အရသာပူဟင်းလျာများ၏မူလချက်ပြုတ်နည်းများ - Plum နှင့်အတူအသား

Plum နှင့်အတူအသား - အမြဲတမ်းအရသာပါပဲ။ ဤသည်ကိုပင်ကွဲပြားခြားနားသောအရသာရောထွေးဖို့ကိုလက်မခံခဲ့ပါဘူးသောသူတို့သည်ဝန်ခံသည်။ တံစဉ်များကိုအမဲသားကိုလက်စထရော neutralizing, အများကြီးပိုလွယ်ခြင်းနှင့်ပိုမြန်စုပ်ယူခွင့်ပြုပါတယ်ဘာလို့လဲဆိုတော့အဲဒီလိုလုပ်ခြင်းအားခုနှစ်, အစားအစာ, အထဲကပင်အသုံးဝင်လာပါတယ်။

တံစဉ်များကိုအတူအသားချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုအရသာ?

တံစဉ်များကိုအတူအသား, ကိုအောက်တွင်ပြသသောစာရွက်, ကအလွန်ရိုးရှင်းစွာချက်ပြုတ်နေသည်။ လက်တော်တစ်ကင်ဒယ်အိုးကြီးဘူးဆိုရင်, အဲဒါကိုသုံးစွဲဖို့ပိုကောင်းပါတယ်။ ဤသည်ပန်းကန်တစ်ဘက်ပန်းကန်သို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအနေဖြင့်တစ်ဦးအလင်းသုပ်မပါဘဲတာဝန်ထမ်းဆောင်နိုင်ပါတယ်။ အဆိုပါစာရွက် 1 အပိုင်းတစ်ပိုင်းထွက်လှည့်သည့်ထုတ်ကုန်များ၏အရေအတွက်ပေးတော်မူ၏။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဝက်သားကင် - 250 ဂရမ်;
• တံစဉ်များကို - 50 ဂရမ်,
• ketchup - 50 ဂရမ်,
• သဘာဝကပျားရည် - 30 ဂရမ်,
• ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
• ဆား, နံ့သာမျိုး။

ပြင်ဆင်မှု

1. ရေနံနှင့်အတူ coated အသား, ဆား, နံ့သာမျိုးနှင့်အတူပွတ်။
2. နှစ်ဖက်စလုံးတွင်ဒယ်အိုးနဲ့ကြော်၌ချထားပါ။
3. တံစဉ်များကိုဖြတ်ခြင်းနှင့်ဒဏ်ချက်ဆူရေထဲမှာ zaparivayut နေကြသည်။
4. ကြက်သွန်ဖြူကိုထည့်သွင်းရန်, ပုံးတစ်ပုံးထဲမှာထည့်သွင်း, ပျားရည်, ketchup ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။
5. အဆိုပါပန်းကန်တွင်နေရာချခဲ့သည် ကြော်စားကင် နှင့်တံစဉ်များကိုအနေဖြင့်အသားထိပ်ပေါ်တွင်ငံပြာရည်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။

တံစဉ်များကိုအတူအသားထွက်ထားရန်ဘယ်လိုနေသလဲ?

တံစဉ်များကိုအတူအသားစွပ်ပြုတ် - စားသောက်ဆိုင်မီနူးကိုခံထိုက်သောသူတစ်ပန်းကန်။ အလွန်ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာနှင့်အရသာ, အရသာထွက်ဟင်းလျာများ။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်သူကပြင်ဆင်နေအတော်လေးရိုးရှင်းပါသည်။ တူညီမူအရအဖြစ်ဝက်သား, သိုးသငယ်နှင့်အမဲသားကိုသာပွငျဆငျနှင့်နိုင်ပါတယ်။ သာဤကိစ္စတွင်အတွက်ချက်ပြုတ်အချိန်ကွဲပြားခြားနားကြလိမ့်မည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• သိုးသငယ်ကို - 1 ကီလိုဂရမ်;
• ဦးညွှတ်, တံစဉ်များကို - 150 ဂရမ်;
• သစ်ကြံပိုး - 1 ချောင်းကို;
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း။

