ဒါဟာဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ဗီတာမင်၎င်း၏ပေါများကြွယ်ဝ၏ "စီရီရယ်၏မိဖုရား" ဟုခေါ်ကျွန်တော်တို့ရဲ့ဘိုးဘေးဘီဘင် buckwheat ။ germinated အစိမ်းရောင် buckwheat အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများကုသမှုအပူအကြောင်းမဲ့မဟုတ်မှန်လျှင်, ဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားခြင်းနှင့်တိုး။ ဒါဟာခန္ဓာကိုယ်ကင်းစင်ခြင်းနှင့်ပိုလျှံအဆီဖယ်ရှားပစ်ဖို့ရလိုသောဒီထုတ်ကုန် feed ကိုဖြစ်ပါတယ်။
ဘယ်လိုအသုံးဝင်အစိမ်းရောင် buckwheat?
အညှောက်ပေါက် buckwheat သည်အခြားစီရီရယ်ကျော်ကြီးမားတဲ့အားသာချက်ရှိပါတယ်, ဒါကြောင့်လုံးဝပျက်ကွက်ပိုးသတ်ဆေးဖြစ်ပါတယ်ဒါကြောင့်အရှိဆုံးပတ်ဝန်းကျင်နဲ့သဟဇာတထုတ်ကုန်သွင်းစဉ်းစားနေပါတယ်။ အစိမ်းရောင် buckwheat ကျန်းမာရေးအသုံးပြုမှု antioxidants အတွက်မြင့်မားသည်။ သူတို့ကခန္ဓာကိုယ်ကအောက်ပါအင်္ဂါရပ်များပေး:
- အနုတ်လက္ခဏာပတ်ဝန်းကျင်ဆိုင်ရာသက်ရောက်မှုများဖျက်သိမ်းရေး;
- လက်စထရောအထွက်;
- သွေးသကြားဓာတ်အဆင့်ဆင့်၏ပုံမှန်;
- အိုမင်းတဲ့ဖြစ်စဉ်ကိုနှေးကွေး;
- ကိုယ်ခံစွမ်းအား၏ရုတ်သိမ်း။
ထို့ကြောင့်အစားအသောက်များတွင်အတွက် buckwheat ထည့်သွင်းသိသိသာသာအကျိုးရှိခံစားရနိုင်ပါတယ်။ ပင်မြင့်မားတဲ့ကယ်လိုရီ content တွေကိုထည့်သွင်းစဉ်းစားပါကလျှင်မြန်စွာအူထဲမှာစုပ်ယူသည်။ အပင်ပေါက်ရန်အတွက် analogue ဇီဝြဖစ်တိုးမြှင့်ခြင်းနှင့်စနစ်များနှင့်ကိုယ်တွင်းအင်္ဂါများတည်ထောင်ခြင်းမြှင့်တင်ရန်ပေးသောပရိုတိန်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်မူရင်းဆီ, ပါဝင်သည်။
အစိမ်းရောင် buckwheat - ဖွဲ့စည်းမှု
BZHU အားလုံးနီးပါးစီရီရယ်ကိုရှောင်ရာပိုမိုအသုံးဝင်အစိမ်းရောင် buckwheat ပင်ပေါက်, လူတို့အဘို့အလွန်အသုံးဝင်သည်။ ဒါဟာအလွယ်တကူအချို့အသီးကိုအစားထိုးနိုင်မဗီတာမင်များစွာပါရှိသည်။ ရှုပ်ထွေးသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်ရွှဲ၏အကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသည်, အဝလွန်ခြင်းဖြစ်စဉ်ကိုဖြစ်ပေါ်စေပါဘူး။ ထုတ်ကုန်၏ 100 ဂရမ်နှုန်းဓာတုဖွဲ့စည်းမှုအောက်ပါအတိုင်း:
- ဘိုဟိုက်ဒရိတ် - 62 ဂရမ်,
- ပရိုတိန်း - 12.6 ဂရမ်;
- အဆီ - 3.3 ဂရမ်;
- အစားအသောက်ဖိုင်ဘာ - 1.3 ဂရမ်;
- ဆိုဒီယမ် - 3 မီလီဂရမ်;
- ရေ - 14 ဂရမ်
အစိမ်းရောင် buckwheat ပုံမှန်အတိုင်းထံမှမတူ?
