အသား "အကော်ဒီယန်" - မဟာ menu ကိုများအတွက်အကောင်းဆုံးချက်ပြုတ်နည်းများ

အသား "အကော်ဒီယန်" ဆိုအားလပ်ရက်စားပွဲတစ်ခုမူရင်းထို့အပြင်ဖြစ်လိမ့်မည်နှင့်ချစ်ရသူ, ရက်အပေါ်ငြီးငွေ့စရာ menus တွေအမျိုးမျိုး၌မွေ့လျော်ပါလိမ့်မယ်။ အဆိုပါဟင်းလျာများ၏ပုံမှန်မဟုတ်သောဒီဇိုင်းနှင့်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အရသာဝိသေသလက္ခဏာများထိပ်တန်းအဆုံးအိမ်ပြန်ချက်ပြုတ်နည်းများများ၏စာရင်းပေါ်မှာငါဖြစ်စေမည်။

အသား "အကော်ဒီယန်" ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

မှ ဖုတ်အသား "အကော်ဒီယန်" အောင်မြင်မှုကြီးကပေးသောတစ်စုံတစ်ရာဖြည့်ဆည်းဖို့, ရိုးရှင်းပြီးတတ်နိုင်အကြံပြုချက်များကိုလိုက်နာရန်၎င်း၏ပြင်ဆင်မှု၏သင်တန်းအတွက်လိုအပ်သောသည်:

1. အခြေခံအဖြစ် segment ကိုအရိုးပေါ်မှာဝက်သားခုတ်အသုံးပြုသောသို့မဟုတ်မ။ -Chunk ထူတဆယ်စင်တီမီတာအကြောင်းကိုဝေမျှပန်ကာကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့သည်အနည်းငယ်မှတဆင့် dorezaya ။
2. အသားများအတွက် marinade ဆား, ငရုတ်ကောင်း, set နံ့သာမျိုးသို့မဟုတ် သိ. အမျိုးမျိုးသောပုံမှန်မဟုတ်သောစပ်ဝက်အူချောင်းနှင့်ရောနှောပါဝင်သော multicomponent ၏စုံစုံနိုင်ပါတယ် "bunching" ။
3. လျှော့ချဖြတ်တောက်မှုခရမ်းချဉ်သီး, ဒိန်ခဲ, မှိုနဲ့အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်များအတွက်ထားတစ်ပန်းကန်, Making ။
4. မီးဖို၌တစ်ခုသို့မဟုတ်သတ္တုပါးစွပ်အိတ်အတွင်း pudding ဖုတ်။ 15 မိနစ်ထုပ်ပိုးခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်၏ပြီးစီးမီ, browned အဆိုပါပန်းကန်ထုတ်ဖော်ခြင်းနှင့်ပေး။

ခရမ်းချဉ်သီးနဲ့ဒိန်ခဲနှင့်အတူအသားအကော်ဒီယန်

အဆိုပါဂန္ဗားရှင်းအသား "အကော်ဒီယန်" တွင်အောက်ပါရှင်းပြခဲ့လိမ့်မည်သည့်စာရွက်, စက်ဝိုင်းနှင့်ပြားဖြတ်ထားတဲ့ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူပြင်ဆင်သည်။ အဓိကအရာ - အမဲသားကိုပေးစေခြင်းငှါမှာအနည်းဆုံး 8 နာရီများအတွက်အအေးထွက်ထွက်ခွာသည် workpiece အဖြစ် marinated ရပါမည်။ နောက်ထပ်တစ်နာရီနှင့်ဒီဇိုင်းနှင့်ဖုတ်မှတစ်နှစ်ခွဲ - နှင့်အရသာ pudding အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဝက်သားခုတ် - 1-1.2 ကီလိုဂရမ်;
• ခရမ်းချဉ်သီး - 4 PCs; ။
• ဒိန်ခဲ - 150-200 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်ဖြူ - 2 သွားများ;
• ရေနံ - 20 ml ကို;
• သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 30 ml ကို;
• အပူပိုင်းမြက် - 250 ml ကို;
• Peppermint အရောအနှော - 2 Tsp ;.
• ဆား - 1,5-2 Tsp ..

