သငျသညျဖြစ်ကောင်းက "မကောင်းတဲ့" နှင့် "ကောင်းသော" လက်စထရောနှင့်ပတ်သက်ပြီးကြား၏။ သူတို့ထဲကတဦးတည်း "ကောင်းသော" ဖြစ်ပါတယ်အဖြစ်နှင့်အညီ, လက်စထရောနှင့်အကြံပြုချက်များကြောင့်အရေးတကြီးလျှော့ချဖို့စပ်လျဉ်း၌သငျရှငျးမလငျးကျိန်ဆိုသောမိတ်ဆက်။ အဘယ်ကြောင့်ပါကဖြစ်ပျက်လျှင်, ကောင်းသော?
ကျွန်တော်တို့ဟာအစားအစာ (အစားအစာ) နဲ့လောင်လျက်, သက်ရှိသူ့ဟာသူထုတ်လုပ်သွေးရည်ကြည်ရှိသည်သောလက်စထရောလည်းမရှိဆိုတဲ့အချက်ကို။ LDL နှင့် HDL လက်စထရော - အသီးသီးကောငျးမကောငျးဖြစ်ပါတယ်။ သူတို့ကသွေးရည်ကြည်နှင့်သငျသညျအစာကိုစားသောအရာကိုနှင့်အညီခန္ဓာကိုယ်ကထုတ်လုပ်, ထိုသို့ကျရောက်ကြောင်းနှစ်ဦးစလုံး။ အထက်ပါအပေါ်အခြေခံပြီး, ကလက်စထရော (မကောင်းတဲ့!) လျှော့ချဘို့အစားအသောက်များတွင် HDL နှင့်အောက်ပိုင်း LDL ၏ဖွဲ့စည်းခြင်း, ငါတို့၏ခန္ဓာကိုယ်လှုံ့ဆော်သူဖြစ်ရမည်ဆိုတဲ့အချက်ကိုထင်ရှားဖြစ်ပါတယ်။
လက်စထရော function ကို
ကောင်းသောလက်စထရော - High-density ကိုလစ်ပိုပရိုတိန်း, မိမိအအမွှာအစ်ကိုရဲ့ "စင်ကြယ်သော" ရေယာဉ်များအာရုံကြောဆဲလ်တွေတည်ဆောက်ဖို့ရန်ကျူးလွန်သည် synthesizes ဟော်မုန်း နှင့်အာရုံကြောများ၏ transmission အတွက်တာဝန်ရှိသည်။
မကောင်းတဲ့ - အနိမ့်သိပ်သည်းဆလစ်ပိုပရိုတိန်းအားဖြင့်တစ်ဦးနှလုံးတိုက်ခိုက်မှု, angina, သွေးခဲစေ, သွေးစီးဆင်းမှုများအတွက် lumen ကျဉ်းမြောင်းသည်ထက်တန်ဆာ clogs ။
အစားအသောက်များတွင်
အဆီ
သူတို့ LDL တိုးတက်မှုနှုန်းအဆုံးအဖြတ်များအတွက်ပထမဦးဆုံးစံနှုန်းအဖြစ်လက်စထရောကိုလျှော့ချဖို့ပါဝါ, ပြည့်နှက်ဆီ၏နိမ့်ဆုံးဆံ့သငျ့သညျ။ ဒါဟာငါးနှင့်ပိန်ကြုံသောကြက်ငှက်တွေနဲ့အသားကိုအစားထိုးရန်လိုအပ်သောအခါဖြစ်နိုင်ထောပတ်နှင့်သန့်စင်ပြီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်အတူက overdo မကိုဆိုလိုသည်။ ဒါဟာမကောင်းတဲ့လက်စထရောလ်၏ကိုယ်ကို "clean" ဖြစ်ကြောင်းသစ်ရွက်ဆီပါဝင်သောကြောင့်တစ်ချိန်တည်းမှာပင်, သံလွင်ဆီနှင့်အခြားအဆီအစားထိုးဆိုသံလွင်ဆီစားသုံးမှုနှင့်ထို့ထက် ပို. မှန်ကန်တိုးမြှင့်။
ကြက်ဥ
အကြောင်းကြက်ဥဆယ်စုနှစ်ပေါင်းများစွာနောက်ဆုံးအငြင်းပွားဖွယ်ရာလျှင်မရရာစုနှစ်ပေါင်းများစွာ။ 300 mg ကိုတစ်ဦးနေ့စဉ်ဆေးထိုးဘို့ 275 မီလီဂရမ် - ဟုတ်ပါတယ်, အနှစ်အစားအသောက်လက်စထရောတွေအများကြီးပါရှိသည်။ သို့သော်တစ်ဦးချင်းစီရှင်းလင်းပြတ်သားတဲ့သြတ္တပ္ပစိတ်နှင့်အတူ 3 ကြက်ဥတစ်ပါတ်လုပ်နိုင်တဲ့မတတ်နိုင်။ သင်ပိုမိုမကြာခဏချင်လျှင်, အနိမ့်လက်စထရောဖို့အစားအသောက်ကိုရှောင်ကွင်းဖို့ဖြစ်နိုင်: 1 ကြက်ဥအနှစ်၏ omelettes နှင့် 2 ချက်ပြုတ် - 3 ပရိုတိန်း။
