Gluten-အခမဲ့အစားအသောက်များတွင်

ကျနော်တို့ထို့နောက်အခြားအရာတစ်ခုခုတဲ့အစားအစာရွေးချယ်ရာတွင်တစ်လှပသောခန္ဓာကိုယ်မှအသက်အဘို့ကျူးလွန်နေကြသည်။ သူတို့တစ်ဦးစီ pluses နှင့် minuses နှစ်ဦးစလုံးရှိပါတယ်။ သို့သော်တစ်ခါတစ်ရံတွင်အခါသင်တို့သည်စားချင်သောထုတ်ကုန်များအများစုရုံပိတ်ပင်ထားသို့မဟုတ်ခန္ဓာကိုယ်ကရိပ်မိကြသည်မဟုတ်။ gluten-အခမဲ့အစားအသောက် - သူက gluten သည်းမခံခံစားနေရပြီးလူများအတွက်တစ်ဦးရွေးချယ်မှုပါပဲ, သို့မဟုတ်ပါက ဟူ. ခေါ်ဝေါ်သော - gluten ။

gluten-အခမဲ့အစားအသောက်ကြောင့်အစားအသောက်များတွင်ကောက်, မုယောစပါး, ဂျုံ, စီရီရယ်, ဘီယာ, အသားအစားထိုးခြင်းနှင့်ပင်လယ်စာနဲ့ဝက်အူချောင်း (ပင်ပဲပိစပ်) မှထုတ်ပယ်ရန်လုံလောက်သောဖြစ်တယ်, ဒါရှုပ်ထွေးမဟုတ်ပါဘူး။ ဒါ့အပြင်တစ်ဦး gluten-အခမဲ့အစားအသောက်များတွင်တင်းကြပ်စွာမဆိုမုန့်, ခေါက်ဆွဲ, အသီးသီး Semi-ချောထုတ်ကုန်, မုန့်ညက် puddings, ကိတ်မုန့်နှင့်မုန့်ဖုတ်အမျိုးမျိုးတို့ကိုတားမြစ်ထား။ သို့သျောလညျး, သင့်တဲ့အစားအစာ monotonous ဖြစ်လာမထားဘူး။ ရက်သတ္တပတ်အနည်းငယ်အတွင်းမှာပဲသင်ခွင့်ပြုထားတဲ့အစားအစာ, ရန်အသုံးပြုရနှင့်စကားမစပ်, ဒါကြောင့်နည်းနည်းမဟုတ်သောအရာသည်, ထုတ်ကုန်ကွဲပြားရန်စတင်ပါလိမ့်မယ်။ ခွင့်ပြုခဲ့သောအမူအရာကိုမှ: buckwheat, ပြောင်းဖူးနှင့်ပြောင်းဖူးမုန့်ညက်, ပဲ, သစ်သီးများနှင့်သီးအများစုနို့ထွက်ပစ္စည်းထုတ်ကုန်များနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ။

Casein အခမဲ့နှင့် gluten-အခမဲ့အစားအသောက်များတွင်

Casein - ဤရှုပ်ထွေးသောပရိုတိန်းတစ်ခုဖြစ်ပါသည်။ ထိုသို့အများစုမှာနွားမရဲ့နို့နှင့်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲတွင်ပါရှိသောဖြစ်ပါတယ်။ ဤကိစ်စတှငျအမြားဆုံး moms ကလေး၏ခန္ဓာကိုယ်ကိုပဲအဖြစ်အဲဒီနှစျခုပရိုတိန်းရိပ် မိ. ရသောအစားအစာ၏ဤမျိုး, နှုနျး။ အကျိုးဆက်အဖြစ်, ဒဏ်ငွေအမျှင်များနှင့်ဖုံးလွှမ်းငယ်လေးအူ၏နံရံ, ပျက်စီးနှင့်အကျုံ့ခံရဖို့စတင်။ သို့သော်သားသမီးတို့အဘို့ beglyutenovaya အစားအသောက်များတွင်သာအချို့သောထုတ်ကုန်များအသုံးပြုမှုကိုကန့်သတ်ဖို့တာဝန်ရှိကြောင်းသည်မဟုတ်, ဒါပေမယ့်နေ့စဉ်အမျှင်ဓာတ်အတွက်ခန္ဓာကိုယ် (gluten-အခမဲ့), ဗီတာမင် B နှင့်သံ restock မှရပေမည်။

Pennsylvania ပြည်နယ်တက္ကသိုလ်ကိုယ်စားလှယ်များအဆိုအရ gluten နှင့် casein အခမဲ့အစားအစာအူသိမ်အူမပြဿနာများနှင့်အတူလူတွေအတွက်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ရလဒ်များကိုမှဦးဆောင်နေသည်။ ဒီအစားအစာကိုသင်တစ်လသို့မဟုတ်ခြောက်လမသုံးနိုငျမှသာအရာ, ကအားလုံးကိုများအတွက်လူနေမှုပုံစံစတဲ့၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်လာရပေမည်။

