စတော်ဘယ်ရီနှင့်အတူသုပ်

စတော်ဘယ်ရီနှင့်အတူသုပ်၏တစ်ဦးတည်းသာကြင်နာသင့်ရဲ့စိတ်နေစိတ်ထားရုတ်သိမ်းပေးရန်နှင့်ဗေဒအပျြောအပါးပေးပါ။ ဆက်ကပ်ခြင်းနှင့်ချွင်းချက်မပါဘဲလူအပေါင်းတို့အားအယူခံလိမ့်မည်ဟုထူးခြားသောစပ်အရသာ၏ရလဒ်အဖြစ်, ပထမတစ်ချက်ထုတ်ကုန်မှာအတော်လေး incongruous ဖြစ်ဟန်ရှိသည်။

arugula နှင့်စတော်ဘယ်ရီနှင့်အတူသုပ်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

သုပ်များအတွက်:

• ပုစွန် - 500 ဂရမ်;
• arugula - 200 ဂရမ်;
• စတော်ဘယ်ရီ - 100 ဂရမ်;
• သစ်တော်သီး - 2 PCs; ။
• သခွားသီး - 1 pc; ။
• အပြာရောင်ဒိန်ခဲ - 30 ဂရမ်,
• ခရမ်းချဉ်သီး "ချယ်ရီ" - 10 မီတာ။
• ပင်စိမ်း - optional ကို။

ငံပြာရည် for:

• သံလွင်ဆီ - 50 ml ကို;
• ရှာလကာရည် - 2 Tsp ;.
• ။ မုန်ညင်း - 1 Tsp,
• ပျားရည် - 2 Tsp ;.
• ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။

ပြင်ဆင်မှု

3 မိနစ်နှင့်သန့်စင်ဘို့ပေါ့ပေါ့ဆားရေထဲမှာပင်စိမ်းနဲ့ arugula ထွက်ကောင်းတစ်ဦးရေဆေး, သူတို့ကိုအခြောက်, ပုစွန်အနာစိမ်း: ပုဇွန်နဲ့စတော်ဘယ်ရီနှင့်အတူသုပ်ကိုပွငျဆငျပထမဦးဆုံးအားလုံးလိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများပြင်ဆင်ထားရန်။ အကြှနျုပျ၏ခရမ်းချဉ်သီး, သုတ်နှင့်ဝက်အတွင်းခုတ်ဖြတ်။ သခွားသီးနဲ့သစ်တော်သီးညင်ညင်သာသာဒဏ်ငွေ strips တွေသို့ peeled ကွမှေ။ အားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများတစ်ပန်းကန်၌ဤရောနှောသည်နှင့် whisk သို့မဟုတ်အမဲချိတ်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်သူတို့ကို whisk: အခုသုပ်ပြင်ဆင်မှုများအတွက်ငံပြာရည်မှလှည့်။ အခုဆိုရင်ကျွန်တော်တို့ရဲ့မုန့်ညက်ထဲကအောင်: အသုပ်ပန်းကန်၏အောက်ဆုံးအဆင်းလှသော arugula, သစ်တော်သီး, ပြီးတော့, ပုစွန်၏ထိပ်ပေါ်မှာ, သခွားသီး, ခရမ်းချဉ်သီး, ဒိန်ခဲနှင့်စတော်ဘယ်ရီထွက်အိပ်လေ၏။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ခြင်းမပြုမီ, စတော်ဘယ်ရီနှင့်ဒိန်ခဲငံပြာရည်နှင့်အတူသုပ်သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်တပ်မက်လိုချင်သောဆလတ်အဖြစ်ကိုအလှဆင်။

စတော်ဘယ်ရီနှင့်ကြက်သားနှင့်အတူသုပ်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကလေးဟင်းနုနွယ်ရွက် - 1 စည်း;
• ကြက်သား - 300 ဂရမ်;
• စတော်ဘယ်ရီ - 200 ဂရမ်;
• ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
• သံလွင်ဆီ, သံပုရာဖျော်ရည် - ဆီထည့်ရန်။

ပြင်ဆင်မှု

အေးနှင့်အသေးစား Cube သို့ဖြတ်ဆားရေထဲမှာကြက်သားလွှာအနာစိမ်း။ အခြားရွေးချယ်စရာချက်ပြုတ်အနည်းငယ်ရေနံနှင့်အတူကင်သို့မဟုတ်ဒယ်အိုးပေါ်မှာ zazharivanie တန်းဆောင်ရွက်နိုင်ပါတယ်။ ကလေးဟင်းနုနွယ်ရွက်, စတော်ဘယ်ရီ Scalded နှင့်အသေးစားချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။ အရသာနှင့်အတူရာသီအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ,: သုပ်သံလွင်ရေနံနှင့်သံပုရာဖျော်ရည်ကို (1 1) အရောအနှောတွေနဲ့ဝတ်ဆင်။

တစ်သုပ်ဖို့တစ်ဦးကအကြီးအပွငျမှည့်သောထောပတ်သီးများနှင့်ဆိတ်သငယ်ကိုဒိန်ခဲ၏ချပ်ဝတ်ပြုကြလော့။

အနည်းဆုံးမူရင်းချက်ပြုတ်ရန်ကြိုးစားရန်သေချာစေပါ လိမ္မော်ရောင်နှင့်အတူသုပ် သို့မဟုတ် သစ်တော်သီးနှင့်အတူဆလတ် ။ သင့်ရဲ့မုန့်ညက်ပျော်ရွှင်ခံစားပါ!