မဆိုစွမ်းဆောင်ရည်အတွက်ဟင်းချိုဆလရီအညှာမယုံကြည်နိုင်လောက်အောင်အသုံးဝင်သော, စပ်အရသာလှည့်နဲ့အံ့သြဖွယ်မွှေး။ အစွမ်းကုန်ရိုးရှင်းအဖြစ်မကြာမီပူ၏မြောက်မြားစွာအားသာချက်များကိုခံစားဖို့အလိုဆန္ဒရှိသည်အတိုင်း, တစ်ဦးချင်းစီစာရွက်လွယ်ကူခြင်းနှင့်အတူအစာစားပြင်ဆင်ထားရန်ခွင့်ပြုပါလိမ့်မယ်။
ဆလရီ၏ဟင်းချိုချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပင်စည်နှင့်အတူဆလရီဟင်းချို, အဆိုပြုထားအောက်ပိုင်းမူကွဲတို့တွင်အတွေ့နိုင်ပါသည်ရာချက်ပြုတ်နည်းများမည်သူမဆိုဂဟေဆော်နိုင်ပါတယ်။ တစ်ဦးအသုံးဝင်သောထမင်းစားခန်းမုန့်ညက်ထုတ်ပေးဖို့အကောင်းဆုံးဖြစ်နိုင်သောလမ်းအတွက်တာဝန်နှင့်အတူရင်ဆိုင်ဖြေရှင်းနိုင်ကူညီရန်ညာဘက်အကွံဉာဏျ။
- ဟင်းချိုဆလရီအညှာရိုးရာအာလူးဖွဲ့စည်းမှုမှဖြည့်စွက်, မည်သည့်ရေသို့မဟုတ်ဟင်းရည်မှာ welded နှင့်ကြက်သွန်နှင့်မုန်လာဥနီသို့မဟုတ်ထိုထက်ပိုသန့်စင်ပြီးရောသမမွှေများ အသုံးပြု. ကြော်နိုင်ပါတယ်။
- ပိုပြီးသို့မဟုတ်ထိုထက်နည်းရေဖြည့်စွက်အားဖြင့်ထိန်းချုပ်ထားသောပူသိပ်သည်းဆ။
- ဆလရီရိုး၏ရွှဲအရသာများအတွက်ရေနံအခြားအစိတ်အပိုင်းများနှင့်အတူကြော်နိုင်ပြီးထို့နောက်ဟင်းချိုမှထည့်ပါ။
ဆလရီနှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းချို - စာရွက်
မဆိုဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖွဲ့စည်းမှုလိုပဲအာလူးနဲ့ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူချက်ပြုတ်ဆလရီအရွက်နှင့်ရိုးတံကနေအရသာဟင်းချို, ကျန်းမာသောအစားအစာနှင့်အစားအသောက် menus တွေအဘို့မရှိမဖြစ်ဖြစ်လိမ့်မည်။ ထိုကဲ့သို့သောမုန့်ညက်၏အသုံးပြုမှုကိုသိသာသည်နှင့်အပိုဆောင်းကြော်ငြာမလိုအပ်ပါဘူး။ ဒါ့အပြင်မူလတန်းနှင့်လျင်မြန်စွာပြင်ဆင်ထား၏ထိုကဲ့သို့သောပူပြင်းတဲ့စွမ်းဆောင်မှုပါ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဆလရီ (ရိုးနဲ့အရွက်) - 1 ရောင်ခြည်;
- အာလူး - 4-5 PCs; ။
- ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- ခရမ်းချဉ်သီး - 2 PCs; ။
- ရေနံ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း, နံ့သာမျိုး။
ပြင်ဆင်မှု
- ဆလရီနှင့်အတူအာလူးကိုရေသွန်းလောင်းခြင်းနှင့် 10 မိနစ်ပြုတ်။
- Sautéမုန်လာဥနှင့်အတူထောပတ်အတွက်ကြက်သွန်နီ, ခရမ်းချဉ်သီးထည့် protushivayut, ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေပြန့်နှံ့, အမွှေးအကြိုင်များနှင့် 5-10 မိနစ်မျှတည်ထားပါပေးပါ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းချိုအစိမ်းရောင်ဖြည့်စွက်, ဆလရီနှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်ခဲ့သည်။
ဆလရီ၏မုန့်
