မီးဖို၌ပေါင် - အရသာအားလပ်ရက်များအတွက်ချက်ပြုတ်နည်းများနှင့်နေ့တိုင်း

မီးဖို၌ Thighs - ဧည့်သည်များအတွက်အိမ်တံခါးပေါ်တွင်အခါထွက်ကူညီဖို့, သို့မဟုတ်သင်ကြီးမားတဲ့မိသားစုကိုကျွေးမွေးရန်လိုအပ်ကြောင်းတစ်ပန်းကန်။ ကြက်သားအများအပြားအစားအစာများနှင့်အတူကောင်းစွာတတ်သောကြောင့်အသား, ချက်ပြုတ်နည်းများမကြာခဏစွယ်စုံအလျင်အမြန်ဖုတ်ဖြစ်ပါတယ်နှင့်သင့်အကြိုက်ဆုံးပါဝင်ပစ္စည်းများဖြည့်နိုင်ပါတယ်။

မီးဖို၌ကြက်သားပေါင်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

ကွိုတငျပွငျဆငျဖို့အရသာအသားအမျှင်ပျော့ပြောင်းနှင့်အားရစရာတစ်ခုစိတ်ဝင်စားဖို့အရသာထပ်ထည့်ဖို့စပ်ဆော့စ်အတွက်သူ့ကိုကျင်းပရန် preset နိုင်ပါသည်။ ကြက်သား bedryshek များအတွက် Marinade မီးဖို၌အလွယ်ကူဆုံးဖြစ်နိုင်သည် - ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း, ဒါပေမယ့်စမ်းသပ်ဖို့ဖြစ်နိုင်, အသားမွှေးအရောအနှောမှတစ်နှစ်ခွဲနာရီကိုဆီးတား။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ပေါင် - 6 PCs; ။
• Mayonnaise -2 အနုပညာ။ ဌ။
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း,
• paprika - 1 ဇ L ကို။ , ။
• ဟင်း - 1 ဇ L ကို။ , ။
• စမုန်ဖြူ - ½ Tsp ..

ပြင်ဆင်မှု

1. တင်ပါး Mayonnaise နှင့်တကွ, obmazhte တစ်ခုချင်းစီကိုအချပ်နံ့သာမျိုးနှင့်အတူဆားနဲ့ရာသီနှင့်အတူခြောက်သွေ့ရာသီဆေးကြောပါ။ မိနစ် 30 ချန်ထားပါ။
2. မိနစ် 30 တစ်ဦးအဖုံးသို့မဟုတ်သတ္တုပါးနဲ့ဖုံးလွှမ်းနေတဲ့ဆန့်ကျင်ဘက်ပုံသဏ္ဍာန်ပေါင်မုန့်ဖုတ်မီးဖိုမှလွှဲပြောင်းပါ။
3. အဖုံးကိုဖယ်ရှားပါနှင့်အပေါ်ယံလွှာပေါ့ပေါ့အညိုရောင်သည်အထိနောက်ထပ် 10 မိနစ်ချက်ပြုတ်။

မီးဖို၌အာလူးနဲ့ကြက်သားပေါင်

ကြီးမားတဲ့မိသားစုများအတွက်စုံလင်သောပန်းကန် - မီးဖို၌အာလူးနဲ့ပေါင် ။ လျင်မြန်စွာကိုပြင်ဆင်သဖြင့်, ရလဒ်ကအမြဲရင်သပ်ရှုမောဖွယ်ဖြစ်ပါသည်။ မကြာခဏကဓမ္မအဘို့ဆောင်သောပွဲများအတွက်ပြင်ဆင်ထားသည်။ အရသာထွက်လာသပန်းကန်မှ, ပထမဦးဆုံးမိနစ် 20 ၏အသားနဲ့အာလူးသီးခြားစီကိုပြင်ဆင်နေကြသည်: ဖုတ်ကြက်သား, အနာစိမ်းတစ်ဝက်ဥအထိပါပဲ။ အထူးအနံ့အဆုံးမှာပန်းကန်တွေနဲ့စွဲချက်တင်ထားတဲ့ကြက်သွန်ဖြူအဆာ, ထည့်ပါ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ပေါင် - 8 PCs; ။
• အာလူး - 700 ဂရမ်;
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း, paprika, ဟင်း,
• Mayonnaise - 2 tbsp ။ ဌ။
• ထောပတ် - 100 ဂရမ်;
• 3 လေးညှင်းပွင့ - ကြက်သွန်ဖြူ။

