အရည်အဆာတွေနဲ့ချောကလက်ကိတ်မုန့်

ချောကလက်ကိတ်မုန့် တစ်ဦးပြင်သစ်အချိုပွဲကိုလည်းအမည် "ချောကလက် fondant" အောက်မှာလူသိများ - အရည်အဆာအတူ။ ဒါဟာခါးသီးမှောင်မိုက်သောချောကလက်နှင့်အတူကိုပြင်ဆင်ခြင်းနှင့်မကြာခဏ vanilla ရေခဲမုန့်နှင့်အတူကသာပူတာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်။ ကြောင့်ရည်ရွယ်ချက်ရှိရှိတိုတောင်းချက်ပြုတ်အချိန်အပြင်ဘက်မီးဖုတ်ထားသောကိတ်မုန့်ရရှိသောနှင့်အတွင်းပိုင်းအရည်ကိုက်ညီမှုရှိပြီးဖြစ်ပါတယ်။

ဒီအံ့သြစရာအချိုပွဲ၏အရသာကိုမိမိလက်နှင့်ဖန်တီးအထူးသဖြင့်အခါ, အံ့သြဖွယ်ပါပဲ။ ရဲ့ကွိုတငျပွငျဆငျကြပါစို့

အရည်အဆာတွေနဲ့ချောကလက်ကိတ်မုန့် - ကြော်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

မုန့်ညက် - 60 ဂရမ်,
ကြက်ဥအနှစ် - 3 PCs ။
ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
သကြား - 50 ဂရမ်,
ထောပတ် - 100 ဂရမ်;
, G - 3 ဂရမ်,
မှောင်မိုက်ချောကလက် - 200 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

နက်ရှိုင်းတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာထား Cube သို့ creamy maslitse ခုတ်နဲ့ချောကလက်လပ်ချိန်နှင့်နှိုးဆော်, ရေရေချိုးအတွက်ဒါမှမဟုတ်မိုက်ခရိုဝေ့မီးဖိုတဖို၌ရေနစ်။ တစ်အထူအမြှုပ်ဖွဲ့စည်းရန်သကြားနဲ့သင့်လျော်သောအရွယ်အစားကွန်တိန်နာမှ whisk နှင့်အတူကြက်ဥအနှစ်။ ထို့နောက်ကြက်ဥအစုလိုက်အပြုံလိုက်နှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားအတူပန်းကန်ထဲမှာ unheated ချောကလက်ဆီအရောအနှောကိုလောင်း။ ဆားနှင့်အတူသန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက် Add နှင့်ညင်ညင်သာသာပေမယ့်အလျင်အမြန်ချောသည်အထိမွှေပေးပါ။

ခုနစျပါးမှဆယ်မိနစ်ယခင်က fluff ထောပတ်မှသတိရသည်ရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်မယားစကား tins ဖြည့်ပါ, နှင့်မီးဖိုတဖို၌ ထား. , 200 ဒီဂရီ Pre-အပူ။ အဆိုပါ muffins မြင့်တက်ပြီးတာနဲ့နှင့်၎င်းတို့၏မျက်နှာပြင်အက်ကြောင်းပေါ်ပေါ်လာပါလိမ့်မယ် - မီးဖိုကနေ။

vanilla နှင့်ပြည့်စုံတစ်အရည်နှင့်အတူပူချောကလက်ကိတ်မုန့်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက် ရေခဲမုန့် နှင့်မဆိုသီး။

ဿုံနှစ်ရက်များအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာထိန်းသိမ်းထားထိုကဲ့သို့သောမယားစကား၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့မုန့်စိမ်း။ အအေးမိမုန့်စိမ်း၏ပြင်ဆင်မှုအသုံးပြုတဲ့အခါတစ်ဆယ်သို့မဟုတ်တဆယ်နှစ်လုံးကိုမိနစ်တိုးမြှင့်ရပါမည်။

hazelnuts နှင့်အရည်အဆာတွေနဲ့ပြင်သစ်ကိတ်မုန့်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

မုန့်ညက် - 55 ဂရမ်,
hazelnuts နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရ - 50 ဂရမ်,
ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
powdered သကြား - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
ပျော့ပျောင်းသောထောပတ် - 60 ဂရမ်,
ချောကလက်-ခွံမာသီးအစုလိုက်အပြုံလိုက် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
ကိုကိုးအမှုန့် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
ဖုတ်အမှုန့် - 3 ဂရမ်,
ပင်လယ်ဆား - တစ်ဦးဖြစ်တော့;
ခါးသောချောကလက် - 100 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

