ကြက်သားအခဲ

အခဲတဖဲ့ကိုခေါ် ကြက်သားလွှာ တစ်ဦးကြည်လင်ပြတ်သားစွာအတွက်, ဒီပန်းကန်ကဖေးနှင့်စားသောက်ဆိုင်များအတွက်ဝယ်လိုအားအတွက်ဖြစ်ပါတယ်။ အခဲလည်းသင့်ရဲ့ကိုယ်ပိုင်လက်နှင့်, အိမ်မှာ Semi-ချောသို့မဟုတ်ထမင်းချက်၏ပုံစံအတွက်ဝယ်ယူနိုင်ပါသည်။ ငါတို့သည်သင်တို့ကြက်သားအခဲချက်ပြုတ်ဘို့အများအပြားရွေးချယ်စရာပြောပြအောက်တွင်။

ကြက်သားအခဲ

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်သားတန်း - 300 ဂရမ်;
• မုန့်ညက် - 50 ဂရမ်,
• နေကြာဆီ - 100 ml ကို;
• breadcrumbs နှင့် - 50 ဂရမ်,
• ဆား;
• ကြက်သားအဘို့အ seasoning;
• ကြက်ဥ - 1 pc ။

ပြင်ဆင်မှု

ကြက်သားအသားအရှည်ခန့် 7 စင်တီမီတာတိုင်းတာခြင်းကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့။ ကြက်သားအဘို့ဆားနဲ့နံ့သာမျိုးကိုပေါင်းထည့်ပါ။ မုန့်ညက်, ကြက်ဥနှင့်နောက်ဆုံးတော့၌အသားတစ်ဦးသို့ကျဆင်းလာသည်အပိုင်းပိုင်းပြီးနောက် breadcrumbs နှင့် ။ တင်ဒါသည်အထိရေနံအတွက်ကြော်။

မီးဖို၌ကြက်သားအခဲ

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်ဥ - 1 pc; ။
• နို့ - 100 ml ကို;
• မုန့်ညက် - 100 ဂရမ်;
• ကြက်သား - 0.5 ကီလိုဂရမ်;
• breadcrumbs နှင့် - 150 ဂရမ်;
• ရာသီ။

ပြင်ဆင်မှု

နို့နှင့်အတူကြက်ဥ Whisk ။ မြည်းစမ်းဖို့ဒီအမွှေးအကြိုင်ရောနှောများအတွက် breading piala ရိတ်ခုနှစ်, ငရုတ်ကောင်း, ဆား, breadcrumbs နှင့်။ အဆိုပါအသားညီမျှအပိုင်းပိုင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ ထို့နောက်တစ်ဦးချင်းစီအပိုင်းအစမုန့်ညက်, ကြက်ဥနှင့်နို့နှင့် breadcrumbs နှင့်အောင်မြင် paniruem ။ တစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်ပူရေနံနှင့်ပြန့်ပွားအတွက်ကြော်ကိုအပိုင်းပိုင်း။ 200 ဒီဂရီအပူချိန်မှအပူမီးဖို, နှင့် 20 မိနစ်ကအခဲပေးပို့ပါ။ အချောပန်းကန်ဝက်အူချောင်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်။

ကြော်ကြက်သားအခဲ

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်သား - 600 ဂရမ်;
• ကြက်ဥ - 1 pc; ။
• ကြက်သွန်ဖြူအမှုန့် - ½ Tsp ;.
• Paprika - ½ Tsp ;.
• ကြက်သွန်အမှုန့် - ½ Tsp ;.
• ဆား;
• သံလွင်ဆီ,
• ပေါင်မုန့်အစအန - 2 ခွက်။

ပြင်ဆင်မှု

အမဲသားကိုပေါ့ပေါ့တန်တန်မယ့်အစားအစာကို Processor ကို၏အကူအညီဖြင့်ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။ ကြက်ဥ, paprika, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ကြက်သွန်နီအမှုန့်ထည့်ပေါင်းပါ, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်¼ခွက်ကို breadcrumbs နှင့်။ လူအပေါင်းတို့သည်လည်းပါဝင်ပစ္စည်းများကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။ သံလွင်ဆီခေပျြမြားစက္ကူစာရွက် lubricates နှင့်ဆီအားလုံးနှစ်ဖက်ကနေ minced အသားနှင့်အမဲဆီ၏သူမ၏သေးငယ်တဲ့အပိုငျးပိုငျးပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ထိုအခါငါတို့အခဲမှတစ်နာရီများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ workpiece ကိုဖယ်ရှားပုံသဏ္ဍာန်ကိုယူ။

