မီးဖို၌ Capelin - အရှိဆုံးအရသာချက်ပြုတ်နည်းများဘတ်ဂျက်အစားအစာများ

မီးဖို၌ Capelin - ဘတ်ဂျက်နှင့်မူလတန်းညစာအတွက်သို့မဟုတ်နေ့လယ်စာများအတွက်ဘက်ပန်းကန်တို့နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်နိုင်မယ့်ပန်းကန်ချက်ပြုတ်အတွက်ရေစာသို့မဟုတ်ဘီယာတစ်ခွက်ထည့်ပါ။ ဒါ့အပြင်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အရသာထိုကဲ့သို့သောအချက်အပြုတ်ရေးစပ်သီသက်ရှိများမှအကျိုးရှိသောအများအပြားအသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများဆံ့။

capelin ဘို့မီးဖို၌ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

မီးဖို၌ Capelin - ထိုချက်ပြုတ်နည်းများများသောအားဖြင့်ရိုးရှင်းသော်လည်း, ထူထောင်နည်းပညာများမှလိုက်နာမှုလိုအပ်ပြီးတစ်မှန်ကန်သောနှင့်အရသာရလဒ်ရယူဘို့အလွန်အရေးပါသည်။

1. မြေတပြင်လုံးငါးချက်ပြုတ်ပါကရိုးရိုးနှင့်ဆေးနှင့်အပိုလျှံအစိုဓာတ်ကနေ obsushivayut ။
2. တပ်မက်လိုချင်သောအသေကောင်ကိုသေးသန့်နှင့်ဝမ်းဗိုက်အနက်ရောင်ရုပ်ရှင်အတွင်းပိုင်းကလီကိုဖယ်ရှားပစ်ဖို့နှင့်ထွက်ရှိသောခေါင်းပေါ်မှပါ။
3. capelin မူရင်းပုံစံများတွင်အသုံးပြုငါး, ဆား, ငရုတ်ကောင်းအနေဖြင့်စလောင်းများ Making, ဒါမှမဟုတ်ပဏာမ Pickled ရိုးရှင်းတဲ့သို့မဟုတ်ထိုထက်ပိုရှုပ်ထွေးရောနှော marinadnyh အတွက်အသုံးပြုခဲ့သည်။
4. ပွင့်လင်းဒယ်အိုးသို့မဟုတ်သတ္တုပါး၏ပုံစံအတွက်မီးဖုတ်ထားသောဟင်းလျာများ။

မီးဖို၌ Capelin - ထောပတ်မပါဘဲတစ်စာရွက်

အဆီမြင့်မားသောအကြောင်းအရာများကိုသငျသညျရေနံ capelin မသုံးဘဲချက်ပြုတ်ဖို့ခွင့်ပြုပါတယ်။ ရရှိလာတဲ့ပန်းကန်ကောင်းမွန်သောအရသာကိုနှစ်သက်ကြလိမ့်မည်နှင့်ကိန်းဂဏန်းထိခိုက်စေမည်မဟုတ်။ ငါးမှအပူကုသမှုစဉ်အတွင်းဗန်းမှမှီဝဲသည်မဟုတ်, က, တစ်ဦးဆီလီကွန်ဖျာနှင့်အတူစီတန်းခေပျြမြား, ဒါမှမဟုတ် Non-ချောင်းကိုအပေါ်ယံပိုင်းတစ်ပုံစံကိုအသုံးပြုရန်ဖြစ်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• capelin - 700 ဂရမ်;
• မုန့်ညက် - 100 ဂရမ်;
• ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။

ပြင်ဆင်မှု

1. Paneer တစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်ပြန့်နှံ့, ငါးမုန့်ညက်အရောအနှော, ဆား, ငရုတ်ကောင်းပြင်ဆင်ကြ၏။
2. ရှေ့ဆက်မုန့်ညက်အလယ်မှာကမ်းလွန်ရေတိမ်ပိုင်းအပေါ်တည်ရှိပြီး 200 ဒီဂရီမီးဖိုမှ preheated ။
3. မီးဖို၌ capelin ၏ 20 မိနစ်ပြီးနောက်ရေနံခြင်းမရှိဘဲအဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်။

