အချဉ်မုန့်ရှည်စွာသာအဓိကသင်တန်းများအတွက်ငံပြာရည်အဖြစ်နေရာချထားခံရဖို့စဲခဲ့သည်။ Uncomplicated နို့ထုတ်ကုန်ကျယ်ပြန့်ကိတ်မုန့်နှင့်အချိုပွဲဖြည့်စွက်, confectioners ကိုအသုံးပြုခဲ့သည်။ Next ကိုကျနော်တို့အနည်းငယ်ချက်ပြုတ်နည်းကိုမြည်းစမ်းဖို့ကိုသင်အယူခံဖို့သေချာဖြစ်ကြောင်းအရသာရှိတဲ့အချဉ်မုန့်အချိုပွဲစုဆောင်းခဲ့ကြသည်။
အချဉ်မုန့်နှင့်အတူအချိုပွဲ "Broken ဖန်"
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဂျယ်လီ - 90 ဂရမ် 4 မျိုး;
- မုန့် - 400 ဂရမ်;
- powdered သကြား - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- gelatin - 2 Tsp ..
ပြင်ဆင်မှု
ထုပ်ပိုးအပေါ်သတ်မှတ်ထားသောအချိုးအစားအောက်ပါရေပူထဲမှာဂျယ်လီဖောက်။ ဂျယ်လီ crystals ဖျက်သိမ်းသည်နှင့်တပြိုင်နက်, ရေခဲသေတ္တာထဲမှာသီးခြားကွန်တိန်နာအတွင်းဖြေရှင်းချက်တစ်ဦးချင်းစီမျိုးစိတ်သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်ပြီးပြည့်စုံ solidification သည်အထိစွန့်ခွာ။
အဆိုပါအအေးဂျယ်လီ Cube သို့ဖြတ်ကာနက်ရှိုင်းသော form မှာ ထား. , အတူတူအားလုံးမျိုးရောမွှေပါ။
gelatin 1/2 ခွက်ကိုရေအေးလောင်းနှင့်ဖောရောင်ခွင့်ပြုခဲ့ပါသည်။ ချို၏တပ်မက်လိုချင်သောဒီဂရီရွေးချယ်ရာတွင်အရသာနောက်ဆုံးပေါ်ဖြည့်စွက်, အမှုန့်သကြားနှင့်အတူမုန့် Whisk ။ ရောင်ရမ်း gelatin ရေ၏ထက်ဝက်တစ်ဖန်အတွက်ဖျက်သိမ်းနှင့်အချဉ်မုန့်များ၏အဖြေတစ်ခုထဲသို့သွန်းလောင်းဖြစ်ပါတယ်။ form မှာရောင်စုံဂျယ်လီ Cube ရရှိသောအရောအနှောကိုဖြည့်ပြီးမှတဖန်အားလုံးလုံးဝရေခဲသေတ္တာထဲမှာ congeal ထားတော်မူ၏။
အချဉ်မုန့်နှင့် gelatin ၏အချိုပွဲဝေမျှ Cube သို့လိုက်သည်ကိုဝတ်ပြုကြလော့။
မုန့်နှင့်အသီးနှင့်အချိုပွဲ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ငှက်ပျောသီး - 2 PCs; ။
- ကီဝီ - 2 PCs; ။
- Mandarin - 2-3 pc; ။
- ချယ်ရီ - 1 လက်တဆုပ်စာ;
- သေးငယ်တဲ့ zefirki ( marshmallow ) - 2 း; ။
- hazelnuts - 1 လက်တဆုပ်စာ;
- မုန့် - 150 ဂရမ်;
- ပျားရည် - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- vanilla - အဖြစ်တော့။
ပြင်ဆင်မှု
ငှက်ပျောသီးနှင့်ကီဝီ peeled Cube သို့ဖြတ်: ကျနော်တို့အသီးသွေးတွေစီးထွက်လာမှအချဉ်မုန့်နှင့်အတူ marshmallow အချိုပွဲကျွန်တော်တို့ရဲ့ပြင်ဆင်မှုကိုစတင်ပါ။ ချယ်ရီ 4 အစိတ်အပိုင်းများသို့အသီးသွေးခွဲ၏အရိုးအသားကနေ extract လုပ်ပါ။ lobules Mandarin နဲ့အတူဂရုတစိုက်ထို့နောက် 2-3 အစိတ်အပိုင်းများသို့ disassembled ရမည်ဖြစ်သည်သောအရည်ရွှမ်းပျော့ဖတ်, လွှတ်ပေးရန်ရုပ်ရှင်ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ marshmallow marshmallows ကြေမွ hazelnuts ၏အပိုငျးပိုငျး add တစ်သုပ်ပန်းကန်ထဲမှာပြင်ဆင်ထားသစ်သီးချိတ်ဆက်ပါ။
ပျားရည်နှင့်အဖြစ်တော့ vanillin (vanilla ထုတ်ယူသို့မဟုတ်ကျဆင်းမှု၏စုံတွဲတစ်တွဲ) နှင့်အတူမုန့်ရောနှောသုပ်တစ်သင်းလုံးကကစားသမားနှင့်အတူဝတ်ဆင်ရရှိခဲ့သည်။ အချိုပွဲချက်ချင်းတာဝန်ထမ်းဆောင်နိုင်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်သူကအနည်းငယ်တကိုယ်လုံးရောင်နှင့်စေးကပ်ဖြစ်လာ marshmallow တစ်ဦး Pre-ရေခဲသေတ္တာဝက်အတွင်းတစ်နာရီကကိုင်ထား သာ. ကောင်း၏။
အချိုပွဲကစ်ကနေစာရွက်, အချဉ်မုန့်နှင့်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
ခြေရင်း for:
- အစအန shortbread - 1 3/4 st; ။
- ထောပတ် - 1/3 st; ။
- ဆား - 1/4 Tsp ;.
