အိမ်မှာကိတ်မုန့် "Pancho"

နှစ်ဆယ်ရာစုထဲမှာမသာအမြစ်တွယ်ကြသည်အများအပြားအချိုပွဲ, ဒါပေမယ့်လည်းပိုမိုနက်ရှိုင်း, စာရွက်ကိတ်မုန့် "Pancho" ရုံအနည်းငယ်ထက်ပိုမို 10 နှစ်မတူဘဲ။ ယင်း၏နိဒါန်းကတည်းကအများအပြားညားသူပြင်ဆင်မှု၏လွယ်ကူခြင်းမှကျေးဇူးတင်စကားမြည်းစမ်းမြို့သို့ရောက်လေ၏။

ကိတ်မုန့် "Pancho" ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

ရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်ချယ်ရီ, ကီဝီ, နာနတ်သီးထည့်သွင်းပြင်ဆင်အရှိဆုံးအချဉ်မုန့်ကိတ်မုန့် "Pancho" ၌။ အသီး၏မူလဗားရှင်းမှာတော့မတွေ့ရှိသည်နှင့်ကျွန်တော်ဘယ်လိုဂန္စာရွက်ထဲမှာကိတ်မုန့်အိမ် "Pancho" အောင်သင်ပြောပြလိမ့်မယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်ဥ - 5 PCs; ။
• သကြား - 3.5 ခွက်;
• ကိုကိုး - 6 ဇွန်း။ ဇွန်း,
• ဆိုဒါ - 2 Tsp ;.
• ထောပတ် - 100 ဂရမ်;
• မုန့်ညက် - 3 ခွက်;
• walnuts - 1 ခွက်ကို;
• မုန့် (35%) - 5 ခွက်,
• Black ကချောကလက် - 50 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

ပထမဦးစွာကိတ်မုန့်ကိုပွငျဆငျ: အပိုဒ် 1.5 နှင့်အတူကြက်ဥ whisk ။ သကြား, အချဉ်မုန့် 1.5 ခွက်ထဲမှာမီးမငြိမ်းမုန့်ညက်နှင့်မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ, ထည့်ပါ။ အားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေပါ။ ထို့နောက် 4 အပိုင်းပိုင်း, သူတို့ထဲကတဦးတည်းထဲသို့မုန့်စိမ်းကိုဝေ 3 tbsp ထည့်ပါ။ အဆင်သင့်သည်အထိ 180-200 ဒီဂရီအပူချိန်မှာမီးဖိုတဖို၌ဇွန်းကိုကိုးနဲ့ 4 တနည်းမုန့်ဖုတ်ကိတ်မုန့်။ အလင်း-အရောင်အန်စာတုံး, အကိတ်မုန့်၏အခြေစိုက်စခန်းအဘို့ကိုကိုးအသုံးပြုမှုနှင့်အတူကိတ်မုန့်မုန့်အအေး။

အချဉ်မုန့်အချဉ်မုန့် 3 ခွက်ကိုပြင်, သကြား 1 ခွက်ကိုရိုက်တယ်။ ကိတ်မုန့်ပေါ်ကိုကိုးနှင့်အတူရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်၏အန်စာတုံး Cube ထားပါနဲ့မုန့်လောင်း: ထိုအခါငါတို့သည်ကိတ်မုန့်ထွက် lay မှစတင်။ တစ်ကိတ်မုန့် shift နဲ့ဖွဲ့စည်းရန်အလွှာ။ ကိတ်မုန့်များ၏ထိပ်တွင်အချဉ်မုန့်ကိုလောင်း။

ချောကလက် icing နှင့်အတူဟင်းချက်။ ရေနံဒယ်အိုး, 8 ဇွန်းသကြား, 3 ဇွန်းကိုကိုးနှင့်မုန့် 5 ဇွန်းထဲမှာရောမွှေပါ။ အနိမ့်အပူတွင် icing ချက်ပြုတ်။ အေးမြ glaze အခါ, ကိတ်မုန့်ချောကလက်နန်းကြိုးအမျှင်လေးများလောင်း, ပြီးတော့ impregnation ဘို့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာထားလေ၏။

အိမ်လုပ်ကိတ်မုန့် "Pancho" စတိုးဆိုင်မူကွဲယုတ်ညံ့သည်မဟုတ်ခြင်းနှင့်သင်ကိတ်မုန့်ဖုတ်နဲ့အဆင်သင့်လုပ်ကိတ်မုန့်မဝယ်ကြပါလျှင်ယင်း၏ပြင်ဆင်မှုပိုမိုလွယ်ကူသည်။ သူတို့ထဲကတစျခုမှာကိတ်မုန့်များအတွက်အခြေခံများနှင့်ကျန်ရှိသောအန်စာတုံးအဖြစ်အသုံးပြုပါသည်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, သငျသညျအချောကိတ်မုန်၏ကိတ်မုန့် "Pancho" ရယူပါ။

