Gazpacho ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

, စပိနျပေါ်တူဂီများနှင့်လက်တင်အမေရိကနေထိုင်သူများ gazpacho ကိုချစ်နှင့်ဤပန်းကန်ယခုနှစ် 9 လကိုစားကြလော့။ ဤသည်ကိုယနေ့ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်၏အခြေခံပေါ်မှာပြင်ဆင်ထားတဲ့အနေနဲ့လွယ်ကူသောဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းချိုဖြစ်ပါသည်။ ခရမ်းချဉ်သီးသွေးအားနည်းရောဂါနှင့်ဇီဝဖြစ်စဉ်မမှန်ကိုတိုက်ကူညီကင်ဆာတားဆီးကြောင်းဗီတာမင်နှင့် antioxidants တွေအများကြီးပါဝင်ပါတယ်။ ထို့အပြင်ခုနှစ်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းချိုမျှလက်စထရောမဆံ့နှင့်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများကာကွယ်တားဆီးရေးအဘို့အထို့ကြောင့်အလွန်အသုံးဝင်သော, လေဖြတ်ကာကွယ်တားဆီးရေးနှင့်လူငယ်နေဖို့ခွင့်ပြုပါ။

အအေး gazpacho

လူကြိုက်အများဆုံး option ကို - ပင်ရေခဲနှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်သောအအေး gazpacho ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်၏ 1 ဌ
• 1 ကြက်သွန်
• 2 tbsp ။ ထူသောစပိန်ရှယ်ရီရှာလကာရည်ဇွန်း
• 2-3 tbsp ။ ဇွန်းသံလွင်ဆီ
• 2 ခရမ်းချဉ်သီး
• 1 ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း
• 1 သခွားသီး
• ဆလရီ၏ 50 ဂရမ်။

အဘိတ်:

ခရမ်းချဉ်သီး, ငရုတ်ကောင်း, သခွားသီး, ဆလရီကနေဖန်ဆင်းတော်ဟင်းသီးဟင်းရွက် gazpacho, က (ပေါင်မုန့် toasted ပေမယ်ဟင်းလျာများ၏ကယ်လိုရီ content တွေကိုလျှော့ချဖို့ဖယ်ရှားပစ်နိုင်ပါသည်) ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် croutons ကထပ်ပြောသည်။ gazpacho ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရိုးရှင်းတဲ့အဘို့အကြော်။ ဖြည့်စွက်အဘို့, ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်, ကြက်သွန်, ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့, 2 tbsp ပေါင်းစပ်။ ထူသောစပိန်ရှယ်ရီရှာလကာရည်အနည်းငယ်ငရုတ်ကောင်းနှင့် 2-3 tbsp ဇွန်း။ သံလွင်ဆီ။ သငျသညျကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့၏စုံတွဲတစ်တွဲကိုထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။ တစ်ဦး Blender အတွက်အရာအားလုံး Whisk, ရေခဲ Cube add နှင့်နာရီဝက်အဘို့ချန်ခြွင်း - ရေခဲသေတ္တာထဲမှာတစ်နာရီ။ 2 ခရမ်းချဉ်သီး, 1 ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း, သုတ်ခြင်း, အခြောက်အ, ငရုတ်ကောင်း, အစေ့ကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်အပေါငျးတို့သ partitions ကိုနှင့်အသေးစား Cube ခုတ်ဖြတ်။ စင်ကြယ်သောချွတ်ခွံသခွားသီးနဲ့တစ်ဦး grater ပေါ်မှာပွတ်ပေးပါ။ ဆလရီအမြစ် (50 ဂရမ်) နဲ့တစ်ဦး grater အပေါ်ပွတ်တိုက်, တစ်တှငျးခုတ်သေးငယ်သည်အပိုင်းပိုင်း။ တစ်ပန်းကန်လုံးထဲတွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထားပါကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်းပြီးအထူခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်ကိုလောင်း။ အေး gazpacho အဆင်သင့်။