ပြင်ဆင်မှု

1. ဖျက်စီးရမဲ့ကြက်သွန်ဖြတ်သွား။
2. ကြော်အသားများအပိုင်းပိုင်း, Add, stewed ပြီးတော့တစ်နာရီ၏လေးပုံတပုံပြန်လှန်။
3. အဆိုပါတံစဉ်များကို Add, သစ်ကြံပိုး။
4. ရေ 100 mL လောင်းနှင့် 40 မိနစ်ခန့်မီးမငြိမ်း။
5. တံစဉ်များကိုအခြား 10 မိနစ်နှင့်အတူဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ချက်ပြုတ်အမဲသားကိုထည့်ပါ။

တံစဉ်များကိုအတူဘီယာထဲမှာအသား

တံစဉ်များကိုအတူအသား, ဤနေရာတွင်တင်ပြထားတဲ့၏စာရွက်, ကယင်း၏ရိုးရှင်းအတွက်သပိတ်မှောက်သည်။ အချောပန်းကန်အရက်လုံးဝခံစားခဲ့ရလိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။ အစားအစာများ၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်လိုအပ်သောစုစုပေါင်းအချိန်က 50 မိနစ်ထက်အနည်းငယ်ပိုပါစေ။ ထွက်ပေါက်မှာစပ်ဟင်းလျာများ 3 စားသုံးခြင်းရ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဝက်သားပျော့ဖတ် - 500 g နဲ့;
• ဘီယာ - 150 ml ကို;
• တံစဉ်များကို - 100 ဂရမ်;
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း,
• ရေနံ။

ပြင်ဆင်မှု

1. ရေနံကြော်အတွက်ဝက်သားကိုအပိုင်းပိုင်းခွဲ။
2. နာရီဝက်အဘို့ဘီယာနှင့်စွပ်ပြုတ်ကိုငါသွန်းလောင်း။
3. 10 မိနစ်များအတွက်သုတ်သင်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ထမင်းချက်ထည့်ပါ။

တံစဉ်များကိုအတူပွငျသစျထဲတွင်အသား

ပြင်သစ်တွင်သုတ်သင်နှင့်အတူဖုတ်အသား - ဆိုအားလပ်ရက်စားပွဲပေါ်ရာအရပျ၏မာနထောင်လွှားကြာတဲ့ဟင်း။ စုစုပေါင်းချက်ပြုတ်အချိန်ပဲတစ်နာရီကျော်ဖြစ်ပါသည်, သို့သော်ရလဒ်ကြိုးစားရကျိုးနပ်ပါတယ်။ အဲဒီအစားအစာ 4 အရသာဝေမျှရပါလိမ့်မယ်။ လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအတွက်သင့်လျော်သောဒီပန်းကန်တစ်ဦးအပါအအဖြစ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဝက်သားပျော့ဖတ် - 800 g နဲ့;
• မီးသီးများ - 4 PCs; ။
• Mayonnaise - 400 ဂရမ်;
• တံစဉ်များကို - 100 ဂရမ်;
• ဒိန်ခဲ - 300 ဂရမ်;
• ဆား, နံ့သာမျိုး။

ပြင်ဆင်မှု

1. ဝက်သား 1 စင်တီမီတာအထူအလွှာသို့ဖြတ်, တား, pritrushivayut ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း။
2. ကုန်တယ်ကြက်သွန်တစ်ဝက်ကွင်း။
3. တံစဉ်များကိုနွေးရေနှင့်အတူသွန်းလောင်းနှင့် 10 မိနစ်ပြီးနောက်, အပိုင်းပိုင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။
4. ပုံဖော်, တော၌ထားသောအမဲသားကို၏ထိပ်ပေါ်မှာပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
5. Mayonnaise, ပြန့်ပွားကြက်သွန်နှင့်တံစဉ်များကိုတစ်အလွှာ။
6. Mayonnaise ကိုထပ်လျှောက်ထားခြင်းနှင့်ခြစ်ဒိန်ခဲများနှင့်ဖုံးလွှမ်း။
7. 50 မိနစ် 180 ဒီဂရီမှာမီးဖုတ်ထားသော။