ပြင်ဆင်မှု

1. နံ့သာမျိုးနှင့် Mayonnaise အတွက် hip Marine ။ 20 မိနစ်ခေပျြမြားနဲ့မုန့်ဖုတ်ပေါ်အသားပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
2. ဤအတောအတွင်းအာလူး, သန့်ရှင်းချပ်သို့ဖြတ်, ဆားနှင့်အတူရာသီနှင့်ပျော့ပျောင်းသောသည်အထိချက်ပြုတ်ရပါမည်။
3. ထောပတ်အရည်ပျော်, pyurirovanny ကြက်သွန်ဖြူနဲ့လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားထည့်ပါ။
4. , အမဲသားကိုအချပ်အကြားကြက်သွန်ဖြူထောပတ်နှင့်အတူဖြီးအာလူးပြင်ဆင်ပြီးသုံးပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
5. 190 ဒီဂရီမှာ 15 မိနစ်နှင့်ကင်အောက်မှာ 10 မိနစ်ဖုတ်ဟင်း။
6. အဆိုပါကင်မပါရှိလျှင်, 15 မိနစ်မုန့်ဖုတ်ကိုတိုးချဲ့ပါ။

မီးဖို၌သတ္တုပါးအတွက်ကြက်သားပေါင်

မီးဖို၌သတ္တုပါး၌ဖုတ်ပေါင် - လုပ်စရာမလိုပဲအစာစားပြင်ဆင်ထားရန်အဆိုပါစံပြဖြေရှင်းချက်။ အမဲသားကိုအတိအကျ propechetsya အပြည့်အဝနံ့သာအနံ့ engorged ။ သင်တစ်ဦးရွှေညိုချင်လျှင်, စာအိတ်မတိုင်မီ 10 မိနစ်ပြသရန်ဖြစ်ပြီး browned အပိုင်းပိုင်းပေးပါ။ အထူး marinade, သင့်အကြိုက်ဆုံးနံ့သာမျိုးနှင့်အတူဆားနဲ့ရာသီနှင့်အတူရုံကြက်သားလိုအပ်သောမည်မဟုတ်ပါ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ပေါင် - 6 PCs; ။
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း, paprika နှင့်ဟင်း။

ပြင်ဆင်မှု

1. တင်ပါးသုတ်ခြင်းနှင့်ခြောက်သွေ့သော Pat ။
2. ဆားနှင့်နံ့သာနှင့်အတူရာသီ, သတ္တုပါးထဲမှာစာအိတ်ထုပ်ပိုးပြီး။
3. 190 ဒီဂရီမှာ 35 မိနစ်မီးဖိုတဖို၌ Bedryshki ဖုတ်။
4. 15 မိနစ်များအတွက်စာအိတ်နှင့် dopekayut ပန်းကန် Expand ။

အဆိုပါစွပ်အိတ်အတွင်းမီးဖိုတဖို၌ကြက်သားပေါင်

အဆိုပါတွင်း၌မီးဖို၌ကြော်ကြက်သား bedryshek သတ္တုပါးအတွက်ကင်မဖြူကနေအထူးသဖြင့်ကွဲပြားခြားနားသောမဟုတ်ဘူး။ ပျော့ပျောင်းအရည်ရွှမ်းအသားများနှင့် 10 မိနစ်လျှင်ချက်ပြုတ်ဖြတ်အထုပ် appetizing ruddy အပေါ်ယံလွှာကိုဖွဲ့စည်းသည်တိုင်အောင် - ရလဒ်အတူတူပင်ဖြစ်ပါသည်။ ဤကိစ္စတွင်အတွက်ကြက်သားဥပမာအာလူးအဘို့, တစ်ဦးအပါအနှင့်အတူတစ်ပြိုင်တည်းကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ပေါင် - 8 PCs; ။
• အာလူး - 600 ဂရမ်;
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း, paprika ။