- သကြား - 1/3 အနုပညာ။
အဆိုပါအဆာ for:
- ထောပတ် - 600 ဂရမ်;
- အချဉ်မုန့် - 1 tbsp; ။
- 1/2 လိမ္မော်ရောင်၏ zest;
- 1 လိမ္မော်ရောင်၏အသီးဖျော်ရည်,
- vanilla ထုတ်ယူ - 1 1/2 အနုပညာ။ ဇွန်း,
- မြေပြင်သစ်ကြံပိုး - အဖြစ်တော့;
- ကြက်ဥ - 5 PCs; ။
- powdered သကြား - 1/4 st; ။
- ပျားရည် - 1/3 st; ။
- ဆား - 1/4 Tsp ..
blueberries များအတွက်:
- blueberries - 3 tbsp; ။
- ထောပတ် - 2 ။ ဇွန်း,
- အသီးဖျော်ရည်များနှင့် zest - 1/2 PCs; ။
- ။ Vanilla ထုတ်ယူ - 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း;
- ကစီဓါတ် - 1 1/2 အနုပညာ။ ဇွန်း,
- သကြား - 1/4 အနုပညာ။
ပြင်ဆင်မှု
180 ° C တို့အထိအပူကိတ်မုန့်ကိုမီးဖိုတဖိုကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန် အရည်ကျိုထောပတ်ထည့်သွင်း, သကြားနဲ့ဆားနှင့်အတူအစအန shortcake ရောထွေးနှင့်ရှိသမျှသောအသော့ပွငျ။ ကျနော်တို့သဲ၏အလေးချိန်နှင့် 15 မိနစ်ခန့်၏အခြေခံသတ်မှတ်ချက်ပြင်ဆင်နေဘို့အောက်ခြေနံရံများ 20 စင်တီမီတာနဲ့မုန့်ဖုတ်မှိုဖြန့်ဝေ။ လုံးဝအအေးကြပါစို့။
အဆိုပါအဆာအဘို့, အကြွင်းမဲ့အာဏာတူညီနေမှုသည်အထိအပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများရိုက်တယ်။ လိုအပ်မယ်ဆိုရင်သူတို့နောက်ထပ်တစ်ဆန်ခါတစျဆငျ့ပွတ်နိုင်ပါသည်။ ကျနော်တို့ cookies များကိုများ၏အအေးအခြေခံသို့အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်အချဉ်မုန့်အဆာဖြန့်ဝေ, ပြီးတော့အခြား 1 နာရီအားလုံးကိုပြန်မီးဖိုသို့ပြန်သွားပါ။ အဆင်သင့်ထောပတ် cheesecake အေးမြပါစေသော။
သေးငယ်တဲ့ပြီနောက်ဟင်းထဲမှာ, ကစီဓါတ်နဲ့သကြားထပ်ထည့်, ဆီအနည်းငယ်သာ ထား. , Citrus ၏အသီးဖျော်ရည်များနှင့် zest နှင့်အတူ blueberries ရောမွှေပါ။ ကျနော်တို့ထို့နောက် cheesecake ၏ထိပ်မှသူတို့ကိုဖုံးလွှမ်းအလတ်စားအပူကျော် 15 မိနစ်ဘို့ငါတို့ topping ချက်ပြုတ်။ 4 နာရီကြာရေခဲသေတ္တာထဲမှာဘလူးဘယ်ရီအချဉ်မုန့်တစ်အချိုပွဲထားပါ, ဒါပေမယ့်ပိုကောင်းတဲ့ - ညဥ့်အခါ။