တံစဉ်များကိုများနှင့်မှိုနှင့်အတူအသား

တံစဉ်များကိုများနှင့်မှိုနှင့်အတူအသားဟင်းချက် - ကဒုက္ခမဟုတ်ပါဘူး။ ထိုအခါ output ကိုအလွန်မွှေး pudding ဖြစ်ပါတယ်။ တချို့အကြောင်းပြချက်ကြောင့်လိုအပ်သောလျှင်အနီရောင်စပျစ်ရည်, ဤကိစ္စတွင်၌သင်တို့ကိုလုံခြုံစိတ်ချစွာ, အဖြူရောင်ကိုအစားထိုးနိုင်ပါတယ်။ အဆိုပါအစားအစာများ၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်ကအကြောင်း 1.5 နာရီကြာပါတယ်။ ထုတ်ကုန်၏ဤပမာဏ၏ 3 ဝေမျှရရှိခဲ့သည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အသား - 500 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
• မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
• တံစဉ်များကို - 100 ဂရမ်;
• ခြောက်သွေ့သောအနီရောင်စပျစ်ရည်ကို - 50 ml ကို;
• လတ်ဆတ်သောမှိုများ - 200 ဂရမ်;
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း။

ပြင်ဆင်မှု

1. 15 မိနစ်အဘို့အမဲသားလောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားကြော်လိုက်သည်ကို။
2. peeled ကြက်သွန်နီတစ်ဝက်ကွင်း, မုန်လာဥသို့ကုန်တယ်နှင့်တစ်ဦး grater အပေါ်နှိပ်စက်။
3. 10 မိနစ်များအတွက်အသားနဲ့ကြော်ဖို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များထည့်ပါ။
4. မှို 10 မိနစ်ကဆက်ပြောသည်နှင့်ချက်ပြုတ်ခဲ့ကြသည်။
5. 40 မိနစ်ရေနှင့်စွပ်ပြုတ်၏တူညီသောငွေပမာဏနှင့်ပတ်သက်ပြီး, စပျစ်ရည်ကိုအတွင်းလောင်း။
6. လေးသုတ်သင်, ဆား, နံ့သာမျိုး, ရောထွေးနှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရနှင့်လှော်အသားသုတ်သင် 5 မိနစ်နှင့်အတူချက်ပြုတ်။

တံစဉ်များကိုအတူအသား Rolls

အသားလိပ် ဒါမှမဟုတ်သူတို့ "လက်ချောင်းများ" အဖြစ်ရည်ညွှန်းကြသည်အဖြစ် - ကအမြဲကအရမ်းအရသာရှိတဲ့ကျေနပ်စရာပါပဲ။ ထုတ်ကုန်အမျိုးမျိုးကို အသုံးပြု. ထိုသူတို့အဘို့ stuffing အဖြစ်။ အောက်တွင်ပြစာရွက်မှာ, walnuts ကနေအသားစဗစျြသီးခြောကျနဲ့တံစဉ်များကိုလုပ်အဆိုပြုထားသည်။ အဆိုပါပုံမှန်မဟုတ်သောနှင့်အလွန်အရသာရှိတဲ့အထဲကဟင်းလျာများ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဝက်သားခုတ် - 1 ကီလိုဂရမ်;
• walnut စေ့ - 50 ဂရမ်,
• တံစဉ်များကို - 100 ဂရမ်;
• ဒိန်ခဲ - 50 ဂရမ်,
• ဆား, နံ့သာမျိုး။

