လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏တှငျရငျ့မှညျ့၏ထိုအချိန်ကတိုင်းလိမ္မာသောအိမ်ရှင်မအရသာနှင့် savory မုန်နှင့်အတူစားစရာခန်း restock ဖို့ကြိုးပမ်း။ ကွက်လပ်အမျိုးမျိုးတို့ကို၏ကျယ်ပြန့်မျိုးစုံအကြားအနည်းဆုံးမဟုတ်ဆောင်းတွင်းအဘို့အကိုရီးယားချက်ပြုတ်သခွားသီးသိမ်းပိုက်။
ဆောင်းတွင်းအဘို့အကိုရီးယားသခွားသီးချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ဆောင်းတွင်းချက်ပြုတ်နည်းများနှင့်အရည်အချင်းပြည့်မီစားဖိုမှူးများမှန်ကန်သောအကြံဉာဏ်ကိုရီးယားသခွားသီးကိုပွငျဆငျကိုကူညီပါ။ အထဲကသတ်မှတ်အကြံပြုချက်များထွက်တင်ဆောင်လာသောခုနှစ်, ချစ်ရသူအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ရေစာကိုနှစ်သက်နိုင်ပါတယ်မသာ, ဒါပေမယ့်လည်းယခင်ကအတွေ့အကြုံတိုးတက်စေရန်နှင့်, ပန်းကန်၏ဗားရှင်းအသစ်ပြင်ဆင်လော့။
- အရေပြားနှင့်အစေ့မှသူတို့ကိုရှင်းလင်းရေးလူငယ်တစ်ဦးသီးသောအသီးအဖြစ်အသုံးပြုတဲ့မုန်နှင့်ပိုမိုရင့်ကျက်နမူနာပြင်ဆင်ထားရန်။
- အစပိုင်းမှာသခွားသီးနာရီပေါင်းများစွာအဘို့အရေ၌စိမ်နေကြတယ်, ပြီးတော့ crosswise ဝက်အတွင်းခုတ်ပြီးနောက်ထပ် 4 အစိတ်အပိုင်းများ။ လူငယ်တို့အသီးစက်ဝိုင်း, ရှည်လျားချပ်သို့မဟုတ် strips တွေခုတ်နိုင်ပါတယ်။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖြတ်တောက်ခြင်းစပ် marinade ဖြည့်စွတ်ရည်ကိုခွဲခြားရန်ထွက်သွားကြပါသည်။
- စုစုပေါင်းစွမ်းရည်သို့မဟုတ်ပိုးအိုးထဲမှာပြုတ်အကြောင်းမဲ့ appetizer ။
- ဇောက်ထိုးအေးမှကာကွယ်ပေးနိုင်ဆောင်းရာသီမှာအဘို့အကိုရီးယားအဖြစ်သို့သခွားသီး။
ပိုးသတ်ခြင်းမရှိဘဲဆောင်းရာသီမှာအဘို့အကိုရီးယားသခွားသီး
ဆောင်းတွင်းအဘို့အကိုရီးယားသခွားသီး - အလွန်အချိန်ကုန်နှင့်ဒုက္ခများစွာကိုအိမ်ရှင်မပုံ, အိုး sterilizing မရှိဘဲကွပ်မျက်ခြင်းကိုခံရနိုငျသောစာရွက်။ လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖျော်ရည်ကိုခွင့်ပြုပြီးနောက်ဆလတ်ပြီးသားကြိုးစားနိုင်, သို့သော်, ရေရှည်သိုလှောင်မှုအစုလိုက်အပြုံလိုက်များအတွက်အနည်းငယ်စွပ်ပြုတ်နှင့်အလုံပိတ်ဖော့ဆို့လိုအပ်ပါသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သခွားသီး - 3 ကီလိုဂရမ်;
- မုန်လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်နီ - 500 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 အကြီးအကဲများ;
- သကြား - 180 ဂရမ်;
- ဆီ, ဆား, ရှာလကာရည် - 100 ဂရမ်;
- နံနံ - 0.5 Tsp ;.
