ချတ္တနီး

အိန္ဒိယချတ္တနီးငံပြာရည် - လူအတော်များများဟင်းလျာများ, မယ့်အိန္ဒိယမှစုံလင်အဖြည့်။ ချတ္တနီး - အစဉ်အလာချွန်ထက် appetizing ဝက်အူချောင်း, နံ့သာမျိုးနှင့် (ကျွန်တော်တို့ကိုတခါတရံထူးခြားဆန်းပြား) အခြားအစိတ်အပိုင်းများကိုအမျိုးမျိုး၏ထို့အပြင်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, သစ်သီးများနှင့်အခွံမာသီးအမျိုးမျိုးကနေသူတို့ကိုပြင်ဆင်နေ။ ချတ္တနီးနေတဲ့သိသာအရသာရှိသည်။ နှစ်ခုကုန်ကြမ်းမျိုး (အပူကုသမှုမပါဘဲပွငျဆငျ) နှင့်ချက်ပြုတ်ဝက်အူချောင်းရှိပါတယ်။ အိန္ဒိယချတ္တနီးအဓိကဟင်းလျာများ၏အရသာကိုအလေးပေးဖော်ပြသည်။ အိန္ဒိယမှာတော့ထိုကဲ့သို့သောဝက်အူချောင်းနီးပါးမည်သည့်မုန့်ညက်နှင့်အတူလိုက်ပါ။ သူတို့ကကိတ်မုန့်ဖို့, ဆန်ရန်, ရိုးရာဟင်းလျာများတာဝန်ထမ်းဆောင်နေကြသည်။

ငံပြာရည်၏အရသာကိုကဘာလဲ?

ထက်သောအနေဖြင့်, စပ်ပီတိနီးပါးကြားနေဖို့ကိုမီးရှို့ခြင်းနှင့်အချဉ်မွှေး - ချက်ပြုတ်နည်းများအမျိုးမျိုးကပြင်ဆင်ချတ္တနီးကအရမ်းကျယ်ပြန့်ကန့်သတ်အတွင်းကွဲပြားအရသာရှိတယ်။ ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုကိုလည်းအရည်ကနေ pasty ဖို့လုံလောက်တဲ့ကွဲပြားခြားနားသည်။ သွားလာရင်းသင်တို့နှင့်အတူအယူအဆင်ပြေထူချတ္တနီး။

အဆိုပါချတ္တနီးချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

ကုန်ကြမ်းချတ္တနီးကသူတို့ကိုယ်တိုင်တစ်မော်တာအတွက် triturated, လတ်ဆတ်တဲ့ခြစ်ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏အပူကုသမှုမပါဘဲပြင်ဆင်ကြ၏။ ခေတ်သစ် Blender ရိုးရာအိန္ဒိယဝက်အူချောင်း၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်အလွန်သင့်လျော်သောဖြစ်ကြသည်။ ချတ္တနီးဝက်အူချောင်းကောင်းစွာထိန်းသိမ်းထားကြသည်, သူတို့ကရေခဲသေတ္တာထဲမှာကမ်းလွန်ရေတိမ်ပိုင်းအပေါ်တစ်ပါတ်မှုအတွက်အလုံပိတ်ကွန်တိန်နာအတွင်းထားရှိမည်နိုင်ပါသည်။

ပန်းသီးချတ္တနီး

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ပန်းသီး၏ 1 ကီလိုဂရမ် (ဖြစ်နိုင်ရင်အက်ဆစ်);
• ရေဖန်ခွက်;
• ရေနံ၏ 50 ဆ,
• 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေပြင်အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း;
• မြေပြင် nutmeg pinch;
• မြေပြင်လေးညှင်းပွင့များ၏အဖြစ်တော့;
• သစ်ကြံပိုးခေါက်၏တစ်ဦးဖြစ်တော့;
• နံနံမျိုးစပါး၏တူညီသောငွေပမာဏ;
• အနည်းငယ် vanilla;
• 1-2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းနနွင်း;
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဂျင်း;
• သကြား 2-3 ခွက်;
• အနည်းငယ်သံပုရာဖျော်ရည်ကို။

အဘိတ်:

ယင်းပန်းသီးကိုလျှော်အဓိကဖယ်ရှားကျနော်တို့ချပ်သို့ဖြတ်ရမည်, နံ့သာထွက်တိုင်းတာလိမ့်မယ်။ ဒါကြောင့်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်သည်အထိပြီနောက်ဟင်းထဲမှာသကြားနှင့်အတူပန်းသီးပြုတ် - သူတို့အပျော့ဖြစ်ရပါမည်။ တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာတက်နွေး။ 8. မိနစ်အကြောင်းအရာပြီနောက်ဟင်းပေါင်းထည့်အဖုံးအောက်မှာအနိမ့်အပူမှာအမွှေးအကြိုင်ရောနှောနှင့် protomai ထည့်ပါ။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောနှောဖို့အားလုံး။ ဒါဟာအချောသည်အထိတစ်ဦး Blender နဲ့ကုသနိုင်ပါတယ်။ ဤသည်ငံပြာရည်ဆန်နှင့် pastries နှင့်အတူကောင်းစွာတတ်၏။ ဒါဟာအချိန်ကြာမြင့်စွာသိမ်းဆည်းထားနိုင်ပါတယ်။

