မန္န - semolina အပေါ်အခြေခံပြီး, များစွာသောကိတ်မုန့်အားဖြင့်ချစ်သူတို့။ ဒါဟာပင်အတွေ့အကြုံမရှိသေးသောထမင်းချက်ကွိုတငျပွငျဆငျနှင့်ရင်ဆိုင်ဖြေရှင်းနိုင်ရန်အလွန်ရိုးရှင်းပါသည်။ Manica ထွက်အမြဲပျော့ပျောင်းနူးညံ့အရသာ။ ကျနော်တို့ချက်ပြုတ်နေစဉ်အတွင်း add လျှင် ကိုကိုး , အရသာတစ်ဦးနှင့်အတူအထူးဖြစ်လာသည် "ချောကလက်မှတ်စုများ။ " ယခုငါတို့ဘယ်လိုကိုကိုးကနေအရသာမန္နချက်ပြုတ်ရန်သင့်အားပြောပြလိမ့်မယ်။
ကိုကိုး multivarka နှင့်အတူ Mannik
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဒိန်ချဉ် - 1.5 ခွက်;
- မုန့်ညက် - 1 ခွက်ကို;
- ထောပတ်သို့မဟုတ်မာဂျ - 0,5 ဗူး;
- ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- semolina - 1 ခွက်ကို;
- သကြား - 1.5 ခွက်;
- ။ Soda - 1 Tsp,
- ဆား - 0.5 Tsp ;.
- ကိုကိုး - 4 tbsp ။ ဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
Semolina, ဒိန်ချဉ်နှင့်အတူချိတ်ဆက်ဆားထပ်ထည့်, ရောထွေးနှင့် 35-45 မိနစ်ဖောရောင်ခွင့်ပြုခဲ့ပါသည်။ ယခုစမ်းသပ်မှုလာ - တစ်ဦးရောနှော, သကြားထပ်ထည့်, မြှုတ်သည်အထိကြက်ဥရိုက်နှက် Gasim ဆိုဒါ, ရောင်ရမ်း semolina add အလွန်ဂရုတစိုက်သော့ပွငျနှင့်အတူ, မာဂျသို့မဟုတ်ထောပတ်ပျော့ပျောင်း။ ထိုအခါမုန့်ညက်နှင့်ကိုကိုးအမှုန့် sifting, ထည့်ပါ။ အားလုံးကောင်းမွန်စွာရောမွှေပါ။
မာဂျများနှင့်ပြန့်ပွား Battery ကိုအတူပန်းကန် Multivarki အမဲဆီ။ "မုန့်ဖုတ်" 1 နာရီ 20 မိနစ် program တစ်ခုရွေးချယ်ခြင်း။ အားလုံးနှစ်ဖက်အပေါ်ရွှေအညိုရောင်အဘို့အခြား 10 မိနစ် Mannik ချောကလက်အရသာနှင့်အတူ, မယုံနိုင်လောက်အောင်အရသာလှည့်အဘို့ကိုကိုးနဲ့မုန့်ဖုတ်ကနေမန္နပြန်လှန်နိုင်ပါသည်။
ကိုကိုးနှင့်အတူ kefir အပေါ်မန္န
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကိုကိုး - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဒိန်ချဉ် - 1 ခွက်ကို;
- yaytsa- 1 PCs ။
- မုန့်ညက် - 1 ခွက်ကို;
- သကြား - 1 ခွက်ကို;
- semolina - 1 ခွက်ကို;
- မာဂျ - 100 ဂရမ်;
- ဆိုဒါ - 0.5 Tsp ..
