အာလူး gratin - ရိုးရှင်းသောအရသာနှင့်မူရင်းချက်ပြုတ်နည်းများချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာ

အာလူး gratin - တစ်ဦးချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာနေ့လယ်စာအဘို့အပြီးပြည့်စုံသောစာရွက်။ အသား, ဝက်အူချောင်း, ဝက်အူချောင်းနှင့်ဒိန်ခဲ: တွေအများကြီး, ကုန်ကြမ်းဟင်းသီးဟင်းရွက်များအဖြစ်နှင့်ချက်ပြုတ်သို့မဟုတ် mash အာလူးကနေကွိုတငျပွငျဆငျအစားအစာချက်ပြုတ်ဘို့ Options များ, နှင့်တစ်ဦးကြားနေအရသာဥဖြည့်စွက်အမျိုးမျိုးနှင့်အတူကောင်းစွာတတ်၏။

အာလူး casserole ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

မီးဖုတ်ထားသောအာလူးချက်ပြုတ် options အမျိုးမျိုးရှိပါတယ်, မည်သည့်သက်သေပြချက်စာရွက်အသစ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများနံ့သာမျိုးသို့မဟုတ်အခြောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်မျိုးစုံနိုင်ပါတယ်။ အသား, မှို, ဟင်းသီးဟင်းရွက်အဆိုပါပန်းကန်၏အရသာကိုဖြည့်စွတ်အစားအစာများ၏ရလဒ်ဝိသေသလက္ခဏာများပြောင်းပေးပါတယ်။

  1. စားသောက်မုန့်ညက်ထံမှအကြွင်းအကျန်ကိုအသုံးပြုရန် mashed ဖြစ်နိုင်သောကနေဖန်ဆင်းတော်တစ်ဦးကရိုးရှင်းပြီးအာလူး casserole ။ complementary အခြေစိုက်စခန်းကြက်ဥနှင့်အညိုရောင်ရန်ကင်အောက်မှာနာရီဝက်နဲ့အညိုရောင်အဘို့အခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်မုန့်ဖုတ်။
  2. ကြော်မှိုသို့မဟုတ်အသား, ဝက်အူချောင်းသို့မဟုတ်ပြုတ်ပန်းဂေါ်ဖီ: ပြုတ်အာလူးချောအဆာတွေနဲ့ casseroles ချက်ပြုတ်။
  3. ကုန်ကြမ်းဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏တစ်ခါတစ်ရံဒိန်ခဲ add, ဖွဲ့စည်းမှုဖြည့်စွတ်မုန့်ငံပြာရည်ဆုံးသောပြင်သစ် gratin ရရှိခဲ့သည်။
  4. မီးဖို၌အာလူး casserole ပြင်ဆင်နေပေမယ်နီးပါးမဆိုစာရွက်မီးဖိုချောင်ကရိယာများ၏ဖြစ်နိုင်ခြေဖို့အဆင်ပြေအောင်နိုင်ပါတယ်: မိုက်ခရိုဝေ့သို့မဟုတ် Multivarki ။

mashed အာလူး casserole

အရသာနှင့်လျင်မြန်စွာကိုပြင်ဆင် minced အသားနှင့်အတူ mashed အာလူးချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာ casserole, ဒီပန်းကန် - ဆိုအပျက်အစီးဖယ်ရှားပစ်ရကောင်းတစ်လမ်း။ ကြက်သွန်, မုန်လာဥနီနှင့်ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း: - ဟာရယူထားသောဒိန်ခဲလိုအပ်ပါတယ်ပြင်ဆင်ထားရန်၎င်း၏အရသာ creamy နှင့်ငန်နှင့် minced ဖြစ်သင့်စံပြဝက်-အမဲသားကြောင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူ-ကြော် pre ရန်လိုအပ်ပေသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. အဆိုပါ minced ကြက်သွန်, ပြီးလျှင်မုန်လာဥနီနှင့်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူဒယ်အိုးထဲမှာကြော်။
  2. နံ့သာမျိုးနှင့်အတူဆားနဲ့ရာသီထည့်ပါ။
  3. ကြက်ဥနှင့်တစ်ဝက်ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲမောင်းများနှင့်ရောမွှေဖို့ mashed အာလူး။
  4. ပုံသဏ္ဍာန်ကျန်ရှိနေသေးသောသန့်စင်သောပိတ်ပါ, အဆိုပါအဆာပျံ့နှံ့တဝက်စင်ကြယ်သောအိပ်လေ၏။
  5. ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်း။
  6. မိနစ် 30 နှင့်ကင် Brown အောက်တွင် 10 မိနစ်မီးဖိုတဖို၌အာလူး gratin ပြင်ဆင်နေသည်။

