အသားနှင့်အတူ Pasties - တစ်အရသာ crunchy ပန်းကန်များအတွက်အကောင်းဆုံးချက်ပြုတ်နည်းများ

အသားနှင့်အတူ Pasties များစွာသောလူမျိုးတို့မီးဖိုချောင်ထဲမှာတွေ့နိုင်ပါသည်သောအကြိုက်ဆုံးဟင်းလျာများ၏တဝတည်းဖြစ်ကြ၏။ အတော်များများကတစ်အိမ်မှာမုန့်ညက်စဉ်အတွင်းသူတို့ကိုပျော်မွေ့ချင်ပါတယ်။ အချက်အပြုတ်လက်ရာမှအရည်ရွှမ်း stuffing, crispy ရွှေအညိုရောင်ကဲ့သို့သောလက္ခဏာများအားအပိုင်, အထူးနည်းစနစ်အသုံးပြုကြသည်။

ကြော် chebureks အသား

ဒါဟာအများအပြားအိမ်ရှင်မအိမ်မှာစာရွက် chebureks အမဲသားကိုသင်ယူချင်ကြောင်းပြောဘေးကင်းလုံခြုံသည်။ အဲဒီမှာနေတဲ့ချက်ပြုတ်အစဉ်အလာစားဖိုမှူးကိုမေးရန်ဆုံးဖြတ်ဘို့အများကြီးအဓိပ္ပာယ်ကောက်ယူသူတို့ပေါ် မူတည်. ကွဲပြားဖြစ်ကြ၏, ဒါပေမဲ့သူတို့အားလုံးအောက်ပါအတိုင်းကဲ့သို့ဖြစ်ကြ၏ရာဘုံဒြပ်စင်ရှိသည်:

1. အစဉ်အလာကိုပြုတ်ရေ, ဆား, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်မုန့်စိမ်း kneading ပြုသောအမှု။ အချို့ကိစ္စများတွင်ဖြစ်နိုင်ခြေများပါတယ်။
2. အစုလိုက်အပြုံလိုက် Kneading တစ်ခုကိုတွယ်ကပ်ရုပ်ရှင်နဲ့ဖုံးလွှမ်းနေချိန်တွင် 2-3 နာရီဖောရောင်ဘေးဖယ်ထားဖို့နှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်ပါသည်။
3. chebureks စားစရာဘို့ Stuffing သင်တန်းတူအချိုးအစားအတွက်ဝက်သားနဲ့အမဲသားပေါင်းစပ်လျှင်စံပြစဉ်းစားသည်, သင်မူကားတစ်ခုခုတဦးတည်းရွေးချယ်နိုင်သည်။
4. ကောင်းသော zaschipyvat အစွန်းအချက်အပြုတ်ထုတ်ကုန်အကြံပြု, အတွင်းအပြင်သောဖျော်ရည်စီးဘူး။

အသားအဘိဓါန် Uzbek- နှင့်အတူ Pasties

စာရွက် Uzbek - ဒါဟာအသားနှင့်အတူအရသာ pasties အောင်ဘယ်လိုများအတွက်အကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုတစ်ခုဟုယုံကြည်နေသည်။ သူတို့ရဲ့အရသာအမှန်တကယ်ထူးခြားသည်သူတို့တစ်တွေအလွန်ချောဖွဲ့စည်းပုံနှင့်အရည်ရွှမ်း stuffing ဖြင့်သွင်ပြင်လက္ခဏာဖြစ်ကြောင်းအဖြစ်, သူတို့မှန်ကန်စွာအဘိဓါန် Uzbek- အစားအစာအမျိုး၏မာနဟုခေါ်ဝေါ်ခြင်းကိုခံရနိုင်ပါတယ်။ သူတို့ကိုအချို့သောအစိတ်အပိုင်းများကိုအသုံးပြုခြင်းနှင့်အထူးနည်းပညာအသုံးပြုမှုအထူးကျေးဇူးတင်စကားစေချက်ပြုတ်၏ပရိယာယ်ရှိပါတယ်။ အရသာ palette ဟင်းလျာများထွက် Non-လွှဲပြောင်း။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ရေ - 400 ml ကို;
• မုန့်ညက် - 4 ခွက်;
• ဗော့ဒ်ကာ - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• ကြက်ဥ - 1 pc; ။
• ဝက်သား - 700 ဂရမ်;
• ကြက်သွန် - 350 ဂရမ်;
• နံ့သာမျိုး။

