လိမ္မာစားဖိုမှူးတို့၏လက်များတွင်မှိုများနှင့်အတူကြက်သားများ၏ပေါင်းစပ်အမှန်တကယ်လက်ရာသို့လှည့်။ ထိုထုတ်ကုန်၏မယုံနိုင်လောက်အောင်အရသာရရှိခဲ့ကြသည်။ ယခုငါတို့ဘယ်လိုမှိုနှင့်အတူကြက်သားတစ် casserole ချက်ပြုတ်ရန်သင့်အားပြောပြလိမ့်မယ်။
ကြက်သား, မှို, မုန်လာဥနီနှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူ casserole
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သားရင်ပုံ - 2 PCs; ။
- ဒိန်ခဲအစိုင်အခဲ - 170 ဂရမ်;
- marinated မှို - 1 ဘဏ်;
- မုန့် - 4 tbsp ။ ဇွန်း,
- မုန္လာဥနီ - 400 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 220 ဂရမ်;
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 15 ml ကို;
- သံလွင်ဆီ - 40 ml ကို;
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း,
- စားစရာဘို့နံ့သာမျိုး။
ပြင်ဆင်မှု
မှိုအတူတကွကုန်တယ်ကြက်သွန်, ကြော်အတူပြားဖြတ်။ ယင်းမုန့်နံ့သာမျိုးနှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားထည့်ပါ။ အစင်းသို့ဖြတ်ကြက်သားရင်သား, ဆား, အသား, သံပုရာဖျော်ရည်ကိုအဘို့နံ့သာမျိုးကို add နှိုးဆော်နှင့် 1 နာရီများအတွက်စွန့်ခွာ။ အဲဒီနောကျမှိုများတွင်ပျံ့နှံ့ကြက်သားအသား (ဝက်) marinated ။ ဒိန်ခဲ၏ဖျန်းတဝက်, ဖြစ်လျှင်, မှိုနှင့်ကြက်သွန်နီကိုပျံ့နှံ့ - ထို့နောက်တစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ်ကုန်တယ်မုန်လာဥ, နှင့်ကြက်သားထားပါ။ နာရီဝက်အဘို့ 200 ဒီဂရီအပူချိန်သောမီးဖိုအတွက်ထားမှို, ဒိန်ခဲနှင့်ကြက်သားနှင့်အတူ casserole ။ 10 ကပိုမိနစ်အပေါငျးတို့သဒိန်ခဲနှင့်မုန့်ဖုတ်အိပ်ပျော်အရည်ကျဆုံးခြင်းရရှိလာတဲ့မှိုကနေသွန်းလောင်းနေသည်နှင့်တစ်ပြိုင်နက် - casseroles ရဲ့မျက်နှာပြင်ပေါ်မှာဒိန်ခဲနှင့်အတူရွှေအညိုရောင်ဖွဲ့စည်းခဲ့ရမည်ဖြစ်သည်။
အာလူး, ဒိန်ခဲနှင့်မှိုနှင့်အတူကြက်သားတစ် casserole အောင်ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သား - 850 ဂရမ်;
- အေးစက်နေတဲ့မှို - 700 g နဲ့;
- အာလူး - 300 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 400 ဂရမ်;
- ဒိန်ခဲ - 300 ဂရမ်;
- မုန့် 20% အဆီ - 500 ml ကို။
ပြင်ဆင်မှု
7 မိနစ်ကြော်ကို cut လွှာချပ်။ အေးစက်နေတဲ့မှိုဆူရေထဲသို့ပစ်ချခြင်းနှင့်တစ်နာရီခန့်လေးပုံတပုံများအတွက်ချက်ပြုတ်။ သူတို့နဂိုအတိုင်းများမှာပါကသူတို့ကိုနဲ့ကြော်စပါးကိုကြိတ်ပြီးတော့ဖြစ်ပါတယ်။ ကုန်တယ်ကြက်သွန်တစ်ဝက်ကွင်း, ရွှေအညိုရောင်သည်အထိကြော်။ တစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ်သုံးအာလူး, တစ်ဦးအမဲဆီဒယ်အိုးပေါ်မှာပြန့်နှံ့, ကြက်သားပေါ်မှာထားပြီးလျှင်, မှို, ကြက်သွန်နီ, ကအားလုံးကိုမုန့်လောင်းနှင့် 180 ဒီဂရီ preheated မီးဖို 30 မိနစ်ကြက်သားနှင့်အတူကျွန်တော်တို့ရဲ့အသား casserole တင်ပို့မည်။ ထို့နောက်ပုံစံထဲကယူခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူအရာအားလုံးကိုဖြန်းပြီးတော့ကြက်သားနှင့်ဒိန်ခဲလုံးဝအဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်နှင့်အတူအခုတော့ casserole အခြား 10 မိနစ်မီးဖို၌ထားတော်မူ၏။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!
မှိုနှင့်ကြက်သားနှင့်အတူ casserole
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သားတန်း - 540 ဂရမ်;
- ခရမ်းချဉ်သီး - 300 ဂရမ်;
- လတ်ဆတ်သောမှိုများ - 330 ဂရမ်;
- ဒိန်ခဲအစိုင်အခဲ - 170 ဂရမ်;
- မုန့် - 220 ဂရမ်;
- ဆားနဲ့နံ့သာမျိုး,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။
ပြင်ဆင်မှု
မှို Cube သို့မဟုတ်ချပ်သို့ဖြတ်အနည်းငယ်ကြော်။ ကြက်သားကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့နှင့်ငါတို့သည်ငါတို့၏ pudding လုပ်မည်ဘယ်မှာမှိုအတွက်တင်လိုက်တယ်။ ဆားနဲ့နံ့သာမျိုးနှင့်အတူက Pritrushivaem ။ စက်ဝိုင်းပြီးတော့သို့ဖြတ်ခရမ်းချဉ်သီး၏ထိပ်ပေါ်မှာချထားပါ - မှို, သူတို့၏နည်းနည်း prisalivaem နှင့်နံ့သာမျိုးနှင့်ဖြန်း။ ထိပ်ပေါ်မှာအချဉ်မုန့်ကိုငါသွန်းလောင်းနေတဲ့ grater အပေါ်ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲ, အိပ်ခြင်း, 180 ဒီဂရီမှာ 40 ခန့်မိနစ်ဘို့ငါတို့အရသာကြက်သား casserole ဖုတ်ရမည်။