Battery ကိုအတွက် Capelin

သငျသညျမီးဖို၌ capelin ၏အပူဆေးကုနေစဉ်တစ်ဦးအားကြီးသောအမွှေးအကြိုင်ကိုထုတ်လွှတ်ပေးပါဆိုတဲ့အချက်ကိုမကြိုက်ကြဘူးဆိုပါကအောက်ပါစာရွက်နှင့်မနှစ်မြို့ဖွယ်အခိုက်အညီကျန်ရစ်ပါလိမ့်မည်ကိုပွငျဆငျ။ pre-Marine သံပုရာဖျော်ရည်ကိုအခြေခံပြီးအရောအနှောအတွက်ငါး, ပြီးတော့နိမ့်ဆုံးဖို့မလိုလားအပ်သောအနံ့ကိုလျော့နည်းစေမယ့် Battery ကို၌ဖုတ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• capelin - 700 ဂရမ်;
• ပေါင်မုန့်အစအန - 100 ဂရမ်;
• ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
• မုန့်ညက် - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
• သံပုရာ - 0.5 ps; ။
• နံနံခြင်းနှင့်ငရုတ်ကောင်းရောစပ် - 0.5 Tsp ;.
• ဆား - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။

ပြင်ဆင်မှု

1. ကိုပြင်ဆင်ငါးမိနစ် 20 အဘို့ချန်ခြွင်း, နံနံခြင်းနှင့်ငရုတ်ကောင်းအရောအနှောတွေနဲ့ seasoned အချို့ဆား, add, သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူဖြန်းလေ၏။
2. ငါးပြီးတော့ရိုက်နှက်ကြက်ဥ, breadcrumbs နှင့်ခေပျြမြားသို့မဟုတ်တစ်ဆီလီကွန်ဖျာပေါ်မှာဒယ်အိုးထဲမှာ paneer အတွက်မုန့်ညက်၌နှစ်ပြီးသောနေကြသည်။
3. မီးဖို၌ Battery ကို 200 ဒီဂရီ capelin မှာဖုတ်၏ 20 မိနစ်ပြီးနောက်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။

capelin ၏အိမ်မွေးတိရစ္ဆာန်များ sprats

capelin ၏ Sprat မီးဖို၌ထူးခြားသောသိုလှောင်ထက်ပိုဆိုး, ဒါပေမယ့်အန္တရာယ်သည်နှင့်ကြာရှည်ခံအမြိုးမြိုး၏လုံးဝကငျးမဲ့အဘယ်သူမျှမထုတ်ကိုဖွင့်။ တစ်ရေစာ ပြင်ဆင်. , အထက်ပါအကြံပြုချက်များနှင့်အတူလိုက်နာမှုအတွက်တာဝန်နှင့်အတူမီးဖိုချောင်ထဲမှာပင်အတွေ့အကြုံမရှိသေးသောရင်ဆိုင်ဖြေရှင်းနိုင်နိုင်ပါတယ်။ အေးပြီးနောက်, tastiest ငါးရင်သပ်ရှုမောဖွယ်အရသာဝိသေသလက္ခဏာများနှင့်တကွသင်၌မွေ့လျော်ပါလိမ့်မယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• capelin - 1 ကီလိုဂရမ်;
• ခိုင်မာတဲ့လက်ဖက်ရည်စိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည် - 1 ခွက်ကို;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 1 ခွက်ကို;
• ပဲ allspice - 5 PCs; ။
• Laurel - 2-3 pc; ။
• ဆား - 1 st ။ ဇွန်းသို့မဟုတ်မြည်းစမ်းဖို့။

ပြင်ဆင်မှု

1. ကအနည်းဆုံး 3 နာရီတစ်ဖန်အတွက်ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေကို အသုံးပြု. အလွန်အားကောင်းတဲ့လက်ဖက်ရည်ပြသနာတွေ။ Spoon လက်ဖက်ရွက်။
2. ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ, အနံ့ဆားအရွက်, အရရှိလာတဲ့အရောအနှောပြီနောက်ဟင်းသန့်ငါး၌သွန်းလောင်းသောလက်ဖက်ရည်ကိုထည့်သွင်းထားသည်။
3. 2 chasa 170 ဒီဂရီတစ်ဦး preheated မီးဖို၌ထားပြီးသောနောက်, ထိပ်တန်း peppercorns နှင့် Laurel အပေါ်ဆက်ပြောသည်မိနစ် 20 အဘို့အနိမ့်အပူမှာပန်းကန်ပေါ်အဖုံးမပါဘဲနွေးထွေးစွာရှိနေပြီးခဲ့သည်။

