ပန်ကိတ် - နံနက်စာများအတွက်အရသာချက်ပြုတ်နည်းများဂန္အမေရိကန်ဟင်းလျာများ

ပန်ကိတ် - တိုတောင်းတဲ့အချိန်များအတွက်ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းတွင်အဓိကဇာတ်ကောင်နံနက်စာ၏ခေါင်းစဉ်ကိုအနိုင်ရခဲ့သောစာရွက်။ ထောပတ်တစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းနှင့်အတူစိမ်းလန်းစိုပြေတဲ့ပုံ, နှင့်အတူထိပ်ဆုံး မေပယ်ရည် သို့မဟုတ်ပျားရည် - ဤသင့်တစ်နေ့တာစတင်တိုင်းချိုမြိန်သွား၏အိပ်မက်သည်မဟုတ်လော pancakes ဒီအမေရိကန်ဗားရှင်းမိနစ်အနည်းငယ်အဘို့ချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်, တကပျင်းရိနင်္ဂနွေနေ့နံနက်အဘို့နှင့်အလုပ်ရှုပ်နေနေ့စဉ်ဘဝအတှကျသကျဆိုငျရာဖြစ်လာသည်။

ပန်ကိတ် - တစ်ဦးဂန္စာရွက်

သူတို့ရဲ့စစ်မှန် form မှာအမေရိကန်ပန်ကိတ်, ပိုပြီး finicky သူတို့မကြာသေးမီနှစ်များတွင်လူကြိုက်များဖြစ်လာဘူးသောအပွောငျးအလဲဖော်ပြများထက်ဖြစ်ပါတယ်။ အမှန်မှာထိုသူတို့အဘို့အဖြစ်ကျွန်တော်တို့ကိုပိုမိုသမားရိုးကျ pancakes များအတွက်မူရင်းမုန့်စိမ်းအတွက်တစ်နာရီ 15 မိနစ်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာကျင်းပသင့်ကြောင်းဖြစ်ပါသည်။ ဒီအချိန်တိုလေး gluten မုန့်ညက် "အပန်းဖြေ" ဖို့အချိန်ရှိပါတယ်မှာတော့နောက်ဆုံးထုတ်ကုန်အတွက်ရရှိလာတဲ့ပိုပြီးစိမ်းလန်းစိုပြေ, airy နှင့်ပျော့ပျောင်းဖြစ်လိမ့်မည်။

kefir အပေါ်ပန်ကိတ် - စာရွက်

buttermilk - သာချဉ်နို့၏အခြေခံပေါ်မှာကိုပြင်ဆင်သည့်နံနက်စာမှာအမေရိကန်ရုပ်ရှင်၏အဓိကဇာတ်ကောင်များ၏ကျောက်ပြားပေါ်မှာကြည့်ရှုရန်အသုံးပြုသောအရာကိုသူများသည်အများဆုံးခမ်းနားပန်ကိတ်။ သငျသညျဒေသခံစျေးကွက်၏စင်ပေါ်အပေါ်နောက်ဆုံးပေါ်ရှာတွေ့မှဖြစ်ပျက်ခဲ့လျှင် - ဝယ်ဖို့တှနျ့ဆုတျပါဘူး, မဟုတ်ရင်နို့ထုတ်ကုန်တစ်ဦးပိုပြီးကျယ်ပြန့်ဒိန်ချဉ်နဲ့အစားထိုးနိုင်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• မုန့်ညက် - 100 ဂရမ်;
• သကြား - 50 ဂရမ်,
• ဆိုဒါ - ½ Tsp ;.
• ။ မုန့်ဖုတ်အမှုန့် - 1 Tsp,
• kefir - 180 ml ကို;
• ကြက်ဥ - 1 pc; ။
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 40 ml ။