အဘယ်သူမျှမလျော့နည်းအရသာဟင်းချိုဆလရီ၏အညှာမှထွက်လှည့်ပါလိမ့်မယ်။ ကျေးဇူးပြု. တစ်ခုအာဟာရနှင့်အစားအစာများ၏တန်ဖိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများ၏အထင်ကြီးစာရင်း, ဒါပေမယ့်အံ့သြစရာကောင်းလောက်အောင်သာယာနူးညံ့သိမ်မွေ့အရသာကမသာ။ ဆန္ဒရှိသည်သူ၏အာလူး, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်နံ့သာမျိုးကိုထည့်သွင်းဆန္ဒရှိလျှင်ပူနေတဲ့အသား, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်သို့မဟုတ်ရေနိုင်ပါတယ်ပြုတ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဆလရီရိုး - 5 PCs; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 1 လေးညှင်းပွင့;
- ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- ရေနံ - 30 ဂရမ်,
- ဟင်းရည် - 1, L;
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း, နံ့သာမျိုး, ဟင်းသီးဟင်းရွက်။
ပြင်ဆင်မှု
- ရေနံလှော်ကြက်သွန်နီ, မုန်လာဥနီများနှင့်ဆလရီတွင်။
- , ထိုဟင်းရည်နှင့်အတူအိုးထဲသို့အသီးအရွက် Shift 10 မိနစ်ချက်ပြုတ်။
- Components Blender ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်, 5 မိနစ်ပြုတ်ပူပစ်ကြက်သွန်ဖြူအမွှေးအကြိုင်, နှိုးဆော်နေစဉ်ပါးလွှာသောစမ်းချောင်းများတွင်ရိုက်နှက်ကြက်ဥဦးဆောင်လမ်းပြ။
- ဆလရီနှင့်အတူအရသာဟင်းချိုဆန္ဒရှိလျှင် toasted အားဖြင့်ပြည့်စုံအစိမ်းရောင်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်ခဲ့သည်။
မုန့်နှင့်အတူဆလရီ၏မုန့်
မုန့်နှင့်အတူဆလရီ၏ဟင်းချို - နောက်ထပ် option ကိုပူ pyurirovannogo ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်၏အခြေခံအစိတ်အပိုင်းများဒယ်အိုးထဲမှာထောပတ်အတွက်ကြော်နိုင်ပါတယ်ရုံအထူအောက်ခြေနှင့်အတူအိုးကိုယူ။ ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပူပြည့်နှက်၏အရသာကိုစေမည်ဖြစ်သောတောင်းဆိုချက်အပေါ်ချက်ပြုတ်မုန့်နှင့်အရည်ပျော်မှုဒိန်ခဲ၏အဆုံးဖြည့်စွတ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဆလရီရိုး - 5 PCs; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 1 လေးညှင်းပွင့;
- ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- ရေနံ - 60 ဂရမ်,
- ဟင်းရည် - 1, L;
- မုန့် - 1 ခွက်ကို;
- လုပ်ငန်းများ၌ဒိန်ခဲ - 150 ဂရမ်;
- ပင်စိမ်း - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်။
ပြင်ဆင်မှု
- ရေနံဆလရီ, ကြက်သွန်နှင့်မုန်လာဥနီထဲမှာကြော်, ပူစတော့ရှယ်ယာလောင်း Laurel, ပင်စိမ်းနဲ့ကြက်သွန်ဖြူကိုနှင်ထုတ်ခြင်း, contents တွေကိုမိနစ် 20 ချက်ပြုတ်။
- ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်မှထုတ်ယူသည်မုန့်နှင့်အရည်ပျော်မှုဒိန်ခဲ add, အ Blender ရဲ့ contents ထိုးဖောက်။
- အပူဟင်းချိုဆလရီ 5 မိနစ်အပေါ်သို့ခုန်ခြင်းနှင့်ဝတ်ပြုကြ၏။
ဆလရီနှင့်အတူကြက်သားဟင်းချို
