Irgi ယို - အရသာနဲ့ရိုးရိုးချက်ပြုတ်နည်းများအသုံးဝင်သောပြည်တွင်း billet

ယို irgi - အရသာရှိတဲ့ချိုမြိန်အားရစရာမသာ, ဒါပေမယ့်လည်း စိတ်ဖိစီးမှုသက်သာစေရန်ထိရောက်သောနည်းလမ်းများ , အိပ်ပျော်ခြင်းမြှင့်တင်ရန်, သွေးဖိအားကိုလျှော့ချခြင်းသို့မဟုတ်ရိုးရှင်းစွာကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်ကိုအားကောင်းနှင့်ကျန်းမာရေးတိုးတက်ကောင်းမွန်အောင်။ နီးပါးအပြည့်အဝချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ရယူထားသောအတွက်ထိန်းသိမ်းထားသီးတွင်ပါရှိသောတ္ထုများအနေနဲ့အထင်ကြီးအာဆင်နယ်အသင်းဟာ။

irgi ကနေယိုအောင်ဘယ်လိုနေသလဲ?

ဆောင်းတွင်းအဘို့အ Irgi ယိုနေတဲ့အချိန်-စမ်းသပ်ပြီးစာရွက်သုံးပြီးနှင့် texture အတွက်ဘာမျှလာပြီ, ဒါပေမယ့်အမြဲအရသာရှိတဲ့ခဲဖွယ်စားဖွယ်, ကွဲပြားခြားနားတဲ့နည်းလမ်းတွေအတွက်တစ်ဦးချင်းစီအချိန်ချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။ အကောငျးဆုံးနညျးလမျးထဲမှာ workpiece သကြားလုံးနှင့်အတူရင်ဆိုင်ဖြေရှင်းနိုင်ကူညီရန်အောက်တွင်ဖော်ပြထားအဓိကအချက်များ။

1. Irgu ပိုင်းတွင်, ပျက်စီးကြောင်းပစ္စည်းများနှင့်ရိုးတံများကိုဖယ်ရှားပစ်ဆေးကြောခြင်းနှင့်နည်းနည်းအစိုဓာတ်ကိုဖြစ်နေဆဲ obsushivayut တဲ့အားဖြင့်ခွဲထားခဲ့သည်။
2. ထို့ပြင်ရွေးကောက်တော်မူသောစာရွက်သည်နှင့်အညီ, သကြားရည်သို့မဟုတ်ရိုးရှင်းသောသကြားနှင့်အတူသီးကိုဖြည့်ပြုသောအမှုသည်တိုင်အောင်, တစျခုသို့မဟုတ်ထိုထက်ပိုခြေလှမ်းများများအတွက်ချက်ပြုတ်။
3. ယင်း၏အချဉ်ဓာတ်နဲ့နိမ့်ဆုံး irgi ချိုဟာသကြားလုံး citric အက်ဆစ်သို့မဟုတ်သံပုရာဖျော်ရည်၏ထို့အပြင်လိုအပ်သည်။
4. ယို irgi ပိုးသတ်မလိုအပ်ပါဘူး။ တစ်ပူနွေးစောင်အောက်မှာအနှေးအအေး corked တံဆိပ်ခတ်ကွန်တိန်နာပင်ပတ်ဝန်းကျင်အခြေအနေများမှာအချိန်ကြာမြင့်စွာကောင်းစွာထိန်းသိမ်းထား preform ဖို့လုံလောက်တဲ့ပါလိမ့်မယ်။

ဆောင်းတွင်းအဘို့အ Irgi ယို - ရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်

Cook ကအများဆုံးအရသာယိုဒီစာရွက်များ၏အကြံပြုချက်များအပေါ်အခြေခံပြီး, ထွက် irgi ။ cloying, အတန်အသင့်ချိုမြိန်မဖြစ်နိုင်သောပြုမူဆက်ဆံခြင်း, သီး၏သဘာဝဂုဏ်သတ္တိများအများကြီးဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားသည်။ သံပုရာဖျော်ရည်ကိုချက်ပြုတ်၏နောက်ဆုံးအဆင့်အတွက် berry သီးအလေးချိန်ကိုထည့်သွင်းသော citric အက်ဆစ်၏တစ်ဦးဖြစ်တော့ဖြင့်အစားထိုးနိုင်ပါသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• shadberry - 1 ကီလိုဂရမ်;
• သကြား - 1.5 ခွက်;
• သန့်ရေ - 1 ခွက်ကို;
• သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 2 tbsp ။ ဇွန်း။

