ဆော်လမွန်ငါးနှင့်အတူခေါက်ဆွဲ

အီတလီခေါက်ဆွဲကျနော်တို့ကခေါက်ဆွဲမခေါ်အတိအကျအရာဖြစ်တယ်။ spaghetti, ခေါက်ဆွဲ, ကြာဆံ - ကခေါက်ဆွဲအမျိုးမျိုးတို့ကိုပါပဲ။ ဒါဟာဝက်အူချောင်း, အသားအမျိုးမျိုးနှင့်အတူပြင်ဆင်ထားသည်။ ငါတို့သည်ဆော်လမွန်ငါးနှင့်အတူခေါက်ဆွဲချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုအကြောင်းပြောဆိုလိမ့်မယ်။

ဆော်လမွန်ငါးနှင့်အတူခေါက်ဆွဲ - စာရွက်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ငါးပိ - 250 ဂရမ်;
ဆော်လမွန်ငါးတန်းပါ - 1 pc; ။
မုန့် - 1 ခွက်ကို;
။ ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 1 Tsp,
parsley - 30 ဂရမ်,
ထောပတ် - 30 ဂရမ်,
ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။

ပြင်ဆင်မှု

အကြောင်းကို 20-25 မိနစ်မီးဖိုအတွက်သတ္တုပါး၌ငါ့ဆော်လမွန်ငါးတန်း, obsushivayut, pritrushivaem ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်မုန့်ဖုတ်။ ဤအတောအတွင်း spaghetti ဘို့ဆားရေထဲမှာပြုတ်။ သူတို့အဆင်သင့်ဖြစ်နေပါပြီသောအခါ, ရေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်။ ကျနော်တို့ငံပြာရည်ကိုပွငျဆငျ: တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာဆားမြည်းစမ်းဖို့, ခရမ်းချဉ်သီး, အမုန့်ထပ်ထည့်, အနိမ့်အပူကျော်ထောပတ်အရည်ပျော်။ လက်ငံပြာရည်က add ပြီးဆူအောင်တည်အရာအားလုံးကိုငါဆောင်ခဲ့မည်ဆော်လမွန်ငါးလွှာ၏သေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့ခြိုးဖောကျနေကြသည်။ ထို့နောက် spaghetti ငံပြာရည်ထွက် lay နှိုးဆော်နှင့်ကုန်တယ် parsley pritrushivaem ။ ဆော်လမွန်ငါးအဆင်သင့်နှင့်အတူအီတလီခေါက်ဆွဲ!

ဆော်လမွန်ငါးနှင့်ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းနှင့်အတူခေါက်ဆွဲ

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြားချပ်ချပ်ရှည်လျားသောခေါက်ဆွဲ - 350 ဂရမ်;
ဆော်လမွန်ငါးတန်း - 300 ဂရမ်;
ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း - 250 ဂရမ်;
သံလွင်ဆီ - 20 ဂရမ်,
ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး - 5 PCs ။
ခြစ် Parmesan - 100 ဂရမ်;
မုန့် - 100 ဂရမ်;
နို့ - 200 ဂရမ်;
မုန့်ညက် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။

ပြင်ဆင်မှု

နူးညံ့သောအထိခေါက်ဆွဲပြုတ်, ဒါပေမယ့်သူကကြေညက်မဟုတ်ကြောင်းသေချာပါစေ။ ကျနော်တို့ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း florets မှာ share ခန့် 3 မိနစ်များအတွက်ချက်ပြုတ်။ ဆော်လမွန်ငါးတန်းဝက်အတွင်းဖြတ်ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းနှင့်ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး, ပြုတ်က add ထို့နောက်ချပ်နဲ့ကြော်ထဲသို့လှီးဖြတ်။ အေးနို့ကိုမြည်းစမ်းဖို့မုန့်ညက်, ချဉ်မုန့်, အပြီးလျှင်ဒိန်ခဲ add, သော့ပွငျ, ဆားပျော်။ အရောအနှောငါး, ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူဒယ်အိုးထဲသို့သွန်းလောင်းခဲ့သည်။ နှိုးဆော်သည်ဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ ငါးပိတွင်ငံပြာရည်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။

သောက်သည်ဆော်လမွန်ငါးနှင့်အတူခေါက်ဆွဲ

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ငါးပိ - 300 ဂရမ်;
သောက်သည်ဆော်လမွန်ငါး - 400 ဂရမ်;
အလတ်စားကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
သံလွင်ဆီ - 100 ဂရမ်;
အပူပိုင်းဝိုင်ဖြူ - 120 ml ကို;
မုန့် 22% အဆီ - 200 ဂရမ်;
ဒိန်ခဲ - 100 ဂရမ်;

အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ - '30

ပြင်ဆင်မှု

သံလွင်ဆီ၏ 20 ဂရမ်၏ထို့အပြင်နှင့်အတူဆားရေထဲမှာခေါက်ဆွဲပြုတ်။ သေးငယ်သောကြက်သွန်ကုန်တယ်နှင့်ငါးများနှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားကြော်ဖဲ့ 3 မိနစ်သို့ကုန်တယ်ဖြည့်စွက်, သံလွင်ဆီထဲမှာကြော်။ အခုတော့ဒယ်အိုးမှစပျစ်ရည်ကိုထည့်သွင်းအနာစိမ်းမှဆောင်ကြဉ်းနှင့်အရည်၏ထက်ဝက်အငွေ့ပြန်ထားပါတယ်သည်အထိမျှတည်ထားပါ။ ထိုအခါဒဏ်ငွေဒိန်ခဲ grater အပေါ်မုန့်နှင့်အခြစ်ထည့်ပါ။ ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်ထူသည်အထိငံပြာရည်မျှတည်ထားပါ။ , ဒယ်အိုးအတွက်ခေါက်ဆွဲထားပါနှိုးဆော်နှင့်ကုန်တယ်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူဖြန်း။