ပြီးလျှင်အာလူး၏ casserole

ဘီလာရုအာလူး casserole စာရွက် - "အဘွား", ထိုပန်းကန်ကအရမ်းရိုးရှင်း Uncomplicated နှင့်အလွန်လျင်မြန်စွာချက်ပြုတ်ဖြစ်ပါတယ်။ မူရင်းအရသာအသားမပါဘဲပြင်ဆင်နေဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ဒိန်ခဲ, အစားအစာ satiety ဖြစ်စေမည်။ အာလူးရန်၎င်း၏ရေလောင်းသောသံပုရာဖျော်ရည်ကိုမိုက်ကြသည်မဟုတ်သို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ခြစ်အစုလိုက်အပြုံလိုက်အတွက်နည်းနည်းဖြစ်တော့ citric အက်ဆစ်ကဆက်ပြောသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. ခွံအာလူး, ဆန်ခါ, ကနေဖျော်ရည်ညှစ်။
  2. အဆိုပါ sagging ကြက်သွန်ဖြူရန်အာလူး Add ကြက်ဥ, မုန့်ညက်။
  3. ဆားနှင့်နံ့သာနှင့်အတူရာသီ, ရောမွှေပါ။
  4. ယင်းသတ္တုပါးအောက်တွင်မိနစ် 40 တစ်မဲဆီပုံစံနှင့်မုန့်ဖုတ်၌ထား၏။
  5. ယင်းသတ္တုပါး Remove ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်းနောက်ထပ် 15 မိနစ် dopekat ။

မီးဖို၌အသားနှင့်အတူအာလူး gratin

အကောင့်နှစ်ခုတွင်ရောင်းချ minced အသားနှင့်အတူအာလူး casserole အဘို့အကြော်: သူတို့ရဲ့အကျီအတွက်အာလူးပြုတ်, ပန်းကန်, အကြော် minced အမဲသားကိုကျော်ပြန့်နှံ့ဖြတ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူရက်ရက်ရောရောဖြန်း။ ပွိုပန်းကန်လုံးကိုအိမ်ပြန်ဖို့အယူခံမည်, ကအောင်ပွဲခံဘို့ဆောင်သောပွဲများအတွက်စံပြဖြစ်ပါတယ်။ ဒီဂျ, တစ်ဦး Mayonnaise ငံပြာရည်မှာ, သငျသညျအချဉ်မုန့်သို့မဟုတ်စပ်ဆော့စ်အရသာနှင့်ဖွဲ့သည်အခြားနေရာတွင်အစားထိုးနိုင်ပါတယ်သေချာသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. အာလူးစက်ဝိုင်းထဲသို့ဖြတ် peeled နေကြသည်။
  2. ကြက်သွန်နီနှင့်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူ Minced ကြော်, oregano နှင့်အတူဆားနဲ့ရာသီနှင့်အတူရာသီ။
  3. Mayonnaise နဲ့မုန်ညင်းပေါင်းစပ်။
  4. ပုံစံ, ငံပြာရည်နှင့်အတူဖြီးအာလူးတစ်အလွှာထား stuffing ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
  5. , ကျန်ရှိနေသေးသောအာလူးကို တင်. ငံပြာရည်လောင်းနှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်း။
  6. 200 ဒီဂရီမှာ 30 မိနစ်အာလူးအသား casserole ပြင်ဆင်နေသည်။