ပြင်ဆင်မှု

1. သငျသညျပန်ကိတ်ချက်ပြုတ်ခင်မှာတစ်ဆန်ခါတစျဆငျ့ခြောက်သွေ့အစိတ်အပိုင်းများကို skip ။ ဒီအပြောင်းအရွေ့အရောအနှောထဲမှာဖုကိုဖယ်ရှားပစ်ဖို့အထောက်အကူဖြစ်စေလိမ့်မယ်မသာ, ဒါပေမယ့်လည်းအောက်ဆီဂျင်နှင့်အတူကပြည့်နေပါသည်ရန်။
2. ဂရုတစိုက် whisk ထွင်းထုဒိန်ချဉ်များနှင့်ကြက်ဥနှင့်အတူ Selected ဘီလီယံဒေါ်လာလျော့ချမယ်, ။
3. ဒယ်အိုးကပ်အဆိုပါဟိုတယ်တွင်နံနက်စာသုံးဆောင်စွန့်ခွာဖို့မအဖြစ်ထိုနည်းတူ, အဆီရှိလောင်း။
4. နောက်တဖန်အသော့ပွငျ, နှစ်ခုရောနှောအတူတကွချိတ်ဆက်ပါနှင့်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်းလေးပုံတစ်ပုံခွက်ကိုအကြောင်းကိုလောင်းခြင်းဖြင့် roasting ကိုစတင်ပါ။

ပန်ကိတ်ကြော်နို့

ပန်ကိတ် - အမျိုးမျိုးပြောင်းလဲ၏စာရွက်, ခြေရင်းမှာရှိတဲ့ကွဲပြားခြားနားသောကစော်ဖောက်ခြင်းနို့ထုတ်ကုန်များအသုံးပြုမှုကိုခွင့်ပြု။ အယ်လကာလီအရောအနှောထည့်သွင်းအားလုံးရှင်းလင်းနိုင်ရန်အတွက်ကြောင့်, ဥပမာ, မည်သည့်ရှာလကာရည်သို့မဟုတ်သံပုရာဖျော်ရည်အနည်းငယ်အက်ဆစ်လောင်းရန်လိုအပ်ပေသည်။ ချက်ပြုတ်ခြင်းမပြုမီ, ကသင့်ရဲ့တစျခုလုံးကိုဆိုဒါချွတ်ဆပ်ဖို့အချိန်ကိုခွင့်ပြုအနည်းဆုံး 10 မိနစ်အဘို့, အေးမြအတွက်မုန့်စိမ်းပန်ကိတ်ထားခဲ့ဖို့နှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်ပါသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• နို့ - 170 ml ကို;
• ရှာလကာရည် - 25 ml ကို;
• မုန့်ညက် - 100 ဂရမ်;
• သကြား - 50 ဂရမ်,
• ။ မုန့်ဖုတ်အမှုန့် - 1 Tsp,
• ကြက်ဥ - 1 pc; ။
• ဆိုဒါ - ½ Tsp ;.
• vanilla တစ်ဦးဖြစ်တော့။

ပြင်ဆင်မှု

1. ကြော်ပန်ကိတ်အိမ်မှာဒြပ်စင်၏ပထမဦးဆုံးစုံတွဲပူးပေါင်းနှင့်အတူစတင်သည်။ ဘေးဖယ်ချဉ်နို့ဖို့အရောအနှောဘေးဖယ်ထား, ဤအချိန်ကာလအတွင်းစာရင်းထဲကသွေ့ခြောက်သောပစ္စည်းများကိုရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ။
2. အားလုံးအခြားအစိတ်အပိုင်းများနှင့်အတူငြာနို့နှင့်ခိုင်မာသောမုန့်စိမ်း Whisk, 10 မိနစ်ထွက်ခွာမည်။
3. လှည့်မတိုင်မီတဦးတည်းဘက်မှာအညိုကောင်းစွာတစ်ခုချင်းစီပေးခြင်းကွတ်အစားအစာများ။

