အပြား - ကအသားဖဲ့ခြင်း, tabs များဆင်တူရှည်လျားပါးလွှာချပ်သို့ဖြတ်ဒယ်အိုးထဲမှာကြော်။ ပြင်သစ်အပြား tab ကိုဘာသာနှင့်အတူ။ အမဲသား tenderloin တစ်ဦးအထူးသဖြင့်အရသာကနေဖန်ဆင်းတော်အပြား။ ဒီပန်းကန်ကိုပြင်အလွန်ရိုးရှင်းတဲ့ဖြစ်ပြီး, အရေးအကြီးဆုံးကတော့အစာရှောင်ခြင်း။ ဒီနေ့ကြက်ဆင်အပြားချက်ပြုတ်အကြောင်းပြောဆို။
အပြားကြက်ဆင်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- ကြက်ဆင်ရင်သား - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
- ဆား - မြည်းစမ်းရန်,
- ငရုတ်ကောင်း;
- မုန့်ညက် - မုန့်ကို၎င်း,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။
ပြင်ဆင်မှု
ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ကြေမွကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူ triturated ကြက်ဥ။ ကြက်ဆင်သားမြတ် obsushivayut ဆေးကြောခြင်းနှင့်ပါးလွှာချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။ ကြက်ဥအရောအနှောများနေတဲ့ကွန်တိန်နာအတွင်းအသားပြန့်နှံ့နှင့်ရေခဲသေတ္တာသင်္ဘော Marine 3 ဇမွှေပေးပါ။ အသားအသီးအသီးအပိုင်းအစကြက်ဥအရောအနှောသို့မုန့်ညက်နှင့်တစ်စက်အတွက်ရှင်းပြီ။ ရွှေအညိုသည်အထိပူရေနံအတွက်ကြော်။
အပြားကြက်ဆင်အသား
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်ဆင်သားမြတ်;
- အရည်ကျိုထောပတ်;
- ငရုတ်ကောင်းမှုန့်,
- ခြောက်သွေ့သောဝိုင်ဖြူ;
- မုန်ညင်း;
- ဆား;
- အစိမ်းရောင်;
- ကြက်သွန်နီ။
ပြင်ဆင်မှု
အသားများနှင့် obsushivayut လက်ဆေးအထည်။ ရိုက်နှက်သောသံတူသည်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းတွန်းလှန်, oblong အပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်ယူပါ။ ကျနော်တို့စပျစ်ရည်နှင့်၏¼ခွက်ကို add တစ်ပန်းကန်လုံးထဲတွင်အသားထား မုန်ညင်း ။ မိနစ် 30 စိမ်ဖို့ချန်ထားပါ။ တစ်ဦးချင်းစီဘက်မှာတစ်မိနစ်တစ်ပူဒယ်အိုးပေါ်မှာအသားကြော်။ တစ်ပန်းကန်ထဲမှာအသားထားပါအနည်းငယ်စွပ်ပြုတ်ကြက်သွန် add နှင့်စိမ်းလန်းသောနှင့်အတူအလှဆင်။
အရသာရှိတဲ့ကြက်ဆင်အပြား
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်ဆင်သားလွှာ - 600g;
- အရည်ကျိုအဆီ - 30 ဂရမ်,
- အသားဖျော်ရည် - 100 ml ကို;
- ငရုတ်ကောင်း;
- အစိမ်းရောင်;
- ဆား။
ပြင်ဆင်မှု
သစ်သားတူတွန်းလှန်အားဝေမျှအပိုင်းပိုင်းသို့အမဲသားကိုဖြတ်ယူပါ။ အမဲသားကိုလုံလောက်အောင်ပါးလွှာရသင့်ပါတယ်။ ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူဖြန်း။ အဆိုပါဘေကွန်အပူပေးပြီးရွှေအညိုရောင်အသားတိုင်အောင်ကြော်။ အသား, ပန်းကန်ပေါ်ပြိုကွဲအမဲသားကိုဖျော်ရည်လောင်းနှင့်တစ်ဦးအပါအနှင့်အတူဝတ်ပြုကြလော့။
ကြော်အပြားကြက်ဆင်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်ဆင်သားလွှာ - 250 ဂရမ်;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
- ခရမ်းချဉ်သီး - 2 PCs; ။
- ဒိန်ခဲ - 50 ဂရမ်,
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- ငရုတ်ကောင်း;
- champignons - 200 ဂရမ်;
- ဆား။
ပြင်ဆင်မှု
ကျနော်တို့အသားဖဲ့တွန်းလှန်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူဖြန်းခြင်းနှင့်ဒယ်အိုးဖို့ပို့လိုက်ပါ။ ရွှေအညိုသည်အထိဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကြော်။ သီးခြားလှော်မှို, ကြက်သွန်နီနှင့်ခရမ်းချဉ်သီး, လေးယောက်ကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့။ ကျနော်တို့အိုးထဲသို့အပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများ shift နံ့သာမျိုးကို add, ရေနှင့် 35 မိနစ်အလတ်စားအပူကျော်မျှတည်ထားပါ, အိပ်ပျော်ကျဆုံးခြင်းရဲ့အဆုံးမှာအပေါငျးတို့သပြီးလျှင်ဒိန်ခဲ, အပူကို turn off နှင့်အနည်းငယ်ရပ်တည်ချက်ပေးပါ။