မီးဖုတ်ထားသော haddock

haddock အပေါ်အခြေခံပြီးသောသင်၏အစားပွဲပေါ်တွင်နောက်ထပ် option ကိုချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာငါးဟင်းလျာများ။ အရသာနှင့်ဿုံပြေဖို့အာမင်နှင့်များစွာသောပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူပေါင်းစပ်တတ်နိုင်ငါး။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူမီးဖုတ်ထားသော Haddock - စာရွက်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• သံလွင်ဆီ - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
• ။ ဇီ - 1 Tsp,
• Paprika - 1/2 Tsp ;.
• သူတို့ရဲ့ကိုယ်ပိုင်သီးဖျော်ရည်ခရမ်းချဉ်သီး - 200 ဂရမ်;
• အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း - 1 pc; ။
• haddock လွှာ - 450 ဂရမ်;
• နံနံ - 1 စည်း;
• သံပုရာ - 1 pc ။

ပြင်ဆင်မှု

haddock ၏လွှာအရိုးရှေ့မှောက်တွင်စစ်ဆေးသည်နှင့်လိုအပ်ပါကသူတို့ကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ကြီးမားသော Chunk သို့ငါးတန်းပါဖြတ်ယူပါ။

အဆိုပါတစ်မိနစ်အတွင်းဇီနှင့် paprika နှင့်အတူကြက်သွန်ဖြူကုန်တယ်သံလွင်ဆီဒယ်အိုးကြော်နှင့်ပလ္လင်သွန်းလောင်း။ ရေကြက်သွန်ဖြူ zazharku 10 ml ကိုဖြည့်ပါနှင့်၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်သီးဖျော်ရည်အတွက်ကုန်တယ်ခရမ်းချဉ်သီးထည့်ပါ။ 5 မိနစ်မြည်းစမ်းစွပ်ပြုတ်ဖို့ဆူပွက်, အရသာမှဟင်းသီးဟင်းရွက်အရောအနှော Herewith ။ အခါဟင်းသီးဟင်းရွက်ငါးတန်းပါ, တစ်ဦးအဖုံးတွေနဲ့ဖုံးဒယ်အိုးထားရန်အချိန်, ငါတို့အနိမ့်ဖို့အပူလျော့ခြင်းနှင့်အခြား 5 မိနစ်ချက်ပြုတ်ဆက်လက်။

သံပုရာတစ်ဦးအချပ်နှင့်အတူ, ကုန်တယ်နံနံနှင့်ဖြန်း, ငါးစွပ်ပြုတ်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

ပုစွန်နဲ့အတူ haddock ထွက်ထားရန်ဘယ်လိုနေသလဲ?

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• parsley - 1 စည်း;
• ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
• 1 သံပုရာ၏အသီးဖျော်ရည်များနှင့် zest;
• သံလွင်ဆီ - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
• ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
• အာလူး - 500 ဂရမ်;
• ။ Paprika - 1 Tsp,
• Cayenne ငရုတ်ကောင်း - တစ်ဦးဖြစ်တော့;
• အသီးဖျော်ရည်ခရမ်းချဉ်သီး - 400 ဂရမ်;
• ငါးဟင်းရည် - 1/2 st; ။
• ပုစွန် - 200 ဂရမ်;
• ကုလားပဲ - 410 ဂရမ်;
• haddock တန်း - 500 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

ပန်းကန်ထဲမှာ, ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့သံပုရာ zest ရောမွှေပါ။ တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာသံလွင်ဆီတက်နွေးနှင့်ကြက်သွန်နီကြော် 5 မိနစ်လိုက်သည်ကိုအာလူးနဲ့။ အခြား 2 မိနစ်များအတွက်ချက်ပြုတ်ဆက်လက်ကျန်ရှိနေသောရေနံ, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့နံ့သာမျိုးကိုပေါင်းထည့်ပါ။ ခရမ်းချဉ်သီးနဲ့ဟင်းရည် 1/2 ခွက်ကိုငါသွန်းလောင်း, သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူအားလုံးဖြည့်ပါ။ ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း, တစ်ပန်းကန်ကိုမြည်းစမ်းနေတဲ့အဖုံးတွေနဲ့ဖုံးအုပ်နှင့်ပျော့သည်အထိ 15-20 မိနစ်မျှတည်ထားပါရန်။ ယင်းအာလူးနဲ့အသားပြုတ်ကုလားပဲဖို့ပုစွန် Add ငါးတန်းကိုကျော်ဖြန့်ဝေခြင်း, အပူလျော့ခြင်းနှင့်ချက်ပြုတ်ဆက်လက်နောက်ထပ် 8 မိနစ်ဖုံးလွှမ်းကြ၏။ ငါးအဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်ပြီးတာနဲ့, ကြက်သွန်ဖြူ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်းခြင်းနှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။

သငျသညျ 25-30 မိနစ် "Extinguishing" mode ကိုသုံးပြီးပထမဦးဆုံးအစွပ်ပြုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက် braised haddock multivarka များအတွက်စာရွက်ပြန်လုပ်, အဲဒီနောက်ပုစွန်နှင့်ငါးတန်းပါထည့်သွင်းဖို့ဆုံးဖြတ်လျှင်။ နေသမျှကာလပတ်လုံးပင်လယ်စာအတွက်အဆင်သင့်ရောက်ရှိမ, (ပါဝါ Multivarki ပေါ် မူတည်. ) အခြား 10-12 မိနစ်ချက်ပြုတ် Continue ။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!