ပြင်ဆင်မှု

1. အသားချပ်ဆားနှင့်နံ့သာနှင့်အတူဖြန်းတား, အထူ 2 စင်တီမီတာမှခုတ်ဖြတ်။
2. တံစဉ်များကို, စပျစ်သီးပျဉ်နှင့်အခွံမာသီး၏ထိပ်ပေါ်မှာနေရာချစကာအပိုင်းပိုင်း။
3. လိပ်ဖွဲ့စည်းခြင်းနှင့်ချည်သူတို့နှင့်အတူချည်ထားလေ၏။
4. ဒယ်အိုးနဲ့ကြော်၌ထားတော်မူ၏။
5. ရေ 100 mL လောင်းနှင့်နာရီဝက်နှင့်အတူမီးမငြိမ်း။

အသားများနှင့်တံစဉ်များကိုအတူ Pilaf

Plov - တစ်ပန်းကန်အရှေ့ပိုင်းလူမျိုးတို့နှင့်သူ၏ချက်ပြုတ်နည်းများများစွာသောအများအပြားရှိပါတယ်။ သူတို့ထဲကတချို့အတွက်အသားနှင့်ဆန်၏ပုံစံအတွက်အဓိကအစိတ်အပိုင်းများကိုဥပမာ apricots နှင့်စပျစ်သီးပျဉ်အဘို့လည်းအမျိုးမျိုးသောခြောက်သွေ့တဲ့အသီးအပွဆက်ပြောသည်နေကြသည်။ ဒါဟာအလွန်အရသာရှိတဲ့အဆုံး၌အထဲကပြန်သွားလေ၏။ ဘယ်လိုအောက်ကစာရွက်ထဲကနေလေ့လာသင်ယူ, တံစဉ်များကိုအတူအသားချက်ပြုတ်ရန်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• သိုးသငယ်ကိုပျော့ဖတ် - 600 g နဲ့;
• တံစဉ်များကို, apricots, စပျစ်သီးပျဉ် - 150 ဂရမ်;
• ကြက်သွန် - 250 ဂရမ်;
• သင်္ဘောသဖန်းပင် - 500 ဂရမ်;
• ထောပတ် - 200 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

1. လိုက်သည်ကိုအသားကြော်။
2. အိုးတလုံးထဲမှာ Shift, နူးညံ့သည်အထိပွက်ပွက်ဆူနေသောရေနှင့်စွပ်ပြုတ်ကိုလောင်း။
3. လမ်း၌ရှောက်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူတကွခြောက်အသီးအပွတွေနဲ့အသားထည့်သွင်းခြင်းနှင့် 10 မိနစ် tantalized နေကြသည်။
4. အဆိုပါအိုးကင်းရေနံ grit ထည့်သွင်းခဲ့သည်ကျန်ရှိသောအရည်ပျော်, 1 တစ်အချိုး၌ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောလောင်း: 2, နှင့်အဖုံးထမင်းချက်မိနစ် 30 ဆားနယ်ဖြစ်ပါတယ်။
5. တစ်ပန်းကန်များတွင်ပြန့်ပွားပြုတ်ဆန်, ထိပ်ပေါ်မှာသိုးသငယ်ကိုထားတော်မူ၏။
6. ရုံကြက်သွန်နီနှင့်တံစဉ်များကိုလောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားနှင့်အတူဆန်နှင့်အသားအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ။