မူလကအတူတူပင်တန်းစီရီရယ်ခေါ်ဆောင်သွားသောကွောငျ့တကယ်တော့မှာအညိုရောင် buckwheat ထံမှအစိမ်းရောင်နှင့်မတူဘဲကက processing ၏လုပ်ငန်းစဉ်၌တည်ရှိ၏။ အားလုံးသီးနှံမှအကျွမ်းတဝင်ကအားဖြင့်၎င်း၏အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများအများကြီးဆုံးရှုံး, သိမ်းဆည်းထားခြင်းဖြစ်သည်ကြာကြာအဘို့များစွာသောကုသဖြတ်သန်းပါတယ်။ အညှောက်ပေါက်မုယောစပါးအာဟာရထိန်းသိမ်းထို့ကြောင့်ပိုမိုအသုံးဝင်စဉ်းစားသည်။
အစိမ်းရောင် buckwheat အစားအသောက်များတွင်
အဘို့အအစိမ်းရောင် buckwheat စံပြ၏အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများအမြင့်ဆုံး အစားအစာ ။ အစားအသောက်များတွင်၏နှစ်ပတ်အတွင်း, သင်အလေးချိန် 7 ကီလိုအထိဆုံးရှုံးနိုင်ပါတယ်။ ဒါကကိုယ်အလေးချိန်နည်းလမ်းတစ်တင်းကျပ်သောအစားအစာကိုရည်ညွှန်းပေမယ့်အန္တရာယ်မခံပါဘူး, ဒါပေမယ့်သာသန့်ရှင်းရေး, ဒါကြောင့်ဒီအစားအသောက်များတွင်ပြန်လာအဖြစ်မကြာခဏသင်လိုချင်သောအဖြစ်ရှိနိုင်ပါသည်။ အစိမ်းရောင် buckwheat အပေါ်အစားအသောက်သုံး options များပါဝင်သည်။
- ဆန်သီးနှံအချဉ်မုန့်များ၏ကိုက်ညီမှုမှအသီးသို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖျော်ရည်နှင့်အတူရောထွေးဖြစ်ပါတယ်။ ကော့တေးရေများများသောက်သောနေ့ရက်ကာလကိုတစ်လျှောက်လုံးနှင့်အစားအစာများအကြားသုံးစွဲဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ငတ်မွတ်ခေါင်းပါးမှု၏အားကြီးသောသဘောမျိုးနဲ့ 1 ကိုမဆိုအသီးခွင့်ပြုခဲ့ပါသည်။
- နှစ်ဦးကိုရေနှင့် buckwheat ဖုံးခွက်နဲ့နေ့ချင်းညချင်းမတ်တပ်ရပ်ကြကုန်အံ့။ တစ်နေ့တာအတွင်းစားရန်ရရှိလာတဲ့ပင်ပန်းကြမ်းတမ်း။ ထို့အပြင်တဦးတည်းအနိမ့်အဆီဒိန်ချဉ် 1 လီတာမသောက်ရနိုငျသညျ။
- လတ်ဆတ်တဲ့ပင်ပေါက်ကိုစားကြလော့။ အဲဒီမှာန့်အသတ်ပမာဏအတွက်ဖြစ်နှင့်တစ်သီးသောအသီးတစ်နေ့၏ရိက္ခာမှေးမှိန်ဖို့ခွင့်ပြုခဲ့နိုင်ပါတယ်။
ဒိန်ချဉ် Slim နှင့်အတူစိမ်းလန်း buckwheat
ပိုလျှံအလေးချိန်ဖယ်ရှားပစ်ရထိရောက်တဲ့နည်းလမ်း - ဒိန်ချဉ်နှင့်အတူအစိမ်းရောင် buckwheat ဖြစ်ပါတယ်။ အာဟာရများကိုသာသင်မနက်စာစားဘို့အအသုံးပြုရန်ပင်လျှင်, အလေးချိန်မဟုတ်လျှင်မြန်စွာသော်လည်းစွန့်ခွာရန်စတင်လိမ့်မည်ဟုဆိုကြသည်။ နှစ်ဦးစလုံးထုတ်ကုန်ဿုံတစ်ဦးချင်းစီကတခြားဖြည့်စွတ်ခြင်း, အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများအများကြီးသယ်။ အဆိုပါသက်ရှိရှင်းလင်းနေသည်နှင့်လူတစ်ဦးတက်ကြွနှင့်စွမ်းအင်တစ်ခုမြင့်တက်ခံစားရပါလိမ့်မယ်။
အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများစောင့်ရှောက်ခြင်း, အစိမ်း buckwheat ပြင်ဆင်ပါ။ သူမသည် kefir အဆီ content တွေကိုမပိုတစ်နှစ်ခွဲထက်ရာခိုင်နှုန်းခန့်နှင့်အတူညဥ့်ပြည့်စေတော်မူ၏။ လီတာနှုန်း kefir အစေ့နှစ်မျိုးနှစ်မျက်မှန်တစ်နေ့တာအတွင်းအစာစားဘို့လောက်ပေ၏။ ဒါဟာသုံးအစားအစာများသို့ချက်ပြုတ်ဂျုံယာဂုကိုဝေနှင့်အပြည့်အဝကသူတို့ကိုသုံးစွဲဖို့သေချာစေရန်အကြံပြုလိုတယ်။ ငတ်မွတ်ခေါင်းပါးမှုသည်းမပါဘူးဆိုရင်, သငျသညျငါးကြိမ်တစ်နေ့လျှင်မှတက်၏တန်ခိုးကိုတိုးမြှင့်ပေးနိုင်သည်။ ထိုကဲ့သို့သောအစားအစာအလေးချိန်ကိုလျှော့ချဒါပေမယ့်လည်းအတူဆက်စပ်ပြဿနာများဖယ်ရှားပစ်ဖို့ရကူညီပေးပါမည်မဟုတ်သာစစ်ဆေးနိုင်သည်
