အရသာဟင်းလျာများချက်ပြုတ်၏မူလစိတ်ကူး - မီးဖို၌တစ်ဦး crispy အပေါ်ယံလွှာနှင့်အတူအတောင်

အရသာဘူးသီးအသက်ရှင်လျက်လာရာ၏ဖော်ပြချက်မှာနိုင်ငံတကာတွင်ရေပန်းစားမုချက်ပြုတ်၏ဂန္နည်းလမ်း - မီးဖို၌တစ်ဦး crispy အပေါ်ယံလွှာနှင့်အတူအတောင်ပံ။ ထိုအရပ်၌အဘယျသို့ကနေ - marinades များစွာနံ့သာမျိုးနှင့်ချက်ပြုတ်နည်းပညာများကိုပင်ပျက်စီးကြောင်းစားနှင့် unpretentious ရိုးရှင်းနှင့်ထောက်ပံ့ရေးကျေနပ်နိုင်ကြသည်ဒါကြောင့်ခေတ်မီမဟုတ်ခံစားခဲ့ရလိမ့်မည်။

မီးဖို၌အတောင်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

မီးဖို၌ crispy အတောင်ပံ - အားလပ်ရက်ပွဲတော်များနှင့်နေ့စဉ်စားသောက်အဘို့ပန်းကန်များနှင့်ဆိုင်တဲ့။ ဒါကြောင့်လူကြိုက်များပြီးစျေးနှုန်းသက်သာတဲ့အစားအစာကိုရိုးရှင်းကျနော်တို့သုံးယောက်စည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွေကိုထည့်သွင်းစဉ်းစားလျှင်မူကား, အများကြီးကြိုးစားအားထုတ်မှုမလိုအပ်ပါဘူး: Marine, မုန့်ဖုတ်, အကောင့်ထဲသို့မှန်ကန်သောအချိန်နှင့်အပူချိန်ကိုယူပြီးနှင့်သတ္တုပါးစွပ်အိတ်သို့မဟုတ်ဖွင့်ထားမျက်နှာပြင်ဆိုလိုရာချက်ပြုတ်နည်းပညာ, ။

1. အတောင်တို့ကိုဆေးကြောခြင်းနှင့်နောက်ဆုံးအ phalanx ဖြတ်ခံရသင့်ပါတယ်။
2. အဆိုပါ marinade ပြင်ဆင်. , အလုံအလောက်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း၏မရှိခြင်း၌တည်၏။ အတောင်ပံသူတို့ကိုဆက်ဆံပါနှင့်နာရီစုံတွဲတစ်တွဲဘေးဖယ်ထားကြ၏။
3. 40 မိနစ်ဒယ်အိုးနှင့် 200 ဒီဂရီတစ်ဦး preheated မီးဖိုတဖို၌ထားရှိအပေါ်ဝေမျှမယ်အတောင်ပံ။ အဲဒီမီးဖိုသွေ့ခြောက်နေတဲ့ crispy အပေါ်ယံလွှာနှင့်အတူအတောင်ပံဖို့လုံလောက်တဲ့ပါပဲ။

မီးဖို၌အတောင်များအတွက် marinade

ကြက်သားအတောင်အဘို့အ Marinade မီးဖို၌ - texture နှင့်အရသာများအတွက်အရေးပါသောအစိတ်အပိုင်းတစ်ခု။ ချက်ပြုတ်နည်းများ၏တစ်ဦးအမျိုးမျိုးကြီးမားတဲ့ရှေးခယျြမှုပေးသည်။ ပုံမှန်အားဖြင့်, marinades ထိုကဲ့သို့သောသံပုရာဖျော်ရည်သို့မဟုတ်ရှာလကာရည်နှင့်ဟင်းရွက်ဆီသို့မဟုတ်သံလွင်ဆီအဖြစ်ပစ္စုပ္ပန်အက်ဆစ်။ ရွေးချယ်ထားသည့်မြည်းစမ်းဖို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်, နံ့သာမျိုး, ပျားရည်နှင့်မုန်ညင်း၏ပုံစံဖြည့်စွက်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အတောင်ပံ - 1 ကီလိုဂရမ်;
• ketchup - 100 ဂရမ်;
• Mayonnaise - 100 ဂရမ်;
• paprika - တစ်ဦးဖြစ်တော့;
• ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ - 4 PCs ။