ပြင်ဆင်မှု

1. အဆိုပါဂန္ထဝင်လမ်းအတွက် Battery ကိုဖြစ်စေလျက်, ဗော့ဒ်ကာနှင့်ကြက်ဥ, လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားနှင့်အေးမြသွန်းလောင်း။
2. တစ်နာရီအဘို့အရပ်ကြကုန်အံ့။ ထိုအခါပါးလွှာသောအလွှာကိုပွငျဆငျကြောင်းအစိတ်အပိုင်းများသို့ပိုင်းခြားလေ၏။
3. minced အသားနှင့်အတူ tortillas ဖွဲ့စည်းရန်။
4. ရွှေနှစ်ဖက်သည်အထိနက်ရှိုင်းသောအဆီများတွင်ကြော်။

အသားနှင့်အတူ kefir အပေါ် Pasties

မဆိုပိုင်ရှင်အသားနှင့်အတူ pasties ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုအကြောင်းကိုစဉ်းစားတွေးခေါ်, ဒါသူတို့စိမ်းလန်းစိုပြေခြင်းနှင့်အရည်ရွှမ်းလှည့်ပြီ။ ဒီတာဝန်နှင့်အတူရင်ဆိုင်ဖြေရှင်းနိုင်မှအဓိကဖြည့်စွက်တစ်ဦးအဖြစ်ဒိန်ချဉ်၏အသုံးပြုမှုကိုကူညီပေးပါမည်။ နောက်တနည်းအနေနဲ့, အချဉ်နို့နှင့်ဒိန်ချဉ်ကိုသုံးနိုင်သည်။ ဆန္ဒရှိပါက, တဦးတည်းထိုကဲ့သို့သောဒိန်ခဲနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်နေ့စဉ် menu ကိုမှအရည်ရွှမ်းပေးအမျိုးမျိုး၏ရောနှောအဖြစ်အချို့သောမဲဆန္ဒနယ်အစိတ်အပိုင်း, add နိုင်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်ဥ - 1 pc; ။
• မုန့်ညက် - 250 ဂရမ်;
• kefir - 100 ml ကို;
• အမဲသား - 150 ဂရမ်;
• ဒိန်ခဲ - 100 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

1. ဒိန်ချဉ်ကို အသုံးပြု. အစုလိုက်အပြုံလိုက်ပွား။
2. ဒိန်ခဲပွတ်ပေးပါ။
3. အစိတ်အပိုင်းအသားနှင့်ဒိန်ခဲ, အဖုံးများနှင့် zaschipnut တင်. ရသောအဘို့အလွတ်တခုကိုပြင်ဆင်ပါ။
4. ရွှေနှစ်ဖက်သည်အထိကြော်။

အသား chebureks နှင့်အတူတစ်ဦးကရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်

အချို့သောအချိန်လေးများတွင်တစ်ဦးချင်းစီကိုငါအရသာအစားအစာကိုမြည်းစမ်းချင်ပေမယ့်သူမချက်ပြုတ်အပေါ်အလွန်အကျွံကြိုးစားအားထုတ်မှုကိုမဖြုန်းပါနဲ့ဆိုတဲ့အချက်ကိုအတူရင်ဆိုင်ခဲ့ရသည်။ ထိုကဲ့သို့သောကိစ္စများတွင်တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာအသားနှင့်အတူအကူအညီ chebureks ရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်ထံသို့လာကြ၏။ အဓိကအခွအေနေ - မှန်ကန်သောအချိုးအစား၏ပွဲတော်ဖြစ်ပြီး, ဒါကြောင့်မိသားစုတစ်စုလုံးကိုနှစ်သက်ကြလိမ့်မည်တဲ့လက်ရာကိုထုတ်ပြန်သွားလေ၏။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, ထမင်းချက်အချိန်တစ်နိမ့်ဆုံးသုံးဖြုန်းပါလိမ့်မယ်, ကလျင်မြန်စွာအသားနှင့်အတူတစ်ဦး chic pasties ကိုဖန်တီးရန်စံပြဖြစ်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• mince - 400 ဂရမ်;
• မုန့်ညက် - 4 ခွက်;
• ကြက်သွန် - 400 ဂရမ်;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 200 ml ကို;
• နံ့သာမျိုး။

