သတ္တုပါး၌ဖုတ် Walleye,

သတ္တုပါး၌ဖုတ် Walleye - ကရိုးရှင်းပြီးအရသာရှိတဲ့ကျန်းမာဖြစ်ပါတယ်။ သင်အာလူးနှင့်အတူကကျင့်ကိုကျင့်လျှင်, ထိုငျသညျအခြမ်းဟင်းလျာများနှင့်ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာ feed ကိုမိသားစုတစ်စုလုံးပြင်ဆင်နေအပေါ်အချိန်ကုန်သက်သာပါလိမ့်မယ်။

ပိုလန်အတွက်သတ္တုပါးထဲမှာကြော်ဖုတ် walleye

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• Walleye - 1 pc; ။
• ကြက်သွန် - 1 pc; ။
• ခရမ်းချဉ်သီး - 1 pc; ။
• နံ့သာမျိုး ,
• သံပုရာ, မုန်ညင်းနအေိမျ - မြည်းစမ်းဖို့။

ပြင်ဆင်မှု

ငါးအပြောင်းအလဲနဲ့, eviscerated နှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဆေးကြော။ ထိုအခါအသေကောင်ကိုအနှံ့အသေးစားခွဲစိတ်စေနှင့်နံ့သာမျိုးနှင့်အတူကပွတ်ပေးပါ။

အချိန်မဖြုန်း, ထိုဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို ပြင်ဆင်. : ခရမ်းချဉ်သီးလြျှော, ခွဲခြင်းနှင့် peeled ကြက်သွန်နီခုတ်တစ်ဝက်ကွင်း shinkuem ။ သံပုရာပါးလွှာကွင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ အခုတော့ခရမ်းချဉ်သီးများနှင့်သံပုရာ၏ဖြတ်တောက်မှုချပ်ထည့်, သတ္တုပါးတစ်စာရွက်ပေါ်တစ်ဦးပုံမှန်အတိုင်းထွက်အိပ်လေ၏။ သံပုရာဖျော်ရည်ကိုနှင့်အတူမုန်ညင်းရောနှောနှင့်နှစ်ဖက်စလုံးတွင်ငံပြာရည်ငါး lubricates ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက် 200 ဒီဂရီမှာနာရီဝက်အဘို့မီးဖိုအတွက်သတ္တုပါးထဲမှာသတ္တုပါးနှင့်မုန့်ဖုတ်ပုံမှန်အတိုင်းအတွက်ကျန်ရှိနေသောအသေကောင်ကိုထုပ်ပိုးပြီးအတူကျပ်။

သတ္တုပါးအတွက်အာလူးနဲ့မီးဖုတ်ထားသောပုံမှန်အတိုင်း

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ပုံမှန်အတိုင်း - 1 ကီလိုဂရမ်;
• Mayonnaise - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
• အာလူး - 1 ကီလိုဂရမ်;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
• နံ့သာမျိုး။

ပြင်ဆင်မှု

ငါးအပြောင်းအလဲနဲ့, အပါးဟက်များနှင့်လက်ဆေးဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ အဆိုပါ marinade အဘို့နံ့သာမျိုးနှင့်အတူအ Mayonnaise ရောမွှေ, ပွတ်ပုံမှန်အတိုင်းနဲ့ 30 မိနစ်စိမ်ထားခဲ့။ ထိုအတောအတွင်းမှာတော့ကျနော်တို့သတ္တုပါးနှင့်အတူတစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်နံ့သာမျိုးနှင့်ပြန့်ပွားနှင့်အတူဖြန်းသည့်ထားကြ၏, အာလူး clean ။ ချဉ်ပုံမှန်အတိုင်း farshiruem ရေနံဖြန်းဆွတ်ထိပ်ပေါ်မှာဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ပြန့်နှံ့, ကုန်တယ်။ သတ္တုပါးခိုင်မြဲစွာအစွန်း anchoring နှင့်အတူအဖုံးဖုံးခြင်းနှင့် 180 ဒီဂရီမှာမီးဖိုတဖို၌ 40 မိနစ်ခန့်ဖုတ်ရမည်။

သတ္တုပါးအတွက်မီးဖိုတဖို၌ကြော်ပုံမှန်အတိုင်း

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• လတ်ဆတ်တဲ့ပုံမှန်အတိုင်း - 1 pc; ။
• အဆီမုန့် - 400 ml ကို;
• သံပုရာ - 2 PCs; ။
• ကြက်သွန် - 3 PCs ။
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
• နံ့သာမျိုး,
• ဒိန်ခဲ - 250 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

သငျသညျသတ္တုပါး walleye အတွက်ချက်ပြုတ်ဖို့စတင်ခင်မှာ, ငါး obsushivayut ဆေးကြောခြင်းနှင့်သူမ၏သေးငယ်အောင် ခွဲစိတ်။ ထိုအခါစေတနာစိတ်နံ့သာများနှင့်သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူဖြန်းပွတ်ပေးပါ။ အဆိုပါမီးသီးအရသာ podsalivaya, သန့်ရှင်းတွေဟာကျဲပါးခြင်းနှင့်အညိုဟင်းသီးဟင်းရွက် maslitse အတွက် shinkuem ။ နံ့သာမျိုးနှင့်အတူအချဉ်မုန့် Whisk နှင့်စေတနာစိတ်ကဒီအရောအနှောတွေနဲ့အားလုံးနှစ်ဖက်ကနေငါးနှင့်အတူအင်္ကျီ။ ဝမ်းဗိုက်ပျံ့နှံ့လှော်ကြက်သွန်နီ, ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်မိနစ် 30 180 ဒီဂရီမှာသတ္တုပါးနှင့်မုန့်ဖုတ်ထဲမှာ walleye ထုပ်ပိုးပြီးအတွင်းပိုင်း။ ထို့နောက် preform လုံးဝဒိန်ခဲအရည်ပျော် 10 ထက်ပိုမိနစ်, ချဲ့ထွင်ထွက်ခေါ်ဆောင်သွားဖောဖောသီသီဖျန်းဒိန်ခဲနှင့်အပူသည်။ ယခုငါတို့အဆင်းလှသောပန်းကန်ပေါ်မှာငါတို့ပုံမှန်အတိုင်း shift နဲ့ဝတ်ပြုကြလော့။