ပဲပိစပ်ဆော့စ်အတွက်ကြက်သားအတောင်ပံ

ငါတို့သည်သင်တို့အတွက်အလွန်စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းနှင့်မူရင်းချက်ပြုတ်နည်းများကြက်သားအတောင်ပံပူဇော် ပဲပိစပ်ဆော့စ် ။ ထိုကဲ့သို့သောအစားအစာများ မှစ. အများဆုံး capricious ဧည့်ပေးခြင်းနှင့်သင်ကဲ့သို့အစဉ်အမြဲသူတို့ရဲ့အချက်အပြုတ်ကျွမ်းကျင်မှုသရုပ်ပြလူတိုင်းအံ့သြသွားနိုင်လိမ့်မည်မဟုတ်။

ပဲပိစပ်ဆော့စ်အတွက်ကြက်သားအတောင်ပံ

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ကြက်သားအတောင် - 1 ကီလိုဂရမ်;
ဟင်း - တစ်ဦးဖြစ်တော့;
ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
နံ့သာမျိုး ,
သဘာဝကပဲပုပ်ငံပြာရည် - 2 tbsp ။ ဇွန်း။

ပြင်ဆင်မှု

ကြက်သားအတောင်ဆေးကြောအခြောက်လှန်းပြီးပန်းကန်ထဲမှာသွင်းထားကြသည်။ ထို့နောက်သတင်းစာရှင်းလင်းပွဲကြက်သွန်ဖြူမှတဆင့် extruded သည့်ပဲပိစပ်ဆော့စ်လောင်းနှင့်လုပျရနျနှင့်နံ့သာမျိုးကိုသွန်းလောင်း။ လက်ဖြင့်အရာခပ်သိမ်းနှိုးဆော်နှင့် 20 မိနစ်စိမ်ဖို့ရေခဲသေတ္တာထဲတွင်အသားကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ထို့နောက်ချက်ပြုတ်သည်အထိမီးဖိုအတွက် marinade နှင့်မုန့်ဖုတ်လောင်းတစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်အတောင်ဖြန့်ဝေ။

ပျားရည်-ပဲပိစပ်ဆော့စ်အတွက်ကြော်ကြက်သားအတောင်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ကြက်သားအတောင် - 1 ကီလိုဂရမ်;
နံ့သာမျိုး။

ငံပြာရည် for:

soy ငံပြာရည် - 100 ml ကို;
ပျားရည် - 200 ဂရမ်;
သံလွင်ဆီ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
ကစီဓါတ် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
ketchup - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
2 လေးညှင်းပွင့ - ကြက်သွန်ဖြူ။

ပြင်ဆင်မှု

ဒါကြောင့်ကျွန်တော်တို့ကိုပထမဦးဆုံးငံပြာရည်ကြစို့: ပြီနောက်ဟင်းပဲပိစပ်ဆော့စ်သို့သှနျးလောငျးနှငျ့မီးပေါ်မှာထားကြ၏။ ထိုအခါ ketchup, ပျားရည်နှင့်သံလွင်ဆီထည့်ပါ။ အားလုံးနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်, ရောစပ်နေတဲ့စာနယ်ဇင်းကြက်သွန်ဖြူမှတဆင့်ညှစ်နဲ့ကစီဓါတ်သွန်းလောင်း။ ပွက်ပွက်ဆူနေသောပြီးနောက်, အပူကိုလျှော့ချခြင်းနှင့် 15 မိနစ်များအတွက်အရောအနှောကိုပြုတ်။ ဤအတောအတွင်းအတောင်ပံပြုမူဆက်ဆံ: သူတို့ကိုလျှော်နေတဲ့မျက်နှာသုတ်ပုဝါနှင့်အတူခြောက်သွေ့သောသုတ်။ တစ်ပန်းကန်ထဲမှာအမဲသားကို Shift နံ့သာမျိုးနှင့်အတူအချို့သောအရသာအတွက်ဆားနှင့်ရာသီထည့်ပါ။ ငံပြာရည်နှင့်အတူပန်းကန်အင်္ကျီကိုဖုတ်, သူတို့ရဲ့အတောင်ပံဖြန့်ဝေခြင်းနှင့်ဖောဖောသီသီသူတို့ရဲ့ကျန်ရှိသောမွှေးကြိုင်အရောအနှောကိုစိုစေလေ၏။ 190 ဒီဂရီမှာ 45 မိနစ် preheated မီးဖိုနှင့် Pre-မုန့်ဖုတ်ကြက်သားထဲမှာသင်္ဘောပန်းကန်။

ပျားရည်, မုန်ညင်းနဲ့ပဲပိစပ်ဆော့စ်နှင့်အတူကြက်သားအတောင်ပံ

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ကြက်သားအတောင် - 500 ဂရမ်;
မုန်ညင်း - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
အရည်ပျားရည် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
soy ငံပြာရည် - 50 ml ကို;
သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 20 ml ကို;
ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
သံလွင်ဆီ - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
နံ့သာမျိုး,
ပိုးစာရှလကာရည်။

ပြင်ဆင်မှု

အတောင်ပံဆေးကြောနေတဲ့မီးဖိုချောင်သုတ်ပဝါပေါ်အခြောက်လှန်း။

အဆိုပါ marinade စင်ကြယ်သောကြက်သွန်ဖြူအဘို့, pialki အတွက်သံပုရာဖျော်ရည်၏သတင်းစာရှင်းလင်းပွဲနှင့်ညှစ်မှတဆင့်ကဖျစ်ညှစ်။ အခုတော့သေးငယ်တဲ့ကြက်သွန်ဖြူကွန်တိန်နာ, ပဲပိစပ်ဆော့စ်, သံပုရာဖျော်ရည်မုန်ညင်း, ပျားရည်, ရှာလကာရည်, နံ့သာအတွက်ရောနှောခြင်းနှင့်အနည်းငယ်သံလွင်ဆီလောင်း။ ရရှိလာတဲ့အရောအနှောနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ် whisk နှင့်ပြင်ဆင်ထားအသားထဲမှာပြန့်နှံ့ခဲ့သည်။ သင်္ဘော 2 နာရီရေခဲသေတ္တာများအတွက်ကြက်သား, ပြီးတော့မီးဖိုနဲ့မုန့်ဖုတ်အစားထိုးဆင်းတစ်ဆန်ခါပေါ်ပဲပိစပ်ဆော့စ်အတွက်ကြက်သားအတောင်ပံပြိုကွဲ။ မိနစ် 30 များအတွက်ပန်းကန်ဖုတ်, စားပွဲအားလုံးကိုဖိတ်ခေါ်ပါသည်။