ကြက်သားနှင့်အတူအာလူး casserole

minced ကြက်သားနှင့်အတူအာလူး casserole ပြင်ဆင်နေရိုးရှင်းစွာအဆိုမူကွဲ, သင့်လျော်သောဖြည့်စွက် bechamel ပါလိမ့်မယ် - nutmeg ၏အနည်းငယ်အရသာနှင့်အတူ creamy ငံပြာရည်။ stuffing အပိုင်းပိုင်းဝမ်းနည်းနှင့်အရသာရယူထားသောပိုပြီးအသားဖြစ်လိမ့်မည်ပိုကောင်းပါလိမ့်မည်ဒါကုန်တယ်လုပ်တစ်ခုသို့မဟုတ်ကြီးမားသောရေစစ်အောင်မှတဆင့် scroll ဖို့အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. ပျော့ပျောင်းသောသည်အထိအာလူးပြုတ်။
  2. အရည်အငွေ့ပြန်လိုက်ပါတယ်နှင့်အပိုင်းပိုင်းအဖြူကိုဖွင့်သည်အထိဒယ်အိုးထဲမှာအုံနွေးနွေး, လွှာခုတ်။
  3. တစ်ဦးအဆီပြန်အသားနဲ့အာလူး၏ပုံစံနံ့သာမျိုးနှင့်အတူဆားနဲ့ရာသီနှင့်အတူရာသီအတွက်ချိတ်ဆက်ပါ။
  4. အဆိုပါ bechamel ကျော်လောင်းနှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်း။
  5. 190 ဒီဂရီမှာအာလူး gratin မိနစ် 30 ပြင်ဆင်နေလွယ်ကူပါတယ်။

မီးဖို၌ငါးနှင့်အတူအာလူး gratin

သင်ဆော်လမွန်ငါးလွှာ, ဒါမှမဟုတ်ရောက်ရေချိုငါးကနေချက်ပြုတ်လျှင်ငါးနှင့်အတူထူးထူးခြားခြားအရသာအာလူး gratin, အားလပ်ရက်စားပွဲပေါ်တွင်သင့်လျော်သောပါလိမ့်မယ်။ အဆိုပါပန်းကန်၏အရည်ရွှမ်းတဲ့ရိုးရှင်းတဲ့မုန့်ငံပြာရည် add နှင့်ငရုတ်သီးအလွှာ zest နှင့် Rosemary ပါလိမ့်မယ်။ ဒိန်ခဲငန်တစ်ဦးရဲ့အရည်အသွေးမဟုတ်ရွေးချယ်ဖို့, ဒါသည့်အခါအပူအကောင်းတစ်အရည်ပျော်ရှိသည်ဖို့အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. အာလူး, peeled, ပြားသို့ခုတ်ဖြတ်။
  2. အလတ်စားအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့တန်းပါ။
  3. အဆိုပါတော၌ထားသောပုံစံကိုပြန့်ပွားအလွှာ: အာလူး, ဟင်းရည်, ငါး, mozzarella, အာလူးကိုထပ်။
  4. တစ်ခုချင်းစီအလွှာအနည်းငယ် prisalivaem ရာသီနှင့်နံ့သာဖြစ်ပါတယ်။
  5. ဖျန်း, ခက်ဒိန်ခဲပြီးလျှင် 190 ဒီဂရီမှာ 50 မိနစ်ဖုတ်။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူအာလူး gratin