မီးဖို၌အိုး Plum နှင့်အတူအသား

casseroles ရှည်လျားအားလုံးချစ်ခဲ့တာ။ ကြာကြာအဘို့ပြင်ဆင်သောအောက်ခြေထုတ်ကုန်အပေါ်ထားရှိကွန်တိန်နာချက်ပြုတ်၏ဤနည်းလမ်းကိုအတူ။ အရည်ရွှမ်းရယူသည်စာရွက်အညီပြင်ဆင်အိုး၌တံစဉ်များကိုအတူအသား, ။ အိုး၌တိုက်ရိုက်နိုင်ပါတယ်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက် - ထိုပန်းကန်အချိန်ကြာမြင့်စွာအဘို့ဆင်းအေးသကဲ့သို့, လှပလက်တွေ့ကျတဲ့ဖြစ်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အမဲသား - 700 ဂရမ်;
• လတ်ဆတ်သောမှိုများ - 150 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်, မုန်လာဥနီ - 100 ဂရမ်;
• တံစဉ်များကို - 100 ဂရမ်;
• သံလွင်ဆီ - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• ဆား, စမုန်ဖြူ, ငရုတ်ကောင်း,
• အသက် 30 ဂရမ် petrushka-;
• ဆလရီ - 1 အညှာ။

ပြင်ဆင်မှု

1. အဆိုပါအသား, စမုန်ဖြူဝတ်ကိုအပိုင်းပိုင်း, ဆား, ငရုတ်ကောင်း, သို့ဖြတ်နှိုးဆော်နှင့်အိုးပေါ်တွင်လဲလျောင်းနေသည်။
2. ထိပ်တန်းကြက်သွန်နီ, မုန်လာဥ, ဆလရီပေါ်တင်လိုက်တယ်။
3. ကအိုး၏အကြောင်းကို 2/3 volume ကိုယူနိုင်အောင်, ရေ၌လောင်း။
4. မီးဖို၌ပေးပို့ခြင်းနှင့် 220 ဒီဂရီ 1 နာရီမှာချက်ပြုတ်။
5. တစ်ဦးကွန်တိန်နာထဲမှာကြော်မှိုနှင့်ပြန့်ပွား။
6. ရမညျ 180 ဒီဂရီမှာပြင်ဆင်ထား strips တွေတံစဉ်များကို 40 မိနစ်ခန့်ထည့်သွင်းခဲ့သည်။
7. ဟင်းသီးဟင်းရွက်နဲ့ parsley တံစဉ်များကိုအတူ pritrushivayut အမဲသားကိုတင်ပြလိုက်တဲ့အခါ။

multivarka အတွက်တံစဉ်များကိုအတူအသားစွပ်ပြုတ်

Braising အသား multivarka - တကယ့်အပျြောအပါး။ အဆုံး၌ပင်အပြင်းထန်ဆုံးအမဲသားအလွန်အရည်ရွှမ်းနုကိုထုတ်ပြန်သွားလေ၏။ ဒါဟာအခြားအရေးကြီးကိစ္စရပ်များအားဤအခြိနျမှဖြစ်နိုင်သောဖြစ်ပါသည်, လုံးဝလုပ်ငန်းစဉ်စောင့်ကြည့်ဖို့မလိုအပ်ပါဘူး။ ဘယ်လိုယခုမေးလျှောက်, multivarka အတွက်တံစဉ်များကိုအတူအရသာအမဲသားကိုချက်ပြုတ်ရန်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အမဲသား - 500 ဂရမ်;
• တံစဉ်များကို - 100 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်နီ, မုန်လာဥ, ခရမ်းချဉ်သီး - 1 pc; ။
• ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 20 ဂရမ်,
• ရေ - 200 ml ကို။

ပြင်ဆင်မှု

1. , ပန်းကန်, ဆီသို့သွန်းလောင်းအသားဖဲ့ပျံ့နှံ့နှငျ့ "ကြော်" 20 မိနစ်ကြော်။
2. ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီထည့်ပါ။
3. 5 မိနစ်အန်စာတုံးခရမ်းချဉ်သီး, သုတ်သင်ခြင်းနှင့်ခရမ်းချဉ်သီး add တောင်မှပြီးနောက်။
4. ရေ၌သွန်းလောင်း, ဆား, နံ့သာမျိုးကိုထားတော်မူ၏။
5. ကို "သတ်" mode မှာ device ကို Translate နှင့်တံစဉ်များကို 1.5 နာရီနှင့်အတူအသားပြင်ဆင်လော့။