မီးဖို 180 ဒီဂရီအထိအပူ။ ကျနော်တို့ရေခဲသေတ္တာနှင့်၎င်းတို့၏ပြိုလဲကျန်ရှိသောပေါင်မုန့်ကနေ preform ရရှိရန်။ အဆင်သင့်အခဲ Pre-lay တစ်ဦးခေပျြမြားနှင့်ဆီ lubricated သောမုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ကျနော်တို့က 12 မိနစ်မီးဖို၌တစ်မုန့်ဖုတ်ပေးပို့ပါ။ တဦးတည်း၏သက်တမ်းကုန်ဆုံး၏အချိန်အားဖြင့်ရရှိနိုင်မှုစစျဆေးဖို့ incised ရမည်ဖြစ်သည်။ nagettsy အဆင်သင့်မရလျှင်, ငါတို့သည်မိနစ်အနည်းငယ်အဘို့အမီးဖို၌သူတို့ကိုစွန့်ခွာ။ သင်ကရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ် Semi-ချောနှင့်စတိုးဆိုင်၏ပုံစံအတွက်အေးစက်နေတဲ့အခဲထားခဲ့နိုင်သည်။

multivarka အတွက်ကြက်သားအခဲ

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်သား - 350 ဂရမ်;
• ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 600 ml ကို;
• ပေါင်မုန့်အစအန;
• ဆား;
• နံ့သာမျိုး။

ပြင်ဆင်မှု

Cube သို့ဖြတ်လွှာ။ ယူနီဖောင်းသည်အထိကြက်ဥ whisk ရောနှော။ လိုက်သည်ကိုအသားနံ့သာမျိုးနှင့်ဆားနှင့်အတူ seasoned, ပြီးတော့ကြက်ဥနှင့် breadcrumbs နှင့်၌နှစ်ပြီးသော။ တစ်ခုတည်းအလွှာတွင်ကြော်တစ်ခုတောင်းထဲ၌အသားပြန့်ပွားဖဲ့။ တစ်ပန်းကန်ထဲမှာ Multivarki maslitse သွန်းလောင်း။ , အဖုံးကိုပိတ်ကြော် mode ကို select လုပ်ပါ, ဆီအပူသည်အထိစောင့်ဆိုင်း Multivarki ကြောင့်အချိန်ခန့် 7 မိနစ်ကိုယူ, ပြီးတော့အဖုံးကိုဖွင့်လှစ်ခြင်းနှင့်အခဲနှင့်အတူသူမ၏ခြင်းတောင်းထဲမှာ Multivarki ထားမည်။ အဖုံးပိတ်ပြီး 15 မိနစ်အဘို့ဤ mode မှာချက်ပြုတ်ဖို့ဆက်လက်။ ဘယ်အချိန်မှာ Beep, gat အခဲ။ မည်သည့်ငံပြာရည်နှင့်အတူစားပွဲ၌အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

ကြက်သားအခဲအောင်ဘယ်လိုနေသလဲ?

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်သားရင်သား - 500 ဂရမ်;
• Mayonnaise - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
• ketchup - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
• breadcrumbs နှင့် - 80 ဂရမ်,
• ဆား;
• ငရုတ်ကောင်း;
• နံ့သာမျိုး။

ပြင်ဆင်မှု

အကြောင်းကို 1.5 စင်တီမီတာအထူသို့ဖြတ်ကြက်သားရင်သားဆောင်လည်ဆွဲကလေးကို, transversely နှင့်အတူခုတ်ဖြတ်။ ရင်သားကင်ဆာပျံ့နှံ့ Mayonnaise အဘို့, ketchup, ငရုတ်ကောင်းနှင့်နံ့သာမျိုး (ကမလိုအပ်ပါဘူးနေစဉ်ဆားကဆက်ပြောသည်) ။ အားလုံးကောင်းစွာရောနှောနှင့် 2 နာရီကြာမှ 40 မိနစ်ခန့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာမတ်တပ်ရပ်ထားခဲ့။ ကျနော်တို့ရုံကြော်ရှေ့တော်၌ထိုကြက်သားဆား။ တစ်ပန်းကန်ထဲမှာ breadcrumbs နှင့်၏အစိတ်အပိုင်းလောင်းနှင့်သူတို့တဦးတည်းအားဖြင့်တဦးတည်းနှစ်, အသားအသီးအသီးအပိုင်းအစ။ တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာထောပတ်နှင့်ပြန့်ပွားအခဲတက်နွေး။ ရွှေအညိုသည်အထိကြော်။ ထို့နောက်မီးလျော့နေတဲ့အဖုံးနှင့်အတူဒယ်အိုးအဖုံးကိုများနှင့်အခြား 5 မိနစ်ကြက်သားအခဲကြော်။