မုန့်ငံပြာရည်အတွက်မှို

အတွင်းမှို မုန့်ငံပြာရည် - အပေါငျးတို့သဧည့်သည်များများ၏အာရုံကိုဆွဲဆောင်ဖို့သေချာကြောင်းမည်သည့်ဘက်ပန်းကန်တစ်ခုအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့များအပြင်။ သူတို့ကထွက်ရှိသောအသားဟင်းလျာများ, ဂျုံယာဂုနှင့်ပင်ကိုယ့်အာလူးပြုတ်ရန်အဘို့အကိုက်ညီနေကြသည်။ သငျသညျတစ်ပန်းကန်ကိုလုပ်လိုသလား? ထို့နောက်ကျွန်တော်တစ်ဦးမုန့်ငံပြာရည်အတွက်မှိုချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုသင်ပြပါလိမ့်မယ်။

မုန့်ငံပြာရည်အတွက်မှိုနှင့်အတူ spaghetti

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

အချဉ်မုန့် - 1 tbsp; ။
ကြက်သွန် - 1 pc; ။
လတ်ဆတ်တဲ့မြေခွေး - 500 ဂရမ်;
ဒိန်ခဲ - 170 ဂရမ်;
သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
နနွင်း - အဖြစ်တော့;
လတ်ဆတ်တဲ့ဇီယာစေ့ - 1 စည်း;
spaghetti ။

ပြင်ဆင်မှု

ဒီပုံစံကိုတစ်ဝက်ကိုအဓိကနှင့်အသေးစားဘာသာရပ်အတွက်ဖုန်မှုန့်, ကောင်းစွာလျှော် obsushivayut နှင့်ဖြတ်ကနေသန့်ရှင်း Chanterelles ။ ထိုအခါတစ်ဝက် filtered ရေဖန်ခွက်များနှင့်အနည်းငယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီလောင်းနက်ဒယ်အိုးထဲမှာမှို shift ။ အဖုံးတွေနဲ့ဖုံးအုပ်ထားပါနှင့်အသေးစားမီးပေါ်မှာ 15 မိနစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်မျှတည်ထားပါ။ ထိုအခါအရည်ဖို့အဖုံးအမိန့်ရုပ်သိမ်းပြီတဖြည်းဖြည်းပြုတ်ဖို့စတင်ခဲ့သည်။ Next ကိုကရွှေကိုအရောင် chanterelle ငံပြာရည်ကိုခိုင်ခံ့စေခြင်းနှင့်ကြော့ရှင်းပေး၏မူကြောင်းကိုနနွင်းလောင်း။ ကြက်သွန်အပြောင်းအလဲနဲ့နှင့်သီးခြားဒယ်အိုးထဲမှာ shinkuem passeruem ။ အရည်အတွက်မှို, ကြက်သွန်နှင့်ပြန့်ပွား၌မတည်ဘဲပါဘူးအခါ, ပျော့ပျောင်းသောသည်အထိအရာအားလုံးကြော်မွှေပေးပါ။ မုန့်များ၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏကိုမုန့်ညက်, တစ်ဦးဟင်းသီးဟင်းရွက်ကြော်ထဲသို့အရောအနှောရောနှောခြင်းနှင့်လောင်းထည့်ပါ။ ပြင်းထန်သောဖု၏ဖြစ်ပျက်မှုကာကွယ်တားဆီးဖို့, ရှိသမျှရောမွှေပါ။ အတူတူမိနစ် 3. ဒီအချိန်အထိနွေးကျနော်တို့ဒိန်ခဲပွတ်သပ်နှင့်ကျန်ရှိသောအချဉ်မုန့်အတူကပေါင်းစပ်။ 10 မိနစ်များအတွက် chanterelles, လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားနှင့်မျှတည်ထားပါမှိုဆော့စ်မှထည့်သွင်းခြင်း။ spaghetti ကြိုတင်အနာစိမ်း, လျှော်တစ်ပန်းကန်ပေါ်ထွက်အိပ်လေ၏။ ထိပ်တန်းအညီအမျှချက်ပြုတ်ငံပြာရည်ဖြန့်ဝေခြင်းနှင့်စားပွဲမှအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်, ကုန်တယ်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အလိုရှိသောအဖြစ်အလှဆင်။

အချဉ်မုန့်နှင့်အတူမှိုငံပြာရည်, အခြောက်မှို

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ထောပတ် - 50 ဂရမ်,
အခြောက်မှို - 100 ဂရမ်;
ကြက်သွန် - 3 PCs ။
မုန့်ညက် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
နံ့သာမျိုး,
filtered ရေ။

ပြင်ဆင်မှု

နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဆေးကြောအခြောက်လှန်းမှို, နေ့ချင်းညချင်း filtered ရေနှင့်အတူဖြည့်ခြင်းနှင့်စွန့်ခွာ။ ထိုအခါမှသာချက်ပြုတ်သည်အထိအားနည်းသောမီးမှဆား၏ထို့အပြင်မပါဘဲလတ်ဆတ်တဲ့ရေနဲ့အနာစိမ်းလောင်း, အိုးတလုံးထဲသို့သွင်းထားလေ၏။ နောက်ထပ်ညင်ညင်သာသာ skimmers သုံးပြီး, အဟင်းရည်နှင့်ဖျက်စီးဓါးမှသူတို့ကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ အဆိုပါအရည်ကျိုထောပတ်အတွက်မီးသီးသန့်ရှင်းတဲ့, နှင့် shinkuem passeruem ။ ဒါဟာပွင့်လင်းဖြစ်လာတဲ့အခါ, ပြင်ဆင်ထားမှို add နုသည်အထိအရာအားလုံးကြော်။

မုန့်ညက်သီးခြားစီအနည်းငယ်အညိုရောင်အရောင်သည်အထိထောပတ်အတွက် browning ထို့နောက်တဖြည်းဖြည်းထဲသို့ပူဟင်းရည်အနည်းငယ်ခွက်လောင်း။ စဉ်ဆက်မပြတ်အကြောင်းကို 15 မိနစ်များအတွက်အရောအနှောနှိုးဆော်အခုတော့ကြက်သွန်နှင့်အတူမှို add မုန့်ထည့်ပြီးလုပ်နိုင်သောနံ့သာမျိုးနှင့်အတူ seasoned ချက်ပြုတ်။ အစုလိုက်အပြုံလိုက်ပြုတ်ဖို့စတင်ပြီးတာနဲ့ချက်ချင်း, အပူကနေဖယ်ရှားမယ်အဖုံးအောက်မှာသူ့ကိုအနည်းငယ်ဘီယာအရက်ချက်ပေးဝတ်ပြု။