ပန်းရောင်ဆော်လမွန်မိသားစု Salmonidae ၏အခြားကိုယ်စားလှယ်များအကြားအရေးပါသောခြားနားချက်နှင့်အားသာချက်ရှိပါတယ် - က၎င်း၏များထက်အရေးပါတယ်လို့မရရှိနိုင်ပါနှင့်မလျော့နည်းသည်။ ဤဆောင်းပါး၌, ငါတို့မှိုနှင့်အတူဖုတ်, ညစာအဘို့, ဒါမှမဟုတ်မဟုတ်ဘဲဆော်လမွန်၏စျေးသိပ်မကြီးတဲ့နဲ့ Non-ချောကျိကျိဟင်းလျာများ၏ရွေးချယ်မှုများအကြောင်းကိုပြောပြလိမ့်မယ်။
မှိုနှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူပန်းရောင်ဆော်လမွန်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- လတ်ဆတ်တဲ့ဆော်လမွန်ငါး - 1 အသေကောင်ကို;
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- မှို (မှို) - 180 ဂရမ်;
- ဒိန်ခဲ - 90 ဂရမ်,
- Mayonnaise;
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။
ပြင်ဆင်မှု
ငါးကျွန်ုပ်တို့သည်လွှာခွဲခြားခြင်းနှင့်အရိုးတို့ကိုကနေသန့်ရှင်းရေး, ဆေးရမည်။ အချပ်, အချပ် portioned ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်မှိုပျော့သည်အထိဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ passeruem ။ ငါးကိုအပိုင်းပိုင်းတစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တင်ကြ၏နှင့်ထိပ် browned ဟင်းသီးဟင်းရွက်များဖြန့်ဝေသင့်ပါတယ်။ အတူဒိန်ခဲရောနှောပြီးလျှင် အိမ်လုပ် Mayonnaise , ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ခေါငျးအုံးကျော်အလေးချိန်ဖြန့်ဝေ။ 180 ဒီဂရီ 20 မိနစ်မှာမှိုနှင့်အတူပန်းရောင်ဆော်လမွန်ဒိန်ခဲမုန့်ဖုတ်။
မှိုနှင့်အတူဆော်လမွန်၏ roll
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- minced ဆော်လမွန်ငါးတန်း - 500 ဂရမ်;
- မှို - 200 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- အချဉ်မုန့်,
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- အစိမ်းရောင် - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- breadcrumbs နှင့်;
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း။
ပြင်ဆင်မှု
ဆော်လမွန်ဂရုတစိုက်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း Minced ။ ကျနော်တို့ minced oilcloths စာရွက်သို့မဟုတ်သတ္တုပါးအပေါ်အညီအမျှပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ အဆိုပါမှိုလှီးကြက်သွန်နီနှင့်အတူချက်ပြုတ်သည်အထိသူတို့ကိုကြော်။ ကျနော်တို့ minced ငါးနှင့်လိပ်များ၏အလွှာ၏အပေါ်ဆုံးအပေါ်အဆာအားလုံးအလိပ်ဖြန့်ဝေ။ အတူရိုက်နှက်ကြက်ဥနှင့်ဖျန်းအတူလိပ် lubricates breadcrumbs နှင့် ။ မှိုနှင့်အတူမီးဖို၌ဆော်လမွန်၏အလိပ် 200 ဒီဂရီမှာ 20 မိနစ်ခန့်အကြာတွင်အဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်။
ပန်းရောင်ဆော်လမွန်မှိုနှင့်အတူကျပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဆော်လမွန် (လွှာ) - 1 ကီလိုဂရမ်;
- မှို - 200 ဂရမ်;
- ထောပတ် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- သံလွင်ဆီ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 1 pc; ။
- ပေါင်မုန့် - 2-3 အပိုင်းပိုင်း;
- ခက်ဒိန်ခဲ - 1/2 st; ။
- စမုန်ဖြူ - 1/4 Tsp ;.
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း။
ပြင်ဆင်မှု
တန်း obsushivayut နှင့်မီးဖိုချောင်လက်သုတ်ပုဝါနှင့်ဆေး။ တန်းအလျား Incised, ဒါပေမယ့်မရ
ဒယ်အိုးသံလွင်ဆီ၏တူညီသောငွေပမာဏနှင့်အတူဇွန်းထောပတ်အရည်ပျော်နှင့်မှိုနှင့်ကြက်သွန်နီအရောအနှောထဲမှာကြော်။ ဒယ်အိုးထားကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူအတွက်ချက်ပြုတ်ရဲ့အဆုံးမှာ။ ချော stuffing စမုန်ဖြူ, ဆား, ငရုတ်ကောင်း seasoned ။ ပေါင်မုန့်အစအနများနှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူမှိုရောမွှေ, အဲဒီနောက်နှစ်ခုလွှာရှက်ကြားရှိအလေးချိန်ဖြန့်ဝေခြင်းနှင့်သူတို့အဆာ၏ထိပ်ကိုဖုံးလွှမ်း။ 200 ဒီဂရီမှာ 20-25 မိနစ်ငါးဖုတ်, ပြီးတော့အာလူးနဲ့လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်တန်ဆာများကို ပြင်. တစ်ဦးမုန့်ငံပြာရည်နှင့်အတူစားပွဲမှဝတ်ပြုကြ၏။