ငှက်ပျောသီးနှင့်အတူ pancake

ငှက်ပျောပန်ကိတ် - စာရွက်အလုပျသကျန်းမာနှင့်မည်သည့် entrained အားကစားစားသုံးမှုများအတွက်အဆင်ပြေအောင်ကအစုလိုက်အပြုံလိုက်ပါဝင်သောကြောင့် ရှုပ်ထွေးဘိုဟိုက်ဒရိတ်များ နှင့်အမြဲတမ်းတိုက်ခိုက်နေငတ်မွတ်ခေါင်းပါးမှု။ ယင်း၏ texture နှင့်အရသာအားဖြင့်သူတို့ကပန်းကန်၏ဂန္ဗားရှင်းဆင်တူပေမယ့်သိသိသာသာကယ်လိုရီ content တွေကိုလျှော့ချအစာခြေတိုးတက်လာဖို့ကဖြစ်နိုင်ခြေစေသည်င်း၏ဖွဲ့စည်းမှုအတွက်မဆိုသမားရိုးကျမုန့်ဖုတ်ဒြပ်စင်ဆံ့ဘူး။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• oat အလွှာ - 1 tbsp ။
• မှည့်သောငှက်ပျောသီး - 1 pc; ။
• နို့ - 50 ml ကို;
• ပန်းသီးရှာလကာရည် - 15 ml ကို;
• မေပယ်ရည် - 15 ml ။
• ဖုတ်အမှုန့် - 1 tbsp ။ ဇွန်း။

ပြင်ဆင်မှု

1. ဇွန်းကိုအားလုံးအစိတ်အပိုင်းများအတွက် Blender ပန်းကန်ထဲမှာချကြကုန်အံ့ချောမွေ့သည်အထိ whisk ။
2. အလွှာဖို့အရည်ကိုစုပ်ယူပြီးအများဆုံးထဲမှာပါတဲ့ပေး, 5-10 မိနစ်မုန့်စိမ်းထားခဲ့ပါ။
3. Non-ချောင်းကိုအပေါ်ယံပိုင်းနှင့်အတူဒယ်အိုးထဲမှာရေနံမပါဘဲကြော်နှင့်ဆန္ဒရှိလျှင်ငှက်ပျောသီးနှင့်အပိုဆောင်းရည်၏ချပ်နှင့်အတူဝတ်ပြုကြလော့။

ချောကလက်ပန်ကိတ်

ချောကလက်ပန်ကိတ် - "cranky" အဘို့အစာရွက်။ အမှန်မှာသင်ချောကလက်ချစ်ပ်ကိုထည့်သွင်းပါလျှင်ကြောင်းသို့မဟုတ်ပါကသူတို့ကအရသာကိုဒါပေမယ့်လည်းချောထုတ်ကုန်များ၏ရုပ်ဆင်းသဏ္ဌာန်သာဖျက်ဆီးရမှာ, မီးမရှို့ရန်စတင်ကင်ရန်လွယ်ကူသည်စဉ်အခါ, အရောအနှောသို့တိုက်ရိုက်ပြန်လည်ရုပ်သိမ်းသွားခဲ့သည်။ ဒီရှောင်ရှားရန်, ဒယ်အိုးထဲသို့အနည်းငယ် Battery ကိုငါသွန်းလောင်း, အစအနတွေနဲ့ဖြန်းခြင်းနှင့်သင်အပူများတိုက်ရိုက်ထိတွေ့ရှောင်ရှားနိုင်အောင်, ထိုဇွန်း၏ထိပ်ပေါ်မှာအချို့သောပိုပြီးအလေးချိန်ထည့်ပါ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• မုန့်ညက် - 100 ဂရမ်;
• ဖုတ်အမှုန့် - 1 ½ Tsp ;.
• သကြား - 50 ဂရမ်,
• ကြက်ဥ - 1 pc; ။
• buttermilk - 250 ml ကို;
• ချောကလက်ကို drop - 1/3 အနုပညာ။

ပြင်ဆင်မှု

1. ကောင်းစွာ-connected ပထမဦးဆုံးဖွင့်စုံတွဲသည်။
2. နောက်ဆက်တွဲသုံး Whisk နှင့်ဂရုတစိုက်ခန်းခြောက်ဖို့အရောအနှောကိုလောင်း။
3. ရုံအကြီးဆုံးတုံးဖယ်ရှားပစ်ရန်, ရှည်လျားလွန်းမုန့်စိမ်း spatula မှတစ်ဆင့်အလုပ်လုပ်ရန်, ဒါပေမယ့်မဟုတ်ပါဘူး။
4. preheated nonstick skillet အတွက်ဖုတ်ရမည်။

