များအတွက်ဂန္စာရွက် lasagna မှိုပရိတ်သတ်တွေစာရွက်ထဲမှာအကြိုက်ဆုံးပစ္စည်းရှက်နှင့် add လို့မရဘူးဒါကြောင့်, ထို stuffing အတွက်မှို၏အပွငျဆိုလိုပါဘူး, ဒါပေမယ့်ချက်ပြုတ်ခြင်းမရှိတင်းကျပ်သောစည်းမျဉ်းများဖြစ်ပါတယ်။
မှိုနှင့်အတူအသား lasagna ၏စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- lasagne များအတွက်စာရွက်များ - 1 ထုပ်ပိုး။
အဖြူရောင်ငံပြာရည် for:
- ထောပတ် - 5 ဇွန်း။ ဇွန်း,
- မုန့်ညက် - 1/2 st; ။
- နို့ - 4 tbsp; ။
- "Parmesan" ပြီးလျှင် - 1 st ။
- မြေပြင် nutmeg - အဖြစ်တော့;
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း။
အနီရောင်ဆော့စ်များအတွက်:
- သူတို့ရဲ့ကိုယ်ပိုင်သီးဖျော်ရည်ခရမ်းချဉ်သီး - 1 အိုးတလုံး,
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- မှို - 500 g နဲ့;
- မြေပြင်အမဲသား - 500 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 3 လေးညှင်းပွင့;
- Rosemary, စမုန်ဖြူ - 1 sprig;
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း,
- ပြီးလျှင် "Parmesan" - 1 tbsp ။
ပြင်ဆင်မှု
အနီရောင်၏ပြင်ဆင်မှုနှင့်အတူစတင်ဖွင့်ကြစို့ ငံပြာရည် Bolognese ။ ဒယ်အိုးထဲမှာအဆုံးစွန်ကနေအစိုဓာတ်၏ပြီးပြည့်စုံရေငွေ့ပျံသည်အထိမှိုနှင့်အတူပလ္လင်ဆန်သံလွင်ရေနံနှင့်ကြော်ကြက်သွန်နီတက်နွေး။ သငျသညျဖမ်းပြီးတိုင်အောင်, saute အဆိုပါ minced အမဲသားကို add ပြီးတော့တိုင်အောင်ကြော်ရန်။ ထို့နောက်မိမိတို့ကိုယ်ပိုင်သီးဖျော်ရည်များတွင်ဒယ်အိုးခရမ်းချဉ်သီးကိုလောင်းနှင့်ကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။ ဒယ်အိုးအဖုံးကိုဖုံးလွှမ်းနှင့် 30 မိနစ်အနိမ့်အပူပေါ်ငံပြာရည်မျှတည်ထားပါ။
အဖြူငံပြာရည်နှင့်အတူစင်ပြိုင်ချေးငွေများ။ ဒယ်အိုးထဲမှာထောပတ်အရည်ပျော်နှင့်ရမညျမုန့်ညက်ပြောသည်။ မုန့်ညက်ညိုမှစတင်ပြီးတာနဲ့နွေးနို့၏ပါးလွှာသောစမ်းချောင်းသွန်းလောင်း။ ဖွဲ့စည်းခဲ့သည်ဖုရှောင်ရှားရန်ငံပြာရည်ပွား။ အထူအထိငံပြာရည်ကိုဆင်းပြုတ်။ ဆား, ငရုတ်ကောင်း, nutmeg နှင့်ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူ seasoned ။
lasagna အနာစိမ်းများနှင့်အလှည့်၏ Sheet များ, အဖြူရောင်သူတို့အပေါ်မှာအနီငံပြာရည်အိပ်လေ၏။ အထက်အလွှာဖျန်းဒိန်ခဲတာဝန်ထမ်းဆောင်နှင့် 200 ဒီဂရီတစ်ဦး preheated မီးဖိုတဖို၌ရှိသမျှတို့ကိုထားတော်မူ၏။ ရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်ပေါ် minced မှိုနှင့်အတူ Lasagna 30-40 မိနစ်အတွက်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။
မှိုနှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက် lasagna အဘို့အကြော်
မှိုနှင့်အတူ lasagna အဘို့ဤရိုးရှင်းသောစာရွက်ဿုံဟာသက်သတ်လွတ် menu ကို fit ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
- ငရုတ်ကောင်း - 2 PCs; ။
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- zucchini - 2 PCs; ။
- မှို - 300 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 3 လေးညှင်းပွင့;
- "Mozzarella" - 2 tbsp; ။
- "Ricotta" - 1 1/2 st; ။
- ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်,
- lasagne များအတွက်စာရွက်များ။
ပြင်ဆင်မှု
တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာဆီကိုတက်နွေးကကြက်သွန်နီနှင့်ငရုတ်ကောင်းလိုက်သည်ကိုကြော်။ အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်များတင်ဒါများမှာတပြိုင်နက်, ပါးလွှာလက်စွပ် zucchini နှင့်မှိုသူတို့ကိုထည့်ပါ။ လူအပေါင်းတို့သည်အရည်ဒယ်အိုးထဲကနေအငွေ့ပြန်ထားပါတယ်သည်အထိတိုင်အောင်အ roasting Continue ။
ကြက်ဥနှင့်အတူဒိန်ခဲ၏နှစ်မျိုးရောထွေး, အစားအစာ topping ၏အပေါ်ဆုံးအလွှာများအတွက်ဒိန်ခဲတစ်နည်းနည်းစွန့်ခွာဖို့မေ့လျော့ကြပါဘူး။
lasagna အနာစိမ်း၏ Sheet များနှင့်, သူတို့ကိုခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်အပေါ်ပျံ့နှံ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူဒိန်ခဲ stuffing လှည့်။ 45 မိနစ် 180 ဒီဂရီမှာ preheated မီးဖို၌ထားဒိန်ခဲနှင့် lasagna အကြွင်းအကျန်ဖြန်း။