ပြင်ဆင်မှု

1. Irgu နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်, ရေပြေးအောက်မှာဆေးကြောဖက်ကိုလည်းညှစ်ခဲ့ပြီ, ပြီးတော့ယိုချက်ပြုတ်များအတွက်ကွန်တိန်နာအတွင်းပေးပို့ပါ။
2. ရေနဲ့သကြားကိုမိနစ်များ၏ crystals ချိုမြိန်စုံတွဲဖျက်သိမ်းပြီးနောက်အရောအနှောကိုပြုတ်, ပြင်ဆင်ထားရည်ဖြစ်ပါတယ်။
3. , ဆူပွက်ရည်သီးလောင်းပြုတ်ကိုထပ်ပေးရမည်, အအေးထားခဲ့ပါ။
4. ရည်လိုချင်သောအထူဖို့ပြုတ်, အဲဒီနောက်သီးမှဆူလောင်းပြီးတော့စိမ်ရန်ဘယ်ဘက်နှင့်အေးမြသည်အထိဖြစ်ပါသည်သွန်းလောင်းလေ၏။
5. , သံပုရာဖျော်ရည် berry သီးအလေးချိန်အားမီးအပေါ်တစ်ဦးကွန်တိန်နာထည့်ပါ။
6. အရသာရှိတဲ့အသားပြုတ်ယို 10 မိနစ်, မြုံအိုး၌တံဆိပျမြားနှငျ့ပတ်ရစ် irgi ။

ယို irgi "အရှေ့တိုင်းဆန်အစည်းအဝေး" - စာရွက်

ဆောင်းရာသီတွင်အဘယ်သူမျှမလျော့နည်းအရသာယို irgi အောက်ပါစာရွက်အညီစီစဉ်ပေးနိုင်ပါသည်။ အဆိုပါသီးသူတို့ကိုတန်ဖိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများ၏လတ်ဆတ်အထင်ကြီးဝေစုကိုစောင့်ရှောက်ရန်, မပိုငါးမိနစ်ထက်ရည်အတွက်ချက်ပြုတ်နေကြသည်။ အလွန်အကျွံချို preform သံပုရာဖျော်ရည်၏ထို့အပြင်ထောင်, သို့မဟုတ်ဤရည်ရွယ်ချက်, citric မြည်းစမ်းဖို့ကဖြည့်စွက်ခြင်းဖြင့်အက်ဆစ်, သို့မဟုတ်အကြောင်းကို 0.5 နာရီကြာအတှကျအသုံးပွုနိုငျသညျ။ Spoon ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• shadberry - 1 ကီလိုဂရမ်;
• သကြား - 1 ကီလိုဂရမ်;
• သန့်ရေ - 300 ml ကို;
• သံပုရာ - 1 pc ။

ပြင်ဆင်မှု

1. ကိုပြင်ဆင် irgu ယိုချက်ပြုတ်ဘို့အိုး၌အိပ်လေ၏။
2. သကြားနဲ့ရေပြုတ်ရည်၏, သူတို့ကိုသီးကိုငါသွန်းလောင်းစိုနဲ့အအေးအဘို့အနာရီအနည်းငယ်သို့မဟုတ်နေ့ချင်းညချင်းများအတွက်စွန့်ခွာ။
3. မီးဖိုပေါ်မှာအလွတ်ရှိသည်, သံပုရာဖျော်ရည်ကို add, 5 မိနစ်, ထိုအကြောင်းအရာများကိုအဘို့အပြုတ်။
4. တံဆိပ်ခတ်ခြင်းနှင့်ပတ်ရစ်ခြောက်သွေ့, မြုံသင်္ဘော irgi ကနေယိုထွက်အိပ်လေ၏။