မီးဖို၌အာလူးနဲ့ Capelin

Next ကိုသင်အာလူးနဲ့မီးဖို၌ capelin ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုလေ့လာသင်ယူပါလိမ့်မယ်။ အဆိုပါရလဒ်တစ်ခုအရသာအချက်အပြုတ်ဖွဲ့စည်းမှုပါလိမ့်မည်မျှအပါအလိုအပ်သည်။ Post ကို pudding ညစာအတွက်သို့မဟုတ်ညစာများအတွက်ဒုတိယအကြိမ်ရှိနိုင်ပါသည်။ အထူးကျက်သရေစက်ဝိုင်းထဲသို့ဖြတ်ပေါ်တွင်တင်ရပါမည်ဖြစ်သော, ခရမ်းချဉ်သီးကိုထည့်သွင်းပါလိမ့်မယ် အာလူးနဲ့ငါး မုန့်ဖုတ်မတိုင်မီထိပ်ပေါ်မှာ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• capelin - 0.5 ကီလိုဂရမ်;
• အာလူး - 300 ဂရမ်;
• ခရမ်းချဉ်သီး - 200 ဂရမ်;
• ဦးညွှတ် - 150-200 ဂရမ်;
• Mayonnaise - 100 ဂရမ်;
• သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• ရာသီ - 2-3 pinch;
• ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။

ပြင်ဆင်မှု

1. အဆိုပါငါး, ပြင်ဆင်သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူဖြန်းဦးခေါင်းနှင့်ကလီ, ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ဖယ်ရှားပစ်ရ, နှိုးဆော်နှင့်မိနစ် 30 ထားခဲ့ပါ။
2. အာလူးသန့်ရှင်းစေပါးလွှာသောစက်ဝိုင်း, အနံ့ရာသီနှင့် Mayonnaise ရောနှောသို့ခုတ်ဖြတ်။
3. အာလူး, ကုန်တယ်ကြက်သွန်နီနှင့်ငါးဆီအလွှာ၏ပုံစံတစ်ခုချင်းစီ promazyvaya အတွက်တင်လိုက်တယ်။
4. တစ်ဦးကထိပ်တန်းခရမ်းချဉ်သီးအလွှာအကြောင်းကို 1/3 ခွက်ကိုရေ lubricated မျက်နှာပြင် Mayonnaise ဟင်းလျာများလောင်းကွန်တိန်နာသတ္တုပါးသို့မဟုတ်အဖုံးကိုဖုံးလွှမ်းပြီး preheated မီးဖိုမှစေလွှတ်ခဲ့သည်။
5. မီးဖို၌အာလူးနဲ့ capelin 50 မိနစ်ပြီးနောက်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။

မီးဖို၌သတ္တုပါးအတွက် Capelin

အဘယ်သူမျှမလျော့နည်းအရသာရှိတဲ့ capelin နှင့်အတူအောင်မြင် မီးဖို၌ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ သင်အောက်ပါစာရွက်မှာသတ္တုပါးထဲမှာချက်ပြုတ်လျှင်။ အထူး piquancy သားအပူကုသမှုမပြုမီမှာငါးသို့မဟုတ် Pickled အမွှေးအကြိုင် pudding သူ့ဟာသူထည့်သွင်းနိုင်သည့်လတ်ဆတ်တဲ့ဇီယာစေ့နဲ့အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီအမွေးအတောင်, ပေးပါ။ ယင်းသတ္တုပါး၏အတွင်းပိုင်းမျက်နှာပြင်သေချာပေါက်ရေနံနှင့်အတူ lubricated ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• capelin - 700 ဂရမ်;
• မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
• ကြက်သွန် - 150 ဂရမ်;
• အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီနှင့်ဇီယာစေ့ - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
• သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• ငါးအဘို့အ seasoning - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ထောပတ်။