pectin
ပဲပင်, Oats နှင့်ပြောင်းဖူး - တလက်စထရော-လျှော့ချထုတ်ကုန်များရှာဖွေရေးအတွက်ဖြစ်ကြောင်းသူမြား၏အကောင်းဆုံးမိတ်ဆွေ။ သူတို့ဟာ pectin ရှိရေး - တစ်ဦးလည်းလက်စထရောယူရာတွင်ပျော်ဝင်အမျှင်ဓာတ်, အဖြစ်သံလွင်ဆီ။
တစ်နေ့လျှင် Oats ၏ထက်ဝက်ခွက်ကို - အများကြီး, ဒါပေမယ့် LDL ကိုလျှော့ချဖို့မလုံလောက်ဘူး။
ပျစ်သီး
အနိမ့်လက်စထရောဖို့အကောင်းဆုံးအသီး - တစ်ကျွဲကောသီး။ ဆရာဝန်များဟာသူတို့ရဲ့သဘောထားအမြင်အတွက်ရက်သတ္တပတ်အနည်းငယ်အတွင်း 8% တို့ကလက်စထရောကိုလျှော့ချပေးမည်ဖြစ်သောကျွဲကောသီးအချပ်၏ 2.5 ခွက်တစ်ရက်, အကြံပြုပါသည်။ ဤအရှစ်ရာခိုင်နှုန်းကိုလစျြလြူရှုမထားပါနဲ့ - 2% အားဖြင့်လက်စထရောလျှော့ချသိသိသာသာနှလုံးတိုက်ခိုက်မှုများ၏အန္တရာယ်ကိုလျော့ကျစေပါတယ်။
အလေးချိန်
မြင့်မားအလေးချိန်, ကိုယ်ခန္ဓာကိုထုတ်လုပ်ပိုမိုလက်စထရော: ဆရာဝန်များရှည်လျားတစ်ခုသိသာပုံစံသတိပြုမိပါပွီ။ ထို့ကြောင့်၎င်း၏မှုနှုန်းကိုလျှော့ချနိုင်ရန်အတွက်ကြောင့်သင့်ရဲ့ပိုလျှံအလေးချိန်ဂရုစိုက်ရန်လိုအပ်သည်။ သံလွင်ဆီအပေါ်အဆီအာရုံကနေနိမ့်ကယ်လိုရီအစားအစာကိုလိုက်နာပါ, ပိုအသီး (လမ်းဖြင့်, အစာစားချင်စိတ်ကျွဲကောသီးကိုချွတ်ရိုက်နှက်) နှင့်ရေနံစိမ်းဖိုင်ဘာကိုစားရွှဲနေတဲ့ခံစားမှုဖန်တီးပေးသော။ ဤအလုပ်ရပ်များအားလုံးသည်သေချာပေါက်သင်သည်ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာလုပ်ဆောင်မှုများသူတို့နှင့်အတူပေါင်းစပ်အထူးသဖြင့်လျှင်, အကြိုးသကျရောဆောင်ခဲ့ရမည်။
ပိုလျှံအလေးချိန့်တစ်ပေါင်နှစ်ခုအမိန့်ထဲမှာလက်စထရောနှုန်းတိုးပွားစေပါသည်။
မီနူးပေါ်တွင်ထုတ်ကုန်များ၏အချိုး
နိုင်ရန်အတွက် ထုတ်ကုန်များကိုထောက်ပံ့ လက်စထရောကိုလျှော့ချဖို့သူတို့နေဆဲမှန်ကန်စွာပေါင်းစပ်ထားရပါမည်, အလိုချင်သောအကျိုးသက်ရောက်ဖို့အလုပ်လုပ်ခဲ့နှင့်ဆောင်ခဲ့ကြပါပြီ။ ကျနော်တို့ရုံ menu ရဲ့ 2/3 ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, အသီးအနှံ, မြေတပြင်လုံးအစေ့ထားရှိရေး, သာအသားနှင့်နို့ထွက်ပစ္စည်းထုတ်ကုန်များ၏ 1/3 များအတွက်အကောင့်သငျ့ကွောငျးကိုအောကျမေ့ကို "ပိရမစ်" အစာအကြောင်းကိုသင်ပြောပြလိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။
နှင့်အညီ, နောက်ဆုံးတော့: လက်စထရောအခြို့သောလမ်းအတွက်ကိုလည်းအလေ့အထတည်းဟူသောမကောင်းတဲ့အလေ့အထနှင့်စိတ်ဖိစီးမှု (ကော်ဖီ, အရက်, ဆေးလိပ်သောက်၏အလွန်အကျွံစားသုံးမှု), တိုးပွားစေပါသည်။ ထိုကွောငျ့, လူအပေါင်းတို့၏ပထမဦးဆုံးဖြေလျှော့ဖို့လမ်းကိုရှာပါ။