ဆလရီနဲ့ကြက်သားနှင့်ပိုမိုအကြိုးပွုနှင့်အာဟာရ get ဟင်းချို။ အဆိုပါစာရွက်အာလူးဆံ့မခံပါဘူး, ဒါပေမယ့်ဒါဟာနည်းပညာကိုချိုးဖျက်နှင့်ချက်ပြုတ်၏မကုန်မီ 15 မိနစ်များအတွက်ပူအာလူး Cube ဖြည့်စွတ်ရန်တားမြစ်ထားသည်မဟုတ်။ ဟင်းရည်ချက်ပြုတ်အချိန်ကြက်သားအသား၏အရည်အသွေးအပေါ်မူတည်ပြီးကွဲပြားစေခြင်းငှါ - ကြက်စျေးဝယ်ကြာကြာချက်ပြုတ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သား - 0.7 ကီလိုဂရမ်;
- ဆလရီရိုး - 3-4 PCs; ။
- ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- ရေနံ - 50 ဂရမ်,
- ခေါက်ဆွဲသို့မဟုတ်ကြာဆံ - 1 လက်တဆုပ်စာ;
- နံ့သာမျိုး, အခြောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်, Laurel - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်။
ပြင်ဆင်မှု
- ချက်ပြုတ်သည်အထိရေထဲမှာကြက်သားပြုတ်, နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရအရိုးတို့ကိုအနေဖြင့်လူ့ဇာတိခွဲခြား။
- အဆိုပါကြွက်ကြွက်ဆူသောဟင်းရည်ထောပတ်ဆလရီနှင့်ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီထဲမှာ spasserovat အိပ်လေ၏။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်တစ်ဦးကွန်တိန်နာနှင့်ခေါက်ဆွဲထဲမှာပစ်ရဲ့ contents မြည်းစမ်းဖို့ seasoned, အဆင်သင့်အစိတ်အပိုင်းများသည်အထိပြုတ်နှင့်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်, ရာသီ။
ဆလရီနှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီးဟင်းချို - စာရွက်
ခရမ်းချဉ်သီးဟင်းချို ဆလရီနှင့်အတူအပူအတွက်နေ့လယ်စာများအတွက်ပထမဦးဆုံးပုံစံတင်ပို့ရန်အဘို့ကြီးစွာသောနွေရာသီပန်းကန်ဖြစ်ပါတယ်။ ကိုယ်ကသာလတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များဟာအလင်းလန်းဆန်း pudding ပြင်ဆင်နေချမ်းတုန်တာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်။ ဤသည်အချက်အပြုတ်ဖွဲ့စည်းမှုသှေးပုံမထိခိုက်စေဘဲ, ဗီတာမင်နှင့်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောဒြပ်စင်နှင့်အတူခန္ဓာကိုယ်ပြည့်နေပါသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဆလရီရိုး - 1-2 PCs; ။
- ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း, ကြက်သွန်နီနဲ့ကြက်သွန်ဖြူ chives - 2 PCs ။
- သခွားသီး - 3 PCs; ။
- ခရမ်းချဉ်သီး - 4-5 PCs; ။
- ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည် - 0.5 ဌ;
- ငရုတ်သီး - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- ဆားနဲ့သကြား - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- ဆလရီ feed ကိုမှထွက်ခွာမည်။
ပြင်ဆင်မှု
- အဆိုပါမီးသီးမိနစ်အနည်းငယ်ဘို့ရေကိုပွက်ပွက်ဆူနေသောထဲမှာသန့်စင်ခြင်းနှင့်သိမ်းဆည်းထားကြသည်။
