အများကြီးနဲ့တူနူးညံ့သိမ်မွေ့သောနှင့် airy ရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်, ဒါပေမယ့်ဆောင်ရွက်ရန်သူတို့ကိုတွန့်ဆုတ်စေ။ ထိုသို့အချည်းနှီးပါပဲ။ ဒီအချိုပွဲ၏ပြင်ဆင်မှုမကြီးတွေသဘောတူညီချက်ဖြစ်ပါသည်။ သငျသညျ၎င်းငျး၏ပြင်ဆင်မှုအချို့အခြေခံလျှို့ဝှက်ချက်များကိုသိလျှင်, ဒီအရသာနဲ့လှပတဲ့အချိုပွဲကျိန်းသေတိုင်းအိမ်ရှင်မတစ်ဦးလက်မှတ်ပန်းကန်ဖြစ်လာပါလိမ့်မယ်။ ထိုအခါကိတ်မုန့်အစဉ်အမြဲအသစ်အမူရင်းအရသာနှင့်အတူမိသားစုများမှေ့လျြော, ပြောင်းလဲပစ်ရန်အလွန်လွယ်ကူသည်။ လိမ်းဆေးအမျိုးမျိုး sandwiching အလုံအလောက်ကိတ်မုန့်။
ဒီတော့အရိုးရှင်းဆုံးရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်ပေါ်မှာအိပ်မက်မက်ကြကုန်အံ့။
အရိုးရှင်းဆုံးရေမြှုပ်ကိတ်မုန့် - စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
အဆိုပါရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်အဘို့:
- kefir ချောကျိကျိမဟုတ် - 180 ml ကို;
- အဖြူရောင်သကြား - 160 ဂရမ်;
- ဆိုဒါ - 1.5 Tsp ;.
- ယို Currant - 175 ml ကို;
- otbornoe- ကြက်ဥ 2 PCs ။
- ဂျုံမုန့်ညက် / s နဲ့ - 380
ယင်းမုန့်များအတွက်:
- အဆီနို့ - 6 ဇွန်း။ ဇွန်း,
- သေးငယ်တဲ့သကြား - 6 ဇွန်း။ ဇွန်း,
- ရေနံ "နိုင်ငံ" - 65 ဂရမ်,
- ကိုကိုးချိုမြိန်မဟုတ်ပါဘူး - 3 tbsp ။ ဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
ယင်းဒိန်ချဉ်ထဲမှာဆိုဒါထည့်ပါ။ ထို့ပြင်ကြက်ဥမောင်းထုတ်ရန်ကြိုးစားနေ, သကြားထည့်ပါ။ အားလုံးအကောင်းရောနှောချောမွေ့နှင့်အရောအနှော Currant ယိုနှင့်မုန့်ညက်ဖို့ add သည်အထိ - အားလုံးဂရုတစိုက်နောက်တဖန်ရောမွှေပါ။ ဖုံးအုပ်လျက်ရှိပုံစံခေပျြမြားတော၌ထားသောနှင့် Battery ကိုမှလောင်း။ ကျနော်တို့ 25 27 မိနစ် 185 ဒီဂရီ preheated မီးဖိုအတွက်သတ်မှတ်။ အဆင်သင့်ဘီစကစ်မုန့်လုံးဝအေး, သာထို့နောက်တစ်ပန်းကန်ထိပ်ကနေအောက်ခြေနိုင်အောင်ပေါ်ဇောက်ထိုးကဖွင့်ဖို့ပေးပါ။
မုန့်ရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်စာရွက်လည်းအတော်လေးရိုးရှင်းတဲ့ဖြစ်ပါတယ်ပြုတ်။ အဆိုပါမှုတ်အတွက် topping အဘို့ပြင်ဆင်သောအပေါငျးတို့သထုတ်ကုန်ရောမွှေပါ။ ကျနော်တို့အနိမ့်အပူပေါ်တွင်တင်ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ အနည်းငယ်ထူ, မုန့်သည်အထိ 3 မိနစ်အနာစိမ်း, ငါတို့အရည်လိုအပ်ပါတယ်။ ထို့နောက်တဖြည်းဖြည်းကိတ်မုန့်၏တစ်ခုလုံးကိုမျက်နှာပြင် topping ကျွန်တော်တို့ရဲ့အဆင်သင့်သွန်းလောင်း။ အားလုံးအနားစိမ်ကောင်းသော။
အတော်များများကအိမ်ရှင်မကိတ်မုန့်များအတွက်အခြေခံပြင်ဆင်နေနှင့်အတူအမှုထမ်းခံရဖို့ကိုကြိုက်ကြဘူး, ဒါကြောင့်ကျနော်တို့ရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်ကနေချက်ပြုတ်နည်းများသင်သည်အလွန်ရိုးရှင်းပြီးအလွန်အရသာကိတ်မုန့်ကိုတင်ပြ, သင်မီးဖိုချဉ်းကပ်ရန်မလိုပါရာမှကျေးဇူးတင်စကားဆင်သင့်ဖြစ်နေပါပြီ။
