မည်သည့်စားပွဲ၌အများဆုံးမကြာခဏဧည့်သည်ဖြစ်သောအာလူး, ဒါကြောင့်အများအပြားကွဲပြားခြားနားသောဟင်းလျာများချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်ဘာလို့လဲဆိုတော့ထံမှကောင်းသောဖြစ်တယ်, ဒါကြောင့်ပျင်းစရာဘယ်တော့မှဖြစ်ပါတယ်။ နောက်ထပ်ပေါင်းအာလူးဟင်းလျာများ - သူတို့အလွယ်တကူနှင့်အလျင်အမြန် ပြင်ဆင်. , တစ်ချိန်တည်းမှာအရသာနှင့်ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာထွက်လှည့်။
သငျသညျအာလူးချက်ပြုတ်လတ်ဆတ်တဲ့စိတ်ကူးများလိုအပ်တယ်ဆိုရင်ဒါကြောင့်ကျနော်တို့ကသူတို့ကို share နှင့်မည်သို့ကွဲပြားခြားနားသောဖြည့်နှင့်အတူမီးဖို-အကော်ဒီယန်အတွက်အာလူးချက်ပြုတ်ရန်သင့်အားပြောပြလိမ့်မယ်။ ဤသည်ပန်းကန်အခြေခံအဖြစ်အသားသို့မဟုတ်ငါးတစ်ခုအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အပါအကဲ့သို့ဖြစ်ရလိမ့်မည်။ ထိုအခါနွေရာသီတွင်ကလတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်သုပ်ဘို့စုံလင်သည်။
ဘေကွန်-အကော်ဒီယန်နှင့်အတူအာလူး
သငျသညျဧည့်သည်များမျှော်သို့မဟုတ်ရိုးရှင်းစွာအလျင်ညစာချက်ပြုတ်ချင်နေတယ်ဆိုရင်, ငါတို့သည်သင်တို့ဘေကွန်နှင့်အတူမီးဖို၌အာလူးအကော်ဒီယန်များအတွက်စာရွက်ဆက်ကပ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အာလူး - 6 PCs; ။
- ဘေကွန်သို့မဟုတ်အဆီ - 150 ဂရမ်;
- ဇီယာစေ့ - ရောင်ခြည်;
- မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း။
ပြင်ဆင်မှု
ပထမဦးဆုံးအသငျသညျအာလူးကောက်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ အားလုံးကရှည်လျားထူရှိရမည်, ကောင်းစွာထွက်လှည့်။ ငါ့အကြောင့်နှင့်အရေပြားကနေသန့်ရှင်းတဲ့။ ထိုအခါမှသာအာလူးဖြတ်တောက်မှုတွေထဲကဘက်မှာတိုင်း 5-7 မီလီမီတာပြုပါ, ဒါပေမယ့်ကျနော်တို့ကလုံးဝဖြတ်မထားဘူးကြောင်းသေချာပါစေ။
ဘေကွန်သို့မဟုတ်ဘေကွန်သေးငယ်သည်အပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့နှင့်အာလူးထဲမှာအလျားလိုက်အပေါက်ထဲသို့ထည့်သွင်း, ငရုတ်ကောင်း။ roasting ဘေကွန်ကာလအတွင်းသို့မဟုတ်ဆား excrete, ထိုသို့အလွန်အကျွံဖြစ်နိုင်သည်သူတို့ကိုယ်သူတို့ဝက်ဆီဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့သာလျှင်မဟုတ်, ဆားအာလူးလုပ်ပါ။
အဆိုပါဖုတ်သတ္တုပါး ယူ. တစ်ခုတည်းအပိုင်းအစအတွက်တစ်ဦးချင်းစီအာလူးခြုံ။ မီးဖိုအထိ 190 ဒီဂရီတွင်စတင်နှင့် 30-35 မိနစ်များအတွက်အာလူးကပေးပို့ပါ။ ထိုအခါသူသည်အခြား 7-10 မိနစ်သတ္တုပါးနှင့်မုန့်ဖုတ်ပြသရန်, အာလူးထွက်ကိုယူ။ သေးငယ်သောအဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်ခုတ်နှင့်ဝတ်ပြုနှင့်အတူအသီးအသီးအာလူးဖြန်း။
မှိုနှင့်အတူအာလူး-အကော်ဒီယန်
သငျသညျမှိုနှင့်အတူအာလူး၏ဂန္ပေါင်းစပ်ကိုချစ်နှင့်သင့်အရသာမှမှိုနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖုတ် left အနည်းငယ်အချိန်က, အကော်ဒီယန်အာလူး, ရှိပါက။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အာလူး - 5-6 PCs; ။
