ဆောင်းတွင်းအဘို့ပျားရည်နှင့်အတူ Gogoshary

ငါတို့သည်သင်တို့ဒေသခံအစားအစာများ၏ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလအဘို့မယုံနိုင်လောက်အောင်အရသာရှိတဲ့ကြိုတင်ပြင်ဆင်မှု recipes ကိုဆက်ကပ်။ Gogoshary ပျားရည်နှင့် marinated ဆိုအခါသမယအတွက်ပြီးပြည့်စုံသောဖြစ်ကြောင်းနှင့် offseason အတွက်သင်အကြိုက်ဆုံးမုန်တဦးဖြစ်လိမ့်မည်။

ပျားရည်နှင့်အတူမော်လ်ဒိုဗာအတွက်ချဉ် gogoshary - အချိန်သည်ဆောင်းကာလများအတွက်စာရွက်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• gogoshary - 3 ကီလိုဂရမ်;
• ရေ - 500 ml ကို;
• ပျားရည် - 500 ဂရမ်;
• ဆား - 60 ဂရမ်,
• ပန်းသီးရှာလကာရည် 6% - 375 ml ကို;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 250 ml ကို;
• ကြက်သွန်ဖြူ;
• ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်;
• ပဲစေ့တွေဟာအနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း;
• ဇော်မွှားပန်း ။

ပြင်ဆင်မှု

ရုံ Marine gogosharov ချက်ပြုတ်မတိုင်မီလျှော် prosterilizuem အိုး, သူတို့ကိုအခြောက်, ကြှနျုပျတို့ငရုတ်ကောင်းပဲတစ်ဆယ်, နှစ်ခုမှသုံးလေးညှင်းပွင့ဖူးအငုံထွက်နှစ်ခုသို့မဟုတ်သုံးခု Pre-peeled ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့နှစ်ခုသို့မဟုတ်သုံးခုပင်လယ်အော်အရွက်အသီးအသီး၏အောက်ဆုံးပေါ်တွင်လဲလျောင်းကြလိမ့်မည်။ ဤသည်စံ 750 ml ကိုနှင့်အတူအမွှေးအကြိုင်အိုးများအတွက်စံပြဖြစ်ပါတယ်။

ကြှနျတေျာ့ပု peduncle မျိုးစေ့သေတ္တာများအနေဖြင့်စင်ကြယ်စေခြင်းနှင့်တစ်ချိန်ကပြန်ကျန်ရှိသောမျိုးစပါးဖယ်ရှားပစ်ရ, အသီးကိုလျှော် Gogoshary ။ ငရုတ်ကောင်းအသီး၏အရွယ်အစားပေါ် မူတည်. နှစ်ခုသို့မဟုတ်နှစ်ခုလေးခုအစိတ်အပိုင်းများသို့ခုတ်ဖြတ်။

ရေ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရေနံနှင့်ရှာလကာရည်လောင်းကြီးမားသောကြွေကွန်တိန်နာများတွင်ဆားနှင့်ပျားရည်ထည့်သွင်း, ငါတို့ပစ်ခတ်ခြင်းနှင့်ကြွက်ကြွက်ဆူမှအပူမှဆုံးဖြတ်ရန်။ အသေးစားဝေမျှသည့် marinade အတွက် gogoshary ဝန်, သူတို့ကိုအကောင်းတစ်ပွက်ပေး, ထို့နောက်တစ်ဦး slot ဇွန်းနှင့်အတူထွက်ကို ယူ. နံ့သာမျိုးနှင့်တကွပြင်ဆင်ထားအိုးထဲသို့ပြည့်စေတော်မူ၏။ အားလုံးငရုတ်ကောင်းနှင့်ဝသကဲ့သို့ပြန်လုပ်, အိုးထဲမှာငရုတ်ကောင်းပြုတ်ကလောင်းဖို့ကောင်းသော marinade ပေးပါ။ မြုံ lids အတူကွန်တိန်နာ Seaming နှင့်အေးမြသည်အထိနွေးစောင်အောက်မှာအောက်ခြေ samosterilizatsiyu ပေါ်တက်ထားကြ၏။

သိမ်းဆည်းထားသည့် workpiece မှောင်မိုက်၌နှင့်ဖြစ်နိုင်ရင်အေးမြသောနေရာတွင်လိုအပ်ပါသည်။

ပျားရည်နှင့်သစ်ကြံပိုးနှင့်မော်လ်ဒိုဗာအတွက်ချဉ် gogoshary

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• gogoshary - 5 ကီလိုဂရမ်;
• ပျားရည် - 325 ဂရမ်;
• ဆား - 30-50 ဂရမ်;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 500 ml ကို;
• ကြက်သွန်ဖြူ;
• ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် - 10 PCs; ။
• ပန်းသီးရှာလကာရည် 6% - 1, L;
• ပဲစေ့တွေဟာ allspice - 10 PCs; ။
• ပဲစေ့တွေဟာအနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း - 10 PCs ။
• သစ်ကြံပိုး - 10 ဂရမ်,
• ဇော်မွှားပန်း - 5 PCs ။

ပြင်ဆင်မှု

, ထို marinade ပွငျဆငျခွငျးဆီ, ရှလကာရည်, ပျားရည်, ဆား, တစ်ဦးဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်ပစ်ချနှင့်အနက်ရောင်ပဲ allspice, သစ်ကြံပိုးနှင့်လေးညှင်းပွင့ရောမွှေ, မီးအပေါ်သတ်မှတ်လိုက်ပါ။ ဆူပွက်ဖို့အရောအနှောင့်နွေး, ငါးမိနစ်ပြုတ်, နှင့်သူမ၏ Pre-ကိုလျှော်အတွက် blanshiruem, peeled နှင့်သုံးမှငါးမိနစ်ငရုတ်ကောင်းအတော်ကြာအပိုင်းပိုင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ တစ်ဦး slot ဇွန်းသူတို့နှင့်အတူ Remove နှင့်သီးခြားကွန်တိန်နာသို့အရေးပေါ်သိမ်းထား။ ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်နှစ်ခုမှသုံးကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့အလောင်းတော်ထားချင်းစီအိုးတလုံးပိုကျကှနျ၏အောက်ခြေတွင်, ကြိုးကွင်းပေါ်မှာသူတို့ကိုဖြည့်ချပ် gogosharov သူတို့ blanched ထားတဲ့အတွက်ပူ marinade လောင်း။ ပူပြင်းတဲ့ရေထဲမှာပိုးသတ်မှကွန်တိန်နာဆုံးဖြတ်ရန်ခုနစ်မိနစ်, လီတာဝက်လီတာဗူးထားရှိမည် - တဆယ်နှစ်ယောက်တည်း။

, မြုံ lids အတူကွန်တိန်နာတက်လှိမ့်ပုံထခြုံနဲ့နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အအေးပေး။ တာဟာ၏တစ်လအကြာရိတ်သိမ်းအကြောင်းနှင့်အသုံးပြုခြင်းတို့အတွက်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။