ပြင်ဆင်မှု

1. incised, ကွိုတငျပွငျဆငျခုတ်။
2. ယင်းအသီးဖျော်ရည်, ကြက်သွန်ဖြူ, ငရုတ်ကောင်း, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ဆား, ညဉ့်အဘို့အလေးအိတ်၌ကျန်ရစ်အသားအရောအနှောတွေနဲ့ပွတ်တိုက်နှင့်အတူရေနံရောမွှေပါ။
3. ခရမ်းချဉ်သီးနဲ့ဒိန်ခဲချပ်, အဖြတ်တောက်မှု၌ထား၏။
4. သတ္တုပါး preform စာရွက်ပေါ်တင်လိုက်တယ်ဖြစ်ပါတယ်တံဆိပ်ခတ်ခြင်းနှင့် 180 ဒီဂရီမှာ 1 နာရီဖုတ်ဖြစ်ပါတယ်။
5. အနားနှင့် Sears လွှဲရန်နောက်ထပ် 15 မိနစ်အတွက် "အကော်ဒီယန်" ကျပ်။

မှိုနှင့်အတူအသား "အကော်ဒီယန်"

အထူးသဖြင့်အရသာများနှင့်မွှေးအသားမှိုနှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူ "အကော်ဒီယန်" ရရှိသောဖြစ်ပါတယ်။ မကြာခဏအဆာအဖြစ်နှင့်ယခင်စာရွက်၌ရှိသကဲ့သို့, ခရမ်းချဉ်သီးထည့်ပါ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ချဉ်, သာယာသောအရသာနှင့်အပိုအရည်ရွှမ်းတဲ့ကြင်နာပေးသည်။ အကောင်းဆုံးကတော့၏ပိုကောင်းအသုံးပြုမှုကိုအောင် ရိုင်းမှို , ဒါပေမယ့်မထိုက်မတန်နှင့်မှိုမရှိခြင်းသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဝက်သားခုတ် - 1-1.2 ကီလိုဂရမ်;
• ခရမ်းချဉ်သီး - 3 PCs; ။
• ဒိန်ခဲ - 150-200 ဂရမ်;
• မှို - 200 ဂရမ်;
• ဦးညွှတ် - 50 ဂရမ်,
• ကြက်သွန်ဖြူ - 2 သွားများ;
• Mayonnaise - 50 ဂရမ်,
• နံ့သာမျိုး, ဆား, ငရုတ်ကောင်း။

ပြင်ဆင်မှု

1. အမဲသားကိုပြင်ဆင်ပါ, Mayonnaise နံ့သာမျိုး, ဆား, ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူပွတ်။
2. ခရမ်းချဉ်သီး, မှို, ကြက်သွန်နီနဲ့ဒိန်ခဲချပ်, အဖြတ်တောက်မှု၌ထား၏။
3. သတ္တုပါးအတွက် workpiece ထားပါနှင့် 180 ဒီဂရီမှာ 1 နာရီဖုတ်။
4. ယင်းသတ္တုပါး၏အစွန်းခေါက်ပြီး "အကော်ဒီယန်" 15 မိနစ် Sears ဖြစ်ပါတယ်။

အာလူးနဲ့အသား "အကော်ဒီယန်"

အာလူးနဲ့စားပွဲမှအမဲသားကိုပြင်ဆင်နေ, "အကော်ဒီယန်" ပွီးနောကျ, သငျသညျပူးတှဲပါဘေးထွက်ဟင်းလျာများကိုစဉ်းစားရန်မလိုပါ။ ရရှိလာတဲ့ Self-ပါရှိသော gastronomic ဖွဲ့စည်းမှုပူရေစာလေးနေရဆဲများများကျွေးဖို့လောက်။ အာလူးချပ်အသားအရည်အတွက်စိမ်နှင့်မယုံနိုင်လောက်အောင်အရသာရှိတဲ့ရရှိခဲ့ကြသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဝက်သားခုတ် - 1-1.2 ကီလိုဂရမ်;
• ခရမ်းချဉ်သီး - 3 PCs; ။
• ဒိန်ခဲ - 150 ဂရမ်;
• အာလူး - 1 ကီလိုဂရမ်;
• ရေနံ, မုန်ညင်းနဲ့ပဲပိစပ်ဆော့စ် - 2 ဇွန်း။ ဇွန်း,
• ကြက်သွန်ဖြူ - 2 သွားများ;
• နံ့သာမျိုး, ဆား, ငရုတ်ကောင်း။