ပြင်ဆင်မှု

1. လတ်ဆတ်တဲ့အလေးချိန်ကိုပြင်နှင့်ရပ်တည်ချက်ကြကုန်အံ့။ ထိုအခါအသော့ပွငျနှင့်ပါးလွှာသောကိတ်မုန့်လုပ်ကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့။
2. ကြက်သွန်ခုတ်ခြင်းနှင့်လိမ်ဝက်သားနှင့်အတူရောမွှေပါ။
3. ထိုအခါအလွှာပေါ်တွင်တင်, အဖုံး, ထပိတ်ပါ။
4. အားလုံးနှစ်ဖက်အပေါ်လှော်အညိုရောင်နှင့်အတူ။

ကြော် Crimean chebureks အသား

Crimean pasties အသားနှင့်အတူနေအိမ်သူတို့ရဲ့အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အရသာလူသိများကြသည်, သူတို့ကိုစာရွက် get နဲ့သူတို့ရဲ့မိသားစုဝင်တွေများအတွက်ချက်ပြုတ်မဆိုအိမ်ရှင်မမှကျေနပ်သည်။ သူတို့ကသူတို့ရဲ့ချက်ပြုတ်အတွက်အထူးလှည့်ကွက်များနှင့်သီးခြားနည်းပညာကို အသုံးပြု. အောင်မြင်သောသူတို့ပင်ကြဲကြဲအတွင်းပိုင်းပေါများကြွယ်ဝ, ဖြင့်သွင်ပြင်လက္ခဏာရှိပါသည်။ အချို့စည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွေကိုလေးစားလိုက်နာနူးညံ့သိမ်မွေ့သောအဆာတွေနဲ့ chebureks အရည်ရွှမ်းအသားများကိုကူညီပေးပါမည်။ အစားအစာကိုပင်ပိုင်းခြားသိမြင်အာခေါင်၌မွေ့လျော်ပါလိမ့်မယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ရေနံ - 0.5 Tsp ;.
• မုန့်ညက် - 500 ဂရမ်;
• ရေ - 250 ml ကို;
• ဟင်းရည် - 6 ဇွန်း။ ဇွန်း,
• အမဲသား - 300 ဂရမ်;
• ကြက်သွန် - 150 ဂရမ်;
• အစိမ်းရောင်;
• နံ့သာမျိုး။

ပြင်ဆင်မှု

1. အစုလိုက်အပြုံလိုက်ပွားနှင့်တစ်နာရီထိုသို့စွန့်ခွာ။ ထိုအခါပါးလွှာ workpiece အောင်ကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့။
2. ကုန်တယ်ကြက်သွန်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အတူ minced အမဲသားကိုရောမွှေပါ။ အဆိုပါဟင်းရည်အတွက်လောင်းကနာရီဝက်အဘို့အရပ်ကြကုန်အံ့။
3. ထွက် တင်. အခြားအခြမ်းကိုဖုံးလွှမ်း, ထပိတ်ပါ။
4. နက်ရှိုင်းသောရွှေနှစ်ဖက်သည်အထိနက်ရှိုင်းသောအဆီများတွင်ကြော်။

အသားနှင့်အတူ Pasties - စာရွက်ဗော့ဒ်ကာ

crispy chebureks စားစရာဘို့ကြော်ကွဲပြားခြားနားသောအစိတ်အပိုင်းများ၏ရှေ့မှောက်တွင်အကြံပြုလိမ့်မည်။ အဓိကအစိတ်အပိုင်းများကိုတဦးဗော့ဒ်ကာကိုအသုံးပြုအဖြစ်ရသောအခါအလွန်စိတ်ဝင်စားဖွယ်ဂျ။ ဒါကပန်းကန်၏လျှို့ဝှက်ချက်ကိုယှဉ်ပြိုင်စီမံခန့်ခွဲသည့်မယုံနိုင်လောက်အောင် crunchy နှင့် crispy အပေါ်ယံလွှာနှင့်အတူကြွလာသည်။ ဒါဟာအပြုသဘော၎င်း၏ Goodies ၏အသွင်အပြင်ကိုအကျိုးသက်ရောက်ပါလိမ့်မယ်။ အသားနှင့်အတူထိုကဲ့သို့သောအပြောင်းအလဲ pasties ဖန်ဆင်းမိသားစုနှင့်ဧည့်သည်များအနေဖြင့်မွေ့လျော်တဲ့မုန်တိုင်းဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ရေ - 200 ml ကို;
• မုန့်ညက် - 350 ဂရမ်;
• ။ သကြား - 1 Tsp,
• ဗော့ဒ်ကာ - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• ဝက်သား - 350 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်နီ - 2 PCs ။

