အမေရိကန်ပန်းသီးပိုင်

အမေရိကန်ပန်းသီးပိုင်ကိုလည်း၎င်း၏ Goodies braided ပုံစံ၏ထိပ်ကိုဖုံးသော crumbly မုန့်စိမ်း၏အခြေခံပေါ်မှာပြင်ဆင်ထားသည်။ ဖြစ်ကောင်းဖြစ်နိုင်ပါကအချိုပွဲ၏အမေရိကန်ဗားရှင်းအလှဆုံးဟုခေါ်တွင်စေနိုင်ပါတယ်ဖြစ်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်အလှတရားဒီပန်းသီးပိုင်ဖန်ဆင်းထားသည်မဟုတ်သာဒါကျော်ကြားသည် - လက်တွေ့စမ်းသပ်ချက်ပြီးသားဝါရင့်တစ်ခါတလေစားဖိုမှူးများအတွက်အချိုပွဲအရသာပွင့်လင်းသောလယ်၌ကျယ်ပြန့်မူကွဲ။

အမေရိကန်ပန်းသီးပိုင် - စာရွက်

၏လုံးဝပါဝင်ပါသည်သောအချိုပွဲ၏အများဆုံးရိုးရာဗားရှင်းနှင့်အတူစတင်ကြပါစို့ တိုတောင်း pastry, အဖြစ်သကြား, nutmeg နှင့်သစ်ကြံပိုး၏ရိုးရှင်းသောအရောအနှောကိုထုတ်ဖြည့်ပန်းသီးကိုအသုံးပြုမယ့် Filler ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

မုန့်စိမ်းများအတွက်:

မုန့်ညက် - 245 ဂရမ်;
ထောပတ် - 110 ဂရမ်;
ရေခဲ-ရေအေး - 60 ml ။

အဆိုပါအဆာ for:

သကြား - 85 ဂရမ်,
မုန့်ညက် - 25 ဂရမ်,
အမှုန့် သစ်ကြံပိုး , nutmeg - 1/2 Tsp ။ ,
ပန်းသီး - 1.4 ကီလိုဂရမ်;
ထောပတ် - 45 ဂရမ်,
စပျစ်သီးပျဉ် - '65

ပြင်ဆင်မှု

shortcake မုန့်စိမ်းအအေးမိမျက်နှာစာပေါ်ငြိမ်ဝပ်စွာနေရန်လိုအပ်သည်ကတည်းကရှင်းပြီနှင့်ကိတ်မုန့်ဖွဲ့စည်း, ကြှနျုပျတို့နှငျ့အတူကဖော်စပ်နှင့်စာရွက် start ဖြစ်ပါတယ်။
ရေခဲရေကိုလောင်းနှင့်တစ်ခုတည်းစိမ်းထဲသို့မုန့်စိမ်းကိုစုဆောင်းဖို့အလွှာလိုက်သည့်ချစ်ပ်အတွင်းရှိမုန့်ညက်နှင့်ရေနံ, Blender ဓါးသို့မဟုတ်လှည့်။
ထုပ်ပိုးပြီးရုပ်ရှင်, ရေခဲသေတ္တာ၏ကမ်းလွန်ရေတိမ်ပိုင်းပေါ်မှာစွန့်ခွာ။
အဓိကအနေဖြင့်အခမဲ့ပန်းသီးနှင့်အသားအရေနှင့်အတူသူတို့ကိုပိုင်းဖြတ်တော်မူ၏။
နံ့သာမျိုး, သကြားနဲ့မုန့်ညက်နှင့်အတူဖြန်း, ပါးလွှာချပ်ထဲသို့ပန်းသီး Cut, အဆုံးစွန်သောဖုတ်တဲ့အခါမှာပန်းသီးထံမှထွက်မတ်တပ်ရပ်တံ့သောပိုလျှံအစိုဓာတ်ကိုစုပ်ယူပါလိမ့်မယ်။
ပန်းသီးစပျစ်သီးပျဉ်အတွက်နှိုးဆော်ဖြည့်သည်။
တန်းတူအထူ layer ရဲ့ roll မုန့်စိမ်း 2/3, တစ်ပုံစံထဲထား stuffing ကျော်ပြန့်နှံ့ခြင်းနှင့်ထောပတ်များ၏အပိုင်းပိုင်းပေါ်မှာထားပါ။
အဆိုပါလိပ်၏ကျန်ရှိသောတတိယနှင့် strips တွေထဲသို့ကိုဝေ။
အတူတူသူတို့ကိုလိမ်, ထိပ်ပေါ်မှာ strips တွေချထားပါ။
220 ဒီဂရီ 45-50 မိနစ်ခန့်မှာကိတ်မုန့်ဖုတ်။

အမေရိကန်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်ပန်းသီးပိုင်

အမေရိကန်တွေခဲမီးဖုတ်ထားသောကုန်ပစ္စည်းများမှဒိန်ခဲ add, ထို့ကြောင့်ဒီစာရွက်စစ်မှန်စဉ်းစားမရပါ။ အဆိုပါထောပတ်၏မူဘောင်အတွက်ကြောင့်အဆာ၏အစိတ်အပိုင်းသည်မဟုတ်, စမ်းသပ်မှုများတွင်ပါဝင်သည်, ကပိုပြီးစိုစွတ်နှင့် crumbly အောင်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

မုန့်စိမ်းများအတွက်:

မုန့်ညက် - 295 ဂရမ်;
ထောပတ် - 145 ဂရမ်;
ထောပတ် - 165 ဂရမ်;
ရေခဲရေ - 145 ml ကို။

အဆိုပါအဆာ for:

ပန်းသီး - 940 ဂရမ်;
ဘရောင်းသကြား - 95 ဂရမ်,
မုန့်ညက် - 35 ဂရမ်,
မြေပြင်သစ်ကြံပိုး - 3/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ;.
။ , မြေပြင်ဂျင်း, nutmeg - 1/2 Tsp,
ထောပတ် - '55

ပြင်ဆင်မှု

တစ်ဦး Blender ၏ပန်းကန်ထဲမှာအတူတူမုန့်စိမ်းများအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးပေါင်းစပ်။
ရရှိလာတဲ့ com ထုပ်ပိုးပြီးရုပ်ရှင်နှင့်အဆာ၏ပြင်ဆင်မှု၏ထိုအချိန်ကချမ်းသောကာလ၌စွန့်ခွာ။
ပါးလွှာချပ်, အဓိကအနေဖြင့်စိတ်သက်သာရာရအသီးကြိုတင်သို့ပန်းသီး Cut ။
နံ့သာမျိုးနှင့်သကြားနှင့်အတူပန်းသီးချပ်ချိတ်ဆက်ပါ, မုန့်ညက်ထည့်ပါ။
ဝက်အတွင်းမုန့်စိမ်း Divide ။ တဦးတည်းတဝက်ထွက်လှိမ့်ပုံနှင့်မှိုထဲမှာထားပါ။
ထိပ်တန်းအပေါ် stuffing ပျံ့နှံ့ထောပတ်ချပ်ထားပါနဲ့မုန့်စိမ်း၏ဒုတိယကိတ်မုန့်အလွှာနှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်း။
40 မိနစ် 190 ဒီဂရီမှာကိတ်မုန့်ဖုတ်။