ပြင်ဆင်မှု

1. မုန်ညင်း, ပဲပိစပ်ဆော့စ်, ဆား, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူရေနံရောမွှေပါ။
2. ဖြတ်တောက်မှု, Marine ပေးနဲ့ hunk အရောအနှောပွတ်ပေးပါ။
3. အာလူးပြင်ဆင်ပြီးသုံးမြည်းစမ်းဖို့ seasoned stack အနီးချပ်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ဒိန်ခဲနှင့်ပြည့်စုံအသား၏သတ္တုပါးအပိုင်းအစတစ်ခုစာရွက်ပေါ်တွင်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
4. သတ္တုပါး၌ရှိသမျှသောဒုတိယစာရွက်အဖုံးဖုံးခြင်းနှင့် 180 ဒီဂရီမှာ 1 နာရီဖုတ်။
5. ထိပ်စာရွက်နှင့်ပြန်လည်အသုံးပြု Remove အသားနဲ့အာလူး 15 မိနစ်မီးဖို၌ "စည်း" ။

မီးဖို၌သတ္တုပါးထဲမှာအသား "အကော်ဒီယန်"

အောက်ပါစာရွက်အညီသတ္တုပါးထဲမှာအသား "အကော်ဒီယန်" အမဲသားကနေဖန်ဆင်းတော်ပေမယ့်အရသာဝိသေသလက္ခဏာများချက်ပြုတ်ဝက်သားခုတ်သောယုတ်ညံ့မဟုတ်ဖြစ်ပါတယ်။ အမျှင်အမဲသားနှင့်အဆီအချပ် softens ထားတဲ့ပိုးစာရှာလကာရည်နှင့်ပဲပိစပ်ဆော့စ်အရောအနှော, အရည်ရွှမ်းမြှေပန်းကန်သုံးစွဲဖို့လျှို့ဝှက်ချက်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အမဲသား - 1-1.2 ကီလိုဂရမ်;
• အဆီ - 150 ဂရမ်;
• ခရမ်းချဉ်သီး - 3 PCs; ။
• ဒိန်ခဲ - 150 ဂရမ်;
• soy ငံပြာရည် - 50 ml ကို;
• ပိုးစာရှာလကာရည် - 40 ml ကို;
• ကြက်သွန်ဖြူ - 2 သွားများ;
• ဆီ, ဆား, ရာသီ။

ပြင်ဆင်မှု

1. အမဲသားကိုပန်ကာဒ cut မုန့ Marine ပေး, ရေနံနှင့်နံ့သာမျိုး, ပဲပိစပ်ဆော့စ်နှင့်ပိုးစာရှာလကာရည်နှင့်အတူပွတ်။
2. ခရမ်းချဉ်သီးနဲ့ဒိန်ခဲ၏ချပ်နှင့်ပြည့်စုံခွဲစိတ်အဆီ၏အပိုငျးပိုငျးထားတော်မူ၏။
3. သတ္တုပါး preform ပတ်ရစ်နှင့် 180 ဒီဂရီမှာ 90 မိနစ်ဖုတ်။

အဆိုပါလက်များတွင်အသား "အကော်ဒီယန်"

အလားတူပင်အရသာနှင့်လက်၌ဖုတ်အတွင်းမီးဖိုတဖို၌ရရှိသောအသား "ဟုဆိုကာ" appetizing ။ အလားတူထုံးစံဆို marinade အတွက် marinated ပန်းကန်စီစဉ်ပေးခြင်းနှင့်အစဉ်အလာခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ဒိန်ခဲသို့မဟုတ်မှို, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ဘေကွန်နှင့်အတူပေါင်းစပ်မရှိစေခြင်းငှါအရာတို့တွင်အထုတ်ကုန်ဖြည့်ဘို့ဆန္ဒရှိဖွဲ့စည်းမှု, ဖြည့်စွက်နိုင်ပါသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဝက်သားခုတ် - 1-1.2 ကီလိုဂရမ်;
• ဘေကွန် - 5-7 ပြား;
• ခရမ်းချဉ်သီး - 3 PCs; ။
• ဒိန်ခဲ - 150 ဂရမ်;
• မုန်ညင်း - 2 ဇွန်း။ ဇွန်း,
• ကြက်သွန်ဖြူ - 2 သွားများ;
• ဆီ, ဆား, ရာသီ။

