သတ္တုပါးအတွက်မီးဖိုတဖို၌သိုးသငယ်

သတ္တုပါးအတွက်မီးဖိုတဖို၌ဖုတ်သိုးသငယ်သည်, တစ်ဦးလှပသောရုပ်ဆင်းသဏ္ဌာန်နှင့်ထူးခြားသောအရသာရှိပါတယ်။ သူမ၏အလှဆင်မသာသင့်ရဲ့နေ့စဉ်စားပွဲ, ဒါပေမယ့်မည်သည့်အခမ်းအနားထံမှဟင်းလျာများ။ တစ်ဦးကစနစ်တကျရွေးချယ်ထားသည့် marinade သင်အသားမယုံနိုင်လောက်အောင်, နူးညံ့ပျော့ပျောင်းခြင်းနှင့်အံ့သြလောက်အောင်အရည်ရွှမ်းအောင်ကူညီပေးပါမည်။ သငျသညျသတ္တုပါးအတွက်မီးဖိုတဖို၌သိုးသငယ်ကိုချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုများ၏လျှို့ဝှက်ချက်များကိုအချို့ကိုရှာဖွေကြရအောင်။

သတ္တုပါး၌ဖုတ်သိုးသငယ်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

သိုးသငယ်ကို - 1.5 ကီလိုဂရမ်;
မီးသီး - 2 PCs; ။
သံလွင်ဆီ - မြည်းစမ်းရန်,
စပျစ်ရည်ကိုရှာလကာရည် - 0.5 Tsp ;.
နံ့သာမျိုး။

ပြင်ဆင်မှု

အသားဆေး, ထိပ်ပေါ်မှာသေးငယ်တဲ့ခွဲစိတ်စေကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ Lavrushka သူတို့နှင့်အတူဖြည့်ပါ။ ထိုနောက်မှကျနော်တို့နံ့သာမျိုးကိုပွတ်သပ်ခြင်းနှင့်ဘက်ဘက်သို့ထားကြ၏။ ပန်းကန်ထဲမှာ, အရောအနှောတွေနဲ့ရှာလကာရည်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်သိုးသငယ်ကိုကုတ်အင်္ကျီနှင့်အတူသံလွင် maslitse ရောမွှေပါ။ သတ္တုပါးတစ်စာရွက်ပေါ်တွင်သန့်ရှင်းတဲ့ကြက်သွန်, shinkuem စက်ဝိုင်းခြမ်းနှင့်ပြန့်ပွား။ ထိပ်တန်းအသားပြန့်ပွားအပေါင်းတို့ကိုထုပ်ပိုးပြီးတင်းကျပ်စွာ, ကောင်းစွာလှုပ်နဲ့ 4 နာရီရေခဲသေတ္တာမှာဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ထို့နောက်ကြိုတင်အသငျ့မှ 3 နာရီများအတွက် preheated မီးဖိုအတွက်ပန်းကန်ဖုတ်ရမည်။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူသတ္တုပါးအတွက်မီးဖိုတဖို၌သိုးသငယ်အဘို့အကြော်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

သိုးသငယ်ကို - 500 ဂရမ်;
မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
ကြက်သွန် - 1 pc; ။
အာလူး - 5 PCs; ။
ခရမ်းချဉ်သီး - 3 PCs; ။
နံ့သာမျိုး ,
ရေ - 0.5 v ။

ပြင်ဆင်မှု

အသားနံ့သာမျိုးကိုလျှော်ပွတ်ပေးပါ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်လုပ်ငန်းစဉ်နှင့်ကြမ်းကုန်တယ်။ ထိုအခါရေနံနှင့်အတူဖြန်းပုံစံဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူသိုးသငယ်ကို, ခေါက်, သတ္တုပါးတစ်စာရွက်ဖွဲ့စည်းရန် blanketed နှင့် botflies နည်းနည်းလောင်း။ တင်းကျပ်စွာခြုံနှင့် 200 ဒီဂရီအားဖြင့်တစ်ဦး preheated မီးဖိုအပူချိန် 1.5 နာရီကြာပန်းကန်ပေးပို့ပါ။

သွေ့ခြောက် apricots နှင့်အတူမီးဖို၌သတ္တုပါး၌ဖုတ်သိုးသငယ်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

သိုးသငယ်ကို - 3 ကီလိုဂရမ်;
apricots - 100 ဂရမ်;
ကြက်သွန်ဖြူ - 3 လေးညှင်းပွင့;
သံလွင်ဆီ - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
Rosemary - မြည်းစမ်းဖို့။

ငံပြာရည် for:

အခြောက်လှန်း Rosemary;
အသားဟင်းရည် - 600 ml ကို;
မုန့်ညက် - 1 tbsp ။ ဇွန်း။

ပြင်ဆင်မှု

ထောပတ်နှင့်တစ်ဦးဓါးနှင့်အတူအသေကောင်အင်္ကျီအသားသေးငယ်တဲ့ခွဲစိတ်၏တစ်ခုလုံးကိုမျက်နှာပြင်လုပ်ပါ။ peeled ကြက်သွန်ဖြူ, သွေ့ခြောက် apricots, Rosemary နှင့်သိုးသငယ်ကို shpiguem ဒီအရောအနှောတွေနဲ့ရောမွှေပါ။ ထိုအခါသတ္တုပါးတစ်စာရွက်ပေါ်တွင်နံ့သာမျိုးနှင့်ပြန့်ပွားပွတ်ပေးပါ။ တင်းကျပ်စွာခြုံနဲ့ 2 ဇအဘို့ဖုတ်။ အချိန်မဖြုန်း, ငံပြာရည်ကိုပွငျဆငျ: တစ်ဟင်းရည်အတွက်, မုန့်ညက်ကိုလောင်းပြုတ်နှင့်နံ့သာနှင့် Rosemary ပစ်။ အရောအနှောတွေနဲ့သိုးသငယ်ကိုသွန်းလောင်းနှင့်ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အလိုရှိသောအဖြစ်အလှဆင််ထမ်းဆောင်ခြင်းမပြုမီ။

မီးဖို၌သတ္တုပါးအတွက်အာလူးနဲ့သိုးသငယ်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပျော့ဖတ်သိုးသငယ် - 500 ဂရမ်;
အာလူး - 2 PCs; ။
အချဉ်မုန့် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
နံ့သာမျိုး။

ပြင်ဆင်မှု

သိုးသငယ်သည်အပိုင်းပိုင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ အာလူးကွာ, ငါတို့အသေးချပ် shinkuem နှင့်ဒယ်အိုးထဲမှာအမဲသားနှင့်အတူရောမွှေပါ။ ထို့နောက်မုန့် add နံ့သာပစ်နဲ့နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။ တစ်နာရီ 200 ခန့်ဒီဂရီမှာအာလူး, ထုပ်ပိုးပြီးများနှင့်မုန့်ဖုတ်နှင့်အတူစောင်သတ္တုပါးပြန့်ပွားသိုးသငယ်ကိုဖုတ်။