Irgi ယိုနှင့် blackcurrant

အောက်ပါစာရွက်ကဖြစ်နိုင်တဲ့ preform irgi နှင့် blackcurrant ပေါင်းစပ်ရှိသမျှတို့သည်ကျက်သရေအကဲဖြတ်ဖို့ဖြစ်စေမည်။ အဆုံးစွန်သောအက်ဆစ်သို့မဟုတ်သံပုရာဖျော်ရည်ကိုထည့်သွင်းခြင်းအားဖြင့်အရသာသကြားလုံးဟန်ချက်ညီရန်လိုအပ်ကြောင်းဖယ်ရှားပစ်လိမ့်မည်ဟုအချဉ်ဓာတ်ပျောက်ဆုံးနေတဲ့ခဲဖွယ်စားဖွယ်ကိုငါပေးမည်။ Currant အရသာနှင့်အပိုဆောင်းတန်ဖိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများအသစ်အရိပ်ရရှိသည်သောယို, တခြားလက္ခဏာများအပေါ်အပြုသဘောသက်ရောက်မှုရှိသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• shadberry - 1 ကီလိုဂရမ်;
• Currant - 0.5 ကီလိုဂရမ်;
• သကြား - 1.5 ကီလိုဂရမ်။

ပြင်ဆင်မှု

1. ဤကိစ္စတွင်အတွက်ယို irgi ဟင်းချက်နှင့်ဆေးသောသီး၏ပြင်ဆင်မှုနဲ့စတင်, သကြား၏ထက်ဝက်အဘို့ကိုသွန်းလောင်းနှင့်ညဉ့်အဘို့ချန်ခြွင်း။
2. Berry ဟာအစုလိုက်အပြုံလိုက်အဆိုပါ crystals နှင့်အခြား 5 မိနစ်ပျော်ဖို့အနာစိမ်းဆက်ဆံပါ, သကြား, ကျန်ကြွင်း add, ဆူပွက်မှအပူဖြစ်ပါတယ်။
3. တံဆိပ်ခတ်ခြင်းနှင့်ပတ်ရစ်, ခြောက်သွေ့မြုံရေယာဉ်များအဘို့အ irgi ယိုနှင့် Currant တင်ကြ၏။

သံပုရာနှင့်အတူ Irgi ယို - စာရွက်

အထူးသဖြင့်မွှေးနှင့်စပ်တပြင်လုံးကိုသံပုရာခွံနှင့်အတူ irgi ၏ထို့အပြင်နှင့်အတူချက်ပြုတ်ယိုပါလိမ့်မယ်။ ယင်း၏မိနစ်အနည်းငယ်ဘို့ရေကိုပွက်ပွက်ဆူနေသောထဲမှာ Pre-blanched, အ workpiece အတွက်ကြမ်းတမ်းစွာမ citrus ရန်, ထို့နောက်ချပ်သို့ဖြတ်ခြင်းနှင့်တွင်းပပျောက်။ ယိုများ၏မေတ္တာရပ်ခံချက်အရသာဂျယ်လီလိုက်လျောဖို့ Blender ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်ဖို့အဆင်သင့်ရှိနိုင်ပါသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• shadberry - 1.5 ကီလိုဂရမ်;
• သံပုရာ - 1 pc; ။
• ရေ - 1 ခွက်ကို;
• သကြား - 750

ပြင်ဆင်မှု

1. ကိုပြင်ဆင်သီး, သကြားနှင့်ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောရည်နှင့်အတူဖြည့်ပါ 10 မိနစ်ပြုတ်, အအေးခွင့်ပြုပါ။
2. တစ်ဦးအလယ်အလတ်အပူပေါ်တစ်ပန်းကန်ပေါ်သံပုရာလိမ် berry သီးအလေးချိန်မှထည့်ပါ။
3. ပတ်ရစ်မြုံအိုးထဲမှာချိတ်ပိတ်ကွတ်ယို irgi သံပုရာ 30-40 မိနစ်။

