အကြှနျုပျတို့သညျမဆိုစားပွဲ၌လုံခြုံအလောင်းအစားဖြစ်လတံ့သောမူရင်းမုန်, များအတွက်စာရွက်ဆက်ကပ်။
မှိုနှင့်အတူ pancakes ၏အိတ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သကြား - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- မုန့်ညက် - 2 tbsp; ။
- ဆား;
- နို့ - 2.5 v; ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 2 tbsp ။ ဇွန်း။
အဆိုပါအဆာ for:
- ဝက်ပေါင်ခြောက် - 200 ဂရမ်;
- မှို - 300 ဂရမ်;
- ဒိန်ခဲ - 200 ဂရမ်;
- chives;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။
ပြင်ဆင်မှု
, မှိုနှင့်အတူ pancake Pouch ကွိုတငျပွငျဆငျညင်ညင်သာသာကြက်ဥအနှစ်ကနေပရိုတိန်းခွဲခြားရန်။ နှင့်အတူအနှစ်နို့, ဆား, သကြား၏တစ်ဝက်တစ်ဖန်မွှေပေးပါ။ , နှောင့်အယှက်တဖြည်းဖြည်းမုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်း, maslitse add နှင့်ကျန်ရှိသောနို့သွန်းလောင်းရန်ခြားခြင်းမရှိဘဲ။ ဖုရှောင်ရှားရန်ကောင်းစွာမွှေပေးပါ။
ပရိုတိန်းသီးခြားစီ, ညင်ညင်သာသာနှိုးဆော်သည်အမြောက်အများသို့သူတို့ကိုငါမိတ်ဆက်ပေးပြီးတော့ fluffy မြှုပ်သည်အထိတစ်ဦးရောနှောနှင့်အတူရိုက်နှက်နှင့်။ ပူပြင်းတဲ့တော၌ထားသောဒယ်အိုးကြော်တွင်ပါးလွှာ pancakes နှင့်သူတို့ပုံထည့်ပါ။ မှို, ဆေးကြောလုပ်ငန်းများ၌, ဆန်နှင့်ရွှေသည်အထိ passeruem နေကြသည်။ ဟာမသေးငယ်တဲ့ grater အပေါ်အသေးစား Cube နှင့်ဒိန်ခဲပွတ်တိုက်သို့ခုတ်ဖြတ်။ ထို့နောက်အပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေအဆိုပါ pancake ၏ဗဟိုသို့အဆာကိုဖြန့်အနားရုတ်သိမ်းပေးရန်နှင့်တစ်ဦးလေးကိုကြိုးနဲ့တုတ်။ အကြောင်းကို 7-8 မိနစ် preheated မီးဖိုတဖို၌ဒိန်ခဲနှင့်မှိုနှင့်အတူချော Pouch ထားပါ။
မှို၏ဝက်သားအိတ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဝက်သား - 500 ဂရမ်;
- ချဉ်မှို - 200 ဂရမ်;
- ဒိန်ခဲ - 300 ဂရမ်;
- 3 လေးညှင်းပွင့ - ကြက်သွန်ဖြူ။
ပြင်ဆင်မှု
အသားညှပ်နှင့်ကောင်းစွာရွံ။ ယခုငါတို့တစ်ဦးချင်းစီခုတ်အပေါ်နေရာ Marine မှို တဝက်သတင်းစာမှတစ်ဆင့်ကြေမွကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့၎င်း, ဒိန်ခဲ။ ဆား, အရသာမှငရုတ်ကောင်း။ အမဲသားကိုနှင့်လည်စည်းချည်ရဲ့အစွန်းချပြီး။ မီးဖို 180 ဒီဂရီအထိအပူ။ အသား Pouch တစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်မှိုပြောင်းလဲရန်နှင့်ချက်ပြုတ်သည်အထိ 25 မိနစ်ဖုတ်ရမည်။
ကြက်သားနှင့်မှိုနှင့်အတူအိတ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သားတန်းပါ - 1 pc; ။
- လတ်ဆတ်သောမှိုများ - 15 PCs; ။
- မီးသီး - 2 PCs; ။
- puff pastry - 3 စာရွက်များ;
- ဒိန်ခဲ pigtail ။
အဆိုပါ marinade များအတွက်:
- Dijon မုန်ညင်း - 3 ဇွန်း။ ဇွန်း,
- သံလွင်ဆီ - 7, အနုပညာ။ ဇွန်း,
- Powdered paprika - 3 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ;.
- ဟင်း - 2 Tsp ..
ပြင်ဆင်မှု
အဆိုပါ marinade အဘို့, မုန်ညင်း, သံလွင် maslitse, ဟင်းနှင့်မြေပြင် paprika ရောမွှေပါ။ ကြက်သားလွှာပု marinade အတွက် 1-1.5 နာရီအတွင်းသေးငယ်တဲ့အပိုငျးပိုငျးရပျရပျသို့ခုတ်ဖြတ်။ , clean ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်နှင့်သံလွင်ဆီထဲမှာ passeruem မှမှိုနှင့်ကြက်သွန်နီ။ အခုတော့ရွှေအညိုရောင်သည်အထိကြက်သားကိုအပိုင်းပိုင်းကြော်။ အဆင်သင့်လုပ်မမြဲသောမုန့်စိမ်းကို "အိတ်" နှင့်ရိုးရိုးအနာကပ်ပအမျှင်ဒိန်ခဲအတွက်မုန့်စိမ်း၏အနားစုဆောင်း, ထွက်ရှင်းပြီ 15x15 စင်တီမီတာ၏ရင်ပြင်သို့ဖြတ်ဗဟိုပြန့်ပွားမှို, ကြက်သားဖြစ်ပါတယ်။ 35-40 မိနစ် preheated မီးဖိုအတွက်ပန်းကန်ဖုတ်။