7 မိနစ်, စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်ခွင့်ပြုသည်။
- သံပုရာနှင့်စွပ်ပြုတ်အပေါ်ယံလွှာနှင့်အတူကွိုတငျပွငျဆငျရေနှင့်သကြားအတွက်ချက်ပြုတ်ပူရည်အတွက်အိပ်လေ၏။
- အအေးပြုတ်နှင့်စွန့်ခွာရန်အလေးခြိနျပေးပါ။
- အပူနှင့်အအေးနေဆဲ 7-9 ကြိမ်ထပ်ခါတစ်လဲလဲ, ပြီးတော့တစ်ပွင့်လင်းခေပျြမြားပျေါတှငျချပ်ထွက် တင်. အခြောက်လှန်း။
Candied candied ဖရဲသီး peels
အောက်ပါ သကြားလုံးအသီးအပွဘို့စာရွက် အစစ်အမှန်ချိုမြိန်သွားဘို့ဖရဲသီး peels ၏။ အဆိုပါရည်နှင့်သကြား citric အက်ဆစ်အထင်ကြီးဝေမျှ၏အသုံးပြုမှု၏မရှိခြင်းဝိသေသအရသာနှင့်အတူပြည့်နှက်ကောင်းသောသကြားလုံးအပျြောအပါးပေးပါလိမ့်မယ်။ အနည်းငယ် vanilla သို့မဟုတ်သံပုရာ zest ချက်ပြုတ်သည့်အခါတောင်းဆိုမှုကိုတွင်အရသာများအတွက်ဆက်ပြောသည်နိုင်ပါသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဖရဲသီးအခွံ - 1.5 ကီလိုဂရမ်;
- သကြား - 3 ကီလိုဂရမ်;
- ရေ - 2 ခွက်။
ပြင်ဆင်မှု
- စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်ခွင့်ပြု 10 မိနစ်များအတွက်အခွံနှင့်အနာစိမ်းဖြတ်ယူပါ။
- ရေနဲ့သကြားရောစပ်ပူရည်အတွက် crystals ပျော်ဖို့နှိုးဆော်နှင့်အတူအပူသည်အပေါ်ယံလွှာဖြတ်တောက်အိပ်လေ၏။
- အအေးနှင့်ဆွဲရန်အစုလိုက်အပြုံလိုက်ထွက်ခွာ 15 မိနစ်တစ်ခုချင်းစီကိုအချိန်အဘို့အပြုတ်ခဲဖွယ်စားဖွယ် 3-4 ကြိမ်။
- ချပ်တစ်ခုမီးဖိုတဖို၌သို့မဟုတ်ပတ်ဝန်းကျင်အခြေအနေများမှာ, သားရစော၏ပွင့်လင်းစာရွက်နှင့်နေရောင်ကနေခြောက်လှန်း candied candied ဖရဲသီး peels အပေါ်အလောင်းတော်ထားနေကြသည်။
သကြားမပါဘဲ Candied ဖရဲသီး peels
တချို့အကြောင်းပြချက်သကြားအဘို့အလောင်ဘူးသောသူတို့အဘို့, သူ၏ပါဝင်ဆောင်ရွက်ခြင်းမရှိဘဲသကြားလုံးဖရဲသီးအောင်ဘယ်လိုရှာစိတ်ဝင်စားဖို့ဖြစ်လိမ့်မည်။ လိုချင်သောချိုကသဘာဝပျားရည်ကနေဖန်ဆင်းတော်တစ်ဦးရည်များအသုံးပြုခြင်းအားဖြင့်ဤကိစ္စတွင်အတွက်ချပ်ဆည်းပူး။ စိတ်ဝင်စားစရာကောင်း၎င်း၏ Goodies ၏နောက်ဆုံးနှင့်အရသာဝိသေသလက္ခဏာများဖြစ်လိမ့်မည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဖရဲသီးအခွံ - 1.5 ကီလိုဂရမ်;
- ပျားရည် - 2.3 ကီလိုဂရမ်;
- ရေ - 0.5 လီတာ။
ပြင်ဆင်မှု
- အပေါ်ယံလွှာ 10 မိနစ်ဘို့ရေကိုပွက်ပွက်ဆူနေသောထဲမှာဖြတ်ပြုတ်, စင်ကြယ်စေ။