ပြင်ဆင်မှု

1. ပြင်ဆင်ထားငါးအရသာမှသံပုရာဖျော်ရည်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူမိနစ် 20 စိမ်
2. ဟင်းသီးဟင်းရွက်, တံဆိပ်ခတ် convolution နှင့်အတူအနံ့အဆိုပါသတ္တုပါး၏အစိတ်အပိုင်းပေါ်တွင်စွန့်ပစ်မုန်လာဥများနှင့်ကြက်သွန်နီ, ကနေခေါင်းအုံးထုတ်ကုန်အပေါ်တင်လိုက်တယ်။
3. မီးဖို၌သတ္တုပါး 200 ဒီဂရီ capelin မှာဖုတ် 30 မိနစ်ပြီးနောက်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။

တစ်အပေါ်ယံလွှာနှင့်အတူမီးဖို၌ capelin မုန့်ဖုတ်အဖြစ်?

မီးဖို crispy အတွက် capelin ရဖို့, သင်မျက်နှာပြင်ရေမရှိသောလက်ဝဲပြန်လည်ရုပ်သိမ်းသွားခဲ့သည်ကြောင်းငါး၏ပြင်ဆင်မှုအပြီးကောင်းစွာခြောက်သွေ့ဖို့သေချာပါရှိရပါမည်။ အဆိုပါထုတ်ကုန်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းအရသာသို့မဟုတ်အခြား optional ကိုသည်စပ်၏အသေးအဖွဲ set ကိုမြိန်နိုင်ပါတယ်။ သူတို့ကမုန့်ငါးများအတွက်ညာဘက်မုန့်ညက်သို့နှိုးဆော်နိုင်ပါ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• capelin - 0.5 ကီလိုဂရမ်;
• မုန့်ညက် - 100 ဂရမ်;
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း, နံ့သာမျိုး။

ပြင်ဆင်မှု

1. တစ်ဦးချင်းစီကတခြားကနေလူတယောက်အကွာအဝေးပေါ်တဦးတည်းအလွှာအတွက်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်ပြန့်နှံ့ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် seasoned မုန့်ညက်ပြင်ဆင်ငါး paneer, ။
2. တစ်ပူနွေးပန်းကန် 200 ဒီဂရီအစီအစဉ်မှပေးပို့ပါ။
3. မီးဖို၌ capelin ၏ 20 မိနစ်ပြီးနောက်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။

မီးဖို၌ကြက်သွန်နီနှင့်အတူချဉ်မုန့်အတွက် Capelin

အံ့သြစရာကောင်းလောက်အောင်ကကြက်သွန်နီနှင့်အတူမီးဖိုတဖို၌အချဉ်မုန့်အတွက်အရသာရှိတဲ့ capelin ထုတ်ပြန်သွားလေ၏။ ကယ်လိုရီဟင်းလျာများတစ်ဦးအချဉ်နို့ထုတ်ကုန်၏ဆီဥကိုအကြောင်းအရာပေါ်မူတည်ပါလိမ့်မယ်။ အဆိုပါဟင်းလျာများ၏ဖွဲ့စည်းမှု၏မေတ္တာရပ်ခံချက်အနေဖြင့်ရွေးချယ်ဖို့ကုန်တယ်ခရမ်းချဉ်သီးဒါမှမဟုတ်တခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်များထည့်သွင်းအဖြစ်အမွှေးအကြိုင်ရာသီသင့်ရဲ့ရွေးချယ်မှုပါဝင်ပစ္စည်းများ, ဒါမှမဟုတ်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကချဲ့ထွင်နိုင်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• capelin - 1 ကီလိုဂရမ်;
• ဦးညွှတ် - 300-400 ဂရမ်;
• မုန့် - 200-300 ဂရမ်;
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း, နံ့သာမျိုး။

ပြင်ဆင်မှု

1. ပြင်ဆင်ထားခြင်းနှင့် capelin မြည်းစမ်းဖို့ဝါရင့်ကုန်တယ်ကြက်သွန်ကွင်းသို့မဟုတ်တဝက်ကွင်းနှစ်ခုအလွှာအကြားနေရာချခြင်းနှင့်ရက်ရက်ရောရောဇွန်းအချဉ်မုန့်ရဲ့မျက်နှာပြင်ချောဆီဖြစ်ပါတယ်။
2. ယင်းသတ္တုပါးကွန်တိန်နာဆွဲကာပူနွေးတဲ့ကိရိယာကိုစေလွှတ်။ ,
3. အဆင်သင့်အရသာရှိတဲ့မီးဖို capelin အတွက် 180 ဒီဂရီမှာဖုတ်၏ 40 မိနစ်ပြီးနောက်။