ပြင်ဆင်မှု

1. လတ်ဆတ်တဲ့အလေးချိန်ပြင်ဆင်ပါ။
2. သကြားနှင့်အရက်အတူကချိတ်ဆက်ပါ။
3. ပွားနှင့်ကြွင်းသောအရာမှစွန့်ခွာ။
4. အရည်မှေးမှိန်ဖို့ Overwound အသားထုတ်ကုန်။
5. အဆိုပါ preform ပြင်ဆင်ဖွဲ့စည်းရန်အပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်သည်။
6. ရွှေပြတ်သားဗုံသည်အထိတစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာကွတ်။

အသားများနှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူ Pasties

အဘိတ် chebureks အသားအစိတ်အပိုင်းများအမျိုးမျိုး၏အသုံးပြုမှုကိုပါဝင်ပတ်သက်။ သူတို့ဟာဿုံအမဲသားထုတ်ကုန်တွေနဲ့ပေါင်းစပ်အတွက်အလွန်သာယာသောအိမ်ထောင်စုဖြစ်သောအရည်ကျိုကြော်တစ်ခုမူရင်းပေါင်းစပ်ဖန်တီးတံ့သောဒိန်ခဲနှင့်အတူပေါင်းစပ်ထားပါသည်။ chebureks အဘို့မုန့်စိမ်းစာရွက် အသားမယုံကြည်နိုင်လောက်အောင်လွယ်ကူခြင်းကွာခြားခြင်းနှင့်အတူတူပင်အချက်အပြုတ်ပျော်မွေ့မှာအတွက်ကြောင့်နှင့်အတူမည်သည့်အိမ်ရှင်မရင်ဆိုင်ဖြေရှင်းနိုင်နိုင်ပါလိမ့်။ ရယူထားသောအရှိဆုံးတောင်းဆိုမှုများဦးစားပေးကျေနပ်အောင်ပါလိမ့်မယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်ဥ - 1 pc; ။
• မုန့်ညက် - 2 ခွက်,
• ရေ - 70 ml ကို;
• mince - 200 ဂရမ်;
• နို့ - 100 ml ကို;
• ခက်ဒိန်ခဲ - 100 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

1. , လတ်ဆတ်သောအလေးချိန်ပွား 3 ဇအဘို့အချမ်းသောကာလ၌စောင့်ရှောက်။
2. တစ်ညိတွယ်ဝက်သားနို့သို့သွန်းလောင်း။
3. အပိုင်းပိုင်းအလိပ်, Form ဖို့ workpiece ဖြတ်ယူပါ။
4. နှစ်ဖက်စလုံး rosy များမှာသည်အထိတစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာရေနံဟင်းချက်။

အာလူးနဲ့အသားနှင့်အတူ Pasties

တချို့အမျိုးသမီးတွေသူတို့ကအရမ်းအရည်ရွှမ်းခဲ့ကြသည်ဒါမှအသားနှင့်အတူ pasties အောင်ဘယ်လိုအံ့သြနေကြသနည်း အဲဒီလိုအာလူးအဖြစ်အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုကိုသုံးရန်လိုလျှင်, တတ်နိုင်သမျှ crispy အပေါ်ယံလွှာနှင့်အတူရွှေအရသာပန်းကန်ကိုရယူပါ။ ဤသည်ကိုပေါင်းစပ်တဲ့ Win-Win ဖြစ်ပါတယ်။ တခါဒီ option ကိုကြိုးစားပါကမိသားစုနှင့်ပင်အားလပ်ရက် table ထဲမှာပေါ်လာနှင့်အရသာအနံ့ chebureks အသား၌မွေ့လျော်ပါလိမ့်မယ်။ Inexpressible mouthfeel အာမခံ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အမဲသား - 500 ဂရမ်;
• မုန့်ညက် - 500 ဂရမ်;
• ရေ - 250 ml ကို;
• အာလူး - 300 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်နီ - 2 PCs; ။
• ခြောက်သွေ့သောတဆေး - 10 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

1. ပူနွေးတဲ့အရည်အတွက်ဖျက်သိမ်းသောတဆေး, ဆား, မုန့်ညက်ကို add ပြီးပူနွေးတဲ့အရပ်ဌာန၌နာရီဝက်အဘို့ချန်ခြွင်း။
2. အမဲသား, ကြက်သွန်နဲ့အာလူးပေါင်းစပ်။
3. , ပွားကွက်လပ် ပြင်ဆင်. , သူတို့ကိုဖြည့်ပါ, အနားနဲ့ကြော်ချိတ်ဆက်ပါ။