Irgi ယိုနှင့် Raspberry

အထူးသဖြင့်အထင်ကြီးစရာအရသာဝိသေသလက္ခဏာများနှင့် preform ၏အောက်ပါဂုဏ်သတ္တိများတစ်ခုအထင်ကြီးအာဆင်နယ်အသင်းဟာ။ အလှဆင် Raspberry ၏ထို့အပြင်နှင့်အတူရေမရှိဘဲယို irgi, မွှေးကြိုင်အရသာနှင့်အကြိုးပွုရယူခဲ့သည်။ လက်ဖက်ရည်ခဲဖွယ်စားဖွယ်ထုတ်လုပ်သကြားနည်းနည်းခံစားခြင်း, သင်ခံစားချက်ပေါ့နိုင်ပါတယ်မသာ, ဒါပေမယ့်လည်း, အအေးမိခြင်းမှပြန်လည်နာလန်ထူအရှိန်မြှင့်ဖို့ကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်ကမြှင့်တင်ရန်နှင့်တစ်ဖွဲ့လုံးကခန္ဓာကိုယ်ရဲ့အခွအေနေတိုးတက်ကောင်းမွန်အောင်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• shadberry - 1 ကီလိုဂရမ်;
• Raspberry - 1 ကီလိုဂရမ်;
• citric အက်ဆစ် - အဖြစ်တော့;
• သကြား - 2 ကီလိုဂရမ်။

ပြင်ဆင်မှု

1. Raspberry, သကြားလောင်းနှင့်ဖျော်ရည်ကိုခွဲခြားရန်နာရီအနည်းငယ်အဘို့ချန်ခြွင်း။
2. ဆူနှင့်နာရီပေါင်းများစွာများအတွက်အအေးခွင့်ပြုဖို့ပြင်ဆင်ထားအစုလိုက်အပြုံလိုက် irgu Raspberry, citric အက်ဆစ်, ပြုပြင်အလေးချိန်မှဆက်ပြောသည်။
3. ပြုတ် Raspberry ၏ယို နှင့် 5-10 မိနစ် irgi, တံဆိပ်ခတ်ခြင်းနှင့်ပတ်ရစ်, ဘဏ်တွေအပေါ်ထွက်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။

Irgi ယိုနှင့်ချယ်ရီ - စာရွက်

Saskatoon နှင့်ချယ်ရီအတွက်ဿုံဖြည့်စွတ်ချိုမြိန် workpieces ။ ယိုမျှချွင်းချက်ဖြစ်တယ်, သငျ့လျြောသောပြင်ဆင်မှုအများဆုံးတောင်းဆိုမှုများတောင်းဆိုမှုများ capricious အိမ်ထောင်စုအံ့သြဖို့နိုင်စွမ်းတဲ့အရသာရှိတဲ့ခဲဖွယ်စားဖွယ်, တင်ပြပါလိမ့်မယ်။ ချယ်ရီ, မှည့်သောယူနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်သီးသုတ်ခြင်း, နှင့်အစေ့ကိုဖယ်ရှားပစ်ရသင့်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• shadberry - 1 ကီလိုဂရမ်;
• ချယ်ရီ - 1 ကီလိုဂရမ်;
• ရေ - 2 ခွက်,
• citric အက်ဆစ် - အဖြစ်တော့;
• သကြား - 2 ကီလိုဂရမ်။

ပြင်ဆင်မှု

1. ချယ်ရီ 15 မိနစ်ပြုတ်ပြီးဆူအောင်တည်မှဆောင်ခဲ့သဖြင့်, ပွက်ပွက်ဆူနေသောသကြားရည်, သကြား, နှင့်ပြုတ်ရေသွန်းလောင်းလေ၏။
2. irgu, citric အက်ဆစ်ကိုတင်သော။
3. ကွတ် ယိုချယ်ရီသီး နှင့် irgi အခြား 15 မိနစ်သို့မဟုတ်တံဆိပ်ခတ်ရေယာဉ်များပေါ်ထွက်ချထားလိုချင်သော thickened, အထိပါပဲ။

ယို, ဂျယ်လီ irgi

အောက်ပါစာရွက်အညီတစ်ဦးဂျယ်လီသို့ချက်ပြုတ်ထူယို irgi, လက်ဖက်ရည်နှင့်အတူကင်၏တစ်ဦးအချပ်နှင့်အတူဆောင်းရာသီတွင်နို့တိုက်ကျွေးမှုသို့မဟုတ်မုန့်ဖုတ်ဖို့အပြင်တွင်အသုံးပြုများအတွက်စံပြအချိုပွဲ, အချိုပွဲ။ အဆိုပါသီး၏မေတ္တာရပ်ခံချက်မှာ, အနက်ရောင်အနီရောင်သို့မဟုတ်အဖြူ Currant ၏အချဉ်အရသာနှင့်အတူဖြည့်ဆည်းနိုင်မည်ဖြစ်သည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• shadberry - 800 ဂရမ်;
• citric အက်ဆစ် - အဖြစ်တော့;
• သကြား - 0.5 ကီလိုဂရမ်။