ချက်ပြုတ်အာလူး မီးဖို၌ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူ casserole အိမ်ထောင်စုအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အရသာ, မွတ်မပြေနိုင်သောနှင့်ဘက်စုံဖွဲ့စည်းမှုအမျိုးမျိုး၌မွေ့လျော်ပါလိမ့်မယ်။ အရသာရှိတဲ့ဟင်းအစဉ်အလာဒိန်ခဲ, ဆန္ဒရှိလျှင်, ထိုမှိုကိုထည့်သွင်း, ဘေကွန်သို့မဟုတ်သောက်သည်ဝက်အူချောင်းနှင့်အတူဖြည့်ဆည်းနိုင်မည်ဖြစ်သည်။ အဆိုပါပန်းကန်၏အရည်ရွှမ်းခရမ်းချဉ်သီး, ratunda နှင့် creamy Mayonnaise ငံပြာရည်ထပ်ထည့်ပါလိမ့်မယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. ကြမ်းခရမ်းချဉ်သီး မှလွဲ. အားလုံးဟင်းသီးဟင်းရွက်များခုတ်။ တစ်ပန်းကန်ထဲမှာဆားနဲ့ရာသီနှင့်အတူရာသီရောမွှေပါ။
  2. ကြက်သွန်ဖြူဆော့စ်, Mayonnaise နဲ့အချဉ်မုန့် sagging ထံမှလောင်း။ မွှေပေးပါ။
  3. တစ်ဦးအမဲဆီ form မှာ ထား. , ခရမ်းချဉ်သီးချပ်ဖြန့်ဝေ။
  4. ယင်းသတ္တုပါးအောက်တွင်မိနစ် 40 အဘို့ဖုတ်။
  5. ယင်းသတ္တုပါး Remove ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်း, 15 မိနစ်အာလူး gratin ပြင်ဆင်နေ။

ပြင်သစ်အာလူး gratin

ပြင်သစ်စာရွက်ကပြင်ဆင်အရသာအာလူး gratin - ဒီကျော်ကြား gratin ဖြစ်ပါသည်, ထိုပန်းကန်အခြေခံစည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွေကို သိ. မခက်ခဲသည်ပါစေ။ စက်ဝိုင်းထဲသို့ဖြတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, စပ်မုန့်ငံပြာရည်နှင့်အတူဖြည့်ပါ။ နှစ်ခုအဆင့်မုန့်ညက်ပြင်ဆင်နေပထမဦးဆုံးပန်းကန်ပြီးတော့ပြတ်သားသေချာသည်အပူကိုတိုးမြှင့်, ပျမ်းမျှအပူချိန် mode မှာစေတနာမှဆောင်ခဲ့ကြ၏။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. ဆား, nutmeg နှင့်ငရုတ်ကောင်းပစ်, အ skillet sagging ကြက်သွန်ဖြူနဲ့မုန့်ချိတ်ဆက်ပါ။
  2. ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်, ဆူပွက်သည်အထိကွတ်။ 3-5 မိနစ်ပြီးနောက်, ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
  3. ထောပတ်၏ပုံစံကိုချောဆီ, ပြန့်ပွား peeled အာလူးခွက်, ငံပြာရည်၏အလွှာချော။
  4. 180 မှာ 40 မိနစ်ဖုတ်ရမည်။
  5. ခြစ် parmesan ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်း, 200 ဒီဂရီမှာ 15 မိနစ်ဖုတ်။

ပိန်အာလူး gratin

ပိန် မှိုနှင့်အတူအာလူး gratin မီးဖို၌ - တိရိစ္ဆာန်မူရင်းထုတ်ကုန်များ၏ကန့်သတ်ထောက်ပံ့ရေးကာလအတွင်းတစ်ဦးချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာနေ့လယ်စာဘို့အကောင်းတစ်ဖြေရှင်းချက်။ ဤသည်ပန်းကန်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပရိုတိန်းကြွယ်ဝဖြစ်တယ်, ဒါကြောင့်မြန်မြန်ဆန်ဆန်နဲ့အချိန်ကြာမြင့်စွာဖြည်နှင့်လျှင်မလုံလောကျဒိန်ခဲ, သင် tofu ကိုသုံးနိုင်သည်။ တစ်စပ်အရသာများအတွက်, ထုတ်ကုန်နံ့သာမျိုးနှင့်အတူရေနံအရောအနှောထဲမှာနာရီဝက်အဘို့အစိမ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. ရေနံကောင်းစွာရောနှောခြင်း, oregano, paprika နှင့်ငရုတ်ကောင်း add, မုန်ညင်းနှင့်ရော။
  2. ဆန်ခါအာလူးကြမ်းနှင့်ငံပြာရည်နှင့်အတူရောထွေးနှင့် 20 မိနစ်ထွက်ခွာမည်။
  3. ကြမ်းကြက်သွန်နီ, ဆားနှင့်အတူရာသီနှင့်အတူမှိုနဲ့ကြော်ကုန်တယ်။
  4. အဆိုပါအဆီပြန်ပုံစံအလွှာမုန့်အစအနတွေနဲ့ဖြန်း, အာလူးများနှင့်မှိုထားတော်မူ၏။
  5. 180 ဒီဂရီနှင့်ကင်အောက်မှာ 10 မိနစ်မှာ 40 မိနစ်ဖုတ်ရမည်။