ပြင်ဆင်မှု

1. ပွတ်အသားအပိုင်းအစဖြတ်ပန်ကာ, မုန်ညင်း, ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ထောပတ်။
2. အသားခရမ်းချဉ်သီး, ဒိန်ခဲနှင့်ဘေကွန်၏ချပ်နှင့်ပြည့်စုံခွက်။
3. ဖွဲ့စည်းပုံ skewers သို့မဟုတ်သွားကြားထိုးတံကပ်လျက်တည်ရှိခြင်းနှင့် 180 ဒီဂရီမှာစွပ်အိတ် 90 မိနစ်၌ဖုတ်။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူအသား "အကော်ဒီယန်"

အမြဲတမ်း, နူးညံ့သိမ်မွေ့ပျော့ပျောင်းနှင့်အရည်ရွှမ်းမုန်ညင်းများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူမီးဖုတ်ထားသောအသား "အကော်ဒီယန်" စီမံခန့်ခွဲ။ တစ်ဦး Filler အသုံးပြုသောခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း, zucchini, မုန်လာဥနီနှင့်သင့်ရွေးချယ်မှု၏အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်များအဖြစ်ဤကိစ္စတွင်အတွက်ရိုးရာခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ဒိန်ခဲအပြင်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ချပ်ဟာအလျားလိုက်အပေါက်ထဲသို့သွင်းထားများနှင့်အသားနှစ်ဖက်စလုံးအပေါ် positioned နိုင်ပါတယ် "သစ်လုံး။ "

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဝက်သားခုတ် - 1-1.2 ကီလိုဂရမ်;
• zucchini - 0,5-1 PCs; ။
• ခရမ်းချဉ်သီး - 3 PCs; ။
• မုန်လာဥနီနဲ့ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း - 1 pc; ။
• ဒိန်ခဲ - 150 ဂရမ်;
• မုန်ညင်း - 2 ဇွန်း။ ဇွန်း,
• ဂျင်း - 1 Tsp ;.
• ကြက်သွန်ဖြူ - 2 သွားများ;
• ပဲပိစပ်ဆော့စ်နှင့်ထောပတ် - 3 အနုပညာ။ ဇွန်း,
• ဆား, ရာသီ။

ပြင်ဆင်မှု

1. ဝက်သားပြင်ဆင်ပါ။
2. ပဲပိစပ်ဆော့စ်, မုန်ညင်း, ရေနံ, ဂျင်း, ကြက်သွန်ဖြူ, နံ့သာမျိုးကိုရောထွေး, အမဲသားနှင့်လက်ဝဲနေ့ချင်းညချင်းပွတ်ပေးပါ။
3. အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဒိန်ခဲချပ်, အဖြတ်တောက်မှုနှင့်တဘက်၌ထားပြီးလျှင်, သတ္တုပါးတစ်စာရွက်ပေါ်တစ်မုန့အားမရ။
4. ဒုတိယအဖုံးစာရွက်နှင့် 180 ဒီဂရီမှာ 90 မိနစ်ဖုတ်။

multivarka အတွက်အသား "အကော်ဒီယန်"

အရသာရှိတဲ့အသား "အကော်ဒီယန်" မီးဖို၌မသာကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။ အဆိုပါဖြစ်စဉ်ကိုအကောင်အထည်ဖေါ်ရန် multivarka အသုံးပြုခြင်း, ရလဒ်မထက်ပိုဆိုးပါလိမ့်မည်။ ယခင်ကလွဲချော်နည်းနည်းဆီနှင့်တိုက်ရိုက်ခွက်ကိုထဲသို့ "မုန့်ဖုတ်" mode မှာဖုတ်အသားသို့မဟုတ်ယင်းဂန္ဗားရှင်း၌ရှိသကဲ့သို့, သတ္တုပါးထဲမှာပါလာတဲ့အစိတ်အပိုင်းများနှင့်အတူထားရှိခြင်းဖြစ်သည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဝက်သားခုတ် - 1-1.2 ကီလိုဂရမ်;
• ခရမ်းချဉ်သီး - 3 PCs; ။
• ဒိန်ခဲ - 150 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်ဖြူ - 2 သွားများ;
• ဆား, ရာသီ။

ပြင်ဆင်မှု

1. အမဲသားကို Marine နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ဒိန်ခဲနှင့်ပြည့်စုံထုတ်လုပ်ရန်နံ့သာမျိုးနှင့်အတူပွတ်နေသည်။
2. multivarka 1.5 နာရီအတွင်းသတ္တုပါးထဲမှာအသား "ဟုဆိုကာ" ပြင်ဆင်ပါ။