ရွှေဖရုံသီးပန်ကိတ်

ပန်ကိတ် - ဆေးညွှန်း, ကွဲပြားခြားနားသောသည်၏ကြီးမားသောအကွာအဝေးခွင့်ပြု။ တိုးတက်မှုအတွက်ရာသီ၌, သင်လတ်ဆတ်တဲ့ဘယ်ရီသီးများနှင့်အသီးအပိုငျးပိုငျးကိုစတငျနှင့်ချမ်းသောကာလ၌နိုင်သည် - ဟင်းသီးဟင်းရွက်စင်ကြယ်သောဥပမာ, ရွှေဖရုံသီး။ တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းတစ်ဆန်ခါတဆင့်သုတ်ထို့နောက်ပျော့, ပြီးတော့ pyurirovat Blender သည်အထိသို့မဟုတ်လက်ဖြင့် 200 ဒီဂရီမှာရွှေဖရုံသီး၏ Pre-မုန့်ဖုတ်ချပ်: ဒါဟာအဆင်သင့်လုပ်ဝယ်ယူသို့မဟုတ်သင့်ကိုယ်ပိုင်လုပ်နိုင်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• မုန့်ညက် - 150 ဂရမ်;
• သကြား - 50 ဂရမ်,
• ဖုတ်အမှုန့် - 2 Tsp ;.
• သစ်ကြံပိုးခေါက်အမှုန့်, nutmeg နှင့်ဂျင်း pinch;
• buttermilk - 250 ml ကို;
• ရွှေဖရုံသီးစင်ကြယ်သော - 4 tbsp ။ ဇွန်း။

ပြင်ဆင်မှု

1. သင်တစ်ဦးအထူနှင့်တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းမုန့်စိမ်းရသည်အထိနက်ပန်းကန်ထဲမှာစာရင်းတစ်ခုအနေဖြင့်အားလုံးဒြပ်စင်ပေါင်းထည့်ခြင်း, အတူတကွသူတို့ကို whisk ။
2. 10 မိနစ်အအေးအစုလိုက်အပြုံလိုက်ချန်ထားပါ။
3. မုန့်ဖုတ်ရွှေဖရုံသီးပန်ကိတ်အသီးအသီးဘက်မှာ 2-3 မိနစ်တော၌ထားသောဒယ်အိုးပေါ်မှာနှင့်ထောပတ်နှင့်ပျားရည်ဝတ်ပြုကြလော့။

ရေပေါ်မှာပန်ကိတ်

နံနက်ယံ၌ချက်ပြုတ်အလုပ်များနေ့စဉ်လွယ်ကူချောမွေ့နှင့်အရှိန်အဟုန်မြှင့်ရန်, မည်သည့်အကြီးစားစူပါမားကတ်၌ရောင်းထားတဲ့အမေရိကန် pancakes, များအတွက်အဆင်သင့်လုပ်အရောအနှောကိုအသုံးပြုဖို့ကြိုးစားပါ။ သင်သာရေအနည်းငယ်, (ထုတ်လုပ်သူပေါ် မူတည်. ) ဖြစ်နိုင်သည်ရေနံနှင့်အလတ်စားကြက်ဥ add ရပါလိမ့်မယ်ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့စည်းကမ်းအဖြစ်၎င်း၏ဖွဲ့စည်းပုံထဲမှာပြီးသားအတူတကွအခြားအခြောက်အပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူ, နို့မှုန့်ပါဝင်သည်။ မြည်းစမ်းဖို့မဆိုသည်ကိုလည်းကြိုဆိုပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ခြောက်သွေ့တဲ့ရောစပ် - 2 ½ v; ။
• ကာဗွန်ရေ - 200 ml ကို;
• ရေနံ - 40 ml ။

ပြင်ဆင်မှု

1. ပန်ကိတ်ချက်ပြုတ်ခင်မှာကောင်းစွာ Chilling ရေ။
2. အချောအရောအနှောထဲတွင်ရေနံနှင့်ရေသွန်းလောင်းခြင်းနှင့်ကိုင်စွဲ spatula ချိတ်ဆက်ပါ။
3. 10 မိနစ်မသွားအောင်မှမုန့်စိမ်းချန်ထားပါ။
4. ပန်ကိတ်စာရွက်နီးပါး non-ချောင်းကိုဒယ်အိုးပေါ်မှာ 2-3 မိနစ်ကြော်ရန်, မုန့်စိမ်း၏ကျန်ရှိသောအဘို့ကိုပြီးစီးခဲ့သည်။

