ဒါဟာမဆိုစားပွဲပေါ်မှာဖို့အကောင်းဆုံး appetizer ပုစွန်ဖြစ်ကြောင်းကောင်းစွာသိသည်။ သို့သော်လူတိုင်းမဒီခဲဖွယ်စားဖွယ်ပန်းကန်ကိုရှေးခယျြနဲ့ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုသိတယ်။
လတ်ဆတ်တဲ့ပုစွန်သမုဒ္ဒရာ၏ touch နှင့်အနံ့မှကုမ္ပဏီတခုဖြစ်သင့်သည်။ ဒါဟာဥပမာ, ပုစွန်၏ပိုကြီးတဲ့အမျိုးမျိုးသုံးစွဲဖို့တော်ဝင်ကျားအကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်ဒါမှမဟုတ်သူတို့ကပို fleshy ကြောင့်။ ကြော်ကျားပုစွန်သို့မဟုတ်အရသာ, ဒါပေမယ့်လည်းအသုံးမဝင်သာ၏အဆိုပါစာရွက်။ ပုစွန်ကယ်လစီယမ်နှင့်ပရိုတိန်းကြွယ်ဝကြောင့်အရေးအကြီးဆုံးကတော့အနိမ့်အဆီအက်ဆစ်, တွင်းထွက်ပစ္စည်း, ဆား, ပရိုတိန်း, သွပ်နှင့်မဆံ့ - သူတို့မှာလည်းနိမ့်ကယ်လိုရီများမှာ! နှင့်ပုစွန်၏အိုင်အိုဒင်းအကြောင်းအရာပေါ်မှာရှိသမျှပင်လယ်စာတို့တှငျအဘယ်သူမျှမတန်းတူရှိပါတယ်။ အဘယ်သို့မှန်ကန်စွာပုစွန်ကြော်နည်း
ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူကြော်ကြော်ပုစွန်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပုစွန် - 500 ဂရမ်;
- ; 2 PCs - ကြက်သွန်ဖြူ။
- သံပုရာ - 0.5 ps; ။
- ထောပတ် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
အခန်းအပူချိန်မှာ pre-နွေးထွေးပုစွန်သမားရိုးကျထုံးစံ။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်တွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်နဲ့ညင်ညင်သာသာ shell ကိုမှသန့်ရှင်း။ ထိုအခါထုကုန်တယ်ပုကြက်သွန်ဖြူ, လက်သည်းများနှင့်ပုဇွန်မှထည့်ပါ။ သံပုရာဖျော်ရည်ညှစ်ကြောင့်ကြက်သွန်ဖြူပုစွန်ကျပ်လောင်း။ ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းကောင်းစွာရောနှော, မြည်းစမ်းဖို့။
ပိုကောင်းတဲ့ကြက်သွန်ဖြူ-သံပုရာတစ်သင်းလုံးကကစားသမားအတွက်စိမ်ရန်, 10 မိနစ် Marine ပုစွန်ချန်ထားပါ။ သငျသညျကြော်စတင်ခင်မှာ, ပုစွန်ကနေဖျော်ရည်ညှစ်ပြီးအမဲဆီအိုးမှာသူတို့ကိုထားပါ။ ရွှေ crispy သည်အထိနှစ်ဖက်စလုံးတွင်ကြော်။
ကြက်သွန်ဖြူအဆင်သင့်နှင့်အတူကြော်ပုစွန်! ကိုယ့်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ sprig နှင့်အတူအပါအ။
ကြော်ကြော်ပုစွန်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပုစွန် - 350 ဂရမ်;
- ထောပတ် - 50 ဂရမ်,
- ကြက်သွန်ဖြူ - 1 pc; ။
- သံပုရာ - 0.5 ps; ။
- အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ကြိုတင်မဲအတွက်ပုစွန် defrost မလိုအပ်ပါဘူး။ အလတ်စားအပူကျော်ခြောက်သွေ့ဒယ်အိုးနဲ့ကြော်မှာသူတို့ကိုသွန်းလောင်း။ သူတို့လှပတစ်ပုံစံတည်းလှော်ရရ, တကတစ်ခုတည်းအလွှာသို့သူတို့ကိုငါထားရန်လိုအပ်ပေသည်။ တစ်ဦးအဖုံးနှင့်အတူဒယ်အိုးပိတ်ပြီး 5 မိနစ်စောင့်ပါ။ ပုစွန်လျှင်မြန်စွာရေခဲအရည်ပျော်နှင့်ရေဖြန့်ချိဖို့စတင်။ အခါအားလျော်စွာဒယ်အိုးယူအပေါင်းတို့နှင့်ရေပေါင်းစည်း။
ပုစွန်ထဲကဘယ်အချိန်မှာအပေါငျးတို့သအစိုဓာတ်, ထောပတ်နှင့်ထုကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူထည့်ပါ။ အရသာသာယာသော ostrinku ပေးရအနီရောင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူဖြန်းနိုင်ပါသည်။ Dozharivaem ပုစွန်နေဆဲ 3 မိနစ်နှင့်တစ်ဦးကိုချက်ချင်းနက်ရှိုင်းသောပန်းကန်လုံးထဲသို့သွန်းလောင်း။ ထိပ်တန်းတစ်ဦးသံပုရာကနေဖျော်ရည်ဖျစ်ညှစ်။
ကြက်သွန်ဖြူနဲ့သံပုရာဖျော်ရည်ကိုအဆင်သင့်နှင့်အတူကင်ကျားပုစွန်!
Battery ကိုအတွက်ကြော်ရှငျဘုရငျပုစွန်,
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပုစွန် - 350 ဂရမ်;
- မုန့်ညက် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- ကစီဓါတ်ပါ - 1.5 v ။ ဇွန်း,
- ဆား - မြည်းစမ်းရန်,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - ကြော်ပါ။
ပြင်ဆင်မှု
ပထမဦးစွာရဲ့ Battery ကိုပုစွန်များကို ပြင်ဆင်. ကြကုန်အံ့။ ဒီလိုလုပ်ဖို့အထူအမြှုပ်သည်အထိကြက်ဥနှင့် whisk ယူပါ။ မုန့်ညက်, ကစီဓါတ် Add နှင့်ဖုကျန်ကြွင်းသမျှသောရောမွှေပါ။ အဆိုပါ Battery ကိုမှအကောင်းတစ်ဦးဆားအရသာလှည့်မထားပါဘူးမေ့လျော့မနေပါနဲ့။ ထိုအခါ shell ကိုမှသန့်ရှင်းတဲ့ပုစွန်, ယူနဲ့အမြီးကိုင်ပြီး, တစ်ဦးပြင်ဆင်ထား Battery ကိုသို့ကျဆင်းခဲ့သည်။ ရွှေအညိုသည်အထိ preheated ဒယ်အိုးပေါ်မှာကြော်။ စက္ကူပဝါပေါ်မှာပုစွန်ပထမဦးဆုံးပြန့်ပွားပိုလျှံဆီတွေကိုဖယ်ရှားဖို့, ပြီးတော့တစ်ပန်းကန်ပေါ်လွန်ခြင်းနှင့်အစေခံဖို့ကိုလက်စသတ်။
shell ကိုအတွက်ကြော်ရှငျဘုရငျပုစွန်,
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပုစွန် - 500 ဂရမ်;
- ကြက်သားဟင်းရည် - 2 ဇွန်း။ ဇွန်း,
- ။ soy ငံပြာရည် - 1 Tsp,
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း။
ပြင်ဆင်မှု
ပုစွန်, thawed obsushivayut နှင့်ဆက်ပြောသည်ရေနံနှင့်အတူ shell ကိုတစ်ဦးဒယ်အိုးထဲမှာကြော်နေကြသည်။ ဆား, အဟင်းရည်မြည်းစမ်းထည့်သွင်းဖို့ငရုတ်ကောင်း။ 10 မိနစ်ကြော်။ ကိုလက်စသတ်ပုစွန်တစ်ပန်းကန်ပေါ်ပြန့်နှံ့နှင့်ပဲပိစပ်ဆော့စ်လောင်း။ သင့်ရဲ့မုန့်ညက်ပျော်ရွှင်ခံစားပါ!