သင် Gingerbread ထင်ပါလျှင် - ရုရှားအစားအစာ၏ pastries, ပုံမှန်, ထို့နောက်မှားခဲ့ကြပါတယ်။ အတော်များများကဥရောပလူအမျိုးမျိုး Gingerbread ၏သူတို့ရဲ့ကိုယ်ပိုင်ကြင်နာရှိသည်။ တစ်စုံတစ်ဦးကမုန့်, glaze နှင့်ကြောပိတ်ဆို့မှု၏ထို့အပြင်သူတို့နှင့်အတူပြင်ဆင်နှင့်အခြားပျားရည်နှင့်အတူ impregnated နှင့်အခွံမာသီးများနှင့်အခြောက်လှန်းအသီးအပွနှင့်အတူအနံ့နှင့်နေဆဲအခြားသူများ choux pastry ကိုအသုံးပြုပါ။ semolina နှင့်အတူ kefir အပေါ် Gingerbread - ကျနော်တို့ကဒီပစ္စည်းကို Gingerbread ၏လုံးဝသီးခြားမျိုးစိတ်မွှုပျနှံဖို့ဆုံးဖြတ်လိုက်ကြပြီ။
semolina နှင့်အတူ Gingerbread ကမျှဒိန်ချဉ် - စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
ချစ်ခြင်းမေတ္တာသို့မဟုတ်ငွေ:
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 45 ml ကို;
- မုန့်ညက် - 115 ဂရမ်;
- kefir - 75 ml ကို;
- Semolina - 130 ဂရမ်;
- အမှုန့်ဖုတ် - Tsp 1/2 1 ;.
- ကြက်ဥ - 4 PCs; ။
- သကြား - 135 ဂရမ်;
- သန့်စိမ်းဝါနုရောင် - 225 ဂရမ်;
- သံပုရာအခွံ - 1 Tsp ;.
- ပျားရည် - 175 ml ကို;
- ရေ - 235 ml ကို။
ပြင်ဆင်မှု
ခါတိုင်းလိုအဖြစ်, ပထမဦးဆုံးခြေလှမ်း (သကြား မှလွဲ. ) ကိုစာရင်းထဲတွင်အားလုံးခြောက်သွေ့အစိတ်အပိုင်းများကိုရောမွှေဖို့ဖြစ်ပါတယ်။ အရောအနှောအဆင်သင့်ဖြစ်တဲ့အခါခြောက်သွေ့တဲ့, ကြက်ဥနှင့်သကြားြိမ်ကိုသွားပါ။ ကြက်ဥအစုလိုက်အပြုံလိုက် volume ထဲမှာတိုးမြှင့်ခြင်းနှင့်အဖြူအဖြစ်ပြောင်းသွားပါလိမ့်မယ်တဲ့အခါ, သူမ၏ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရေနံနှင့်ဒိန်ချဉ်ကိုလောင်းရန်စတင်။ အဆိုပါ zest နှင့်ကုန်တယ်စိမ်းဝါနုရောင်, ပြီးတော့ခြောက်သွေ့ရောနှောထည့်ပါ။ ပုံစံဖြည့်ပါနဲ့နာရီဝက်များအတွက် 180 ဒီဂရီမှာအရာအားလုံးဖုတ်ဖို့အဆင်သင့်မုန့်စိမ်းကိုတင်ထားရမည်။ Gingerbread ကပူရေအတွက်ဖျက်သိမ်းပျားရည်ပါဝင်သည်ဟု, ရိုးရှင်းသောရည်စုပ်ယူထားသည်။
kefir အပေါ်ပျားရည် Gingerbread
ရှေးခယျြစရာတစ်ခုမှာ - ပျားရည်နှင့်အတူမန္နပျားရည်ကိတ်မုန့်အဘို့ဤရိုးရှင်းသောစာရွက်။ ဤသည်ရိုးရှင်းပြီးစွယ်စုံခဲဖွယ်စားဖွယ်ဆိုသည်များအတွက်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အခြေစိုက်စခန်းစေမည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- Semolina - 415 ဂရမ်;
- kefir - 275 ml ကို;
- ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- ပျားရည် - 115 ml ကို;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 115 ml ကို;
- ဖုတ်အမှုန့် - 2 Tsp ..