ပြင်ဆင်မှု

1. အတောင်ပံကြက်သွန်ဖြူနဲ့ paprika ပွတ်ပေးပါ။
2. , ketchup နှင့် Mayonnaise ချိတ်ဆက်ပါသူတို့ရဲ့အတောင်ပံလောင်းနှင့်နာရီဝက်အဘို့ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
3. တစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်အတောင်ပံထားပါ။
4. 180 ဒီဂရီ 40 မိနစ်မှာပြင်ဆင်အပေါ်ယံလွှာနှင့်အတူမီးဖို၌ကြက်သားအတောင်ပံ။

မီးဖို၌ပျားရည်ငံပြာရည်အတွက်အတောင်ပံ

မီးဖို၌ပျားရည်နှင့်အတူအတောင်ပံ - အာရှစတိုင်၌စုံလငျရေစာ options များ။ မုန်ညင်း-ပျားရည်ချိန်ခွင်လျှာဿုံ, ထိုကြက်သွန်ဖြူ၏ပြတ်သားဖြည့်စွတ်ကြော်ကြက်သား Bland အရသာများနှင့်ချက်ပြုတ်နေစဉ်အတွင်းထွက်ခြောက်သွေ့ခြင်းမှကာကွယ်ပေးသည်။ ဒါဟာလတ်ဆတ်တဲ့အရည်ပျားရည်သုံးစွဲဖို့နှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်ပါသည်, မဟုတ်ရင်တစ်ဦးရေရေချိုးအတွက်အရည်ပျော်ဖို့ထူထားရပါမည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အတောင်ပံ - 500 ဂရမ်;
• ပျားရည် - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
• မုန်ညင်း - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ - 2 PCs ။

ပြင်ဆင်မှု

1. အဆိုပါကြေမွကြက်သွန်ဖြူ, ပျားရည်နှင့်မုန်ညင်းချိတ်ဆက်ပါ။
2. အတူတကွအတောင်ပံပါတဲ့အထုပ်ထဲသို့အရောအနှောကိုလောင်းနှင့်ရောမွှေပါ။
3. နာရီတစ်ဦးကစုံတွဲစိမ်။
4. 180 ဒီဂရီမှာ 40 မိနစ်ဖုတ်ရမည်။
5. ဆန်အပါအနှင့်အတူမီးဖို၌တစ်ဦးကြည်လင်ပြတ်သားစွာနှင့်အတူအတောင်ပံပျားရည်။

မီးဖို၌ပဲပိစပ်ဆော့စ်အတွက်အတောင်ပံ

မီးဖို၌ crispy ကြက်သားအတောင်ပံဒါကြောင့်ပဲပုပ်ငံပြာရည်၏ရိုးရှင်းပြီးစျေးနှုန်းသက်သာတဲ့ marinade ကျေးဇူးတင်ထုတ်ကိုဖွင့်ပါလိမ့်မယ်။ ထိုကဲ့သို့သောမုန်၏အားသာချက်များ: တစ်နာရီများအတွက်ချက်ပြုတ်, ငံပြာရည်အဖြစ်မျှအပိုဆောင်းရာသီ Marine နှင့်အတူကိုင်တွယ်ခံရပ်သွားသည်နှင့်ရလဒ်အဖြစ် - ထိပ်ပေါ်မှာနူးညံ့သောအထဲမှာအသားနှင့်ရွှေအညိုရောင်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အတောင်ပံ - 1 ကီလိုဂရမ်;
• ပဲပိစပ်ဆော့စ် - 3 ဇွန်း။ ဇွန်း,
• ။ ဟင်း - 1 Tsp,
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 2 tbsp ။ ဇွန်း။