- စိတ်ဖိစီးမှု;
- အိပ်မပျော်;
- cutaneous နှင့် articular ရောဂါများ;
- အနာရောဂါစွဲအသည်း။
အစိမ်းရောင်ပင်ပေါက် buckwheat - အကျိုးခံစားခွင့်များနှင့်ပျက်ဆီး
ဒါဟာအစိမ်းရောင် buckwheat, အထက်တွင်ဖော်ပြခဲ့သည့်များအသုံးပြုခြင်း, လုံးဝနီးပါးမခိုအညှောက်ပေါက်။ ပျော့ပြောင်းတစ်ခုမှာ, နို့ထွက်ပစ္စည်းများနှင့်အတူ၎င်း၏သဟဇာတမဖြစ်ပါတယ်။ ၎င်းတို့၏ပူးတွဲအသုံးပြုခြင်းကိုမှာဓာတ်ငွေ့တိုးပွါးခြင်းနှင့်အဆင်မပြေဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သည်။ တောင်မှကိုယ်ဝန်စဉ်အတွင်း, ကသာအုပ်ချုပ်ရေး၏နေ့စဉ်မှုနှုန်းကန့်သတ်, contraindicated မပေးပါ။
အစိမ်းရောင် buckwheat - contraindications
များစွာသောစာအာဟာရပညာရှင်တွေအားဖြင့်မှတ်ချက်ပြုအဖြစ်, အစိမ်း buckwheat ထိခိုက်မှုကျင်းပရနိုင်မှာမဟုတ်ဘူး။ ဒါဟာတစ်ဦးချင်းစီသည်းမခံခြင်းနှင့်ဓာတ်မတည်နှင့်အတူလူတို့အဘို့မသင့်တော်သည်။ ဒါဟာအစာအိမ်အစာအိမ်နာနှင့်အငယ်စားကလေးများနှင့်အတူလူများအတွက်အသုံးပြုရနိုင်မှာမဟုတ်ဘူး။ သည်အခြားကိစ္စများတွင် croup အလေးချိန်ဆုံးရှုံးဖို့ဆန္ဒရှိသောသူအပေါင်းတို့ရှိနိုင်ပါသည်, သို့သော်သံသယညှဉ်းဆဲရန်စတင်မပါလျှင်, သင်ကအာဟာရတိုင်ပင်ဆွေးနွေးသင့်ပါတယ်။
အစိမ်းရောင် buckwheat - ချက်ပြုတ်နည်းများ
ကျန်းမာလူနေမှုပုံစံစတဲ့၏ပရိသတ်များအစားအညိုရောင်၏ဤအပင်သုံးစွဲဖို့လိုလားကြပါတယ်။ ၎င်း၏အရသာဂုဏ်သတ္တိများဿုံအများအပြားထုတ်ကုန်နဲ့ပေါင်းစပ်, ဒါကွန်ယက် buckwheat နှင့်အတူချက်ပြုတ်နည်းများနှင့်ပြည့်ဝ၏။ အစိမ်းရောင် buckwheat ဟင်းလျာများအဲဒါကိုတစ်ဦးအပါအအဖြစ်ပြုမူရှိရာဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အသား, နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်သည်အဘယ်မှာရှိအနောက်တိုင်းနိုင်ငံတွေအတွက်အလွန်လူကြိုက်များကြသည်။ ဒါဟာပြင်ဆင်ထားရန်ပုံကိုသိရန်အရေးကြီးပါသည်, ဒါကြောင့်သူမပစ္စည်းဥစ္စာအတွက်သူမ၏ပစ္စုပ္ပန်မဆုံးရှုံးခဲ့ပေ။
ခရမ်းချဉ်သီးနှင့် walnut နှင့်အတူ Buckwheatပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အစိမ်းရောင် buckwheat - 350 ဂရမ်;
- ခရမ်းချဉ်သီး - တစ်ပေါင်;
- Parmesan ဒိန်ခဲ - 100 ဂရမ်;
- မုန့် - 50 ဂရမ်,
- walnuts - 6 ကိုအပိုင်းပိုင်း;
- လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက် - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
အဘိတ်:
- ကွတ်မပို 10 မိနစ်ထက်ရေထဲမှာမုယောစပါး, အေးမြနဲ့အဲဒါကိုကုန်တယ်ခရမ်းချဉ်သီးထည့်ပါ။
- မြေပြင် walnuts နှင့်အတူရောနှောချဉ်မုန့်, ထည့်ပါ။
- ထုကုန်တယ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်း။
- ဆားနဲ့မြည်းစမ်းဖို့ငရုတ်ကောင်း, အစိမ်းရောင်နှင့်အတူအပါအ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အစိမ်းရောင် buckwheat - 2 tbsp; ။