- အဆိုပါကျန်ရှိနေသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ကြက်သွန်နီဒဏ်ငွေအစအနတစ်ခု Blender ရေယာဉ်နှင့်မြေပြင်၌ထားကြ၏။
- ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်လောင်း, ဆား, သကြားအကြောင်းအရာနှင့်အတူအနံ့, တဖန်ကြာပွတ်, အအေးနဲ့တိုက်ကျွေး, ဆလရီအရွက် decorating ။
ဆလရီနှင့်အတူငါးဟင်းချို
ဆလရီဟင်းချို, သငျသညျကိုအောကျတှငျတှေ့လိမျ့မညျသောစာရွက်ထဲမှာပြင်ဆင် ငါးဟင်းရည် , မယုံနိုင်လောက်အောင်အာဟာရစီမံခန့်ခွဲ။ စိတ်ကူးများ၏သဘောပေါက်ဘို့, တန်းပါသို့မဟုတ်အသားကင်ဆိုငါးကိုယူနိုင်ပါတယ်ချပ်သို့ဖြတ်တင်ဒါတိုင်အောင်ပြုတ်။ အဆိုပါရရှိသောဟင်းရည်တန်းငါးမျှားကျွေးမခံရမီပြည့်စုံတော်မူသောပူ၏ဒီဇိုင်းကိုများအတွက်အခြေခံအဖြစ်အသုံးပြုသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ငါး - 0.5 ကီလိုဂရမ်;
- ဆလရီရိုး - 4 PCs; ။
- ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- parsley, cilantro, ဆလရီ - 2 sprig;
- ရေနံ - 40 ml ကို;
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း, နံ့သာမျိုး။
ပြင်ဆင်မှု
- ပြုတ်ငါးအရိုးသက်သာရာ, ထိုဟင်းရည်ကနေဖယ်ရှားပစ်ပါသည်။
- 10 မိနစ်ပြုတ်ရေနံကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီများနှင့်ဆလရီတင်ခြင်းအဆိုပါကြော်ဒယ်အိုး။
- ငါးဆားနှင့်အတူဆလရီအညှာနှင့်အတူ seasoned ဟင်းချို, ငရုတ်ကောင်း, နံ့သာမျိုး, ငါး၏ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အပိုငျးပိုငျးထည့်ပါ။
ဆလရီနှင့်အတူရွှေဖရုံသီး၏မုန့် - စာရွက်
, မူရင်းပုံမှန်မဟုတ်သော, ဒါပေမယ့်အံ့သြစရာကောင်းလောက်အောင်အရသာ turn ဖရုံသီးဟင်းချို ကိုသင်အောက်ပါအကြံပြုစာရွက်မှာချက်ပြုတ်လျှင်မူကား, ဆလရီနှင့်အတူ။ ဒိန်ခဲနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ဟင်းလျာများအတွက်မျှမျှတတနှင့်အလွန်အသုံးဝင်သောအချက်အပြုတ်ဖွဲ့စည်းမှုအတွက်တစ်ဦးချင်းစီကတခြားဖြည့်စွတ်ပါဝင်သည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ရွှေဖရုံသီး - 700 ဂရမ်;
- အာလူး - 400 ဂရမ်;
- ဆလရီရိုး - 3-4 PCs; ။
- leek, မုန္လာဥနီ, ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း, ခရမ်းချဉ်သီး - 1 pc ။
- ဂျင်းအမြစ် - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- မုန့်ဒိန်ခဲ - 200 ဂရမ်;
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ထောပတ်။
ပြင်ဆင်မှု
- အဆိုပါဆူရေအာလူး, ဂျင်းထည့်သွင်းခဲ့သည်။
- ထောပတ်မှာတော့ leek နှင့်မုန်လာဥနီ, ဆလရီ add, ရွှေဖရုံသီး, ငရုတ်ကောင်း, ခရမ်းချဉ်သီးကြော် 15 မိနစ် protushivayut ။
- အမွှေးအကြိုင်, ထို Blender ထိုးဖောက်, ချက်ပြုတ်သည်အထိချက်ပြုတ်, ဒယ်အိုးထဲတွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အစုလိုက်အပြုံလိုက်အိပ်လေ၏။
