apricots ကနေယိုတစ်ဒါဇင်ကွဲပြားခြားနားတဲ့နည်းလမ်းတွေလုပ်ပေးနိုင်သည် apricots, ချက်ပြုတ်ဖို့သူတို့ရဲ့အခွံမာသီး Stuff ဖို့လုံးဝဖြစ်နိုင်သည်ဖြစ်ပါသည်, ယိုရှက်သို့မဟုတ်လိုက်သည်ကိုအသီးအချပ်သို့မဟုတ်သေးငယ်တဲ့အပိုငျးပိုငျးချက်ပြုတ်။ သငျသညျကိုလျင်မြန်စွာအသီးကိုပြုတ်လျှင်, သင်ဗီတာမင်အများဆုံးပမာဏကို၌သူတို့ကိုကယ်တင်နှင့်နှလုံးနှင့်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါကာကွယ်တားဆီးရေး၏သငျ့လျြောသောစစ်ဆင်ရေးများအတွက်လိုအပ်သောဒြပ်စင်ခြေရာကောက်နိုင်ပါတယ်။
ဘုံဒြပ်စင်
သငျသညျ gelatin စာရွက်နဲ့, အရသာအသုံးဝင်သောနဲ့လှပတဲ့ apricot ယိုချက်ပြုတ်ချင်လျှင်သင်တစ်ခုခုကိုကိုသုံးနိုင်သည်, ဒါပေမယ့်အနည်းငယ်သောအရာတို့ကိုမဆိုလမ်းအတွက်အကောင့်ထဲသို့ခေါ်ဆောင်သွားရပါမည်။
ပထမဦးစွာ - ညာဘက်သကြားကိုဝယ်ကြလော့။ သကြားသာပြည်တွင်းထုတ်လုပ်မှု, သန့်စင်ပြီး, ဒါပေမယ့်သန့်စင်ပြီးမခံမယူ။
ဒုတိယအချက် - ထို apricots, အစက်အပြောက်များနှင့် pokleva မပါဘဲ, ပျော့မှည့်သော, undamaged များမှာကောက်ကြပါဘူး။ အသီး၏ Perespevshih apricots ၏ယိုချက်ပြုတ်ပါဘူးယိုပါလိမ့်မယ်။ ၏သင်တန်း, အသီးကြောပိတ်ဆို့မှုနှင့် "နာနတ်သီး" သို့မဟုတ် "သံပုရာ" apricot များအတွက်သင့်လျော်သောချိုမြိန်မွှေးကောင်းသောအမျိုးပေါင်း, ၏ဖြစ်ရမည်။
တတိယ - သင်ဤကဲ့သို့သောဘာမှချက်ပြုတ်ဖူးဘူးများနှင့်စနစ်တကျ gelatin အတူ apricot ယိုပြင်ဆင်ထားရန်မည်သို့မည်ပုံမသိကြပါလျှင်, ပြုတ်အခါ gelatine က၎င်း၏ဂုဏ်သတ္တိများရှုံးဆိုတာသတိရပါ။ ဒါကြောင့်ပူနွေးလာသည်, ဒါပေမယ့်ပြုတ်ကုန်မှာ add နှင့်ပိုးမွှားသတ်မထားဘူးအရာအားလုံးကိုပါဘူး။
အောင်မြင်ဖို့
သူ့ကိုရန်အလွယ်ကူဆုံးမထိုက်မတန်ပင်အနည်းငယ်ထိခိုက်ပျက်စီးသီးအပွပြင်ဆင်ထားရန် gelatin နှင့်အတူအရသာ apricot ယိုချပ်, အဓိကအရာ - သူတို့အစိုင်အခဲကြ၏။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မှည့်သောအသီး apricot - 3 ကီလိုဂရမ်;
- gelatin (platelets အတွက်ရရှိနိုင်ပါ) လက်ငင်း - 70 ဂရမ်,
- စင်ကြယ် (filter သို့မဟုတ်ပြုတ်) ရေ - 2L + 2 ခွက်,
- မွမ်းမံအဖြူရောင်သကြား (သဲ) နေအိမ် - 2 ကီလိုဂရမ်;
- citric အက်ဆစ် အရည်အသွေး - '15
ပြင်ဆင်မှု
