အသားနှင့်အတူအာနီယံ Zeppelin, ရှိသမျှဧည့်သည်များတခုပုံမှန်မဟုတ်သောညစာအံ့သြသွားလိမ့်မယ်အရာများ၏စာရွက်တိုင်းအာနီယံငယ်စဉ်ကလေးဘဝမှအကျွမ်းတဝင်အမျိုးသားပန်းကန်ဖြစ်ကြသည်။ ကျနော်တို့အိမ်မှာဖက်ထုပ်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လို, အများဆုံးရိုးရှင်းပြီးရှင်းရှင်းလင်းလင်းချက်ပြုတ်နည်းများအချို့ကိုဆက်ကပ်။
အမဲသားကိုအတူကြော်အာနီယံ Zeppelin
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အာလူး - 2 ကီလိုဂရမ်;
- minced ဝက်သား - 500 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 4 PCs; ။
- ။ citric အက်ဆစ် - 1 Tsp,
- ဆား - မြည်းစမ်းရန်,
- အချဉ်မုန့် - 1 tbsp; ။
- ဘေကွန် - 150 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
လုံလောက်အောင်ရိုးရှင်းသောအာနီယံ Zeppelin ဟင်းချက်ပေမယ့်အတိအကျစာရွက်ညွှန်ကြားချက်အတိုင်းလိုက်နာရပါမည်။ ပထမဦးဆုံးအသာ 1/3 တပြင်လုံးကိုနဂိုအတိုင်းဒြပ်ထုထွက်ခွာတစ်ဒဏ်ငွေ grater အပေါ်အာလူးခြစ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ရရှိလာတဲ့စင်ကြယ်သောအလေးချိန်အရည်များယိုစိမှတစ်ဦး colander အတွက်ထား, ထို citric အက်ဆစ်နှင့်ရော, ထိုသို့ဖယ်ဖယ်ရှားပစ်ရပါမည်။
နေစဉ် mash အာလူး အရည်ကနေရွေးချယ်ခွဲ ထား. ကြွင်းသောအရာသင် mashed အာလူးများ၏ကိုက်ညီမှုမှတင်ဒါများနှင့် mash သည်အထိအာလူးပြုတ်ဖို့လိုတယ်။ ခြစ်အာလူးအရည်နှင့်အတူ Dripped-ပိတ်ရေသူ့ဟာသူဖျန်, ထိန်းသိမ်းထားရပါမည်ဖြစ်သောကစီဓါတ်၏ကြီးမားသောပမာဏ, ဆံ့မည်ဖြစ်သည်။
အခုဆိုရင်သင်ကစီဓါတ်နှင့်အတူခြစ်ခြင်းနှင့် mash အာလူးရောမွှေချောမွေ့အထိပါဝင်ပစ္စည်းများကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်နိုင်ပါတယ်။ ဤသည်အစုလိုက်အပြုံလိုက်အနာဂတ်မှာ Zeppelin အဘို့စမ်းသပ်တစ်ဦးကြင်ကြင်နာနာဖြစ်ပါတယ်။
Minced အသား, အလှည့်၌, ထုကုန်တယ်ကြက်သွန်နီနှင့်နံ့သာမျိုးနှင့်အတူရောနှောထားရမည်။ ဟင်းရည်အောင်ဘို့တမီးသီးစွန့်ခွာရန်သေချာစေပါ။ ကိတ်မုန့်နဲ့တူ shaped အာနီယံပန်းကန်ဖက်ထုပ်။ အာလူးအစုလိုက်အပြုံလိုက် မှစ. ငယ်လေးတစ်လှည့်လည်လုံးလေးများဖွဲ့စည်းပြီးသင့်တယ်, ဇွန်း minced ဝက်သားကို တင်. ရသောအလယ်၌, ထို့နောက်တင်းကျပ်စွာအနား lozenges ထပိတ်လိုက်တယ်။
ရလဒ် Patti တစ်ခုချင်းစီကစီဓါတ်ထဲမှာလှိမ့်နှင့်ဆားကိုရေ၌အနာစိမ်းပေးပို့သင့်ပါတယ်။ သူတို့ရဲ့အရွယ်အစားပေါ် မူတည်. ဖက်ထုပ်ချက်ပြုတ်, ဒါပေမယ့်များသောအားဖြင့်ဤဖြစ်စဉ်ကို 20-22 မိနစ်ခန့်ကြာမှနည်း။ ဒါဟာအမဲဆီဖုတ်ဗန်းပေါ်သူတို့ကိုတင်သောနှင့်တစ်ဦး preheated 220 ဒီဂရီပန်းကန်ထဲမှာပေးပို့ခြင်း, မီးဖိုဖက်ထုပ်အတွက်ချက်ပြုတ်ဖို့လည်းဖြစ်နိုင်ပါသည်။