အပိုင်းပိုင်းသို့ကျိုးပဲ့ချောကလက်တစ်နက်ရှိုင်းသောပန်းကန်ထဲမှာထည့်ပြီးရေရေချိုးအရည်ဖြစ်ကြ၏။ ဖျက်သိမ်းသည်အထိခွံမာသီးချောကလက်အစုလိုက်အပြုံလိုက်ထည့်သွင်းခြင်းနှိုးဆော်, ပျော့ပျောင်းသောထောပတ်နှင့်အပူ maslitse ။ ထိုအခါ, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်, ဆား, နှင့်ကိုကိုးအမှုန့်နှင့်အတူဆန်ခါမုန့်ညက်ရောစပ်ခြင်းဖြင့်ရရှိသောခြောက်သွေ့အစုလိုက်အပြုံလိုက် add နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရ hazelnuts add နှင့်ယူနီဖောင်းသည်အထိမွှေပေးပါတစ်ဦးအထူနှင့်သိပ်သည်းမြှုပ်ဖို့ကြက်ဥ podsypaya နည်းနည်းအမှုန့်သကြားဓာတ်ရိုက်တယ်။ ညင်ညင်သာသာမိတ်ဆက်ပေးပေမယ့်အလျင်အမြန်အနည်းငယ်မျြးစိမျ့စိမျ့ချောကလက်အစုလိုက်အပြုံလိုက်အတွက်ရရှိလာတဲ့အရောအနှော။ preformed လက်စွပ်မုန့်ဖုတ်ခေပျြမြားစက္ကူ fluff ရေနံနှင့်အတူစီတန်းနှင့်စက္ကူ၏တူညီသောပုတငျပွီးလြှငျတော၌ထားသောမုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင် install သို့သွန်းလောင်း။ ခုနစျပါးမိနစ်မီးဖို 200 ဒီဂရီတစ်ယခင်ကအပူပေါ်စတင်။

အချိန် gat muffins ပြီးနောက်ကွင်းရုတ်သိမ်းရေးနှင့် vanilla ရေခဲမုန့်နှင့်အတူတစ်ပန်းကန်ပေါ်စားပွဲမှချက်ချင်းဝတ်ပြုကြလော့။ နှင့်ပျော်မွေ့!

သင်တို့သည်လည်း icing သကြားနှင့်အတူ muffins ၏ထိပ်ပေါ်မှာဖြန်းခြင်းနှင့်အနည်းငယ် Raspberry, BlackBerry သို့မဟုတ် blueberries ထားနိုင်ပါတယ်။

အဆိုပါမိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာအရည်အဆာတွေနဲ့ချောကလက်ကိတ်မုန့်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

မုန့်ညက် - 4 tbsp ။ ဇွန်း,
ရေ - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
ကြက်ဥ - 1 pc; ။
သကြား - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
ကိုကိုးအမှုန့် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
သစ်ကြံပိုး - အဖြစ်တော့;
ခွက်လူးခွငျးအဘို့အဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီသို့မဟုတ်ထောပတ်မွမ်းမံ;

မှောင်မိုက်ချောကလက်, အခွံမာသီး၏လုပ်နိုင်တဲ့ - '75

ပြင်ဆင်မှု

ကောင်းစွာကြက်ဥနှင့်သကြား Beat, ကိုကိုးမှုန့်နှင့်သစ်ကြံပိုးနှင့်ရောနှောသန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်း, ယူနီဖောင်းသည်အထိမွှေပေးပါ, ရေ add, ချောကလက်, အပိုင်းပိုင်းသို့ဆင်းလည်းကျိုး, နောက်တဖန်နှိုးဆော်နှင့်ထောပတ်ခွက်ပေါ်တွင် fluff ဖြန့်ဝေ။ နှင့်တစ်မိနစ်အဘို့အအာဏာ 800 watts ကမှာမိုက်ခရိုဝေ့ထမင်းချက်၌ထား၏။ အနည်းငယ်တိုးမြှင့်နေစဉ်ပါဝါ, လျှော့ချလျှင်။

ကိုလက်စသတ်ချောကလက် muffins ချောကလက်မာလာသည်၌ရှိသကဲ့သို့, ပူသို့မဟုတ်အအေး, နွေးဘဲစားပွဲ၌တာဝန်ထမ်းဆောင်နှင့်အကျိုးသက်ရောက်မှုတူညီသောမဟုတ်ပါဘူး။