ပြင်ဆင်မှု
ကြက်ဥနှင့်အရည်ပျားရည်ဟာတဲမှတဆင့်အဖြူရောင်မုန့်စိမ်းသို့လှည့်။ whisking ရပ်တန့်ခြင်းမရှိဘဲ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရေနံနှင့်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်ထပ်ထည့်, အဒိန်ချဉ်မှပျားရည်အရောအနှောကိုလောင်း။ အရောအနှော volume ထဲမှာအဖြူနှင့်အနည်းငယ်ပိုမိုအားကောင်းတိုးကိုဖွင့်သင့်ပါတယ်။ အခုတော့ semolina အရောအနှောတွေနဲ့ချိတ်ဆက်ဂရုတစိုက် vymeshivaya ကြီးဖု၏ဖွဲ့စည်းခြင်းကိုကာကွယ်ပေးနိုင်။ Mannoe ပုံစံတခုသို့ Battery ကိုနှင့် 190 ဒီဂရီမှာ 25 မိနစ်မီးဖို၌ပေးပို့လောင်း။
ပျားရည်နှင့် semolina နှင့်အတူဒိန်ချဉ်အပေါ် Gingerbread က
နောက်ထပ်ရိုးရှင်းသော Gingerbread အရှေ့မျက်နှာမှကျွန်တော်တို့ကိုရောက်လေ၏။ ဒါဟာဘီစကစ်မုန့်မုန့်စိမ်းရဲ့ထုံးစံ၌ပွငျဆငျနှင့်အခွံမာသီးမသာ, င်း၏ဖွဲ့စည်းမှုအတွက်ပါရှိသည်, ဒါပေမယ့်လည်းမှောင်မိုက်ချောကလက်ကိုအပိုင်းပိုင်းနှင့်အတူသင်္ဘောသဖန်းသီးအခြောက်လှန်းသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- walnut စေ့ - 95 ဂရမ်,
- Semolina - 165 ဂရမ်;
- အမှုန့်ဖုတ် - Tsp 1/4 1 ;.
- ဆား pinch;
- ပျားရည် - 65 ml ကို;
- သကြား - 35 ဂရမ်,
- ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- ရက်စွဲများ၏လက်တဆုပ်စာ (ချွတ်ချွတ်);
- ထောပတ် - 115 ဂရမ်;
- ကုန်တယ်မှောင်မိုက်ချောကလက်၏လက်တဆုပ်စာ။
ပြင်ဆင်မှု
အဆိုပါ semolina မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်ဆားထည့်ပါ။ ချစ်ခြင်းမေတ္တာသို့မဟုတ်ငွေတစ်ဦးကရေနံအခြေစိုက်စခန်းပြင်ဆင်ပါ။ ပျားရည်နဲ့သကြား - သူမ၏အဘို့, ဘီလီယံဒေါ်လာလျော့ချမယ်နှင့်အတူပျော့ထောပတ်ရိုက်တယ်။ , whisk ကြက်ဥ start add, နှင့်ပါဝင်ပစ္စည်းများ kneaded ကြသောအခါထိုသူတို့အတွက် semolina ဖြန်းမှဆက်လက်။ အဆိုပါသင်္ဘောသဖန်းသီး Cut နဲ့ချောကလက်တဖဲ့အတူသူတို့ကိုထည့်ပါ။ ပုံစံထဲသို့အရောအနှော Divide နှင့် 180 ဒီဂရီမှာမီးဖုတ်ထားသော 40-45 မိနစ်ထားခဲ့ပါ။
kefir အပေါ်အရသာ Gingerbread ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
အဆိုပါကိတ်မုန့်များအတွက်:
- မုန့်ညက် - 145 ဂရမ်;
- Semolina - 385 ဂရမ်;
- မုန့် - 55 ဂရမ်,
- ထောပတ် - 85 ဂရမ်,
- ပျားရည် - 60 ml ကို;
- ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- ဆိုဒါ - 1 1/2 Tsp ..
ယင်းမုန့်များအတွက်:
- နို့ - 780 ml ကို;
- ထောပတ် - 215 ဂရမ်;
- သကြား - 310 ဂရမ်;
- Semolina - 135 ဂရမ်;
- ယို ။
ပြင်ဆင်မှု
အတူတူအားလုံးမုန့်စိမ်းပါဝင်ပစ္စည်းများ Beat, အဆင်သင့်အဘို့ကို 4 နှင့်ထုပ်ပိုးပြီးရုပ်ရှင်စာရွက်သို့မုန့်စိမ်းကိုဝေ။ ထို့နောက်ထု 180 ဒီဂရီမှာ 12 မိနစ်ခန့်လှိမ့်ခြင်းနှင့်ဖုတ်, မုန့်စိမ်းတစ်နာရီများအတွက်အအေး Allow ။ Korzh အအေး Allow ။
ကျနော်တို့ကမုန့်မှလှည့်။ , သကြားနှင့်အတူနို့အပူ semolina ဂျုံယာဂုအတွက်ဖြန်းခြင်းနှင့် groats ရောင်သည်အထိချက်ပြုတ်။ အဆင်သင့်လုပ်ဂျုံယာဂုနှင့်ပျော့ပျောင်းသောထောပတ်နှင့်အတူလုံးဝအေးနှင်တံ။ Promazhte နှစ်ခု mannym မုန့်ကိတ်မုန့်, ကျန်ရှိနေသေးသောနှစ်ခု shortcakes ဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်တစ်ဦးချင်းစီကတခြားယိုဖို့အလွှာချိတ်ဆက်ပါ။