- စူးရှခြင်းနှင့်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း။
ပြင်ဆင်မှု
- သခွားသီး၏ strips တွေသို့မဟုတ်ချပ်သို့ဖြတ်ယူပါ။
- ကိုရီးယား grater မုန်လာဥအပေါ်တိရစ်ဆာနျ။
- ကြက်သွန်ဖြူတစ်စာနယ်ဇင်းမှတဆင့်ညှစ်။
- 2-3 နာရီကဘီယာအရက်ချက်ပေး, ကျန်ရှိနေသေးသောပါဝင်ပစ္စည်းများ add, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အတူချိတ်ဆက်ပါ။
- 10 မိနစ် Protushivayut ဟင်းသီးဟင်းရွက်အစုလိုက်အပြုံလိုက်, မြုံဘဏ်များအပေါ်ပြန့်နှံ့နေပါတယ်။
- ဆောင်းတွင်းအဘို့အကိုရီးယားတံဆိပ်ခတ်သခွားသီး။
ကိုရီးယားရာသီနှင့်အတူသခွားသီး - အချိန်သည်ဆောင်းကာလများအတွက်စာရွက်
အားလုံးနီးပါးဆောင်းရာသီမှာနံနံ, မြေအနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်ငရုတ်သီးနှင့်အတူကိုပြင်ဆင်သခွားသီးကိုရီးယား preform ။ အဆင်ပြေ, သင်ပြီးသားစပ်အားလုံးလိုအပ်သောအစိတ်အပိုင်းများပါဝင်သည်သောရာသီတစ်အိတ်ဝယ်ယူလို့ရပါတယ်။ ဖွဲ့စည်းမှုအတွက်တူညီတဲ့ဆား, သကြားဒါမှမဟုတ် marinade အတွက်ပစ္စုပ္ပန်နဲ့အခြားသည်မှာမညျမဟုတျပါလျှင်၎င်းသည် သာ. ကောင်း၏။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သခွားသီး - 2 ကီလိုဂရမ်;
- မုန္လာဥနီ - 200 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 အကြီးအကဲများ;
- သကြား - 50 ဂရမ်,
- ရေနံ -180 ml ကို;
- ရှာလကာရည် - 150 ml ကို;
- ကိုရီးယားရာသီ - 1 / 3-1 / 2 အိတ်;
- ဆား - '30
ပြင်ဆင်မှု
- Cube သို့သခွားသီးချလိုက်တယ်။
- မုန္လာဥနီတစ်ဦး grater အပေါ်မြေပြင်သည်။
- အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်များရောထွေး, အစိတ်အပိုင်းများကိုစာရင်းတစ်ခုနှင့်အတူကြက်သွန်ဖြူနှင့်အခြားထည့်ပါ။
- အရောအနှောနှိုးဆော်ပြီးနေ့အဘို့ရပ်တည်ရန်ခွင့်ပြုခဲ့ပါသည်။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်အစုလိုက်အပြုံလိုက်ဘဏ်များအပေါ်ပျံ့နှံ့ခြင်းနှင့် 10 မိနစ်ပိုးဖြစ်ပါတယ်။
- ဆောင်းတွင်းအဘို့အသခွားသီးမြိန်ရေရှက်ရေကိုရီးယားနှင့်တံဆိပ်ခတ်။
ကိုရီးယားမုန်လာဥနီနှင့်အတူသခွားသီး - အချိန်သည်ဆောင်းကာလများအတွက်စာရွက်
ဆောင်းတွင်းအဘို့အကိုရီးယား Next ကိုသခွားသီးစာရွက်ပြီးသားကိုလက်စသတ်ရာတွင်အသုံးပြု marinated ကိုရီးယားမုန်လာဥအဖြစ်တာဝန်ရိုးရှင်းစွာ။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, ဒါဟာလတ်ဆတ်တဲ့အမြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ငွီးငှေ့ဖှယျသန့်ရှင်းရေးနှင့်ကြိတ်ကိုရှောင်ရှားနိုင်မည်ဖြစ်ပြီး, လိုအပ်သောအမွှေးအကြိုင်များနှင့်အချောရေစာ၏ပြတ်သားမဆိုအပိုလုပ်ရတဲ့မပါဘဲထောက်ပံ့ပေးလိမ့်မည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သခွားသီး - 3 ကီလိုဂရမ်;
- ကိုရီးယားမုန်လာဥ - 500 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 အကြီးအကဲများ;