apricots သုံးသပ်, ကောင်းစွာရေကိုစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်သို့မဟုတ်စက္ကူလက်သုတ်ပုဝါနှင့်အတူရှင်းလင်းပေး, မျက်နှာပြင်မထိခိုက်စေဘဲ, သူတို့ကိုဆေးကြောပါ။ အသီး၏ချပ် Cut - 8-10 ကိုအပိုင်းပိုင်းအသီးအသီး, အရိုးရွှေ့ဆိုင်း။ apricot ချပ်နက်ရှိုင်းကြွေပန်းကန်ထဲမှာထားကြ၏ဒါမှမဟုတ်ရေနွေးအိုး clean ။ ရေပွက် 2 ဌ, မိနစ်အနည်းငယ်အဘို့သကြားနှင့်အနာစိမ်း add, စိတျလှုပျရှားဖှယျ။ အဆိုပါရည် strain နှင့် apricot ချပ် "ပူပေါ်တွင်" သွန်းလောင်း။ ကျွန်ုပ်တို့၏ယိုချက်ပြုတ်ဖို့ထားပါ။ ပွက်ပွက်ဆူနေသောထမင်းချက်ကနေ 10 မိနစ်, ရေမြှုပ်ဖယ်ရှားခြင်းနှင့်ကနူးညံ့သိမ်မွေ့အနာစိမ်းခဲ့ကြောင်းသေချာအောင်နှိုးဆော်။ အပူကနေ Remove နှင့်အေးမြယိုပေးပါ။ နှစ်ကြိမ်ထက်ပိုချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ကိုပြန်လုပ်ပါ။ ဘယ်အချိန်မှာတတိယအကြိမ်အနာစိမ်း, citric အက်ဆစ်နှင့် gelatin ကိုပွငျဆငျ add: ကကောင်းစွာလူစုခွဲကြောင်းဒါကြောင့်တစ်နာရီမှဘာသာရပ်, 2 ခွက်ထဲမှာရေနွေး (40 ဒီဂရီ) စိမ်, 80 လောက်ဒီဂရီအထိပူနွေးလာသည်နှင့် filtered ။ ရရှိလာတဲ့ဖြေရှင်းချက်ကြောင်းလျှော်ပိုးမွှားသတ်အိုးကြိုတင်ဒါတစ်လိပ်ယိုမတိုင်မီတိုက်ရိုက်သွန်းလောင်းခဲ့သည်။ လုပ်ထုံးလုပ်နည်းကျိုးပဲ့မပါလျှင်၎င်းသည်အရသာနှင့်ကျန်းမာ, ဂျယ်လီမှကိုက်ညီမှုအလားတူ, ပယင်းထိနျးသိမျးပြန်သွားလေ၏။
ဗီတာမင် add
ယိုဟာ Citrus ဖြည့်စွက်, တတ်နိုင်သမျှဗီတာမင် C ကြွယ်ဝစေ။ လိမ္မော်ရောင်နှင့် gelatine နှင့်အတူထူးထူးခြားခြားအရသာ apricot ယိုကိုရယူပါ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သစ်သီးများပျော့မဟုတ်, မှည့်သောများမှာ - 5 ကီလိုဂရမ်;
- ပြုတ်ရေသို့မဟုတ်ပုလင်း - 3 ဌ;
- , ချိုမြိန်, အနီရောင်ရှိနိုင်ပါသည်ကြီးမားသောမဟုတ်လိမ္မော်သီး - 1 ကီလိုဂရမ်;
- ပြည်တွင်းကိုစင်ကြယ်စေအဖြူသကြား - 4 ကီလိုဂရမ်;
- gelatin (ဖြစ်နိုင်ရင်ချက်ချင်း) - 80-100 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
ပူနွေးသောရေနှင့်လိမ္မော်သီးအတွက်လျှော်တစ်ခါတစ်ရံတွင်အသီးကုသလျက်ရှိသော, အရေခွံပေါ်တွင်ဖယောင်းမဆိုကျန်ရှိသောသဲလွန်စတွေကိုရှင်းလင်းဘို့အစစ်ဆေးပါ။ လိမ္မော်ရောင်ပါးလွှာချပ် shinkuem ပြီးတော့, 4 နှစ်ပိုင်းတစ်ခုချင်းစီကိုခုတ်ဖြတ်။ ငါ၏အ Apricots နှင့်ချပ်သို့ပထမဦးဆုံးစာရွက်ထဲမှာရှိသကဲ့သို့တူညီခုတ်ဖြတ်။ ကျွန်တော်တို့သည်ယိုချက်ပြုတ်များအတွက်ကွန်တိန်နာထဲမှာဟင်းသီးဟင်းရွက်ထားရည်လောင်း (2.5 ဌရေပွက်နဲ့သကြား 5 မိနစ်နှင့်အတူပြုတ်) ။ အဖြစ်ကွတ်ယို - 3 အဆင့်, နောက်ဆုံး add gelatin, ကပျော်ဖို့ကျန်ရှိနေသောရေနှင့်အပူထဲမှာစုပ်ယူထားသည်။ သငျသညျဆောငျးတှငျးအဘို့အ gelatin အတူ apricot ယိုတက်လှိမ့်နိုင်ပါသည်, သို့သော်သင်ရုံအိမ်ပြန်အရသာရှိတဲ့အားရစရာနှစ်သက်နိုင်ပါ။