ပြင်ဆင်မှု

1. အသားလြျှောနှင့် Pat ခြောက်သွေ့တဲ့။
2. ရပ်ကွက်ထဲသို့ဖြတ်ပီးလ်အာလူး, ။
3. အလေးအိတ်၌အရာအားလုံးထားပါ, ဆားထပ်ထည့်, နံ့သာမျိုး, နှစ်ဖက်စလုံးနှင့်အတူတင်းကျပ်စွာချည်နှောင်ခြင်းနှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်လှုပ်, အစားအစာနှိုးဆော်။
4. 10 မိနစ်, ဖြတ်အထုပ်အဘို့ 190 မှာ 45 မိနစ်မီးဖို၌အတွင်း၌ပေါင်ဖုတ်။

မီးဖို၌ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူကြက်သားပေါင်

ပန်းကန်ပုံမှန်အတိုင်းအာလူးမသာဖြစ်ပါတယ်ဖြည့်နိုင်ပါတယ်။ အလွန်အရသာရှိတဲ့အခြမ်းပန်းကန်အဓိကသင်တန်းနှင့်အတူချက်ချင်းပြင်ဆင်ထွက်လာမီးဖို၌ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူ Thighs, ဖွဲ့စည်းမှုကွဲပြားခြားနားသောထုတ်ကုန်ဖြည့်, သင့်အကြိုက်မှချိန်ညှိနိုင်ပါတယ်။ အထူး marinade မလိုအပ်ပါသည်အားရစရာဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖျော်ရည်နှင့်အရသာအများကြီးကိုငါပေးမည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• တင်ပါးဆုံရိုး - 6 PCs; ။
• ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
• ကြက်သွန်ဖြူ - 3 လေးညှင်းပွင့;
• ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း - 4 PCs; ။
• ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး - 100 ဂရမ်;
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း, paprika, လတ်ဆတ်သောစမုန်ဖြူ။

ပြင်ဆင်မှု

1. တင်ပါး, ဆား, နံ့သာမျိုးနှင့်တကွခြောက်သွေ့ရာသီဆေးကြောပါ။
2. ကြမ်းကုန်တယ်ငရုတ်ကောင်းနှင့်ကြက်သွန်နီ, ခရမ်းချဉ်သီးကိုထည့်သွင်း, အသား၏ပုံစံအတွက်ထားပါ။
3. စမုန်ဖြူနှင့်ကြက်သွန်ဖြူချပ်၏ sprig ၏ပြီးပြည့်စုံတစ်စုံ။
4. Bedryshki 190 ဒီဂရီမှာ 35 မိနစ်မီးဖို၌ဖုတ်။

ကြက်သားမီးဖို၌ဒိန်ခဲနှင့်အတူ thighs

မီးဖို၌ဖုတ်ပေါင်, အတိအကျရှိသမျှကိုဧည့်သည်များနှင့်တူကြောင်းကိုတကယ်ပွဲလမ်းသဘင်ပန်းကန်ဖြစ်လာပေမည်။ အပိုင်းပိုင်းတစ်အရသာ crispy အပေါ်ယံလွှာနှင့်အတူအရသာရှိတဲ့ရရှိခဲ့ကြသည်။ သငျသညျ, အရှင်မုန့်ဖုတ်၏အချိန်အရှိန်မြှင့်ခြင်း, အရိုးကိုဖယ်ရှားနိုင်ပါတယ်။ ဒါကအသားနံ့သာမျိုးနှင့် Mayonnaise 20 မိနစ်ကစိမ်, juicier ရောက်လာတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ပေါင် - 10 PCs; ။
• Mayonnaise;
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း, paprika, နနွင်း,
• ခက်ဒိန်ခဲ - 150 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

1. ပုံစံတခုသို့ပြောင်းရွှေ့ပြီးတော့နံ့သာမျိုးနှင့် Mayonnaise အတွက်စိမ်ရန်, အမဲသားကိုဖြတ်၏, အရိုးမှအသားလွှာခွဲထုတ်။
2. ကြက်သားတန်း 190 ဒီဂရီမှာ 25 မိနစ်မီးဖိုတဖို၌ဖုတ် bedryshek ။
3. အဆိုပါပန်းကန် Remove နောက်ထပ် 15 မိနစ်ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်မုန့်ဖုတ်နှင့်အတူရက်ရက်ရောရောဖြန်း။