- ဇီယာစေ့, parsley - တဦးတည်းရောင်ခြည်;
- မှို - 300 ဂရမ်;
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း။
ပြင်ဆင်မှု
အာလူးငယ်ရွယ်ရောက်နေတယ်ဆိုရင်, သင်ကရှင်းလင်းဘူးကအဟောင်းပါလျှင်, ဒါကြောင့်အရေပြားကိုဖယ်ရှားပစ်ရန်လိုအပ်ပါသည်။ အရမ်း shinkuem သေးငယ်တဲ့အပိုငျးပိုငျး, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, သို့ဖြတ်အကြှနျုပျ၏အာလူး, မှို။ မှိုနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရောနှောအချို့ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။ အာလူးတစ်ဦးချင်းစီကတခြားကနေတန်းတူအကွာအဝေးမှာနက်ရှိုင်းသောဖြတ်တောက်မှုစေ။ ထိုအခါညင်ညင်သာသာခြားပြီးဟင်းသီးဟင်းရွက်အရောအနှောတွေနဲ့ slot က therebetween မှိုဖြည့်ပါ incised အလွှာတွန်းအားပေး။ ဤသည်သည်းခံခြင်းနှင့်တိကျမှန်ကန်မှုကိုလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။
သားအပေါင်းတို့, အာလူးနှင့်အတူဤလုပ်ထုံးလုပ်နည်းပြုပါတစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်သည်အလောင်းတော်ထားသတ္တုပါး, သံလွင်သို့မဟုတ်ဟင်းရွက်ဆီနှင့်မိုးဖွဲ, သတ္တုပါးနှင့်အတူအဖုံးထိပ်ပေါ်မှာသူတို့ကိုနေရာနှင့် 200 ဒီဂရီမှာ 30 မိနစ်ဘို့မီးဖို၌မုန့်ဖုတ်ပေးပို့ဖို့အခါ။ အချိန်ကိုတက်ဖြစ်တဲ့အခါ, ထိပ်သတ္တုပါးကိုဖယ်ရှားကြောင့်ပေါ့ပေါ့ browned သည်တိုင်အောင်ပြန်မီးဖိုတဖို၌အာလူးပေးပို့ပါ။
ဒိန်ခဲနှင့်အတူအာလူး-အကော်ဒီယန်
အာလူးနှင့်ဒိန်ခဲပေါင်းစပ်ဖို့တစ်စိတ်တစ်ပိုင်း, ကြှနျုပျတို့ဒိန်ခဲနှင့်အတူမီးဖို၌အာလူးအကော်ဒီယန်စေရန်မည်ကဲ့သို့တစ်စာရွက်ပြင်ဆင်ကြပြီ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အာလူး - 12 PCs; ။
- ခက်ဒိန်ခဲ - 36 ချပ်,
- ထောပတ် - 100 ဂရမ်;
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း။
ပြင်ဆင်မှု
အာလူး (ကညီအမျှ propechetsya လျှင်) တူညီသောအရွယ်အစားရွေးချယ်ဖို့ သာ. ကောင်း၏။ ငါ၏အဥ Selected နှင့် peeled ။ ထို့နောက်တစ်ဦးချင်းစီကတခြားကနေတူညီတဲ့အကွာအဝေးမှာ slot နှစ်ခုလုပ်ပါ။ ထောပတ်ဒိန်ခဲကဲ့သို့အချပ်သို့ဖြတ်ခြင်း, ဒိန်ခဲနေတဲ့အချိန်အချပ်မှာအထိုင်ထဲသို့ paste, ပြီးတော့ထောပတ်တစ်ဖဲ့ကိုရခြင်း။ ဘယ်အချိန်မှာလူအပေါင်းတို့သည်အာလူး, အဆင်သင့်ဖြစ်သတ္တုပါး၏သီးခြားအပိုင်းအစအတွက်တစ်ဦးချင်းစီဥခြုံနှင့် 40 မိနစ် 180 ဒီဂရီမှာမီးဖို၌မုန့်ဖုတ်သွင်းထားမည်ဖြစ်သည်။ အချိန်ဖြတ်သန်းတဲ့အခါမှာကျနော်တို့သတ္တုပါးထုတ်ဖော်ကြောင့်ရွှေအပေါ်ယံလွှာနဲ့ဖုံးလွှမ်းခဲ့ဒါကြောင့်နောက်ထပ် 5-10 မိနစ်မီးဖို၌အာလူးပေးပို့ပါ။ ကျွန်တော်တို့သည်သတ္တုပါးကနေအာလူးထွက်ကို ယူ. တစ်ပန်းကန်ပေါ်ပြန့်နှံ့ခြင်းနှင့်ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်း။