အဆိုပါပန်းကန်၏အဓိကအစိတ်အပိုင်းတစ်ရပ်ကိုပြင်ဆင်လျက်ရှိနေစဉ်, သင်အဆာများနှင့်ငံပြာရည်ကိုပွငျဆငျနိုငျပါ။ အဆီအသေးကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့နှင့်ဒယ်အိုးဖို့ကပေးပို့ရပါမည်။ နဂိုအတိုင်းမီးသီးရှိနေဆဲအဆီရန်ဒယ်အိုးပို့ပြီးတော့, လက်သည်းများနှင့်ထုခုတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ကြက်သွန် Brown, ဘေကွန်နှင့် greaves မှအရည်ကျိုသည့်အခါ, အချဉ်မုန့်နှင့်နံ့သာမျိုးကို add, ဒယ်အိုးထဲသို့လောင်း။ ဟင်းရည်မိနစ်အနည်းငယ်မျှတည်ထားပါ။
ပြုတ်သို့မဟုတ်မီးဖုတ်ထားသော Zeppelin နက်မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲသို့သွင်းထားရပါမည်, ငံပြာရည်လောင်းသူတို့ကို 10-15 မိနစ်မီးဖို၌ပို့ရ။ ပူသူတို့ကိုအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
အာနီယံအစားအစာ, ဖက်တီးအစားအစာများကိုအသုံးပြုခြင်းများအတွက်ကျော်ကြားသောအဓိကနေရာများကိုတဦးတည်းယူရာ Zeppelin ။ ဆန္ဒရှိလျှင်သင်, အစားအစာများ၏လျော့နည်းကယ်လိုရီနဲ့အဆီဗားရှင်းကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။
ထောပတ်နှင့်အတူ Zeppelin
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ထောပတ် - 200 ဂရမ်;
- အာလူး - 1 ကီလိုဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- ထောပတ် - 50 ဂရမ်,
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ဒီစာရွက်အသား Zeppelin နှင့် greaves မရှိဘဲချက်ပြုတ်ဖို့ခွင့်ပြုပါလိမ့်မယ်။ အဲဒီအစားဒီပန်းကန်ထဲမှာ stuffing ၏ကိုအသုံးပြုသည် အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ , စာရွက်၏ကျန်ယခင်တစ်ဦးအဖြစ်အတူတူပင်ဖြစ်ပါသည်။
ကိတ်မုန့်ပနျးပုထုအစုလိုက်အပြုံလိုက်လိုအပ်သောအာလူးကနေအိမ်တွင်းဒိန်ခဲအပေါ်မှာထားကြက်ဥနှင့်နံ့သာမျိုးနှင့်ရောနှောနှင့်တင်းကျပ်စွာအနား secure ။ သငျသညျဆားရေ Zeppelin အတွက်ပြုတ်ပြီးနောက်သူတို့ထောပတ်နှင့်အတူအမဲဆီ, တစ်ဦးဆန့်ကျင်ဘက် form မှာခံရမည်ဖို့လိုပါတယ်, နှင့် 20 မိနစ်မီးဖို၌ကပေးပို့ပါ။
အဆင်သင့်-မုန့်ညက်အပူ၏ပုံစံ, ဖြန်းထုကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ရာသီမဆိုအနိမ့်ကယ်လိုရီငံပြာရည်အတွက်ထောက်ပံ့နိုင်ပါတယ်။ ပူစီနံသို့မဟုတ်ပင်စိမ်းနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိနဲ့ပေါင်းစပ်ဿုံအိမ်တွင်းဒိန်ခဲဖက်ထုပ်နှင့်။