ဒိန်ခဲနှင့်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူအာလူး casserole

ဤသည် ဒိန်ခဲနှင့်အတူအာလူး gratin , ကြက်သွန်ဖြူနဲ့အခြောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်တိုင်းအိမ်မှာနေတဲ့အကြိုက်ဆုံးအားရစရာဖြစ်ပါတယ်။ အလွန်လျှင်မြန်စွာနဲ့အလွယ်တကူချက်ပြုတ်ထူးထူးခြားခြားအရသာရှိတဲ့ရယူထားသောလုံးကိုပါဝင်ပစ္စည်းများသင်ဖျူးကုန်ပစ္စည်းသို့မဟုတ်အများအပြားရွေးချယ်စရာတစ်ခုရောနှောသုံးစွဲဖို့ဖြစ်နိုင်သမျှတစ်ဦး creamy အရသာနှင့်အတူမည်သည့်ဒိန်ခဲကိုသုံးနိုင်သည်, ရရှိနိုင်ပါသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. ထက်ဝက်ဒိန်ခဲခြစ်ခြင်းနှင့်တဦးတည်းကြက်ဥနှင့်အခြောက်ဇီယာစေ့နှင့်အတူရောမွှေပါ။
  2. ကြက်သွန်ဖြူ, Mayonnaise နဲ့ဒုတိယကြက်ဥထုခြစ်ကျန်ရှိနေသောဆန်ခါဒိန်ခဲရောနှော။
  3. အာလူးခြစ်, Mayonnaise နဲ့ဒိန်ခဲအစုလိုက်အပြုံလိုက်နှင့်အတူပေါင်းစပ်။ ဆားနဲ့အမွှေးအကြိုင်။
  4. ဒုတိယကြက်ဥဒိန်ခဲအစုလိုက်အပြုံလိုက်ကိုဖုံးလွှမ်းရန်ပုံသဏ္ဍာန်၌ထား၏။
  5. 180 ဒီဂရီမှာ 40 မိနစ်ဖုတ်ရမည်။

multivarka အတွက်အာလူး gratin

မဆိုစာရွက်ခေတ်သစ်ချက်ပြုတ်ပစ္စည်းများမှအဆင်ပြေအောင်နိုင်ပါတယ်, ဒါကြောင့် အာလူး casserole multivarka ရိုးရာလမ်း၌ဖုတ်ဆိုပန်းကန်ထက်မဆိုးရွားရ။ ဒီနည်းလမ်းရဲ့တစ်ခုတည်းသောအားနည်းချက်က Brown မရှိခြင်းဖြစ်ပါသည်။ ပြင်ဆင်မှုအဘို့အသငျသညျအခမဲ့ convection များအတွက်ကြိုတင်ယင်းအဆို့ရှင်ကိုဖယ်ရှားရန်လိုအပ်ပါသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. ကြက်ဥနှင့်တစ်ဝက်ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲနှင့်အတူရောနှော mashed အာလူး။
  2. ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီနှင့်အတူကြော် Minced နံ့သာမျိုးနှင့်အတူကြက်သွန်ဖြူနဲ့ဆားထည့်ပါ။
  3. ပန်းကန်ထဲမှာ, တစ်ဝက်အာလူးထား stuffing ပျံ့နှံ့တဝက်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်း။
  4. ငံပြာရည်နှင့်အတူအဖုံးဖုံးနဲ့ဒိန်ခဲကျန်ကြွင်းနှင့်အတူဖြန်း။
  5. သည် "မုန့်ဖုတ်" 1:00 အပေါ်ဟင်းချက်။