- သကြား - 100 ဂရမ်;
- ရေနံနှင့်ရှလကာရ - 1 ဖန်ခွက်;
- ဆား - 1.5 v ။ ဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
- မုန်လာဥနီနဲ့ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူရောနှော Cube သို့ကုန်တယ်သခွားသီးစက်ဝိုင်းသို့မဟုတ်။
- ဆား, သကြား, ရေနံ, ရှာလကာရည် Add, ညဉ့်တွေအများကြီးစွန့်ခွာ။
- ဘဏ်များ၏အလောင်းတော်ထားအလေးချိန် 7 မိနစ်ပိုး။
- သခွားသီးနှင့်တံဆိပ်ခတ် ကိုရီးယားမုန်လာဥနီ ဆောင်းရာသီမှာအဘို့။
ဆောင်းတွင်းအဘို့အကိုရီးယားဟဲသခွားသီး
ဆန္ဒရှိပါကတစျခုမုန်လာဥနီမပါဘဲဆောင်းရာသီမှာကိုရီးယားသခွားသီးကိုပွငျဆငျနိုငျပါ။ အလှဆင်မုန်နှင့်၎င်း၏အရသာတစ်ခုအဖြည့်, ဤကိစ္စတွင်အတွက်, နှမ်းမျိုးစေ့များနှင့်အလွန်ပါးလွှာသောအကွင်းသို့ဖြတ်ခံရဖို့လိုအပ်သို့မဟုတ်ပဲထုခုတ်တံ့သောအနီရောင်ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်း, လိမ့်မည်။ ဝိသေသ savory သည့်ပဲပိစပ်ဆော့စ်နှင့်ချိုမြိန် paprika ပေးပါ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သခွားသီး - 2.5 ကီလိုဂရမ်;
- နှမ်း - 50 ဂရမ်,
- ပူငရုတ်ကောင်း - 2 PCs; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 1-2 အကြီးအကဲများ;
- သကြား - 4 tbsp ။ ဇွန်း,
- ရေနံ - 150 ml ကို;
- ရှာလကာရည် 70% - 1 st ။ လှေ;
- Paprika - 3 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ;.
- ပဲပိစပ်ဆော့စ် - 5 အနုပညာ။ ဇွန်း,
- ဆား - 2 tbsp ။ ဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
- သခွားသီးအချို့ဆားထပ်ထည့်, ဖြတ်ခြင်းနှင့်တစ်နာရီနောက်ပိုင်းတွင်ရေညှစ်သည်။
- တစ်ကြော်ဒယ်အိုး, ကြက်သွန်ဖြူ, ပူငရုတ်ကောင်း, paprika, သကြား, ရှာလကာရည်နှင့်ရေနံအတွက်အခြောက်နှမ်းမျိုးစေ့များကိုထည့်ပါ။
- , ပဲပိစပ်ဆော့စ်လောင်းနှိုးဆော်နှင့်ဘဏ်များအပေါ်တင်ကြ၏မိနစ် 30 အကြာတွင်။
- ဆောင်းတွင်းအဘို့အကိုရီးယားတံဆိပ်ခတ်သခွားသီး hee ။
ဆောင်းတွင်းအဘို့အကိုရီးယား acute သခွားသီး
အောက်ပါဆေးညွှန်းများ၏ထောက်ခံချက်များနှင့်အတူဆောင်းတွင်းအဘို့အကိုရီးယား salting သခွားသီးမုန်၏အထင်ကြီးစရာကောင်းလောက်ချွန်ထက် version ကိုအကဲဖြတ်ရန်အခွင့်အလမ်းပေးပါလိမ့်မယ်။ ပြတ်သား၏ဒီဂရီမျိုးစပါးနှင့်ကိုရီးယားမုန်လာဥ seasoning များအတွက်အသုံးပြုသည်၎င်း၏မီးလောင်ရာဂုဏ်သတ္တိများနှင့်ဝိသေသလက္ခဏာများမပါဘဲငရုတ်သီး၏ပမာဏအပေါ်မူတည်ပါလိမ့်မယ်။ ဖြစ်နိုင်ရင်အစိတ်အပိုင်းများကိုတစ်ခုချင်းစီကိုအချိန် workpiece ရဲ့အရသာအကဲဖြတ်ခြင်းနှင့်လက်ခံနိုင်ဖွယ်ချိန်ခွင်လျှာမှမိမိတို့ကိုယ်ကိုရှာဖွေတာ, အချက်အလက်ဝေမျှထည့်ပါ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သခွားသီး - 1.5 ကီလိုဂရမ်;
- မုန္လာဥနီ - 200 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 အကြီးအကဲများ;