ပူ gazpacho

နွေရာသီကျော်ဖြစ်ပြီး, အအေးဟင်းချိုခေတ်မမီတော့ဖြစ်လာကြလျှင်, သင်ကပူ gazpacho စေနိုင်သည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်၏ 1 လီတာ,
• 1 ကြက်သွန်
• သေးငယ်တဲ့ zucchini ၏ထက်ဝက်
• ဆား
• ငရုတ်ကောင်း
• 4 tbsp ။ ဇွန်းသံလွင်ဆီ
• 2 tbsp ။ ရှလကာရည်။

အဘိတ်:

အားလုံးတစ်ဦးတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းအရောအနှောသည်အထိတစ်ဦး Blender အတွက် vzobom နှင့် 15 Sauce မှာမိနစ်မျှတည်ထားပါမည်သည့်ဖန်ခွက်ဟင်းရည်ထောက်ပံ့ရေးထည့်သွင်းနှိုးဆော်လိုပါတယ်။ ပူပြင်း gazpacho ခုနှစ်တွင်အသား add - ပြုတ်နွားငယ်သား, ထုကုန်တယ်သို့မဟုတ်မြင့်မားသောအပူကုန်တယ်ကြက်သားသို့မဟုတ်အမဲသားမှာကြော်။ hot gazpacho ခရမ်းချဉ်သီးဆူရေ, အခွံနှင့်ထုခုတ်အတူ scalded ရပါမည်။ ခရမ်းချဉ်သီးတစ်ပန်းကန်ထဲမှာထည့်သွင်း, အသား, ထုကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ပူခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်ကိုလောင်း။ hot gazpacho - အအေးမိ, စိုစွတ်သောနေ့၌ချစ်စရာကောင်းတဲ့နေ့လယ်စာ။

ပုဇွန်နှင့်အတူ Gazpacho

ခရမ်းချဉ်သီးပင်လယ်စာနှင့်အတူဿုံပေါင်းစပ်။ ခရမ်းချဉ်သီး gazpacho ငါး, Clam သို့မဟုတ်ပုစွန်နဲ့အတူချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။ ပုစွန်လူကြိုက်အများဆုံးနှင့်အတူ Gazpacho ။

ပုစွန်ချက်ပြုတ်ခရမ်းချဉ်သီးကိုပထမဆုံးဆီဖြည့နှင့်အတူ gazpacho ပြင်ဆင်ထားရန်: ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်၏ 1 ဌဝက်၏အသီးဖျော်ရည်နှင့်အတူရောထွေးဖြစ်ပါသည် ကြီးမားသံပုရာ, အခြောက်လှန်းမုန့ 2 ချပ်, တဦးတည်းအနီရောင်မီးသီး, ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့ 2 tbsp ဆက်ပြောသည်။ ဇွန်းရေနံနှင့် 2 tbsp သံလွင်။ ရှယ်ရီရှာလကာရည်၏ဇွန်း။ အားလုံးတစ်ဦး Blender အတွက်ကြာပွတ်နှင့်အအေး။ ပန်းကန်ထဲမှာကုန်တယ်ခရမ်းချဉ်သီးကိုတင် (2 PCs ။ ), ခြစ်သခွားသီးပြီးလျှင်နှင့်ချက်ပြုတ်ပုစွန်သည်အထိပြုတ်။ အဆိုပါအအေးခရမ်းချဉ်သီးဆီဖြည့နှင့်ပုစွန်အဆင်သင့်နှင့်အတူလက်ရာမြောက်သော, အလင်းခရမ်းချဉ်သီး gazpacho သွန်းလောင်း။

အခုတော့အများအပြား, မှန်ကန်စွာသို့သော်အခြေအမြစ်အငြင်းပွားမှုများ gazpacho ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုလို့ဆိုကြတယ်။ သင်တစ်ဦးအရသာရှိတဲ့ခရမ်းချဉ်သီး gazpacho ကိုယ်ပိုင်စာရွက်ရလိမ့်မယ် - ခရမ်းချဉ်သီးတစ်သင်းလုံးကကစားသမားကိုပြင်နှင့်သူမ၏အကြိုက်ဆုံးအစားအစာများကိုသွန်းလောင်း။