ပြင်ဆင်မှု

1. အဆိုပါပဲပိစပ်ဆော့စ်, ရေနံနှင့်ဟင်းရောမွှေပါ။
2. သို့ကျဆင်းလာအတောင်ပံများနှင့်နာရီဝက်အဘို့ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
3. မီးဖို၌တစ်ဦး crispy အပေါ်ယံလွှာနှင့်အတူအတောင်ပံမှဒယ်အိုးလှုပ် 200 ဒီဂရီ 40 မိနစ်မှာမုန့်ဖုတ်, ဖမ်းမရှိကြပေ။

မီးဖို၌ breaded အတောင်ပံ,

ကြက်သား breaded အတောင်ပံ, တစ်ဦးပိုက်ဆံအိတ်တစ်နေရာလေးကိုစာရွက်နှင့်ကျန်းမာရေး - မီးဖို၌။ မတတ်နိုင်အတောင်ပံမဆိုခေတ်သစ်မိသားစုတစ်ဦးအသုံးဝင်သောအပတ်စဉ်ရိက္ခာပါစေ။ နံ့သာမျိုးနှင့်အတူမုန့်ညက် Battery ကိုအတွက်အဆီမပါဘဲကရိယာချက်ပြုတ်ထုတ်ကုန်များ၏အရည်ရွှမ်းကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းရန်, ဒါပေမယ့်လည်းအပိုကယ်လိုရီဖြည့်စွက်ခြင်းမရှိဘဲခန္ဓာကိုယ်အားဖြည့်ရန်မသာ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အတောင်ပံ - 1.2 ကီလိုဂရမ်;
• အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း - တစ်ဦးဖြစ်တော့;
• ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ - 3 PCs; ။
• မုန့်ညက် - 4 tbsp ။ ဇွန်း,
• paprika - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 100 ml ကို;
• ခြောက်သွေ့တဲ့ကြက်သွန်ဖြူ - 1 tbsp ။ ဇွန်း။

ပြင်ဆင်မှု

1. ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူအတောင်ပွတ်သပ်နှင့်တစ်နာရီများအတွက်အိတ်ထဲမှာစွန့်ခွာ။
2. , ထိုမုန့်ညက်, paprika နှင့်ခြောက်သွေ့သောကြက်သွန်ဖြူပေါင်းစပ်အိတ်ထဲသို့အရောအနှောထဲမှာဖြန်းနှင့်အတောင်ပံလှိမ့်။
3. တစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်ရေနံနှင့်ပြန့်ပွားမှာသူတို့ကိုဗတ္တိဇံသည်အလောင်းတော်ထားစက္ကူ။
4. နာရီဝက်အဘို့ 210 ဒီဂရီမှာဖုတ်။
5. မီးဖို၌ crispy breaded အတောင်ပံချဉ်မုန့်နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

မီးဖို၌ Battery ကိုအတွက်အတောင်ပံ

မီးဖို၌ Battery ကိုအတွက်ကြက်သားအတောင်ပံ - အိမ်မီးဖိုချောင်အတွက်ကမ္ဘာ့လူကြိုက်များရေစာအစာရှောင်ခြင်းအစားအစာများကိုရရှိရန်အခွင့်အလမ်း။ ဆီပမာဏကြီးမားတဲ့အတွက် Roasting အဆိုပါပန်းကန်အရသာ, ဒါပေမယ့်အာဟာရနှင့်အန္တရာယ်ရှိသောစေသည်။ မိမိအမီးဖို၌ချက်ပြုတ်၏တစ်ဝက်နာရီအလုံအလောက် "ထောင်" ရန်။ ဆုံးရှုံးသွားသောမဟုတ်အရည်အသွေးတွေကိုမြည်းစမ်းလျက်, အတောင်ပံ appetizing အသွင်အပြင်ရှိနေပါဦးမည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အတောင်ပံ - 800 ဂရမ်;
• ဘီယာ - 100 ml ကို;
• မုန့်ညက် - 4 tbsp ။ ဇွန်း,
• ကြက်ဥ - 2 PCs ။