အသီးကိတ်မုန့်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
ကိတ်မုန့်အဘို့:
- မှည့်သောငှက်ပျောသီးပျော့ 1 PCs ။
- ကီဝီသေးငယ်တဲ့ 2 PCs ။
- နာနတ်သီး - 150 ဂရမ်;
- ဝယ်ယူကိတ်မုန့် - 2 PCs ။
ယင်းမုန့်များအတွက်:
- Filler မရှိဘဲမှောင်မိုက်ချောကလက်, တဦးတည်းအတွက် tile - 90-100 ဂရမ်;
- မုန့် - 380 ဂရမ်;
- သကြား - 180 ဂရမ်;
- အဆင်သင့် ရေမြှုပ်ကိတ်မုန့် - 1 pc ။
ပြင်ဆင်မှု
စတင်ဖို့, ငါတို့အသီးအပွကွိုတငျပွငျဆငျ: ကီဝီနှင့်ကွင်းငှက်ပျောသီးသို့ဖြတ်, ပါးလွှာချပ်သို့နာနတ်သီး။
တဦးတည်းဘီစကစ်မုန့်မုန့်ပြားကို ယူ. ဒဏ်ငွေအမှုန့်သို့ပြိုလဲသွားပြီ, အချဉ်မုန့်နဲ့သကြားနှင့်အတူကရောမွှေပါ။
နာနတ်သီးဖျော်ရည် impregnate မှပထမဦးဆုံးအကိတ်မုန့်။ ယင်းနောက်အဆိုပါနှစ်ထက်လည်းစောသောလိုက်သည်ကိုအသီးအထဲကအိပ်လေ၏။ ရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်နှင့်အမုန့်များ၏ချက်ပြုတ်အစုလိုက်အပြုံလိုက်၏ထိပ်ထားပါ။
ငါတို့ရှိသမျှသည်ကျန်ရှိသော Korzh လည်းနာနတ်သီးဖျော်ရည်ထဲမှာစိမ်ဖုံး။ အခုတော့နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်သကြားနဲ့မီသိန်း whisk ။ အညီအမျှကိတ်မုန့်ထိပ်ပေါ်တွင်မုန့်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ခြစ်ချောကလက်အားရစရာနှင့်အတူအဆင်သင့်ဖျန်း။ အခုတော့အချိုပွဲရေခဲသေတ္တာထဲမှာနေ့ချင်းညချင်းစွန့်ခွာ။ နံနက်အားဖြင့်သူကအရသာအဘို့အဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်။
နို့ဆီနှင့်အတူကိတ်မုန့်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ရေမြှုပ်ကိတ်မုန့် - 1 အထုပ်,
- ပျော့မှည့်သောငှက်ပျောသီး, - 3 ယူနစ်။
- နို့ဆီ (သို့မဟုတ်နို့ဆီမုန့်) ပြုတ် - 1 ဘဏ်
- walnuts - 120 ဂရမ်;
- Filler မပါဘဲချောကလက် - တောင်းဆိုမှုကိုပေါ်မှာ။
ပြင်ဆင်မှု
ချပ်သို့ဖြတ်ငှက်ပျောသီး။ နို့ဆီနှင့်အတူရက်ရက်ရောရောအင်္ကျီကိုပထမဦးဆုံးအကိတ်မုန့်, ငှက်ပျော၏ချပ်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ဒါဟာငှက်ပျော impregnation အတွက်အနည်းငယ်ချိုဖြစ်နိုင်ပါ။ ထို့နောက်အခြားကိတ်မုန့်ကိုတင်နှင့်ဖြည့်စွက်ပါအကြောင်းအရာများ, နှစ်ဦးစလုံးကိုပထမဦးဆုံးအလွှာကိုပြန်လုပ်ပါ။ ထိပ်တန်းကိတ်မုန့်သာနို့ဆီကိုဖုံးလွှမ်း။ ယခုငါတို့ထိပ်ပေါ်မှာနှင့်နှစ်ဖက်အပေါ်တစ်ဦးအချိုပွဲဖြန်းခြင်း, အခွံမာသီးကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။ ထိပ်တန်းခြစ်ချောကလက် pritrusit နိုင်ပါတယ်။ သို့တိုင်ရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်ကို 10 မိနစ်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။