- သကြား - 50 ဂရမ်,
- ရေနံ - 125 ml ကို;
- ရှာလကာရည် - 125 ml ကို;
- ငရုတ်သီး - 3-5 PCs; ။
- ကိုရီးယားအမွှေးအကြိုင် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဆား - '30
ပြင်ဆင်မှု
- ဆန္ဒရှိလျှင် Cube သို့ဖြတ်သခွားသီး, မုန်လာဥနီများနှင့်ကြက်သွန်ဖြူအမြိုးအနှယျကင်းရှင်းခြင်းဖြင့်, ထုကုန်တယ်ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်း triturated ။
- စာရင်းထဲကကအခြားအစိတ်အပိုင်းများနှင့်အတူရောနှောထားသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, ညဉ့်အဘို့ချန်ခြွင်း။
- 10 မိနစ်ပိုးဘဏ်များ၏အလောင်းတော်ထားအလေးချိန်, တံဆိပ်ခတ်။
ဆောင်းတွင်းတစ် grater အပေါ်ကိုရီးယားသခွားသီး
ကြီးမားသောချပ်သခွားသီးမျက်စိမှနှစ်သက်မပါလျှင်အောက်ပါစာရွက်သုံးပါနှင့်ဖွာအသီးတစ်ရေစာချက်ပြုတ်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, မျိုးစပါးနှင့်ပျော့ပျောင်းသောမြည်းကြိုးကိုဖြည်အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုခြင်းမရှိဘဲသာပြင်သိပ်သည်းပျော့ဖတ်အခြားဟင်းလျာများမှလျှောက်ထားနိုင်ပါသည်, ထိုအသီးမှည့်သောအခါ, ထို့ပစ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သခွားသီး - 2.5 ကီလိုဂရမ်;
- မုန္လာဥနီ - 250 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 1-2 အကြီးအကဲများ;
- သကြား - ¼ခွက်ကို;
- ရေနံ - 125 ml ကို;
- ရှာလကာရည် - 125 ml ကို;
- ကိုရီးယားအမွှေးအကြိုင် - ½အထုပ်;
- ဆား - '30
ပြင်ဆင်မှု
- မြေပြင်တစ် grater ထူသခွားသီးပျော့ဖတ်, မုန်လာဥနီ, ကြက်သွန်ဖြူအပေါ်ဖြစ်ပါတယ်။
- ဆား, သကြား, ရေနံ, ရှာလကာရည်, ရာသီ Add, နေ့ချင်းညချင်းရပ်တည်ရန်ထွက်ခွာသွားခဲ့သည်။
- ဘဏ်များနှင့်ပိုး 10 မိနစ်အပေါ်ဖျော်ရည်နှင့်အတူထားကြ၏ပျော့ဖတ်။
- ဆောင်းတွင်းအဘို့အကိုရီးယားတံဆိပ်ခတ်ပြီးလျှင်သခွားသီး။
ဆောင်းရာသီတွင်မုန်ညင်းနဲ့အတူကိုရီးယားသခွားသီး
အထူး savory မုမုန်ညင်းပေါင်းထည့်ပါလိမ့်မယ်။ ရာသီအနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း, နံနံခြင်းနှင့်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူကပေါင်းစပ်ပြီး, အမှုန့်သို့မဟုတ်ပဲမျိုးစုံအတွက်ဆက်ပြောသည်နိုင်ပါသည်။ ထိုသို့သောစပ်ရောနှောအလားတူထုံးစံအရည်အသွေးပြန်လည်တစ်ထင်ရသောမလိုအပ်တဲ့ကုန်ပစ္စည်းများကိုတစ်ဦးသည်ဘုရားသခင်အရသာပင်ရှုတ်ထွေးအသီးကိုမှန်ကန်စေသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သခွားသီး - 3 ကီလိုဂရမ်;
- မုန်ညင်း - 3 ဇွန်း။ ဇွန်း,
- ကြက်သွန်ဖြူ - 1-1.5 ခေါင်းကို;
- သကြား - 100 ဂရမ်;
- ရေနံ - 100 ml ကို;
- ရှာလကာရည် - 150 ml ကို;
- နံနံ, မြေအနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း - 1 Tsp ;.
