မီးဖို၌ kefir နှင့်အတူကိတ်မုန့်

အစာရှောင်ခြင်းတဆေးကိုမီးဖို၌သို့မဟုတ်တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာဖုတ်ဒိန်ချဉ်အပေါ်ကိတ်မုန့်, သင့်ကိုယ်သင်ဆက်ဆံဖို့အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းနှင့်မိသားစုကိတ်မုန့်ခြင်းမရှိဘဲနှင့်စမ်းသပ်မှုနေ့ကအတူနှောငျ့ယှကျကြပါဘူး။ kefir နှင့်အတူကိတ်မုန့် တစ်ဦးဟင်းသီးဟင်းရွက်သို့မဟုတ်သစ်သီးအဆာကဲ့သို့၎င်း, အသားသို့မဟုတ်မှိုနှင့်အတူမီးဖို၌ချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။

စာရွက် Patti

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

မုန့်စိမ်းများအတွက်:

• kefir (ရရှိနိုင်ပါဒိန်ချဉ်) - 1/2 လီတာ;
• ကြက်သားကြက်ဥ - 1 pc; ။
• မုန့်ညက် - 1/2 ကီလိုဂရမ်;
• ဆား - 2 Tsp ;.
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
• ဆိုဒါ - ။ အဘယ်သူမျှမဆလိုက် Tsp 1 ။

အဆိုပါအဆာ for:

• ဝက်သားအသည်း - 1 ကီလိုဂရမ်;
• ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
• လတ်ဆတ်တဲ့အဆီ - 300 ဂရမ်;
• အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်, ဆား - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။

ပြင်ဆင်မှု

Kefir တစ်ရောစပ်ပန်းကန်လုံးထဲသို့သွန်းလောင်းခြင်းနှင့် quicklime ဆိုဒါ add, ကြက်ဥ, ဆား, ရေနံနှင့်ရောထွေးနေသည်။ ကျနော်တို့ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါနဲ့တဖြည်းဖြည်းမုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်း, နှိုးဆော်, မုန့်စိမ်း, elastic ရှိသည်မဟုတ်လည်းမတ်စောက်ခြင်းနှင့်ကိုယ်လက်ဝါးကပ်မနေသင့်သင့်ပါတယ်။ အထည်နှင့်အတူအဖုံးဖုံးပြီးပူနွေးတဲ့အရပ်ဌာန၌လာမုန့်စိမ်းထားခဲ့ပါ။

အကြှနျုပျ၏အသည်း, နံ့သာမျိုးနှင့်တကွဆားရေထဲမှာသေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းနှင့်အနာစိမ်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ ပြုတ်အသည်းကျမ်းလိပ်မှတဆင့် အဆိုပါ grinder ကင်ကြီးမားသည်ဆိုပါက (သင်အာလူးပြုတ် add နိုင်ပါတယ်လျှင်) အတူတူဝက်ဆီနှင့်အတူအသား grinder, သင်တို့ကို 2 ကြိမ် scroll နိုင်ပါတယ်။ အရည်ပျော်မှုထောပတ်အတွက်ထု shinkuem နဲ့ကြော်ကြက်သွန်နီ။ အသည်းနှင့်ကြော်ကြက်သွန်နီ, ဆား, ငရုတ်ကောင်းရောမွှေပါ။

Patti ဖွဲ့စည်းခြင်းနှင့်အထက်သို့တစ်ဦးအမဲဆီဖုတ်ချုပ်ရိုးပေါ်မှာဆွဲထား၏။ ကျနော်တို့မုန့်ဖုတ်ကိတ်မုန့်ရဲ့ start ရိုက်နှက်ကြက်ဥ lubricates 10 မိနစ်အကြာတွင် 200 ဒီဂရီတစ်ဦး preheated မီးဖို၌ထားတော်မူ၏။ မုန့်ဖုတ်ပြီးပြီ (ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်မိနစ် 20 တစ်သွားကြားထိုးတံနှင့်အတူစမ်းသပ်အသငျ့စစ်ဆေးမှုများ) အထိပါပဲ။ တစ်မုန့်ဖုတ်ထဲကယူ Patti ဖယ်ရှား, အဖုံးသောအဝတ်နှင့်အေးမြပေးပါ။ သို့သော်သင်တတ်နိုင်သမျှရှင်းရှင်းလင်းလင်းနှင့်အတူရုံကဲ့သို့အမှုတော်ကိုထမ်းရွက် အသားဟင်းရည် ။