ကြက်သွန်နီမပါဘဲတစ်ဦးကွဲပြားခြားနားပထမနှင့်ဒုတိယသင်တန်းများအဖြစ်အများအပြားသုပ်စိတ်ကူးရန်အလွန်ခက်ခဲသည်။ ဒါဟာအစားအသောက်လတ်ဆတ်ဖို့ကဆက်ပြောသည်နှင့်အမျိုးမျိုးသောနည်းလမ်းတွေနဲ့ချက်ပြုတ်နေသည်။ ချဉ်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူကောင်းစွာတတ် ကင်အသား , herring နှင့် Self-င်အဖြစ်ပင်အသုံးပြုသည်။ ကျွန်တော်တို့ကိုကြက်သွန်နီစိမ်ဖို့ဘယ်လိုသင့်ထံမှလေ့လာသင်ယူကြပါစို့။
ကြက်သွန်ပီဇာစိမ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ရေတိမ်ပိုင်းလေးကို - 500 ဂရမ်;
- စပျစ်ရည်သို့မဟုတ်အဖြူရှာလကာရည် - 100 ml ကို;
- သံပုရာ - 0.5 ps; ။
- ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်, ငရုတ်ကောင်းငရုတ်ကောင်း, သကြား, ဆား - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ဒါကြောင့်သင်ပထမဦးဆုံးကြက်သွန်နီကိုပွငျဆငျရမည်ဖြစ်သည်။ ဒီတစ်အိုး၌ပထမဦးဆုံးအရာအရပျက, ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်မိနစ် 30 များအတွက်ရေအေးနှင့်စိမ်သွန်းလောင်း။ ဤသည်ကိုကောင်းစွာလက်သည်းများနှင့်လျင်မြန်စွာနုတ်ထွက်နိုင်ရန်အတွက်ပြုသောအမှုဖြစ်ပါတယ်။ ထို့နောက်သန့်ရှင်းတဲ့မီးသီးအအေးပြေးရေအောက်မှာသေးငယ်တဲ့ချွန်ထက်သောဓါးအတူ။ lids နှင့်အတူအသေးအိုး pre-ပြင်ဆင်လော့။
peeled ကြက်သွန်နီဟာခွံ၏အကြွင်းအကျန်ကိုဖယ်ရှားနှင့်အတူကောင်းစွာဆေးကြောခြင်းနှင့်ထိုကဲ့သို့သောပလပ်စတစ်ကွန်တိန်နာအဖြစ် Non-oxidizing ပန်းကန်ထဲမှာခေါက်။ ထိုအခါကြက်သွန်ဖျော်ရည်တစ်ဝက်တစ်ဦးသံပုရာလောင်းနဲ့ 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆားထည့်ပါ။ အရည်အဆင့်ကိုကြက်သွန်နှင့်အတူအဆင့်ကိုကြီးတစ်ဦးသည်နေ့ရက်သည်တစ်ဦးရေခဲသေတ္တာထဲမှာကိုဖယ်ရှားနိုင်အောင်ထို့နောက်ရေအေးနှင့်အတူကဖြည့်ပါ။ ဤအချိန်အတောအတွင်းကြက်သွန်နီကောင်းစွာသံပုရာဖျော်ရည်ကိုဆားနှင့်စိမ်ကြပါတယ်။
အခုတော့ marinade ပွငျဆငျခွငျး: ပြီနောက်ဟင်းထဲမှာဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့, သကြားတစ်ဇွန်း, အနည်းငယ်ပင်လယ်အော်အရွက်များနှင့် peppercorns ပစ်, ရေအေး၏ 2 ခွက်လောင်း။ ကျနော်တို့ရှာလကာရည်၏ညာဘက်ငွေပမာဏကိုသွန်းလောင်းနှင့်အလတ်စားအပူကျော်ပန်းကန်ထားတော်မူ၏။ Herewith ကလေးကိုအရည်မပါဘဲအအေးဆူနှင့်ပြန့်နှံ့ဖို့ marinade ။ 7-8 မိနစ်နူးညံ့သိမ်မွေ့ reflux မှာအကွတ်။
အဲဒီနောကျခကျြခငျြးရဆုံးလည်ပင်းနှင့်အဖြစ်သို့ပေးဘို့အ marinade လောင်းအိုး၏လေးကိုပြိုကွဲ။ Tins ဇောက်ထိုးလှည့်နှင့်အေးမြသည်အထိစွန့်ခွာ, တစ်ဦးနွေးစောင်နှင့်အတူထိပ်ပေါ်မှာဖုံးလွှမ်းနေပါတယ်။ အဆိုပါစားစရာခန်းသို့မဟုတ်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာမုန်ထားပါ။ ထိုကဲ့သို့သောလမ်းအတွက်ချဉ်ကြက်သွန်အကြောင်းကိုတစ်လအကြာတွင်စားသုံးမှုများအတွက်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။ တစ်ဦးပီဇာအတွက်သို့မဟုတ်သီးခြားဘက်ပန်းကန်အဖြစ်အသုံးပြုပါ။