- ဆား - 1,5-2 အနုပညာ။ ဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
- Cube သို့လူ့ဇာတိကုန်တယ်, အရေပြားနှင့်အစေ့ကနေမှည့်သခွားသီးသန့်ရှင်းစေ။
- စာရင်းထဲကဝါရင့်လိုက်သည်ကိုပါဝင်ပစ္စည်းများ, 3 နာရီထားခဲ့ပါ။
- သခွားသီးမြုံရေယာဉ်များသို့ဖျော်ရည်နှင့်အတူအလေးချိန်ထုတ်ပေး။
- ဆောင်းတွင်းအဘို့အကိုရီးယားရှုတ်ထွေးသခွားသီးတံဆိပ်ခတ်။
ဆောင်းတွင်းအဘို့အကိုရီးယားသခွားသီးနှင့်ခရမ်းချဉ်သီး
ပြင်ဆင်ပါ Pickled အပူကုသမှုမရှိဘဲရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလအဘို့ကိုရီးယား, ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏လတ်ဆတ်တဲ့အရသာထိန်းသိမ်း, ဒါပေမယ့်လည်းသူတို့ကိုတွင်ပါရှိသောဗီတာမင်၏ခြင်္သေ့ရဲ့ဝေစုကိုကယ်တင်မသာနိုင်ပါလိမ့်မည်။ kapron အောက်တွင်ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, ရေစာခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူကိုပြင်ဆင်သည်မြုံအိုးထဲမှာသိုထားချမ်းသောကာလ၌သီးသန့်ဖုံးလွှမ်း။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သခွားသီးနဲ့ခရမ်းချဉ်သီး - 1 ကီလိုဂရမ်;
- ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း - 4 PCs ။
- ပူငရုတ်ကောင်း - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 1-1.5 ခေါင်းကို;
- သကြား - 100 ဂရမ်;
- ရေနံ - 100 ml ကို;
- ရှာလကာရည် - 100 ml ကို;
- အစိမ်းရောင် - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- ဆား - 2 tbsp ။ ဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
- ခရမ်းချဉ်သီး၏သခွားသီး Cube နှင့်ချပ်ချလိုက်တယ်။
- အဆိုပါ marinade ပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်မှ add တစ်ဦး Blender ငရုတ်ကောင်း, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထဲမှာ Pulverized ။
- တစ်ဦးကတစ်ရက်ရေစာစိမ်နှင့်အရသာများအတွက်အဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်။
- ဘဏ်များအတွက်ခဲဖွယ်စားဖွယ်ပြောင်းကုန်ပြီသိုလှောင်ခြင်းနှင့်ချမ်းသောကာလ၌ထားရန်။
ဆောင်းတွင်းအဘို့အကိုရီးယား zucchini နှင့်အတူသခွားသီး
ဆောင်းတွင်းအဘို့အကိုရီးယားသခွားသီး pickling များအတွက်အောက်ပါစာရွက် zucchini ဖြင့်အကြိုက်ဆုံးဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ပေါင်းစပ်အကဲဖြတ်ဖို့အခွင့်အလမ်းပေးပါလိမ့်မယ်။ ဆင်တူတဲ့သာယာသော ostrinkoy နှင့်အတူအာဟာရ, စပ်စီမံခန့်ခွဲ။ ဖွဲ့စည်းမှု၏မေတ္တာရပ်ခံချက်မှာထည့်သွင်းစဉ်းစားသို့ယင်း၏ပြင်းထန်မှုယူပြီးနှင့်ငရုတ်သီး၏ပမာဏလျော့ကျလာ, ကိုရီးယားရာသီနှင့်အတူဖြည့်ဆည်းနိုင်မည်ဖြစ်သည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သခွားသီး - 3 ကီလိုဂရမ်;
- zucchini - 1.5 ကီလိုဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီ - 500 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 1 ဦးခေါင်း;
- သကြား - 100 ဂရမ်;
- ရေနံ - 100 ml ကို;
- ရှာလကာရည် - 100 ml ကို;
- ငရုတ်သီးမှုန့် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ။ က Black ငရုတ်ကောင်း - 1 Tsp,
- ဆား - 1.5 v ။ ဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
- အဆိုပါ zucchini နှင့်သခွားသီး Cube ချလိုက်တယ်။
- ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အခြားသည်စွက်ဖက်။
- impregnate ဖို့ညဥ့်မှာဟင်းသီးဟင်းရွက်ချန်ထားပါ။