ကြက်ဥမပါဘဲပန်ကိတ်

ယခင်ကရေ, ငှက်ပျော, applesauce သို့မဟုတ်မြေပဲသို့မဟုတ်အခြားမြေပဲထောပတ်အတွက်ဖောရောင် left ခဲ့သောပိုက်ဆန်အမှုန့်အတွက်ဆန်: သင်၏အစားအစာကနေတိရိစ္ဆာန်ထွက်ပစ္စည်းများဖယ်ထုတ်လိုက်ကြသည်သောသူတို့အဘို့, စာရွက်ထဲမှာအဓိကစည်းနှောင်အစိတ်အပိုင်းပန်ကိတ်သက်သတ်လွတ်အခြားနည်းလမ်းကိုအစားထိုးနိုင်ပါတယ်။ အောက်ပါမှာတော့နောက်ဆုံးအခြားရွေးချယ်စရာဂျဖော်ပြထားသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• မုန့်ညက် - 100 ဂရမ်;
• ။ Soda - 1 Tsp,
• သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• မြေပဲထောပတ် - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
• နို့ - 50 ml ကို;
• ဘီလီယံဒေါ်လာလျော့ချမယ် - မြည်းစမ်းဖို့။

ပြင်ဆင်မှု

1. ဒါဟာရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်ပန်ကိတ်ဆိုနိုင်ရန်အတွက်တစ်ဦး Blender အတွက်စာရင်းအပေါငျးတို့သဒြပ်စင်၏လွယ်ကူသောကွန်နက်ရှင်ကိုဆိုလိုသည်။
2. အရောအနှောချောမွေ့သည်နှင့်တစ်ပြိုင်နက်, ကမဆိုအချက်အပြုတ်အဆီစက္ကူပဝါထဲမှာဒယ်အိုးရဲ့မျက်နှာပြင်ရှင်းလင်း, ကင်ဖို့သွား Pre-စိုစွတ်ကြ၏ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။

oat ပန်ကိတ်

အမေရိကန် pancakes ပန်ကိတ်-oat အခြေခံပြီးအမှုန့်ထဲမှာမြေပြင်အလွှာ၏အသုံးပြုမှုကိုဆိုလို။ ကဲ့သို့သော, သင်စူပါမားကတ်ထဲမှာသူတို့ကိုအဆင်သင့်လုပ်ဝယ်ဖို့, ဒါမှမဟုတ်တစ်ဦးက high-speed ကို Blender သို့မဟုတ်ကော်ဖီ grinder သုံးပြီးသင့်ရဲ့ကိုယ်ပိုင်ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်နိုင်ပါတယ်။ တစ်နို့ထွက်အခြေစိုက်စခန်းအဖြစ်သန့်စင်သောဒိန်ချဉ်ကိုအသုံးပြုပေမယ့် preference ကိုနှင့်ထုတ်ကုန်ပစ္စည်းပေးရဖြစ်နိုင်သောဖြစ်ပါသည်: အသီးကိုအပိုင်းပိုင်း, သဘာဝအနံ့အရသာသို့မဟုတ်ပိုက်ဆန်မျိုးစပါး။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဆန်အလွှာ - 1 tbsp ။
• ။ မုန့်ဖုတ်အမှုန့် - 1 Tsp,
• သစ်ကြံပိုးခေါက်၏တစ်ဦးဖြစ်တော့;
• ဒိန်ချဉ် - 230 ml ကို;
• ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
• ပျားရည် - 45 ml ။

ပြင်ဆင်မှု

1. စာရင်း whisk ကနေကုန်ပစ္စည်းများ, ရောထွေးနှင့် 10 မိနစ်ထွက်ခွာမည်။
2. နှစ်ဖက်စလုံးတွင်ရောင်နင်းမတိုင်မီအနိမ့်အဆီကိုသုံးပြီးကွတ်။