ကြက်သားနှင့်မှိုနှင့်အတူ Kurnik pancake

Kurnik အဆိုပါပန်းကန်ပြင်ဆင်ထားရန်ခက်ခဲဖြစ်စဉ်းစားပေမယ့်တကယ်တော့တစ်ဦး Multi-အပိုင်းအစရုရှားပိုင်သင်ထင်ထက်ပိုမိုလွယ်ကူပြင်ဆင်နေသည်။ ဟုတ်ပါတယ်, ဖြည့်စွက်၏ပြင်ဆင်မှုနှင့်မုန့်စိမ်းအမျိုးအစားများ၏စုံတွဲတစ်တွဲ - ကစာမရှောင်ရဲ့, ဒီတော့အနည်းဆုံးကြက်သားနှင့်မှိုနှင့်အတူနာရီစုံတွဲတစ်တွဲ Kurnik pancake နှင့်အတူသယ်ဆောင်ရန်အဆင်သင့်ဖြစ်နေရပေမယ့်ဤကိစ္စတွင်အတွက်အားလုံးသင်၏အချိန်အချောမုန့်ဖုတ်၏ရင်သပ်ရှုမောဖွယ်အရသာလျော်ကြေးငွေလိမ့်မည်။

Kurnik စာရွက် pancakes, ကြက်သားနှင့်မှို

သငျသညျ Kurnik, ချက်ပြုတ်ခံရဖို့ပထမဦးဆုံးပေါ်ယူရန်ဆုံးဖြတ်ခဲ့လျှင် pancakes , ချက်ပြုတ်နည်းများအမျိုးမျိုးကျွန်တော်တို့ရဲ့ယခင်ပစ္စည်းများအတွက်တင်ပြနေကြပါတယ်။ အဆိုပါကြော် pancakes နှင့်အတူအပြိုင်ခုနှစ်တွင် kneaded နိုင်ပြီးလျှော့ချပြင်ဆင်ထားရန်ဤမျှလောက်အချိန်အပျေါအခွခေံတဆေးကို proofing အပေါ်ထားတော်မူ၏။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

အဆိုပါအဆာ for:

• pancakes - 12 PCs; ။
• မှို - 430 g နဲ့;
• nutmeg - 1/4 Tsp ;.
• ကြက်သွန်ဖြူ chives - 3 PCs ။
• ကြက်သွန်နီ - 135 ဂရမ်;
• မုန့် - 85 ဂရမ်,
• ကြက်သား - 520 ဂရမ်;
• ဇီယာစေ့နဲ့ parsley လက်တဆုပ်စာ;
• ပြုတ်ဆန် - 135 ဂရမ်;
• အမွေးအတောင်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ - 4 PCs ။
• ကြက်ဥ - 3 PCs ။

တဆေးကိုမုန့်စိမ်းများအတွက်:

• နို့ - 235 ml ကို;
• တဆေး instantons - 1 Tsp .;
• ကြက်ဥ - 1 pc; ။
• ထောပတ် - 55 ဂရမ်,
• သကြား - 5 ဂရမ်,
• မုန့်ညက် - 480

ပြင်ဆင်မှု

နွေးနို့ရည်သကြားပျော်နှင့်ထိပ်ပေါ်မှာတဆေးကိုဖြန်း။ ပြီးတာနဲ့နောက်ဆုံး activated, ရိုက်နှက်ကြက်ဥနှင့်ထောပတ်နှင့်အတူဖြေရှင်းချက် connect, ပြီးတော့မုန့်ညက်တစ်ဆန်ခါရှောက်သွားအရည်ကိုလောင်း။ ပျော့ပျောင်းသောတဆေးသည်မုန့်စိမ်းပွား, အရွယ်အစားအတွက်နှစ်ဆမတိုင်မီ proofing ထိုသို့စွန့်ခွာ။

အခုတော့ toppings အနည်းငယ်အမျိုးမျိုးယူပါ။ ပထမဦးစွာ - တစ်သန့်မှို၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့အမှို, ထို့နောက်မုန့်နှင့်အတူဆား, nutmeg နှင့်ရောထွေး add, ကြက်သွန်နဲ့ကြက်သွန်ဖြူ pyurirovannym နှင့်အတူစက်ဝိုင်းခြမ်း spasserovat သငျ့သညျ။ ယင်းမုန့်ငံပြာရည် thickens အခါ, အပူမှို stuffing ကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။

Next ကိုဖြည့် - ကြက်သား, အရာ, ထုကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အမျှင်များနှင့်ရောထွေးသို့ disassembled ထို့နောက်ကြော်နှင့်လုံလောက်သော kuru သည်။

တတိယ stuffing - ဆန်, အတော်လေးဆို grit ဖြစ်နိုင်သည့်၏အခြေခံ, ထိုမှတပါးတောင် Kurniki ကြက်သား, အာလူးများနှင့်မှိုနှင့်အတူရှိဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, စီရီရယ်ဘာလို့လဲဆိုတော့ သငျသညျလုံခြုံစွာ starchy ဥကိုအစားထိုးနိုင်ပါတယ်။ ဆန်ပြုတ်သီးနှံတစ်မူကွဲများအတွက်ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ကုန်တယ်ကြက်ဥနှင့်အတူရောနှောထားရမည်။

ကြက်သားနှင့်မှိုနှင့်အတူ Kurnik စာရွက်နီးပါးနှစ်ကုန်လေ၏, သာတဆေးကိုမုန့်စိမ်းကိုထုတ်လှိမ့်နှင့်၎င်း၏အောက်ခြေနှင့်နှစ်ဖက်ဖုံးအုပ်နေတဲ့ပုံစံထဲမှာနေရာချလို့ရပါတယ်။ မှို၏အောက်ခြေတွင်တစ်ဦး pancake ထား. , stuffing ၏သုံးမျိုးထဲကတစ်ခုနှင့်ဖုံး, အ pancake ၏ထိပ်နှင့်နောက်လာမည့်အောက်ပါအဆာထားပါ။ ပုံစံအတွက် stuffing နှင့်နေရာအတူတူတဆေးကိုမုန့်စိမ်းအနားစုဆောင်း 195 ဒီဂရီမှာနာရီဝက်အဘို့မီးဖို၌ kurnik ပေးပို့ထို့နောက်တစ်ဦးဆုံးရှုံးခြင်းသို့ရောက်မ crepes သည်အထိခြေလှမ်းပြန်လုပ်ပါ။