- ဒိန်ချဉ် - 1 tbsp; ။
- ဇီယာစေ့နဲ့ parsley;
- ကြက်သွန်ဖြူအရွက် - 3 အပိုင်းပိုင်း;
- သံလွင်ဆီ။
အဘိတ်:
- (10 မိနစ်) buckwheat ချက်ပြုတ်ဖို့အဆင်သင့်သည်တိုင်အောင်, ထို့နောက် kefir သွန်းလောင်း။
- လူအပေါင်းတို့သည်သံလွင်ဆီနှင့်ထုကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ရာသီထည့်ပါ။
- အရသာအတွက်ဆား။
အစိမ်းရောင် buckwheat ၏ဖျော်ရည်
သင်အစိမ်းရောင် buckwheat ထံမှဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်ကြောင်းသိလျှင်, ကမီနူး, အထောကျအကူများနှင့်ခိုင်ခံ့သောအစာကိုချဲ့ထွင်ရန်ဖြစ်နိုင်ပါလိမ့်မယ်။ အများစုကစာရွက်ဖျော်ရည်လန်းဆန်းနှငျ့ခှနျအားကိုပေးတော်မူ၏မြည်းစမ်းဖို့ရှိသည်လိမ့်မယ်။ အထူးသဖြင့်, တက်ကြွစွာအားကစားတွင်ပါဝင်ပတ်သက်နေသော၎င်း၏လူများ, ၏အရည်အသွေးတန်ဖိုးထားကြသည် , လက်ျာလူနေမှုပုံစံစတဲ့ နှင့်အစားအစာရဲ့အရည်အသွေးစောင့်ကြည့်။
အဆိုပါအဖျော်ယမကာပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- buckwheat groats - 70 ဂရမ်,
- သစ်တော်သီး, ကီဝီ, ငှက်ပျော - 1 အပိုင်းအစ;
- ရေ - 150 ml ကို;
- ပျားရည် - 1 Tsp ။
အဘိတ်:
- ဒါကြောင့်တိုင်း 4 နာရီဆေးကြောနေစဉ် Groats, ထိုနေ့၌အညှောက်ပေါက်မှသုတ်ခြင်းနှင့်စွန့်ခွာ။
- သစ်သီးများ, ပျားရည်နှင့်ရေတစ်ခွက် Blender နှင့်ရောစပ်သို့သှနျးလောငျးခဲ့သညျ။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူစိမ်းလန်း buckwheat - စာရွက်
ဤသည်ပန်းကန်ရိုးရှင်းတဲ့ညစာသို့မဟုတ်နေ့လယ်စာအဘို့နှင့်အားလပ်ရက်စားပွဲများအတွက်စုံလင်သည်။ buckwheat ကနေသီးခြားစီဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အသုံးဝင်သောဗီတာမင်နှင့်ဖိုင်ဘာတွေအများကြီးအပ်သဖြင့်, နှင့် တွဲဖက်. အရည်အသွေးမြင့်သဲလွန်စဒြပ်စင်၏တစ်ဖွဲ့လုံးအကွာအဝေးရှိအညှောက်ပေါက်။ လူတိုင်းအစိမ်းရောင် buckwheat ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုသိရန်အသုံးဝင်ပါလိမ့်မယ်။
ချက်ပြုတ်ဘို့ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အစိမ်းရောင် buckwheat - 100 ဂရမ်;
- zucchini - 150 ဂရမ်;
- ဒိန်ခဲ Adyg - 100 ဂရမ်;
- ဘူဂေးရီးယားငရုတ်ကောင်း - 1 pc; ။
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- သံပုရာ;
- နံ့သာမျိုး။
အဘိတ်:
- 15 မိနစ် Buckwheat အနာစိမ်း။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက် Cube သို့ဖြတ်ပေါ့ပေါ့တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာ propassirovat ။
- ကအနည်းငယ်နဲ့ကြော်အရည်ကျိုနိုင်အောင်ချက်ပြုတ်ရဲ့အဆုံးမှာလွန်းခြင်း, ဒိန်ခဲဖို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များထည့်ပါ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့် buckwheat ရောထွေး, နှင့်တစ်ပန်းကန်ပေါ်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
- သံပုရာခွံညစ်နှင့်အတူဖြန်း။