မီးဖို၌ကြက်ဥနှင့်အတူ Capelin

ကြက်ဥနှင့်အတူမီးဖိုတဖို၌ဖုတ် capelin - အလှဆင်ငါး၏နောက်ထပ်မူရင်းနည်းလမ်းဖြစ်သည်။ အကောင်အထည်ဖေါ်ရန်အညွှန်းပြည်တွင်းရေး၏ရှေ့မှောက်တွင်ဖို့သီးသန့် brushed ငါးသုံးစွဲဖို့ပိုမိုနှစ်သက်သည်ပန်းတိုင်များအရသာနှင့်အာဟာရမုန့်ညက်ပျက်ခြင်းကြသည်မဟုတ်။ လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် Pickled အလွန်အရသာရှိတဲ့ဝတ်ပြု။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• capelin - 700 ဂရမ်;
• ကြက်ဥ - 4-5 PCs; ။
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း, နံ့သာ, ရေနံ။

ပြင်ဆင်မှု

1. တစ်နံ့သာမျိုးနှင့်ငါးအတွက် Pre-marinated တစ်ဦးအမဲဆီ form မှာသူမ၏ကြာပွတ်နှင့်ကြက်ဥကိုမြည်းစမ်းဖို့အနံ့ဖြည့်ပါ။
2. 180 ဒီဂရီ 30 မိနစ်မှာမီးဖိုနဲ့မုန့်ဖုတ်ထဲမှာတစ်ဦးကကွန်တိန်နာ။

ကြက်သွန်နှင့် capelin နှင့်အတူ Pie

အရသာနှင့်အာဟာရအရသာ, ရရှိသော capelin နှင့်အတူကိတ်မုန့် ။ ငါးသူမ၏ကြော်ကြက်သွန်နီမှဖြည့်စွက်၎င်း၏ကုန်ကြမ်းပုံစံများတွင်အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, အသေကောင်သည်စင်ကြယ်လွှာခွဲထုတ်, အအရိုးနှင့်ခေါင်းများကိုဖယ်ရှားပစ်ရရမည်ဖြစ်သည်။ သင်အဆာ၏ပြင်ဆင်မှုနှင့်အတူလှည့်ပတ်ရှုပ်ထွေးချင်ကြပါဘူးလျှင်သင်နူးညံ့သည်အထိဒယ်အိုးထဲမှာငါးဖုတ်ပြီးတော့တစ်ဦးအဆာအဖြစ်သုံးနိုင်သည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• မုန့်ညက် - 0.5 ကီလိုဂရမ်;
• ရေ - 1 ခွက်ကို;
• ရေနံ - 30 ဂရမ်,
• သကြား - 10 ဂရမ်,
• ခြောက်သွေ့သောတဆေး - 1.5 Tsp ;.
• capelin - 800 ဂရမ်;
• ကြက်သွန် - 300 ဂရမ်;
• ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။

ပြင်ဆင်မှု

1. တန်းခွဲထုတ်, ငါး stuffing ပြင်ဆင်ပါသို့မဟုတ်မီးဖို၌ကြက်သွန်နီ capelin နှင့်အတူချက်ပြုတ်။
2. မုန့်စိမ်း kneaded ဖြစ်ပါတယ်ပထမငါးအစိတ်အပိုင်းများ, အရောအနှောကိုမြည်းစမ်းဖို့ဆားသည်နှင့်အပူအထောက်အထားအတွက်တစ်နာရီထွက်ခွာသည်။
3. မုန့်စိမ်းနှင့် toppings 300 မိနစ် 200 ဒီဂရီမှာအတော်ကြာသောနေရာများနှင့်မုန့်ဖုတ်ထဲမှာတံခါးပိတ်ပိုင်ထိုးထုတ်ကုန်လမ်းဆုံလမ်းခွထွက်စေ။