အစားအသောက်များတွင်အတွက် gluten ၏မရှိခြင်းလိုလိုလားလားရောဂါပြဿနာများ၏ဒီဂရီလျှော့ချ, ဟာ Celiac disease ခံစားနေရပြီးလူဦးသာသက်ရောက်သည်။

ချက်ပြုတ်နည်း gluten-အခမဲ့အစားအသောက်များတွင်

အပြောင်းအလဲအဘို့, အစားအသောက်များတွင်၏ပထမရက်သတ္တပတ်သင့်ရဲ့စားပွဲခုံမှာမလိုအပ်တဲ့ဖြစ်လာမချက်ပြုတ်နည်းများများအတွက်ရွေးချယ်စရာ၏စုံတွဲတစ်တွဲကိုပူဇော်:

1. မွှေး pancakes နှင့်အတူစတင်ဖွင့်ကြပါစို့။ ဒီလိုလုပ်ဖို့သင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်: 1 ခွက်ကို gluten-အခမဲ့အရောအနှော, 2.5 st ။ l ။ သကြား, 2 tbsp ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ, 2 ဥ, 1/3 Tsp ဆိုဒါ။ လျင်မြန်စွာ pancake ပြင်ဆင်နေသည်။ ကြက်ဥဆော်ဒါနှင့်ရှာလကာရည်အရောအနှောထည့်သွင်းခြင်းဖြင့်မီးမငြိမ်းသကြား, အတူကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။ ရေအနည်းငယ်ဖြည့်စွက်ပြီးနောက်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရေနံနှင့်ကောင်ဆီဥနှင့်ဒယ်အိုးနိန်ပုံမှန် pancakes တူသောချက်ပြုတ်။
2. သင်တို့သည်လည်းမုန်လာဥနှင့်အတူ buckwheat မုန့်ညက်ပေါ်တွင်မုန့်ချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။ ဤရေ 150 ml ကို, buckwheat မုန့်ညက် 100 ဂရမ်, 0.5 Tsp တောင်းမည် ဆိုဒါ, 1 tbsp ။ l ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ, ပြီးလျှင်မုန်လာဥနီ၏ 100 ဂရမ်, တဦးတည်းကြက်ဥ, ပြီးလျှင်ကုန်ကြမ်းအာလူး 100 ဂရမ်, 1/5 Tsp ဆား။ အဆိုပါချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်တာရှည်ယူလိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။ အတူစတင် - ရေ, မုန်လာဥနီများနှင့်ကြက်ဥမုန့်ညက်, မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ, ဆား, ဆီ, kneaded မုန့်စိမ်းထပ် Blender ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်ရမည်ဖြစ်သည်။ ပုံစံ၏အရွယ်အစားပေါ် မူတည်. (က Teflon ယူ သာ. ကောင်း၏) 35 မိနစ်မီးဖို၌မုန့်စိမ်းချထားပါ။
3. သင်တို့သည်လည်း gluten-အခမဲ့ဖရုံသီးဟင်းချိုချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။ သင်လိုအပ်: ဖရုံသီး 250 ဂရမ်, 4 အာလူး, 2 sprig parsley, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် 1, 20 PCs ။ အမဲသား meatballs, ရေ 4 ဌ, 2 sprig chives, ဇီယာစေ့နဲ့ပင်စိမ်း။ အစပိုင်းမှာ meatballs နှင့်အတူပုံမှန်ဟင်းချိုချက်ပြုတ်။ ကရွှေဖရုံသီးတစ်ဦးလက်၏အရွယ်အစားပွတ်သပ်ဖို့အဆင်သင့်သည်နှင့်တစ်ပြိုင်နက်။ ပြုတ်နှင့်ကျန်ရှိသောပါဝင်ပစ္စည်းများထည့်ပါ။

သင်တို့ကိုတွေ့မြင်နိုင်သကဲ့သို့, ချက်ပြုတ်နည်းများအတွက်ခက်ခဲမရှိ။ ဒါပေမယ့်ဘဝမှာအဘို့ဤအစားအသောက်များတွင်ကပ်, သင်လျော့နည်းအချို့သောဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်ကိုရရှိနိုငျသညျ, အဖြစ်သံ, ဖိုင်ဘာနဲ့ကယ်လစီယမ်။ ထို့ကြောင့်, စောင့်ရှောက်မှုမရှိမဖြစ်လိုအပ်သောဒြပ်စင်ကြွယ်ဝသော menus တွေနှင့်အစားအစာများကိုလေ့လာစူးစမ်းဖို့ခေါ်ဆောင်သွားရပါမည်။