- ဒိန်ခဲဟင်းချိုသို့မိတ်ဆက်သည်။
ဆလရီနှင့်အတူစပ်ဟင်းချို - စာရွက်
ဆလရီနှင့်အတူစပ်ဟင်းချိုသာတန်ဖိုးထားမှေ့အရသာဘူးသီးမှတ်စု cancel ။ ထိုကဲ့သို့သောအစားအစာများကိုပုံမှန်စားသုံးမှုသည်ကိန်းဂဏန်းအတွက်အကျိုးရှိသောဖြစ်ဇီဝြဖစ်တိုးတက်ကောင်းမွန်ခြင်းနှင့်အဆိပ်များခန္ဓာကိုယ်ကင်းစင်လိမ့်မယ်။ အဆိုပါပန်းကန််ထမ်းဆောင်တဲ့အခါမှာသာက၎င်း၏စွမ်းဆောင်ရည်တိုးတက်ကောင်းမွန်ကြောင်း, ပဲပိစပ်ဆော့စ်နှင့်အတူဖြည့်ဆည်းနိုင်မည်ဖြစ်သည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဂေါ်ဖီထုပ် - 1 ဦးခေါင်း;
- ဆလရီအမြစ် - 0.5 ps; ။
- ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းနှင့်မုန်လာဥနီ - 2 PCs; ။
- ဆလရီရိုး - 5-7 PCs; ။
- အဖြူကြက်သွန် - 5 PCs; ။
- ဇီယာစေ့နဲ့ parsley - 1 စည်း;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 4 လေးညှင်းပွင့;
- ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 100 ဂရမ်;
- Laurel - 2 PCs; ။
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ထောပတ်။
ပြင်ဆင်မှု
- ဒယ်အိုးရိုးနှင့်ဆလရီ, 4 ကြက်သွန်နီ, ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း, မုန်လာဥနီ, 15 မိနစ်အားလုံးရေနှင့်အနာစိမ်းလောင်းချိတ်ဆက်နေသည်။
- ချက်ပြုတ်၏ 5 မိနစ်ပြီးနောက်, ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးကြက်သွန် spasserovannuyus ထည့်ပါ။
- 5 မိနစ်များအတွက်သစ်ရွက်, Laurel, ကြက်သွန်ဖြူ, နံ့သာမျိုး, ဆလရီအညှာ၏ပြုတ်ဟင်းချိုကိုတင်သောနှင့်ဝတ်ပြုကြ၏။
ကြက်သွန်နီနှင့်ဆလရီနှင့်အတူအုန်းသီးဟင်းချို - စာရွက်
အရသာနှင့်သန့်စင်ပြီးလှည့် အုန်းသီးဟင်းချို ကြက်သွန်နီနှင့်ဆလရီနှင့်အတူ။ သငျသညျအိမ်ထောင်စုညစာအဘို့အပုံမှန်မဟုတ်သောမူရင်း pudding အံ့သြသွားချင်တယ်ဆိုရင်, ပူတစ်ခုခုအကောငျးဆုံးနညျးလမျးအတွက်တာဝန်နှင့်အတူရင်ဆိုင်ဖြေရှင်းနိုင်ရန်။ ကျေးဇူးပြု. လည်း unpretentious Express ကိုရယူထားသော - နာရီဝက်ပြီးနောက်ပန်းကန်အစေခံရန်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန်လာဥနီ - 2 PCs; ။
- ဆလရီရိုး - 3-4 PCs; ။
- leeks - 1 pc; ။
- ရေ - 0.5 ဌ;
- အုန်းသီးနို့ - 1 ခွက်;
- ။ ဟင်း - 1 Tsp,
- ဂျင်းအမြစ် - 20 ဂရမ်,
- သံပုရာ - 0.5 ps; ။
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ထောပတ်။
ပြင်ဆင်မှု
- ပူပြင်းတဲ့ရေနံနှင့်အတူဒယ်အိုးထဲမှာမုန်လာဥနီနှင့်ဆလရီနှင့်အတူစေလွှတ်တော်မူလိုက်သည်ကို leeks, ပျော့နှင့် protushivayut သည်အထိရေအနည်းငယ်ထည့်ပါ။
- မိနစ်အနည်းငယ်အဘို့ကျန်ရှိနေသောရေ, နို့, အနာစိမ်းလောင်း။
- အခြား 2 မိနစ်များအတွက်အပူဟာဂျင်း, သံပုရာဖျော်ရည်ဟင်း, ဆားပန်းကန်, ငရုတ်ကောင်း, ထည့်ပါ။