- ပျားရည်, ဆူမှအပူကိုရေနှင့်ရောထွေးပြီးအရောအနှောဖရဲသီးအစုလိုက်အပြုံလိုက်၌အိပ်။
- အအေးခွင့်ပြု, ဆူမှသင်္ဘောရဲ့ contents မှေးမှိန်။
- အပူနှင့်အအေးသံသရာ 7-9 ကြိမ်ထပ်ခါတစ်လဲလဲ။
- တစ်မုန့်ဖုတ်ခေပျြမြားအဆင်ပြေလမ်းအပေါ်အဆင်သင့်အခြောက်လှန်း candied အသီးအပွ။
လိမ္မော်ရောင်ကနေ Candied ဖရဲသီး peels
Candied ဖရဲသီး peels, သင်တို့အပေါ်မှာသင်ယူကြောင်းအမြန်စာရွက်, အထူးအရသာနှင့်လိမ္မော်သီးဖျော်ရည်၏ရည်နှင့် Citrus ခွံ၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့ကိုအသုံးပြုခြင်းကြောင့်သာယာသောဆိမျ့အရသာရရှိသည်။ ထို့အပြင်ခဲဖွယ်စားဖွယ်အတွက်လျော့နည်းသကြားနှင့်အတူကိုပြင်ဆင်နည်းချိုမြိန်အချိုပွဲပိုနှစ်သက်တဲ့သူတွေကိုနှစ်သက်သောပါလိမ့်မယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဖရဲသီးအခွံ - 2 ကီလိုဂရမ်;
- သကြား - 1.4 ကီလိုဂရမ်;
- လိမ္မော်သီး - 4 PCs; ။
- သံပုရာ - 2 PCs ။
ပြင်ဆင်မှု
- peeled နှင့်ကုန်တယ်အပေါ်ယံလွှာ 5-10 မိနစ်ခန့်ပြုတ်။
- reflux သည်အထိလှုံ့ဆော်မှုဖြစ်စေတဲ့အောက်တွင်ချိန်ညှိ, သကြားနှင့်အတူရောထွေး, လိမ္မော်ရောင်နှင့်သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူညှစ်။
- အဆိုပါရည်ပြုတ်အခွံနှင့်ဖရဲသီးအခွံထဲသို့ချပစ်။
- re-ဆူအစုလိုက်အပြုံလိုက်ပြီးနောက်အအေးနှင့်မသွားအောင်ထားခဲ့။
- 7-10 ကြိမ်သံသရာပြန်လုပ်, ခေပျြမြားစက္ကူပေါ်မှာချပ်အခြောက်လှန်း။
အဆိုပါလေမှုတ်စက်များတွင် Candied ဖရဲသီး peels
လျှပ်စစ် driers အတွက်သကြားလုံးဖရဲသီး peels ပြင်ဆင်ထားရန်လွယ်ကူပြီးရိုးရှင်းတဲ့။ မီးဖိုချောင် gadget က၎င်း၏ Goodies ၏ခြောက်သွေ့များအတွက်အချိန်ကုန်သက်သာ, နှင့်ရည်တစ်ခုတည်းကြွက်ကြွက်ဆူနှင့်အတူအဆိုပြုထားနည်းပညာလုပ်ရတဲ့နှင့်ခြိုးခြံခြွေမပါဘဲအပျော်အပါးများကိုပါလိမ့်မယ်။ ဒါဟာလမ်းဆုံလမ်းခွနှင့်အတူခုတ်ချပ်ဖြတ်တောက်သည့်အခါအရေးပါသည်သို့မဟုတ်ထိုထက်ပိုလျင်မြန်စိုရည်များအတွက် skewer ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဖရဲသီးအခွံ - 1.5 ကီလိုဂရမ်;
- သကြား - 1 ကီလိုဂရမ်;
- ရေ - 2/3 ခွက်ကို။
ပြင်ဆင်မှု
- စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်ခွင့်ပြု 10 မိနစ်စင်ကြယ်သောရေ၌လိုက်သည်ကိုခွံ, ပြုတ်။