ပြင်ဆင်မှု

1. ဘီယာ, မုန့်ညက်နှင့်ကြက်ဥမွှေပါ။
2. ဒယ်အိုးထဲတွင်အရောအနှောများနှင့်အရပျ၌အတောင်နှစ်ပါ။
3. နာရီဝက်အဘို့ 200 ဒီဂရီမှာဖုတ်။

BBQ အတောင်ပံ - မီးဖို၌စာရွက်

BBQ အတောင်ပံ မီးဖို၌သာသဘောသဘာဝရက်နေ့တွင်, ပန်းကန်စားရန်ခွင့်ပြုခဲ့ပေမယ့်လည်းအိမ်မှာနေတဲ့ပျော်ပွဲစားရှိခဲ့ပါသည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်ကုန်ကျစရိတ်ဝေးကင်ပေါ်ရှည်လျားသောချက်ပြုတ်ထားတာတွေများနှင့်ရလဒ်မှာ "ပျော်ပွဲစား" ၏အပေါငျးတို့သသင်တန်းသားများကိုအားရကျေနပ်မှုဖြစ်လိမ့်မည်။ တဦးတည်းကသာသင်အကြိုက်ဆုံးဝက်အူချောင်းရောနှောဖို့ရှိပါတယ်နံ့သာမျိုးနှင့်အသားနှစ်ပြီးသော, မုန့်ဖုတ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အတောင်ပံ - 1 ကီလိုဂရမ်;
• ketchup - 250 ဂရမ်;
• အညိုရောင်သကြား - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
• ပန်းသီး cider ရှလကာရည် - 1 tbsp ။ ဇွန်း။

ပြင်ဆင်မှု

1. သကြား, ketchup နှင့်ရှာလကာရည်ဖြင့်ချိတ်ဆက်ပါ။
2. ငံပြာရည်အသီးအသီးအပိုင်းအစနှစ်နှင့်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်ထားပါ။
3. 230 ဒီဂရီမှာ 30 မိနစ်အဘို့ဖုတ်။
4. မီးဖို၌မီးဖုတ်ထားသောဆော့စ်နှင့်သံပုရာပြင်ဆင်ပြီးသုံးနဲ့အတူအတောင်ပံအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

မီးဖို၌ကင်အတောင်ပံ

မီးဖို၌ကြော်ကြက်သားအတောင် မုန့်ဖုတ်အမျိုးမျိုးနည်းစနစ်ပါဝငျသညျ။ သူတို့ထဲကတစ်ခုမှာ - လူကြိုက်အများဆုံး - ထိုကင် function ကို။ ယင်း၏အသုံးပြုမှုရေစာတစ်ခုခုကိုအနံ့ငံပြာရည်နှင့်အတူချက်ပြုတ်နေစဉ်အတွင်းထက်ဝက်ကျော်ချဉ်နှင့်မပိုချောမွေ့တောက်ပအပေါ်ယံလွှာနဲ့အရည်ရွှမ်းပျော့ဖတ်ဖြစ်လာသည်။ ဒီစာရွက်ပင်အတွေ့အကြုံမရှိသေးသောရရှိနိုင်ချက်ပြုတ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အတောင်ပံ - 2 ကီလိုဂရမ်;
• ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ် - 400 ml ကို;
• ပူပြင်းတဲ့ငံပြာရည် - 60 ml ကို;
• ထောပတ် - 250 ဂရမ်;
• ။ ကြက်သွန်ဖြူအမှုန့် - 1 Tsp,
• ကြက်သွန်အမှုန့် - ။ -1 Tsp ။

ပြင်ဆင်မှု

1. ငံပြာရည်အဘို့အပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးပေါင်းစပ်နှင့် 2 နာရီကြာကချက်ပြုတ်။
2. အတောင်နာရီဝက်အဘို့အထဲတွင်စိမ်။
3. 230 ဒီဂရီဖို့ကင်ဒြပ်စင်အပူပေးပြီးပန်းကန်အတောင်ပံကင်အတွက်ထွက်ချထား, မိနစ် 30 ချက်ပြုတ်။