မီးဖို၌ပဲပိစပ်ဆော့စ်အတွက်ကြက်သားပေါင်

စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းနှင့်ဖန်တီးမှုဟင်းလျာများကိုချစ်လျက်, ဖုတ်ဖို့ဘယ်လိုမသိသောသူများအတွက် တစ်အပေါ်ယံလွှာနှင့်အတူမီးဖိုတဖို၌ပေါင် နည်းလမ်းအသစ်, ဒီစာရွက်သေချာနေရာလေးကိုအတွက်လာဖြစ်ပါတယ်။ soy ငံပြာရည်ကအပိုင်းပိုင်းရဲ့မျက်နှာပြင်ပေါ်မှာ rosy glaze ဖြစ်ပေါ်လာသောပျားရည်နှင့်ပေါင်းစပ်အတွက်အသားအမျှင် softens မသာ။ အလွန်ရိုးရှင်းတဲ့ marinade, တစ်နာရီမုန့်ဖုတ်ရှေ့တော်၌ထိုပေါင်တစ်ဝက်ကိုစုပ်ယူထားသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ပေါင် - 8 PCs; ။
• ပဲပိစပ်ဆော့စ် - 4-5 အနုပညာ။ ဌ။
• ပျားရည် - 2 tbsp ။ ဌ။
• သံလွင်ဆီ - 1 tbsp ။ ဌ။
• သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 1 Tsp ။ , ။
• ကြက်သွန်ဖြူ - 3 လေးညှင်းပွင့;
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ငရုတ်သီး။

ပြင်ဆင်မှု

1. pyurirovannym ကြက်သွန်ဖြူ, သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်ရေနံနှင့်အတူပဲပိစပ်ဆော့စ်ရောမွှေပါ။
2. ယင်းတင်ပါးကျော် marinade လောင်းမိနစ် 30 ဖယ်ထားကြ၏။
3. marinade လောင်းဒယ်အိုးထဲတွင်အသားထားပါ။
4. မီးဖို 25 မိနစ် Bedryshki ဖုတ်, အခါအားလျော်စွာဖျော်ရည်လောင်း။

မီးဖို၌အချဉ်မုန့်နှင့်အတူကြက်သားပေါင်

ရူးသွပ်အရသာကြက်သားရရှိသော တစ်ဦးမုန့်ငံပြာရည်အတွက်ပေါင် မီးဖို၌။ အဆိုပါပန်းကန်အရည်ရွှမ်းနုထွက်ကြွလာနှင့်တိကျစွာအားလုံးကတူ, သငျသညျကိုဘယ်လိုရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်သင်ယူဖို့မကြာခဏကချက်ပြုတ်ပါလိမ့်မယ်။ နနွင်း, paprika နှင့်စမုန်ဖြူ - နံ့သာထိုကဲ့သို့သောဂန္စားစရာဘို့သင့်လျော်သောဖြစ်ကြသည်။ ငံပြာရည်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူဖြည့်ဆည်းနိုင်ပါကပန်းကန်အထူးအရသာကိုငါပေးမည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ပေါင် - 6 PCs; ။
• အချဉ်မုန့် - 4 tbsp ။ ဌ။
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း, နနွင်း, စမုန်ဖြူအခြောက်လှန်း,
• ဒိန်ခဲအစိုင်အခဲ - 100 ဂရမ်;
• 4 လေးညှင်းပွင့ - ကြက်သွန်ဖြူ။

ပြင်ဆင်မှု

1. ဟင်းသီးဟင်းရွက်, pyurirovannym ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူချဉ်မုန့်ရောမွှေပါ။
2. တစ်မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲမှာပေါင် ထား. , ၎င်းမုန့်ငံပြာရည်လောင်းမိနစ် 30 ဘေးဖယ်ထား marinated ။
3. အမဲသားကိုပိတ်လိုက်အဖုံးအောက်မှာ 25 မိနစ်နှင့်အဖုံးမပါဘဲမိနစ် 20 ဖုတ်။