ပြင်ဆင်မှု
ဒိန်ချဉ်, ကြက်ဥ, သကြား, semolina ရောနှောကြောင့် 2.5-3 နာရီဘီယာအရက်ချက်ပေးပါ။ ထို့နောက်အရည်ပျော်မာဂျ, မုန့်ညက်, ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့, မုန့်ဖုတ်ဆော်ဒါထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ရှိသမျှကောင်းသော့ပွငျ။
မုန့်စိမ်းကိုမကြာခဏကိုကိုးနှင့်အတူရောနှောဖြစ်ပါတယ်။ ထောပတ်နှင့်အတူအမဲဆီဖုတ်နှင့် Battery ကိုပြန့်နှံ့, အရောင်များပြောင်းမှုအတွက်ပုံစံ။ မီးဖို 200 ဒီဂရီနှင့်မုန့်ဖုတ်အပူချိန်မန္န kefir 35-40 မိနစ်ခန့်အထိအပူ။ မန္န kefir အမြဲ, အရသာနူးညံ့သိမ်မွေ့ပြီးအလွန်ပျော့ပျောင်းသောအထဲကပြန်သွားလေ၏။
ပိန်မန္နကိုကိုး
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကိုကိုး - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- သကြား - 0.5 ခွက်;
- ။ Vanilla သကြား - 1.4 Tsp,
- မုန့်ညက် - 100 ဂရမ်;
- semolina - 1 ခွက်ကို;
- ရေ - 1 ခွက်ကို;
- နေကြာဆီ - 0.5 ခွက်;
- walnut - 0.5 ခွက်;
- စပျစ်သီးပျဉ် - 0.5 ခွက်။
ပြင်ဆင်မှု
နက်ရှိုင်းတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာ semolina, သကြားနှင့် vanilla သကြားပေါင်းစပ်။ ရရှိလာတဲ့အခြောက်အရောအနှောကိုဒီကောင်းစွာနှိုးဆော်နှင့် semolina မှနှစ်နာရီယောင်ပြီးအဘို့ရာအရပ်ကိုနွေးဖို့ခွင့်ပြုခဲ့ခြင်း, ရေထည့်သွင်းခဲ့သည်။ အချိန်ပြီးနောက်အစုလိုက်အပြုံလိုက်တစ်ဦးရောနှောဒါမှမဟုတ်တဲသုံးပြီးရေနံ, လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားဖြည့်စွက်ထားပါသည်။ ရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်ကောင်းစွာမုန့်ညက်နှင့်ကိုကိုးရောနှော sieved ဖြစ်ပါတယ်။
ရရှိလာတဲ့မုန့်စိမ်းမုန့်ကဲ့သို့လုံလောက်အရည်ဖြစ်သင့်သည်။ မုန့်စိမ်းကုန်တယ်အခွံမာသီးများနှင့်စပျစ်သီးပျဉ်, လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား add အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။ Pre-တော၌ထားသောအဆိုပါမုန့်ဖုတ်ပုံစံအတွက်မုန့်စိမ်း Shift ။ ညင်ညင်သာသာပြားစေခြင်းနှင့်မီးဖို၌ချက်ပြုတ်ပြုသည်အထိ 180 ဒီဂရီ 45-50 မိနစ် preheated ။ အဆင်သင့်မန္နအမှုန့်သကြားသို့မဟုတ်သစ်ကြံပိုးနှင့်ဖြန်းခြင်း, မှိုကနေဖယ်ရှားခြင်းနှင့်အအေး။
ကိုကိုးနို့နှင့်အတူမန္န
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- နို့ - 1.5 ခွက်;
- ကိုကိုး - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- semolina - 2/3 ခွက်ကို;
- vanilla သကြား 1 အထုပ်;
- ကြက်ဥ - 4 PCs; ။
- သကြား - 0.5 ခွက်။
ပြင်ဆင်မှု
ယင်းလူဖြူများမှကြက်ဥအနှစ်ခွဲထုတ်။ ပရိုတိန်းသကြားနှင့်အတူမွှုပျထနှင့်အနှစ်ပေါင်သည်အထိ whisk ။ သကြားနှင့်အတူ semolina နှင့် mash နှစ်ချိတ်ဆက်ပါက, vanilla သကြားထပ်ထည့်ခြင်းနှင့်ကြာပွတ်
မန္နကို (သင်တစ်သွားကြားထိုးတံနှင့်အတူစစျဆေးနိုငျ - ကခြောက်သွေ့တဲ့ဖြစ်သင့်) အဆင်သင့်ဖြစ်တဲ့အခါနို့စုပ်ယူသည်တိုင်အောင်, နို့နှင့်နောက်ကျောမီးဖိုထဲသို့သွင်းထား 8-10 မိနစ်နှင့်အတူကဖြည့်ပါ။