ကိတ်မုန့် "Pancho" ဟင်းချက်ခြင်းနှင့်အသီး toppings အမျိုးမျိုး၏အသုံးပြုမှုကိုခွင့်ပြုပါတယ်။ သူတို့ထဲမှတစ်ဦး - ကိုနာနတ်သီး။ သငျသညျစည်သွတ်နာနတ်သီးတစ်အိုးတလုံးရှိသည်ဆိုလျှင်, ထို့နောက်ချပ်သို့ဖြတ်ဘီစကစ်မုန့် Cube နှင့်အတူ၎င်းတို့၏အလွှာ shift, အရှင်သင်အချိုပွဲအသစ်အဆန်းနှင့်မူရင်းဖြည့်စွက်, နာနတ်သီးနှငျ့အတူ "Pancho" ကိတ်မုန့်စာရွက်မရ။

ကိတ်မုန့် "Pancho" ချယ်ရီ - စာရွက်

စာရွက် "Pancho" ကိတ်မုန့်ကွဲပြားခြားနားနိုင်ပါတယ်မျိုးစုံ, ငါတို့သည်သင်တို့တစ်ချယ်ရီ၏ပုံမှန်အတိုင်းပါဝင်ပစ္စည်းများထည့်သွင်းဖို့အကြံပြုအပ်ပါသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အေးစက်နေတဲ့ချယ်ရီ - 200 ဂရမ်;
• ကြက်ဥ - 6 PCs; ။
• သကြား - 3 ခွက်;
• ကိုကိုး - 4 tbsp ။ ဇွန်း,
• ဆိုဒါ - 1/3 Tsp ;.
• သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 1/2 အနုပညာ။ ဇွန်း,
• မုန့်ညက် - 2 ခွက်,
• walnuts - 1 ခွက်ကို;
• မုန့် (35%) - 700 ဂရမ်;
• Black ကချောကလက် - 50 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

ပထမဦးစွာကြက်ဥအနှစ်ကနေရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်သီးသန့်ခွဲပရိုတိန်း ပြင်ဆင်. , လူဖြူတစ်ဦးအစိုင်အခဲအမြှုပ်ထဲမှာရောနှော whisk ။ whisk မှရပ်တန့်ခြင်းမရှိဘဲ, တဖြည်းဖြည်းသကြားနဲ့ကြက်ဥအနှစ်ထည့်ပါ။ မုန့်စိမ်းအတွက်ကိုကိုးနဲ့ဖျန်းရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါများနှင့်ရောမွှေပါ။ ထို့နောက်တဖြည်းဖြည်းမုန့်ညက်နှင့်မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ, ဆပ်သံပုရာဖျော်ရည်ကိုထည့်ပါ။ ဆီမုန့်ဖုတ်ဖြူ, ငါနှင့် ပတ်သက်. 1 နာရီများအတွက် 180 ဒီဂရီမှာစက္ကူနှင့်မုန့်ဖုတ်ဖုံးအုပ်ထားပါ။ တစ်သွားကြားထိုးတံနှင့်အတူကိတ်မုန့်သတ်မှတ်ပေးဖို့ဆန္ဒရှိကြောင်း။ ကိတ်မုန့်စတင်ထိပ်ကိုမီးရှို့ခံရဖို့ပါလျှင် ထိုအခါသတ္တုပါးနှင့်ဖုံး။ ဘီစကွတ်အအေး Allow, ထို့နောက်ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 1.5 ကိတ်မုန့်ဖြတ် - အမြင့် 2 စင်တီမီတာ, ကျန်ကြွင်း 3-4 စင်တီမီတာ Cube သို့ဖြတ်သည်။

ယင်းမုန့်များအတွက်: fluffy ကိုက်ညီမှုသည်အထိတစ်ဦးရောနှောနှင့်အတူမုန့် whisk ။ တဖြည်းဖြည်းနဲ့သကြား 1 ခွက်ကိုရိုက်ထည့်ပါ။ တစ်ဦးမုန့်နှင့်အတူရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်အမဲဆီ။ အမှုန့်သကြားနဲ့အခွံမာသီးထဲမှာချယ်ရီသီး, Pre-လိပ်သူတို့နှင့်အတူထိပ်တန်း။ ရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်၏အန်စာတုံး Cube ချဉ်မုန့်၌နှစ်ပြီးသောကာအလွှာကိုထွက်အိပ်လေ၏။ ချယ်ရီသီးနဲ့အခွံမာသီးများနှင့်ရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်၏ alternate အလွှာ။ ကိတ်မုန့်ကိုတင်နှင့်ထိပ်တန်းပေါ်တွင်မုန့်ကိုလောင်း။ တစ်ဦးရေရေချိုးအတွက်ချောကလက်အရည်ပျော်နှင့်အရသာကိန်းဂဏန်းသက်ဆိုင်ပါသည်။