မီးဖို၌မှိုနှင့်အတူ Thighs

ကြက်သားမီးဖို၌မှိုနှင့်အတူ thighs - အရသာ, Self-ပါရှိသောပန်းကန်။ ဒါဟာလုပ်နိုင်နှင့်ရိုးရှင်းစွာတဦးတည်းနာရီများအတွက်နံ့သာမွှေးရောစပ်, သံလွင်ဆီနဲ့ကြက်သွန်ဖြူထဲမှာအသားစိမ်, အဆက်စပ်ပစ္စည်းပါဝင်ပစ္စည်းများဖြည့်မထားဘူး။ အဆိုပါပန်းကန်အဏ္ဏဝါအချိန်စဉ်းစားခြင်းမရှိဘဲ, နာရီဝက်အတွက်အဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ပေါင် - 6 PCs; ။
• မှို - 500 g နဲ့;
• သံလွင်ဆီ - 2 tbsp ။ ဌ။
• သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 1 tbsp ။ ဌ။
• ကြက်သွန်ဖြူ - 3 လေးညှင်းပွင့;
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း, နနွင်း, paprika ။

ပြင်ဆင်မှု

1. ထောပတ်, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့နံ့သာ pyurirovannym နှင့်အတူသံပုရာဖျော်ရည်ကိုရောမွှေပါ။
2. အခုတော့ရေနံ marinade တစ်ဦးချင်းစီအပိုင်းအစပျံ့နှံ့နေတဲ့မှိုထဲသို့သွင်းထားများနှင့်တစ်နာရီအဘို့ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
3. ချပ်သို့ဖြတ်မှို, အသားလှိမ့်။
4. 190 ဒီဂရီမှာ 30 မိနစ်အဘို့မုန့်ဖုတ်ဟင်း။

မီးဖို bedryshek အတွက်ကြက်သား Skewers

သငျသညျအိမျမှာနေတဲ့ကင်ချက်ပြုတ်ဖို့ဆုံးဖြတ်လျှင် bedryshek များအတွက် Marinade က "မီးခိုး" အရသာအောင်မြင်ရန်ခက်ခဲပါလိမ့်မည်ကြောင်းပေးထား, မီးဖို၌အဓိကအခန်းကဏ္ဍမှပါဝင်သည်။ တစ်ပန်းကန်တစ်နည်းလမ်းတွေထဲကအမျိုးမျိုး, ဒါပေမယ့်သုံးလီတာအိုးတလုံးထဲမှာအသား roasting ကောင်းစွာ-သက်သေနည်းလမ်းနိုင်ပါတယ်ပြင်ဆင်ပါ။ ကျွန်တော်မေ့လျော့မထားရပါကြောင်းအရေးပါသောအချက် - ကင်တစ်ကွန်တိန်နာအအေးမိမီးဖိုတဖို၌သီးသန့်နေရာချနေပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• bedryshki - 1.5 ကီလိုဂရမ်;
• ကြက်သွန် - 100 ဂရမ်;
• ဘေကွန် - 200 ဂရမ်;
• သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 2 tbsp ။ ဌ။
• ငရုတ်ကောင်း, နံနံ, ဆား, မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း။

ပြင်ဆင်မှု

1. အရိုးတို့ကိုအနေဖြင့်လူ့ဇာတိရွေးချယ်ခွဲထားနဲ့ကြီးမားတဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။
2. သံပုရာဖျော်ရည်ကြက်သွန်ကွင်းနှင့်နံ့သာနှင့်အတူအသားစိမ်။
3. 2-3 နာရီစိမ်ဖို့ချန်ထားပါ။
4. ဘေကွန်နှင့်ကြက်သွန်ကွင်းနှင့်အတူပြောင်း skewers အပေါ် Skewered အပိုင်းပိုင်း။
5. တစ်အိုးတလုံးထဲမှာ skewers ထားပါသတ္တုပါးနှင့်အတူဖုံးလွှမ်းနေတဲ့အအေးမီးဖိုတဖို၌ထားပါ။
6. တစ်နာရီကို 200 ဒီဂရီမှာဖုတ်။