- ဘဏ်များ 10 မိနစ်အတွင်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်ပိုး။
- သခွားသီးနှင့်တံဆိပ်ခတ် ကိုရီးယား zucchini ဆောင်းရာသီမှာအဘို့။
ဆောင်းတွင်းအဘို့အကိုရီးယားသခွားသီး kimchi
ချက်ပြုတ် ဖြတ်သခွားသီးကိုရီးယား ကဆက်ပြောသည်ငါးနှင့်ပဲပိစပ်ဆော့စ်နှင့်အတူဆောင်းရာသီအဓိကအစားအစာမှပြီးပြည့်စုံအဖြည့်ဖြစ်ကြ၏။ အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီအနီငရုတ်ကောင်းအလွှာနဲ့ပေါင်းစပ်ထားတဲ့ရေစာသန့်စင်ပြီးလွင်လတ်ဆတ်, အထူးအရသာနှင့်အနံ့ပေး, နှင့်အခြားအစိတ်အပိုင်းများကို ပို. ပင်သိသာထင်ရပါလိမ့်မယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သခွားသီး - 1 ကီလိုဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီ - 100 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 1 ဦးခေါင်း;
- ကြက်သွန်နီ - ဆာရောင်ခြည်၏ 1/2;
- အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း၏အလွှာ - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ပဲပိစပ်ဆော့စ်နှင့်ငါး - 20 ml ကို;
- ။ ရှလကာရ - 1 Tsp,
- နံနံ - 0.5 Tsp ;.
- ။ သကြား - 1 Tsp,
- ဆား - 2 tbsp ။ ဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
- သခွားသီးအချပ်သို့ဖြတ်အချို့ဆားထည့်သွင်းခြင်းနှင့်နာရီဝက်အဘို့ချန်ခြွင်း။
- တိရစ်ဆာနျမုန်လာဥ, ထုကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူ, ကြက်သွန်နီနှင့်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ။
- လူအပေါင်းတို့နံ့သာများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ငံပြာရည်မှရောနှောဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေထည့်ပါ။
- သခွားသီးဟာစပ်အရောအနှောကိုတင်သော, ဆေး။
- တစ်ဦးက parison အိုးတလုံးထဲမှာပြောင်းကုန်ပြီနှင့်အအေးထဲမှာသိမ်းထားတဲ့။
ဆောင်းတွင်းခရမ်းချဉ်သီးအဘို့အကိုရီးယားသခွားသီး
ရိတ်သိမ်းတဲ့အခါမှာ ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်သခွားသီးများတွင် ရယူမဟုတ်သလိုတုနှိုင်းလို့မရနိုင်တဲ့အရသာ။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, ဒါကြောင့်ကိုရီးယားနံ့သာမျိုးနှင့်ပူပြင်းငရုတ်ကောင်းအားဖြင့်ပြည့်စုံအရှေ့တိုင်းစတိုင်အတွက်သရေစာ, ပြင်ဆင်နေသည်။ ဤကိစ္စတွင်အတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များဖြတ်တောက် Form ကိုအရေးမထားဘူး။ ကိုယ်ကသာအစိတ်အပိုင်းများ၏အချိုးအစားနှင့်အတူလိုက်လျောရန်အရေးကြီးပါသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သခွားသီး - 2 ကီလိုဂရမ်;
- မုန္လာဥနီ - 200 ဂရမ်;
- ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ် - 350 ml ကို;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 1 ဦးခေါင်း;
- ရေနံ - 100 ml ကို;
- သကြား - 100 ဂရမ်;
- ကိုရီးယားရာသီ - 0.5 အထုပ်;
- ရှာလကာရည် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဆား - 0.5 v ။ ဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
- Cube, မုန်လာဥတိရစ်ဆာနျသို့ဖြတ်သခွားသီး။
- ငံပြာရည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များလောင်း, 15 မိနစ်ဆား, သကြား, ထောပတ်, ရာသီ, အနာစိမ်းထည့်ပါ။
- ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ရှာလကာရည်စွက်ဖက်, 5 မိနစ်ပြုတ်။
- ဆောင်းတွင်းအဘို့အကိုရီးယားအရသာရှိတဲ့သခွားသီးတံဆိပ်ခတ်။