ပြင်ဆင်မှု

1. Berries ပါ, ပွငျဆငျခွငျး 10 မိနစ်အပူအရူးအမူးသို့မဟုတ်ထိုး tolkushkoy Blender, ပိတ်ကျဲစများ၏အကူအညီနှင့်အတူဖျော်ရည်ညှစ်။
2. ကြွက်ကြွက်ဆူမှနှိုးဆော်နေစဉ်သကြား, citric အက်ဆစ် Add, အစုလိုက်အပြုံလိုက်အပူဖြစ်ပါတယ်။
3. မြုံအပျော်အပါးရေယာဉ်များအဘို့အဆင်သင့်ထုပ်ပိုး။

ချက်ပြုတ်ခြင်းမရှိဘဲ Irgi ယို

အများဆုံးတန်ဖိုးကိုပိုမိုမြင့်မားယို irgi, ဘောဇဉ် grinder မှတဆင့်လိမ်နှင့်အပူကုသမှုမပါဘဲရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလအသုံးပြုမှုအတွက်ပြင်ဆင်ထားသည်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်ကသီး၏အရည်အသွေး, 5-10 မိနစ်အဘို့, ဘဏ်များနှင့်အတူတစ်ဦးအဖုံးအဖြစ်ပြုတ်ခံရဖို့လိုအပ်သောကွန်တိန်နာများနှင့်အစိတ်အပိုင်းများ grinder ၏မြုံများအတွက်တာဝန်ယူအထူးလိုအပ်ပေသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• shadberry - 0.5 ကီလိုဂရမ်;
• citric အက်ဆစ် - အဖြစ်တော့;
• သကြား - 0.5 ကီလိုဂရမ်။

ပြင်ဆင်မှု

1. mince သကြားနဲ့ citric အက်ဆစ်နှင့်အတူရောနှောခဲ့ပါတယ်ပြင်ဆင်ထားသီးနှိုးဆော်လျက်ရှိသည်။
2. ခြောက်သွေ့တဲ့ကွန်တိန်နာသို့အလွတ်ထားပါ, အဖုံး lids နှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာသိုလှောင်မှုမှစေလွှတ်ခဲ့သည်။

multivarka အတွက်ယို irgi

Rapid irgi ယို multivarochnogo device ကို အသုံးပြု. welded နိုင်ပါသည်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, ကသကြားရည်ချက်ပြုတ်သီးဖျော်ရည်၏ခွဲခြာဘို့စောင့်ဆိုင်းတစ်ခုသို့မဟုတ်ရှည်လျားသောသီးစိမ်ရန်မလိုအပ်ပါဘူး, ပါဝင်ပစ္စည်းများများစာရင်းကိုနှင့်အတူအားလုံးအစိတ်အပိုင်းများစက်ပစ္စည်း၏ပန်းကန်ထဲသို့တရားစွဲဆိုနှင့်ရွေးချယ်ထားအစီအစဉ်ပြီးစီးဘို့စောင့်ပါ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• shadberry - 0.5 ကီလိုဂရမ်;
• citric အက်ဆစ် - အဖြစ်တော့;
• သန့်ရေ - 50 ml ကို;
• သကြား - 0.5 ကီလိုဂရမ်။

ပြင်ဆင်မှု

1. multikastryulyu အတွက်ပြင်ဆင်ထားသီး, သကြားနဲ့ citric အက်ဆစ် တင်. ရေထဲသို့သွန်းလောင်းလေ၏။
2. သူတို့က "ဂျုံယာဂု" mode ကိုသို့မဟုတ်တစ်နာရီအတွက် "ထွက်ခြင်း" အတွက်ယူနစ်ပါဝင်သည်။
3. မြုံအိုးထဲသို့ခဲဖွယ်စားဖွယ်တံဆိပ်ခတ်တက်ခြုံ။