မည်သို့လျင်မြန်စွာကြက်သွန်နီ pickle?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မီးသီး - 2 PCs; ။
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 30 ml ကို;
- နံ့သာမျိုး။
ပြင်ဆင်မှု
လျှော်သန့်ရှင်း shinkuem စက်ဝိုင်းခြမ်းကြက်သွန်နီဒါ။ ကျနော်တို့နွေးရေနှင့်အတူကဖြည့်စွက်ခြင်းနှင့်ခါးသီးမှုဖယ်ရှားပစ်ရ 15 မိနစ်ထွက်ခွာမည်တစ်ပန်းကန်ထဲမှာပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ထိုအခါဆေးကြောကြက်သွန်နီ, ပဝါနှင့်အတူပေါစနှေငျ့နှင့်သံပုရာဖျော်ရည်ကိုသွန်းလောင်း။
ဘယ်လိုအရသာချဉ်ကြက်သွန်?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သွန် - 1 pc; ။
- Apple ကရှာလကာရည် - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည် - 0.5 v; ။
- နံ့သာမျိုး။
ပြင်ဆင်မှု
သန့်ကြက်သွန်တစ်ဝက်ကွင်း shinkuem Mnemonic သည်မိမိလက်ကိုကိုက်, ဒါကြောင့်သူကဖျော်ရည်ကိုပေး၏။ ထို့နောက်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူဖြန်း, ပန်းသီး cider ရှလကာရည်လောင်း။ ထို့နောက်ပြင်ဆင်ထားကြက်သွန်လောင်း ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည် များနှင့် 15-20 မိနစ်ရပ်တည်ရန်အားပေးရမည်။ အဆိုပါကြော်အသားသို့မဟုတ်ကြက်သားများကိုထိုကဲ့သို့သောလမ်းအတွက်ချဉ်ကြက်သွန်နီ။
herring များအတွက်ကြက်သွန်နီစိမ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အနီရောင်ကြက်သွန်နီ - 2 PCs; ။
- ရှာလကာရည် 9% - 0.5 v; ။
- သကြား - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- ရေ - 1 st; ။
- ဆား - တစ်ဦးဖြစ်တော့။
ပြင်ဆင်မှု
အဆိုပါမီးသီး, သန့်ရှင်းဆေးကြော plenochku ကိုဖယ်ရှားတဝက်ကွင်းသို့ဖြတ်ဖြစ်ကြသည်။ ပြီနောက်ဟင်းမှာမီးပေါ်တွင်တင်ရေပစ်ဆား, သကြား, ရောနှော, လောင်းပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ အဆုံးမှာကျနော်တို့ကရှာလကာရည်ကိုလောင်း။ ယခုပူပြင်းတဲ့ marinade ကိုပြင်ဆင်ကြက်သွန်လောင်းနှင့်တစ်ဦးအဖုံးနဲ့ဖုံးလွှမ်း, လုံးဝချအအေးကြောင့်စွန့်ခွာ။
herring အပေါ် marinated ကြက်သွန်နီထားအနည်းငယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထောပတ်လောင်း။ ထိုသို့သောကြက်သွန်ကချွန်ထက်နှင့် halitosis မကြောက်ဘဲဖြစ်တယ်, မည်သည့်အချိန်တွင်မစားနိုင်။ ရေခဲသေတ္တာထဲမှာသာချဉ်ကြက်သွန်သိုလှောင်သိမ်းဆည်း။