ဇီးသီးချတ္တနီး

သငျသညျအခြို့သောလမ်းအတွက်ကြောင့် Plum tkemali ၏ကော့ကေးဆပ်ငံပြာရည်သတိပေးပါလိမ့်မယ်, တစ်အရသာချတ္တနီးဇီးသီးချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• 1 ကီလိုဂရမ် Plum (သုတ်သင်, mirabelle တစ် Hungarian သို့မဟုတ်အက်ဆစ်ဇီးသီးသုံးနိုငျ);
• 200 ဂရမ်စပျစ်သီးပျဉ်;
• အနီရောင်ကြက်သွန်နီ၏ 200 ဂရမ်;
• 4-5 ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်းအနံ့ငရုတ်သီး + 1;
• မဆိုသဘာဝအလျောက်အသီးရှာလကာရည် 3-5% ၏ဖန်;
• ကြက်သွန်ဖြူဦးခေါင်း (8-10 လေးညှင်းပွင့);
• 2 pinch nutmeg;
• ရေနံ၏ 50 ဆ,
• ပျားရည် 3 ဇွန်း,
• နံနံမျိုးစေ့များ။

အဘိတ်:

Plum ဝက်အတွင်းခုတ်ဖြတ်။ အဆိုပါ skillet စပျစ်သီးပျဉ်, ကုန်တယ်ကြက်သွန်နီနှင့်ငရုတ်ကောင်းချပြီး, ရှာလကာရည်အနာစိမ်းဖြည့်ပါနှင့် 20 မိနစ်အုံနွေးနွေး။ Plum ၏ရှက် Add နုသည်အထိချက်ပြုတ်ပိုတွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်။ အနည်းငယ် Cool နှင့်ပျားရည်ထည့်ပါ။ ယင်းမော်တာသို့မဟုတ် istolchem ​​အတွက်ကျန်ရှိနေသောပါဝင်ပစ္စည်းများ Blender လုပ်ငန်းများ၌။ ထိုအခါငံပြာရည်မှသူတို့ကိုထည့်ပါ။ အရာအားလုံး - ဇီးသီးချတ္တနီးအဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာကြမ်းဆန်ခါတဆင့်တစ်ဦးချောမွေ့ကိုက်ညီမှု Blender သို့မဟုတ်ပွတ်ဖို့ကရောက်စေဖို့ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ ဤသည်ငံပြာရည်လိုက်ဖက်စွာဆန်, ပဲ, ပြောင်း, အသားနှင့်ငါးဟင်းလျာများ၏ဟင်းလျာများနှင့်အတူပေါင်းစပ်ထားသည်။

ခရမ်းချဉ်သီးချတ္တနီး

အရသာ tangy ချတ္တနီးခရမ်းချဉ်သီးကနေဖန်ဆင်းတော်နိုင်ပါသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• မှည့်သောအနီခရမ်းချဉ်သီး 1 ကီလိုဂရမ်;
• 1 လတ်ဆတ်တဲ့ဂျင်း klubenok;
• 8 ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့;
• 2 စူးရှသောငရုတ်သီး + 2-3 ချိုမြိန်အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း;
• 2 ကြက်သွန်နီ;
• ဇွန်းနံနံမျိုးစေ့များ,
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ 2-4 ဇွန်း;
• တဦးတည်းသံပုရာ၏အသီးဖျော်ရည်,
• ပျားရည် 2 ဇွန်း,
• အနည်းငယ်ဆား။

အဘိတ်:

ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေနှင့် Blanshiruem ခရမ်းချဉ်သီး, အခွံနှင့်ခုတ်ပယ်ယူပါ။ သေးငယ်တဲ့ grater အပေါ်ဂျင်းနှင့်ကြက်သွန်ဖြူအခွံနှင့်ပွတ်တိုက်။ ကြက်သွန်အခွံနှင့်ကျွန်တော်တိုတောင်းသောကောက်ရိုးဖြတ်ရမည်။ ငရုတ်ကောင်းဟာအညှာကိုဖယ်ရှားမလည်းငါတို့ဖြတ်ရမည်, ချိုမြိန် - တိုတောင်းသောကောက်ရိုးများနှင့်ချွန်ထက် - ထုတတ်နိုင်သမျှ။ ပြီနောက်ဟင်းထဲမှာ, ဟင်းရွက်ဆီတက်နွေး။ ခရမ်းချဉ်သီး, ငရုတ်ကောင်း, ကြက်သွန်နီ, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ဂျင်း Add, နှင့်ဆား။ 8 မိနစ်စွပ်ပြုတ်အရာအားလုံး။ အနည်းငယ် Cool, သံပုရာဖျော်ရည်ကို add, ပျားရည်, နံ့သာမျိုးကိုထောင်း။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။ အနည်းငယ် adjika တူသောဤသည်ချတ္တနီးငံပြာရည်, ဆန်နှင့်အတူ, ဒါပေမယ့်မည်သည့်ဟင်းလျာများနှင့်အတူမသာကောင်းစွာတတ်၏။