- ပြီနောက်ဟင်းဖြတ်တောက်ခြင်း, ရေနှင့်သကြားအတွက်ပေါင်းစပ်ခဲ့ကြနှင့်ပန်းကန်ထံသို့စေလွှတ်သည်။
- ပွင့်လင်းချပ်သည်အထိ 30-60 မိနစ်နှိုးဆော်စဉ်ပျော်မွေ့ပြင်ဆင်ပါ။
- pallets နှင့်လေမှုတ်စက်ပေါ်မှာတင်ကြ၏ခွံက၎င်း၏အပူချိန်ညှိဘို့ကိရိယာ 60 ဒီဂရီခဲ့ပါဝင်သည်။
- 2-3 နာရီအခြောက်လှန်းအစာရှောင်ခြင်း candied ဖရဲသီး peels ။
multivarka အတွက် Candied ဖရဲသီး peels
ဖရဲသီးပြင်ဆင်နေမူလတန်း multivarka အတွက် candied ။ မီးဖိုချောင်လက်ထောက်သကြားလုံးချက်ပြုတ်ဘို့စံပြအခြေအနေများသည်နှင့်မကြာခဏလှုံ့ဆော်မှုများအတွက်လိုအပ်ချက်, ဒါမှမဟုတ်လုပ်ငန်းစဉ်အပေါ်ထိန်းချုပ်မှုဖယ်ရှားမည်ဖြစ်သည်။ ချက်ပြုတ်၏နောက်ဆုံးအဆင့်တောင်းဆိုမှုမှာ, သငျသညျအရောငျချပ်မှ vanilla, Citrus ခွံသို့မဟုတ်သစ်သီးဖျော်ရည်တစ်ပန်းကန်မှသူတို့ကိုထည့်နိုင်သည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဖရဲသီးအခွံ - 1.5 ကီလိုဂရမ်;
- သကြား - 1.5 ကီလိုဂရမ်;
- ရေ - 1 ခွက်ကို။
ပြင်ဆင်မှု
- အပေါ်ယံပိုင်း 10 မိနစ်လိုက်သည်ကိုကိတ်မုန့်ရန်ပြင်ဆင်နေ "ဟင်းချက်" mode မှာ, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်ရေဖလားရဲ့ contents ကြိုတင်။
- အဆိုပါဆန်ခါများက Fused အစုလိုက်အပြုံလိုက်သကြားနှင့်ရေဖြည့်စွက် multikastryulyu မှပြန်လည်အသုံးပြုသည်။
- အဆိုပါအစီအစဉ်ကို "Pilaf" သို့မဟုတ် "သတ်" ပေါ်ယူနစ်ထားပါ။
- အဆိုပါ signal ကိုအအေးနဲ့မသွားအောင်လက်သည်းမှထွက်ခွာပြီးနောက်။
- ရွေးချယ်ထားသော mode ကို 2 ပိုပြီးအဆထပ်ခါတလဲလဲဖြစ်ပါတယ်။
- အခြောက်လှန်းခေပျြမြားဖရဲသီး peels, အဆင်ပြေလမ်းမှ welded candied အပေါ်စီတန်း။
သကြားလုံးဖရဲသီး peels သိမ်းထားဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ဒါဟာစနစ်တကျဆောင်းရာသီတွင် Candy ဖရဲသီး peels ပြင်ဆင်. , ဒါပေမယ့်လည်းသူတို့ကိုကယ်တင်နိုင်မှသာအရေးကြီးပါသည်။ ဘယ်အချိန်မှာပုံမှန်မဟုတ်သောအခြေအနေများအပျြောအပါး, မှိုဖြစ်လာကာမလိုလားအပ်သောအရသာဆည်းပူးသို့မဟုတ် inedible လည်းအစိုင်အခဲချပ်သို့လှည့်နိုင်ပါတယ်။
- Candied အသီးအပွတင်းကျပ်စွာတံခါးပိတ်ကွန်တိန်နာအတွင်းပြင်ပအနံ့မရှိဘဲခြောက်သွေ့သောနေရာတွင်သိမ်းဆည်းထား။
- ၎င်း၏ Goodies သိုလှောင်များအတွက်စံပြကွန်တိန်နာလေဟာနယ်အကြံပေးအဖွဲ့ဖြစ်ကြသည်။